烟台果树杂志是由烟台市农业农村局主管，烟台市农业科学研究院主办的一本省级期刊。
烟台果树杂志创刊于1980，发行周期为季刊，杂志类别为农业类。
关键词: 山东省 大樱桃 产销形势 发展策略
本文分析了山东省大樱桃生产、销售形势,以及产业在市场价格、品种结构、机械化作业方面存在的问题,提出了促进大樱桃产业持续高效生产的发展策略。
关键词: 果园生草技术 果园生草栽培 水果生产 苹果生产 种植管理 技术效果 农业部 生产者
果园株行间生草栽培是现代果园的一个标志,早在上世纪50年代,苹果生产先进国家如美国、日本等的果园已经采用果树生草栽培技术。上世纪90年代末,我国农业部将其纳入绿色水果生产必备技术之一,开始在全国大力推广。本文对现代苹果园生草栽培技术进行了总结,重点从生草的主要作用、适宜生草的果园类型、生草方式方法、适宜生草种类、生草种植管理,...
关键词: 中国人 产业格局 市场需求 水果 世界 消费趋势 消费市场 消费者
据瑞士信贷银行的报告,中国中产阶层人数2015年已达到1.09亿人,超过美国的9 200万,到2020年几乎4亿中国人都可算作中产阶层,其中又有超过一半年收入将在10.6万~22.9万元,消费力更强。这样的收入状况在食品消费趋势上有明显的体现,人们更加愿意为健康、精美的食物买单。近年来,为迎合中国消费市场的巨大需求,满足消费者对各种水果、农产品特殊喜...
关键词: 苹果 烟富3 化肥减施 营养解决方案 果实品质
以烟台主栽红富士品种烟富3为试材,研究化肥减施30%对烟富3产量及品质的影响。结果表明：以土壤改良为基础的苹果整年解决方案,较习惯施肥减肥30%后,对烟富3的产量与品质有显著影响。营养解决方案较习惯施肥有显著的增产效果,结果数量提高7.7%,单果重增加6.4%,优质果率提高6.1%。营养解决方案下,果实可溶性固形物含量和Vc含量较习惯施肥分别增加...
关键词: 草莓 全球市场 中国 食用量
近日,市场研究公司IndexBox了一份关于全球草莓市场的崭新报告,主要谈及进口、出口、生产和消费等方面。报告指出,全球草莓市场在2016年的食用量达920万t,同比2015年高出了5%。2007~2016年,草莓产量每年都在增加,年增长率为5.1%,而全球草莓的产值达到了156亿美元。预计草莓食用量将继续增加,到2025年的全球市场食用量将达到1 150万t。
关键词: 塞拉 冬暖棚栽培 需冷量
以北高丛蓝莓塞拉品种为研究对象,通过设置不同的需冷量,测定不同需冷量条件下的花期天数、采果期天数和平均单株产量。结果表明,蓝莓塞拉品种满足400 h的需冷量即可提早开花结果。本研究为蓝莓塞拉品种在北方地区的冬暖棚栽培提供了技术支持。
关键词: 苹果 砧木 烟富3 果实品质
为了探讨不同砧木对富士果实品质的影响,进行了不同遗传背景的砧木类型（GC80矮化砧木×海棠杂交实生群体、M系砧木和海棠实生群体）上嫁接烟富3试验。连续2年在采收期测定果实品质指标。结果表明：GC×海棠杂交实生群体砧木上嫁接烟富3在单果重、可溶性固形物含量、硬度和果形指数优于海棠实生砧木和M系砧木上嫁接烟富3的果实品质。同时,还发现了...
关键词: 莱阳茌梨 果实品质 叶面肥 优异种质资源 梨属植物 烟台地区 蔷薇科 山东省
莱阳茌梨属于蔷薇科梨亚科梨属植物,是山东省烟台地区的优异种质资源。目前,对于莱阳茌梨施肥的研究较少,且主要集中在底肥施用方面,叶面肥以吸收快、作用强、用量省、效率高等特点,成为果树补充养分、改善品质的重要手段之一。为了提高莱阳茌梨的产量和品质,我们以其为研究对象.
关键词: 土壤改良剂 波美度 土壤调理剂 果园 试验 应用 果树生产 土壤酸化
随着大化肥在果树生产中的广泛使用,施肥效果越来越差,果品质量不升反降,果实苦痘病、痘斑病、鸡爪纹、皴皮、裂口,及由缺钙引起的红点病、黑点病等缺钙生理病害大量发生。果园土壤酸化,果树根系生长受限,果树根系的新生根少,根尖褐化,根系吸收钙的能力大大下降。2016~2017年,经过试验,在果园中施用富含钙、镁、硅的酸化土壤改良剂波美度,一方面...
