渔业研究杂志

发展现代渔业 促进渔业增效和渔民增收——访福建省海洋与渔业局局长 刘修德

关键词: 渔业局  局长  海洋  福建省  可持续发展理念  渔民  增效  资源利用方式  

日前，省海洋与渔业局局长刘修德就我省将如何发展现代渔业接受了记者专访。他指出，我省渔业已实现了从以捕为主到以养为主的资源利用方式的重大转变。当前发展现代渔业，必须遵循资源节约、环境友好和可持续发展理念，

福建省光诱敷网作业发展前景及管理研究

关键词: 光诱敷网  发展前景及管理  研究  福建省  

福建省的光诱鱿鱼敷网作业是福建省渔民在近十几年发展起来的一种用来专门捕捞枪乌贼的新型渔具。它具有投资少、生产费用低、劳动强度小、捕捞效率好、经济效益高等优点。目前其捕捞枪乌贼的产量已占所有作业捕捞枪乌贼产量的三分之二以上。然而,近年来,由于该作业的迅速发展,也带来了如诱集枪乌贼的灯光强度过大,渔获物中的幼鱼比例增多,渔场...

对虾发光病生物防治技术的初步研究

关键词: 哈维氏弧菌  噬菌体  对虾  发光病  生物防治  

本文探讨了应用哈维氏弧菌噬菌体对致病菌哈维氏弧菌（Vibrio harveyi）的特异性噬菌作用防治对虾发光病的必要性和可行性。实验表明：从对虾育苗场分离的对虾发光病致病菌哈维氏弧菌对46种抗菌药物的敏感性逐年减弱,1993年尚有28种敏感药物,其中中度以上敏感的有12种;而到了2003年敏感药物则只剩下9种,中度敏感的仅为头孢三嗪和壮观霉素2种,在...

孔雀石绿对日本鳗鲡的背景污染试验

关键词: 孔雀石绿  隐性孔雀石绿  日本鳗鲡  背景污染  

用高压液相色谱法检测孔雀石绿和隐性孔雀石绿,研究了水体使用孔雀石绿后,池塘底泥孔雀石绿残留和泥土背景污染导致的鳗鲡肌肉中孔雀石绿的残留和消除。连续使用三次孔雀石绿24h后,水体中无孔雀石绿残留。池塘使用孔雀石绿溶液浸泡后,导致池底泥沙中孔雀石绿残留,部分采样点检测到隐性孔雀石绿于泥沙中残留。池底孔雀石绿的残留,将导致鳗鲡孔雀...

厦门湾海水养殖鱼类常见疾病与防治

关键词: 疾病  防治  厦门湾  

本文通过对厦门湾及其沿岸的海水养殖鱼类疾病种类、病原、流行情况和防治方法进行调查,总结出常见疾病15种,其中病毒性疾病3种,细菌性疾病4种,寄生虫性疾病6种,其它疾病2种。对疾病的发生原因和防治对策加以重点阐述。

液相色谱-离子阱质谱联用技术定性检测渔药中喹诺酮类抗菌素

关键词: 喹诺酮类抗菌素  渔药  定性  

建立了高效液相色谱-质谱联用技术定性检测渔药中喹诺酮类抗菌素的方法。利用喹诺酮类化合物的质荷比（m/z）和其荧光光谱特性对渔药中恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星四种喹诺酮类化合物进行定性分析,结果表明该方法快速可行,方法检出限分别为1.29ng、1.23ng、1.08ng、1.00ng,可用于渔药中喹诺酮类抗菌素的监控。

霞浦剑蛏的环境地球化学特征及移殖区遴选

关键词: 剑蛏  地球化学  移殖  霞浦  

本文论述了霞浦剑蛏的原产地—福宁湾沙塘里滩涂和天然剑蛏的元素含量特征,调查表明霞浦剑蛏是一种富硒的营养食品,铜、锌等重金属含量在安全范围内,是蛏类中的佳品,值得大力推广。通过对霞浦县沿海滩涂地球化学背景对比、分析,结合各滩涂区的水质、底质特征,在霞浦县选出可用于移殖扩养剑蛏的5片滩涂区。

不同环境条件对方斑东风螺幼螺生长、存活的影响

关键词: 方斑东风螺  生长  存活  

本文报道了壳高4.13mm的方斑东风螺幼螺,在不同密度、换水量、投饵率条件下的生长、存活情况。结果表明,在0.6-4.0万个/m^2的密度范围内,在小水泥池（0.9m×0.6m×0.6m）,日换水量100-400%条件下,密度0.6万个/m^2试验组生长最快,28d平均体重增长24.4mg/d,体重日均增长率5.9%,存活率最高,28d平均存活率95.9%,且换水量达到100%以后,换水量的增大,对...

