烟台果树杂志是由烟台市农业农村局主管，烟台市农业科学研究院主办的一本省级期刊。
烟台果树杂志创刊于1980，发行周期为季刊，杂志类别为农业类。
关键词: 桃 采后 生理生化 贮藏保鲜
桃采后生理变化是影响贮藏保鲜的主要因素之一,主要包括采后呼吸作用和乙烯变化、果实营养物质、果肉质地变化等方面。本文综述了桃采后生理生化的研究进展,并分析了现有的贮藏保鲜技术,为桃贮藏保鲜提供一定依据。
关键词: 苹果 病毒病 脱毒
本文通过简述苹果病毒病研究概况,分析苹果病毒病传播方式,包括嫁接、人为或根系传播等,总结苹果病毒病的防治方法,如栽植无病毒苗木、采取农艺措施和药剂防治等,以及利用热处理、茎尖培养、茎尖培养结合热处理、微体嫁接离体培养、化学脱毒和超低温等脱毒技术,旨在促进苹果产业健康可持续发展。
关键词: 葡萄 壳聚糖 保鲜
壳聚糖是一种天然食品防腐剂,资源丰富,安全性高,被广泛应用于果蔬的保鲜中。本文综述了壳聚糖单独成膜、壳聚糖与不同防腐剂组成的复合涂膜在葡萄保鲜中的应用,为未来壳聚糖涂膜在葡萄保鲜中的应用研究提供了依据。
关键词: 苹果 抗重茬砧木 组培
探索了一种新引进苹果抗重茬砧木的组培快繁诱导、增殖、生根培养基激素浓度配比,结果表明MS+6-BA1.0mg/L+IBA0.1mg/L+NAA0.05mg/L+蔗糖30.0g/L+琼脂6.0g/L启动培养基,成活率高达80%以上,可建立有效的组培苗群体;采用MS+6-BA1.0mg/L+IBA0.1mg/L+蔗糖30.0g/L+琼脂6.0g/L增殖培养基,增殖系数高达5.14;采用1/2MS+IAA1.5mg/L+IBA0.5mg/L+蔗糖30.0g/L...
关键词: 苹果 肥料减施 果实品质
以烟台地区苹果主栽品种‘烟富3’为试材,研究了连续3年应用肥料减施营养方案对‘烟富3’产量及品质的影响。结果表明:以土壤改良为基础的肥料减施营养方案,比习惯施肥减施30%的情况下,产量与品质显著提升。定位第1年,较习惯施肥增产7.4%,坐果数量基本无明显差异,主要通过增加单果重提高产量;定位第2、3年,产量较习惯施肥分别增产9.9%、14.9%,主...
关键词: 根癌病 樱桃 根癌土壤杆菌 应用 筛选 砧木 细菌病害 世界性
根癌病是一种世界性植物细菌病害,由土壤中的根癌土壤杆菌通过植物根或茎的伤口入侵后形成,这种菌在土壤中的含量极为丰富,世界各地均有发生,而且寄主相当广泛,在我国,桃树、樱桃、葡萄等多种果树受到根癌病危害,尤其以樱桃最为严重。
关键词: 品种 苹果 农业大学 转让
1000万元,这是“鲁丽”刚刚创造的我国苹果新品种转让费最高纪录。而这一纪录,比第二名青岛农业大学150万元的苹果新品种转让费足足提高了850万元。很多人在问:开创纪录的“鲁丽”到底是什么品种?