关键词: 莱阳茌梨 果实品质 生长调节剂 新梢生长 脱萼率 可溶性糖含量 栽培历史 人工疏果
莱阳茌梨是我国的传统梨地方品种,在莱阳已有200余年的栽培历史,以其肉嫩质细、清脆可口而驰名中外。在莱阳茌梨栽培管理中,历史上形成一个独特传统,即谢花后20 d左右在人工疏果的同时,将果顶的萼端切去,使成熟的果实呈倒卵圆形。孙敏、刘成连、姜彦辰等学者研究表明,与宿萼果相比,人工剪萼能够改善莱阳茌梨的果形,使果实可食部分增加,可溶性糖...
关键词: 设施葡萄 免疫制剂 蛋白 植物生长发育 应用 吸收功能 防卫反应 病虫危害
近年来,我国设施葡萄栽培面积呈上升趋势,葡萄采用设施栽培后,生长的温度、湿度、光照等环境条件发生了重大变化,受气温和地温不同步的影响,导致根系吸收功能下降,适当补充叶面营养对葡萄的正常生长发育具有重要作用。蛋白免疫制剂是一种能诱导植物产生防卫反应,增强植物生长发育功能的特殊产品。本品和植物表面接触后会产生反应信号传入植物体...
关键词: 苹果品种 引种观察 保加利亚 评价报告 烟台地区 新品种 金帅 农业科学研究院
自2002年开始,烟台市农科院苹果课题组与保加利亚农业研究所在苹果育种、栽培管理技术等方面进行了广泛的科技合作,引进了一系列的苹果品种,在烟台市农业科学研究院苹果品种资源圃中进行引种观察。金铃苹果是保加利亚农业研究所从金帅苹果品种中选育出的果面光滑、品质好、抗病性强的优良芽变品种。引种多年观察,该品种在烟台地区结果表现良好,...
关键词: 栽培技术要点 生物学特性 梨 植物学特性 胶东半岛 辽东半岛 烟台地区 栽培管理
三季梨（Dr.Jules.Guyot）原产法国,在我国胶东半岛、辽东半岛等地有一定面积,烟台地区在莱州、龙口、牟平、蓬莱等地区均有分布。三季梨早果性好,栽培管理简单,成熟期早,丰产、稳产。现将该品种特性及栽培技术要点介绍如下。1植物学特性三季梨树势中等,树姿半开张,萌芽力强,成枝力中等,较丰产。1年生枝红褐色;叶片椭圆形,叶尖急尖,叶基圆形;花...
关键词: 苹果园 烟台市 矮砧 新植 种植模式 集约栽培 烟台地区 科研人员
矮砧集约栽培种植模式,是近年来烟台地区重点推广的苹果集约化种植模式。依托国家省市补助资金项目,烟台各县市区均建立了一定规模的矮砧集约高效苹果园。烟台市农科院苹果研究所组织科研人员,对全市矮砧苹果园发展现状、存在的问题进行了深入调研,并结合工作经验提出了发展改进建议。
关键词: 春季 大风 低温霜冻 冰雹
2018年春季,烟台各果品种植区总的气候特点是：气温偏高,降水明显偏多,光照偏少。对各类果树生长发育造成影响的主要气象灾害包括低温霜冻、大风、冰雹等。根据夏季降水较常年偏多、气温接近常年略偏高的预测,总体上对果树正常发育、果品成熟采摘比较不利。降水偏多,病虫害风险增加,建议根据天气变化,及时做好果树防治病虫害工作。
关键词: 果树冻害 调研 栽培面积 恶劣天气 花期冻害 受灾面积 受灾程度 防御措施
近几年随着果树栽培面积的扩大,一些地区尤其是亚适栽区的果树,因对恶劣天气的抗逆性欠佳及管理措施不到位,出现了冬春枝条抽干、枝干冻伤、花期冻害等问题。频频灾害给广大果农带来不少损失,尤其今年受灾面积更大,受灾程度更加严重。本文对2018年果树冻害情况作一概述,对冻害的防御措施、补救办法提出建议,以供参考。宁夏、甘肃、陕西、山西、...
关键词: 樱桃 容器 分枝大苗
为了培育樱桃优质大苗,本文从育苗地的选择、容器选择、基质的配制、分枝大苗的选择、育苗、容器苗水肥管理以及苗木出圃等各个环节,介绍了樱桃容器分枝大苗的育苗技术,以期提高樱桃的产量与效益。
关键词: 增效技术 京津地区 发酵工程技术 农药 生态学理论 可湿性粉剂 生防制剂 芽孢杆菌
苹果生防制剂绿康威是根据植物微生态学理论,选用苹果枝干、叶部和果实分离得到的有益内生芽孢杆菌,经过室内与病原菌的对峙拮抗性筛选,苗期防病及促生性生物测定,然后到田间病害防治试验,将表现较好的有效菌株,采用现代微生物发酵工程技术各自发酵后,按比例组合配备成具有防病、增产、改进品质效能的可湿性粉剂,含菌量均在200亿/g以上。经河南...
关键词: 红富士苹果 优质高产高效 蓬莱市 技术 胶东半岛 资源丰富 果树品种 栽培历史
山东省蓬莱市地处胶东半岛北部,北邻渤海湾。自然条件优越,果树品种资源丰富,苹果栽培历史悠久,是我国渤海湾苹果主产区中的核心地区。烟富系列新品种就是出自这里,也是目前我国苹果单产最高记录的保持地区。自上世纪八九十年代,苹果生产快速发展,目前已成为我区农村经济的支柱产业之一。截止2017年底,苹果种植面积2.26万hm2,年产苹果84.3万t,质...