漠斑牙鲆人工繁育技术研究

关键词: 海水养殖  漠斑牙鲆  人工繁育  

本文研究了漠斑牙鲆亲鱼培育、产卵、受精卵孵化,仔稚鱼饵料系列的选择以及营养强化,并进行了人工授精试验,完善了漠斑牙鲆人工繁育技术工艺。结果表明：16-18℃为漠斑牙鲆最佳自然产卵水温;18-19℃水温下仔稚鱼的成活率较高。

水库网箱养殖锦鲤技术

关键词: 水库网箱养殖  锦鲤  技术  观赏鱼类  市场前景  水口电站  经济效益  体色  

锦鲤体色艳丽、姿态优雅，被誉为“水中活宝石”，是深受人们喜爱的观赏鱼类，市场前景广阔。笔者于2006年5月至2007年2月在水口电站太平镇库区库湾进行锦鲤的网箱试养，取得了较好的经济效益。现将主要养殖情况介绍如下。

池塘蓄水养蛏大规模死亡原因及防治对策

关键词: 池塘蓄水养蛏  大规模死亡  原因分析  防治对策  

从水质、底质、施肥、敌害等方面分析了池塘蓄水养殖缢蛏大规模死亡原因。认为水质恶化或底质老化是造成缢蛏大规模死亡的根本原因,而养殖密度过大、施肥不当以及敌害生物的危害在一定程度上促使缢蛏的死亡,并提出了防治对策。

黄颡鱼网箱养殖技术

关键词: 网箱养殖技术  黄颡鱼  养殖品种  梯级电站  成本低  周宁县  福建省  肉质  

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）因其肉质细嫩、味道鲜美、肉多刺少、腴而不腻，并具有养殖成本低，效益好的特点，长期以来，已成为我省群众喜爱的优质养殖品种。福建省周宁县芹山梯级电站水库建成后，水质变肥、小型野杂鱼虾增多，十分有利于黄颡鱼的繁衍生长。

方斑东风螺浮游期聚缩虫病的防治

关键词: 方斑东风螺  病害防治  聚缩虫病  大规模死亡  市场前景  人工养殖  养殖规模  人工繁育  

方斑东风螺（Babylonia．aerolata．）福建俗称旺螺。隶属腹足纲、新腹足目、蛾螺科。方斑东风螺不但味道鲜美且价格好，人工养殖具有良好的市场前景，近年来养殖规模不断扩大。然而，在人工繁育过程中，由于缺乏合理的病害防治措施，大规模死亡时有发生，其中浮游期幼体聚缩虫病是育苗期间经常发生的病害之一。本文对方斑东风螺浮游期幼体聚缩...

盘鲍和皱纹盘鲍的杂交育苗技术

关键词: 盘鲍  皱纹盘鲍  杂交育苗  

种质退化问题,导致我省鲍的育苗与养成病害日趋严重。杂交,是改良种质的重要手段。漳州市东山湾海珍品良种场利用产自日本的盘鲍（俗称黑鲍）和产自我国黄海的皱纹盘鲍开展杂交育苗试验,培育出杂交鲍苗。对比试验表明,杂交鲍苗比本地产的盘鲍苗生长较快、抗病力较强。现将试验情况总结如下。

闽香鳢养殖技术初探

关键词: 闽香鳢  养殖技术  

闽香鳢（Channa maculata♀×Channa argus♂）是以乌鳢（C.argus）为父本,斑鳢（C.maculata）为母本的杂交子一代。2001-2002年在福州市闽侯南山和铁岭开展闽香鳢单、双季养殖试验。结果表明,闽香鳢单季养殖平均亩产为3895kg,一年两季养殖总平均亩产为2949.7kg。

活海鲜流通产业化的运输方法和技术

关键词: 运输方法  运输技术  流通产业化  

本文阐述了海水活鱼的运输方法、运输技术、运输典例及运输效益,指出在海水网箱养殖业快速发展的今天,活海鲜的流通具有非常广阔的发展前景。随着科学技术水平的不断提高,南鱼北运北鱼南调已不是梦想,活海鲜的流通正在初步形成产业化。

国内外贝类加工流通研究动态

关键词: 贝类  加工  流通  研究  

贝类是一种美味又具有多种保健功能的食品,其加工、流通引起世界众多学者的关注。本文介绍了国内外有关贝类的净化、保活、低温流通及其冷冻品、干制品、调味品、罐藏品、即食品、贝壳利用的加工研究情况;同时还介绍了国内外贝类功能食品的开发及其多糖的提取利用研究概况,可供贝类加工技术人员和研究人员参考。