关键词: 中早熟苹果 硬度变化 耐贮性
以华美、GS48、早红、美国八号、太平洋嘎拉、烟嘎6个中早熟品种为试材,分析了6个品种采摘后自然贮藏期硬度的变化。结果表明,在相同的自然贮藏条件下,经过12~14d的贮藏,6个苹果品种硬度均发生较大变化,其中华美、GS48、早红、美国八号4个品种果肉硬度下降较大,果肉绵软;太平洋嘎拉和烟嘎在自然条件下更耐贮藏。
关键词: 果桑 桑椹 产量
为研究引进的果桑品种在邢台地区的生长表现,对白玉王、无核大十、红果2号、黑珍珠4个品种植物学特性、果实产量及品质等进行了调查、测定、比较及分析。结果表明:4个品种的可溶性固形物含量差异较大,含量最高的是黑珍珠,为19.43%;白玉王、红果2号、无核大十的可溶性固形物含量依次为18.26%、16.77%、14.37%。白玉王单果重最大,为3.64g,黑珍珠单...
关键词: 砧木资源 八棱海棠 实生 特异性状 农业科学研究院 植物学性状 植物学特性 主干周长
2018年,笔者对山东省烟台市农业科学研究院的八棱海棠实生砧木资源圃进行了调查。以园圃内结果的246株八棱海棠实生砧木为试材,调查了花瓣、果实、主干周长、树姿、树势、树形等主要植物学性状,从中选出了晚花、花期长、大果型、迷你型、风味佳、垂枝型和柱状型等8种类型的单株,现将其植物学特性简介如下,供参考。
关键词: 品种资源圃 topaz 苹果产区 烟台地区 推广种植 适应性评价 苗木定植 rubin
Topaz是捷克共和国以Rubin和Vanda为亲本杂交育成的苹果品种。2012年课题组从保加利亚引入该品种接穗,进行嫁接育苗。2014年春季,将苗木定植于苹果品种资源圃中进行观察。苗木定植第3年开始结果,经连续观察表现,Topaz苹果丰产性好,酸甜适口,植株抗病性强,适于在烟台苹果产区进行推广种植。现将该品种的引种结果表现总结如下。
关键词: 核桃 食叶害虫 识别 防治
核桃食叶害虫主要有核桃缀叶螟、美国白蛾、木橑尺蠖、刺蛾、水青蛾等。本文详细介绍了这几种害虫的为害症状和防治方法,以期对生产中防治起到指导作用。
关键词: 生长结果 异常气候 甜樱桃 预防 露地 气候反应 经济收入 种植业
近几年,各地异常气候频繁发生,直接制约了对气候反应敏感的甜樱桃种植业的发展,明显影响其生长结果,大幅度减少果农的经济收入。为此,笔者结合多年的生产实践,就异常气候对露地甜樱桃生长结果造成的影响进行了简单总结,并提出相应的预防措施。
关键词: 红地球葡萄 脉冲杀菌 渗透式杀菌 综合保鲜
首次在红地球葡萄贮藏上应用“脉冲渗透双重杀菌贮藏保鲜技术”,同时研发与集成了葡萄采前管理、脉冲杀菌、采后预冷、入库及精准温度控制、化学保鲜等综合技术,使葡萄的贮藏保鲜期由45~60d延长到140~175d,在红地球葡萄贮藏保鲜配套技术上取得了重大突破,对延长陕西关中地区葡萄贮藏保鲜期、实现葡萄错季销售、满足市场需求、增加果农收入具有现...
关键词: 矮化密植栽培 苹果产业 树势 原因 苹果生产 可持续发展 发展速度 种植规模
近年来,苹果矮化密植栽培在我国发展速度较快,种植规模日益扩大,有效地推动了苹果产业的发展。苹果矮化密植栽培虽然有进入结果期早、管理较省工、果实品质优良等优点,但生产中也存在明显的缺陷。根据笔者在甘肃、陕西、河南等地的调查,矮化密植苹果生产中树势衰弱现象发生十分普遍,对产量、质量、效益影响较大,成为苹果矮化密植栽培可持续发展...