关键词: 管理技术要点 果实采收后 大樱桃 花芽分化 优质丰产 生殖发育 贮藏营养 耐寒能力
果实采收后的管理,对恢复树势、促进形成优质花芽、增加贮藏营养、提高耐寒能力、保障来年优质丰产等方面至关重要。从樱桃果实生殖发育的角度来讲,花芽分化是果实生殖发育的开始,采收后大樱桃花芽陆续进入集中分化期,培育优质花芽是生产优质果品的前提,所以,采收后的管理与采收前同等重要。1按需追肥,保障花芽分化大樱桃生产中.
关键词: 沂水县 大樱桃 露天 栽培技术
总结了沂水县露天大樱桃高产优质栽培技术,包括品种选择、砧木选择、建园要求、栽后管理等方面,以供种植者参考。
关键词: 地理标志 山东省 烟台市 商标 单位 示范 协会 苹果
5月23日,由山东省工商行政管理局、济南市人民政府主办,济南市工商行政管理局与山东千慧知识产权共同承办的＂2018山东（济南）推进新旧动能转换重大工程商标品牌战略高端研讨会＂在山东会堂隆重举行。烟台市苹果协会荣获山东省地理标志商标运用示范单位。
关键词: 普通桃 高效生产技术 甘肃省农业科学院 特性 性状表现 品质优良 主栽品种 研究所
陇蜜9号桃是甘肃省农业科学院林果花卉研究所用临白7号为母本,六月桃为父本,通过杂交选育成的中熟普通桃新品种。突出性状表现为：易成花,早果性好,丰产性强,品质优良,目前已成为甘肃桃主栽品种之一,在兰州、天水、平凉、白银等地广为栽培。
关键词: 阳光玫瑰 葡萄 栽培技术
阳光玫瑰葡萄丰产、稳产,大粒,抗病,耐贮性好,栽培简单。果穗圆锥形,穗重600 g左右,大穗可达1.8 kg左右,平均果粒重8~12 g。果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物含量20%左右,最高可达26%,鲜食品质极优。不裂果,不脱粒,丰产,抗逆性较强,综合性状优良。本文从建园、肥水管理、花果管理、整形修剪...
关键词: 种植技术 晚熟苹果 新品种 幼树 园址选择 平整土地 株行距 田间作业
1园址选择和果园规划选择远离化工厂、化肥厂、窑厂等产生污染源的地点建园。园址地貌要平整,不宜在低洼处种植。首先清理地上物,平整土地和丈量,规划出田间作业道及工作场地。然后根据土壤立地条件确定株行距,平原地区株行距2.5～3 m×4～5 m,丘陵山地株行距2～2.5 m×3～4 m。
关键词: sir 俄罗斯联邦 果业 国土面积 自治区 水果市场 欧亚大陆 共和国
1俄罗斯水果市场研究1.1概况俄罗斯联邦（俄语：РоссийскаяФедерация,英语：The Russian Federation）,是由22个自治共和国、46个州、9个边疆区、4个自治区、1个自治州、3个联邦直辖市组成的联邦共和立宪制国家。俄罗斯位于欧亚大陆北部,地跨欧亚两大洲,国土面积为1707.54万km2,是世界上面积最大的国家.
关键词: 大樱桃 名单 中国 专业合作社 金 家庭农场 烟台市 产地加工
名单分基地种植、产地加工、销地流通三大类。1中国十大生产企业金樱奖名单辽阳绿野农业科技有限公司澄城县大樱桃农业技术有限公司甘肃华实高效农业开发有限公司眉县金地大樱桃专业合作社福山东厅飞宇庄园家庭农场烟台锦程实业总公司烟台义凯果蔬庄园家庭农场烟台市老桂大樱桃专业合作社.
关键词: 人工智能 颠覆性 苹果 果业生产 自动记录 自动化 温湿度 互联网
我们熟悉的＂面朝黄土背朝天＂的果业生产,现在有条件和高大上的人工智能最新前沿技术相结合吗？果园用了一些自动化感应设备自动记录一些土壤、水分、温湿度以及施肥数据就算得上人工智能了吗？人工智能到底能为农业、果业带来的是一个更大的噱头还是颠覆性的变革？1互联网巨头纷纷布局人工智能＋果业6月7日.
关键词: 苹果业 新品种 美国 中国市场 出口额 中国大陆 金冠苹果 红香蕉
美国苹果业是在2015年获得进入中国市场的权利,美国苹果对中国大陆的出口额从2014年的360万美元,跃升至2015年的2 320万美元。自那时以来,虽然出口额在2017年下降至1 770万美元左右,但此数字仍然是之前的5倍左右。美国苹果已有红香蕉（Red Delicious）或金冠苹果（Golden Delicious）这两个品种可以出口至中国市场.
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