硫酸软骨素提取工艺及药理学作用的研究进展

关键词: 硫酸软骨素  提取工艺  药理学作用  

硫酸软骨素是从动物软骨中提取的粘性多糖,在医药、化妆品和食品工业上有广泛的用途,市场前景广阔。本文主要阐述了硫酸软骨素提取方法及其药理学作用的研究进展,为该领域的生产和研究工作者提供参考。

明胶提取工艺及其应用的研究进展

关键词: 明胶  提取  工艺  

明胶是胶原蛋白部分水解的产物,是从动物的皮、骨等结缔组织中提取而成,其提取方法主要有碱法、酸法、酶法、盐碱法和酸盐法,在食品、医药、感光和工业等领域有着广泛的用途。本文就明胶的组成和性质、提取工艺及其应用的研究进展进行综述,以期为明胶的生产和研究者提供参考。

单克隆抗体在农业上的应用

关键词: 单克隆抗体  制备  特性  应用  

杂交瘤技术在免疫学上开辟了一个新纪元,它的出现对生物学各个领域产生了巨大而深远的影响。由于单克隆抗体（以下简称单抗）与多克隆血清相比具有许多明显的优点,现已广泛应用于生物医学的各个领域。而且在国际市场上,尤其以医学临床实践的单抗试剂已成为强大的产业,在农牧及水产业方面,单抗试剂盒已成为很多动物疫病诊断和检疫的重要工具。

河鲀毒素检测的研究进展

关键词: 河鲀毒素  检测  

河鲀毒素是一种神经毒素。由于多种海产品中含有河鲀毒素,并且河鲀毒素有着重要的药用价值,21世纪它的使用将更加广泛,因此河鲀毒素的检测在食品安全及医学方面都有着重要的意义。本文简要地综述了河鲀毒素检测的研究进展。

编制泉州市浅海滩涂水产养殖规划之浅见

关键词: 规划  养殖  海水  

泉州市浅海滩涂水产养殖规划项目,已于2006年3月份由福建省海洋与渔业局组织的有关专家的评审,结论：规划原则既体现资源的合理开发利用又注重环境生态系统的保护,具有科学性、前瞻性和可操作性,符合泉州市海洋功能区划及可持续发展要求。该规划对规范泉州市的水产养殖业,优化养殖结构,提高养殖产量和质量,促进泉州市水产养殖业的健康、持续发展...

浅谈海域勘界档案管理

关键词: 海域勘界  档案管理  勘界工作  开发利用  海域划界  海洋  

我省海域勘界工作是一项前所未有的工作，从2000年开始，经6年时间的努力，基本完成勘界任务。充分发挥海域勘界成果，为我省海洋开发利用服务，促进海域有序管理，积累了相当数量的记录，海域划界资料，是今后各地担负管理和解决纠纷的责任等不可缺的宝贵档案。

国家重点保护水生野生动物名录

海峡西岸水产品加工基地项目推介会在漳召开

关键词: 加工基地  水产品  西岸  海峡  福建省  人民政府  加工企业  漳州地区  

4月9日下午，福建省海洋与渔业局、连江县人民政府联合在漳州市召开福建省海峡西岸水产品加工基地项目推介会。来自台湾及漳州地区加多家水产加工企业的老板出席项目推介会。福建省海洋与渔业局副局长陈继梅主持会议。

省水产学会组织水产专家参加省科技·人才活动周科技下乡活动

关键词: 科技下乡活动  水产专家  活动周  学会组织  人才  水产品质量安全  水产学会  使用知识  

5月23日，为配合省海洋与渔业局主办的“福建省科技·人才活动周-渔民技术员培训班”。省水产学会秘书长，省海洋与渔业局科外处处长陈苏丽带领我会的杜琦研究员、苏耀忠、蔡葆箐高工等专家分别以目前农村急需解决的“水产品质量安全法律法规与鱼药安全使用知识；

福建省水产技术推广工作会议在福州召开

关键词: 水产技术推广工作  福州  福建省  渔业行政主管部门  主要负责人  行业协会  工作经验  会议总结  

全省水产技术推广工作会议5月31日在福州召开，来自省海洋与渔业局各处（室）主要负责人，局属有关单位负责人，各设区市、县（市、区）渔业行政主管部门及水产技术推广站领导，以及有关行业协会、学会代表近200人出席了会议。会议总结了近年来我省水产技术推广工作经验，