关键词: 果园种植 茅草 土壤有机质含量 土壤管理模式 鼠 技术 水稳性团聚体 果园生草
鼠茅草是一种耐严寒而不耐高温的草本植物,地上部呈丛生的线状针叶,针叶长达60~70cm,在地面编织成20~30cm厚、波浪式的葱绿色“云海”,根系一般深达30~60cm,根生密集。果园生草是一种实用、先进、高效的土壤管理模式,具有抑制杂草生长、防止水土流失、改良土壤结构、增加土壤有机质含量、调节土壤酸碱度、促进果树生长发育、改善果实品质等作用...
关键词: 栽培管理技术 榛子 心脑血管疾病 国务院办公厅 木本油料 天冬氨酸 微量元素 维生素e
榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,是世界上四大干果之一,并有"坚果之王"的美誉.榛子富含人体所需的8种氨基酸, 尤其富含精氨酸和天冬氨酸,钙、磷、铁等微量元素、维生素E等的含量远超其它坚果, 还富含抗癌化学成分紫杉醇和β-植物固醇,具有预防和治疗心脑血管疾病, 提高记忆力和判断力, 改善视神经等功能.国务院办公厅《关于加快木本油料产业发展的...
关键词: 枣 缩果病 发生规律 防治
枣缩果病包括生理性病害和细菌或者真菌感染的病理性病害,本文对枣缩果病的发生机理、发病过程及影响因素和防治措施进行了综述,探讨了枣缩果病的发生过程,其发病程度受土壤、品种、树龄和树势、气候及枣园管理水平等影响,防治措施包括果园管理和化学药剂防治,解决缩果病的根本途径是选育抗病品种。
关键词: 苹果树 病毒病 技术 防控 苗木 脱毒 生理机能 果实产量
目前世界上共发现30余种可侵染苹果的病毒,已经明确可给苹果造成危害的有16种。一旦感染病毒病,苹果树全身带有病毒,终生不愈,并且具有传染性。病毒不但破坏树体的正常生理机能,还造成果实产量和品质下降,甚至引起果树死亡,严重影响苹果优质高产和经济效益的提高。
关键词: 大青叶蝉 苹果园 发生规律 防治 常见害虫 植物病毒 叶蝉科 同翅目
大青叶蝉属同翅目叶蝉科,又称大绿浮尘子,是苹果幼园一种常见害虫。大青叶蝉1年发生3代,以卵在苹果树枝条或苗木的表皮下越冬,其卵为卵形,中部稍弯曲,长约1.6mm,颜色为黄白色,7、8粒排列成1个月牙形卵块。若虫颜色为灰白色到黄绿色,3龄以后长出翅芽。成虫趋光,且若虫、成虫口器为刺吸式,主要吸食植株汁液,可传播多种植物病毒。
关键词: 缩叶病 发生规律 桃树 危害程度 防治 春末夏初 叶片 粉状物
1症状及危害程度桃树缩叶病主要危害桃树幼嫩部位,以叶片为主,严重时也能侵染新梢、花和果实。该病还危害梅、李等果树。其主要症状及危害程度如图1。病树萌芽后嫩叶刚抽出即呈红色卷曲状,以后叶片皱缩增厚变脆,并变成褐色,春末夏初病叶表面生出一层灰白色粉状物,即病菌的子囊层。发病重时,春梢叶片大量早落。
关键词: 波兰 苹果 品种 苗木
波兰年产苹果300多万t,仅次于中国、美国和土耳其,人均苹果产量是中国的3倍、美国的6倍。波兰整个国家土壤和气候条件均适宜种植苹果,中部、西南部和东南部是苹果主栽区。波兰商业化规模种植苹果品种类别较多,主要有‘艾达红’(18.7%)、‘冠军’(10.5%)、‘乔纳金’(9.8%)及其变异‘丽金’(8.0%)。M9是波兰最普遍使用的苹果砧木,45%苹果苗使用该...
关键词: 温室草莓 死亡原因 种植过程 蜜蜂 病虫害防治 草莓栽培 栽培要求 温室栽培
温室草莓栽培在近几年来得到了大力推广,并且效益可观,温室栽培在技术上比露地栽培要求更高。草莓的产量及品质直接决定了草莓的经济价值,而影响温室草莓产量及品质的因素很多,包括品种的选择、苗木培育工艺、温室管理方式及病虫害防治等。
关键词: 苗期管理 草莓 移栽定植 缓苗 病菌 生根 长叶 抗旱
进入10月份,绝大部分地方的草莓已经移栽定植完毕,处在缓苗阶段,这是草莓最脆弱的阶段之一,天气开始转凉,早晚温差逐渐增大,很容易感染病菌。此期的主要任务是促进幼苗快速生根、长叶、长茎,防病,抗旱,为丰产、早产打下良好基础。
关键词: 晚熟桃 套袋前 果锈 防治 原因 农药残留 果实着色 科学化管理
桃套袋是净洁果面、改善果面色泽、减少病虫危害、避免农药直接与果实接触、降低农药残留、防止日烧病、促进果实着色均匀的主要途径,通过套袋可以提升桃综合品质,提高销售价格和经济效益。但是,如果不能科学化管理,很容易出现问题。特别是晚熟桃,由于生长期长,套袋前后不规范化管理,很容易产生果锈。
关键词: 授粉技术 花期 梨树 辅助授粉 果品产量 年产量 株数 稳产
花期辅助授粉是克服花期天气不良影响、补充授粉植株数量不足、提高果品产量和质量的重要技术措施。同时对克服大小年产量、实现高产、稳产更具有显著效果。辅助授粉一般可增产15%~20%。
关键词: 软枣猕猴桃 技术 栽培 营养成分 人体免疫力 研究与开发 猕猴桃科 东北地区
软枣猕猴桃是猕猴桃科的一种,又叫软枣子,分布在我国东北地区。目前,当属辽东地区的软枣猕猴桃最为上等,入口较为柔软,酸甜适中,色泽诱人,且果肉多汁,含有非常丰富的营养成分,可以有效提高人体免疫力,对人体有很大的益处。近年来,软枣猕猴桃丰富的营养成分得到了医药、食品等许多行业的重点研究与开发,目前已经成为一种价值高、用途广具有发展前...
关键词: 梨小食心虫 安全防治 街道办事处 梨果实 室内地面 采摘后 平原县 蛀果率
2019年9月19日,山东省平原县龙门街道办事处李吉生家梨园,爱宕梨果实采摘后2~3 d烂果率超过30%。现场查看他采摘的梨果自然堆放在室内地面上,经鉴定为梨小食心虫为害,每个烂掉的果实上都有小孔洞,蛀果率30%~40%,有的梨果蛀孔多达2~3个。
关键词: 果实套袋 辅助工具 果树生产 操作平台 高光效树形 密植栽培 单轴延伸 标准化
随着果树生产的发展,新建现代化果园为标准化、规范化、机械化、管理省工省力,实行宽行密植栽培,苹果、梨、桃等果树采用高纺锤形(有的称主干形)、“Y”字形等高光效树形,主枝、枝组单轴延伸,树冠直立、开张,控制树冠横向生长,行间留出1m左右宽的通风作业带,不少人提出“向高处要产量”的理念。但从果树生产实际来看,不少果园由于缺乏操作平台,...
关键词: 日本菟丝子 危害范围 果树 双子叶植物 技术 防治 大量死亡 寄主
日本菟丝子,又称金灯藤,双子叶植物。该植物蔓延迅速,缠绕生长,断茎后不死,继续形成吸根危害,被称为植物杀手。该植物有144种寄主,危害范围广、程度深。近年来,生产中发现日本菟丝子严重危害果树,会造成果树大量死亡。
关键词: 农业科学研究院 公告 征稿 果树专业 烟台市 山东烟台 交流平台
《烟台果树》是烟台市农业科学研究院主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东烟台,面向全国。经过30多年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息的良好平台。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：山东省烟台市福山区港城西大街26号，邮编：265500。