购物车(0)渔业研究杂志是由福建省海洋与渔业局主管，福建省水产学会;福建省水产研究所主办的一本省级期刊。
渔业研究杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
渔业研究杂志是由福建省海洋与渔业局主管，福建省水产学会;福建省水产研究所主办的一本省级期刊。
渔业研究杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 点带石斑鱼 动植物蛋白比 饲料 饲料系数 日增重
在等蛋白的条件下,设计四种不同动植物蛋白比（3.8∶1,3.0∶1,2.2∶1, 1.4∶1）的饲料,制成软颗粒饲料投喂点带石斑鱼苗,经过64天的饲养对比试验,A、B、C、D各组鱼平均尾相对增重率为671%、664%、518%和443%,尾平均日增重为0.32g、0.32g、0.26g和0.21g,平均饲料系数分别为1.49、1.50、1.68、2.30;试验A、B、C组的丰满度与内脏比各组差异不显著（...
关键词: 漠斑牙鲆 培养容器颜色 白化率 成活率
本文就培养容器的颜色对漠斑牙鲆稚鱼的白化率和生长率的影响进行初步研究。结果表明：用深蓝色和黑色等深色容器培养的稚鱼白化率显著低于白色和黄色等浅色容器（p〈0.05）,黑色、深蓝色、黄色和白色4个组别（N=100）的白化率分别为20.8%、14.4%、57.6%和86.6%;白色最高为86.6%,深蓝色最低为14.4%;而用不 同颜色的容器培养漠斑牙鲆的稚幼鱼,对...
关键词: 方斑东风螺 密度 生长 摄食
在水温保持约28℃条件下,方斑东风螺日均摄食率、日均体重增长率,随其生长逐渐下降,而日均体重生长量逐渐上升。在密度300～1500个/m^2范围内、小换水量（30%/d）试验条件下,当体重为1～2g、壳高15～20mm时,不同密度组方斑东风螺生长无明显差异,适宜的密度在1500个/m^2以内;当体重3～4g、壳高25mm左右时,密度1500个/m^2,方斑东风螺生长速度明显...
关键词: 贝类 文蛤 花蛤 缢蛏 净化 技术
本文介绍用紫外线法消毒的海水对文蛤、花蛤、缢蛏进行净化的中试生产工艺技术及其净化效果。通过对该三种净化贝净化前后的各种安全指标以及其净化过程中大肠菌群数和砂份含量随时间的变化进行检测,认为原料符合SC/T3013-2002规范的文蛤、缢蛏、花蛤经24小时的净化其大肠菌群都能达到DB35/575-2004净化海水贝类标准的要求（≤300MPN/100g贝肉）...
关键词: 烟熏 牡蛎 罐头
本文主要探讨鲜牡蛎和烫煮后牡蛎氨基酸含量的变化，鲜冻牡蛎及烫煮冻牡蛎滴水率比较，进行不同烟熏工艺的条件选择实验，确定了以浸渍法及置入法（烟熏液总量1％，5h，60℃）研制全汁烟熏牡蛎罐头的生产流程及生产工艺，并进行了小型试验。
关键词: 蛋白酶 文蛤肉 水解
本文探讨了木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、精制中性蛋白酶、酸性蛋白酶、复合蛋白酶和风味蛋白酶等6种蛋白酶对文蛤肉的水解效果，以文蛤肉水解液的水解度、氮收率及水解得率为指标，并对酶解液进行感官鉴评和风味评分，结果表明精制中性蛋白酶、胰蛋白酶和风味蛋白酶为适用于文蛤肉水解的蛋白酶。
关键词: 单拖作业 渔获物组成分析 闽南 台湾浅滩渔场
根据2000～2001年单拖作业渔获物调查资料，着重对渔获物种类组成、个体大小进行分析。结果表明：闽南、台湾浅滩渔场单拖网作业渔获物品种繁多、个体小，优势种数量多、比重小，占周年总渔获量1％以上的品种有19种，鱼类、甲壳类、头足类渔获个体平均体重仅为11．4g／ind，周年中，5～6月个体最小，建议将该渔场单拖作业伏季休渔时间调整为5月1...
关键词: 监测调查 单拖 渔业资源
本文根据2005年1~11月闽南、台湾浅滩渔场单拖渔业调查监测资料,分析和研究该海区单拖渔业利用状况、主要渔获物资源动态。结果表明：2005年渔获量平均密度指数（CPUE）3月最高,达134.41kg/h,随后迅速下降,9月为全年低,34.75kg/h;渔获物组成以生命周期短、个体小、营养级较低的种类为主,二长棘鲷居绝对优势,占总渔获重量的38.8%;各主要种类渔业...
关键词: 内梅罗污染指数法 陈塘港 排污口 环境质量 评价
金峰镇陈塘港排污口是长乐海域最主要的排污口，每天有大量工业污水经该排污口流入闽江。本文根据2005～2006年对陈塘港排污口临近海域监测的结果，运用内梅罗污染指数法对陈塘港排污口邻近海域环境质量进行综合评价。结果表明：陈塘港排污口邻近海域水环境污染严重，COD、元机氮、总汞、磷酸盐、石油类等指标的含量均超过一类海水水质标准，水...
关键词: 海水质量 环境评价
本文通过对石门澳内一个综合陆源人海排污口及排污口临近海域水质因子调查，表明陆源人海排污口存在较为严重的超标排放，但该海域水体交换能力较强，监测海域的各项指标均值优于二类海水水质标准；该海域主要污染物项目为pH值和无机氮。海底沉积物监测指标均达沉积物质量一类标准。
关键词: 海水养殖业 海洋生态环境 海洋渔业资源 放养种类 养殖面积 规模发展 超负荷 高密度
自20世纪80年代以来，由于海洋渔业资源的锐减使得海水养殖业得到迅猛发展，全球的海水养殖每年以10％的速度增加。我国的海水养殖业在养殖面积、放养种类以及产量等方面也得到了很大的发展。然而，大规模发展海水养殖使得近岸大量水面被围拦或密置网箱，水体超负荷运载。由于网围精养采取高密度放养，需投喂大量外源性饵料、肥料等，致使水中氮...
关键词: j2ee xml mvc 远程诊断
利用XML和Java技术，实现通过互联网对水产病害进行远程诊断的功能，并介绍该系统的结构、组成、发展方向，为水产病害防治提供服务。
关键词: 网箱 沉浮 遥控装置 设计
深水网箱抗风浪核心技术之一是沉于水下一定深度处以躲避台风浪的破坏，应用无线电移动通讯技术所研发的沉浮遥控装置可成功实现远距离遥控网箱系统的沉浮，保证网箱系统在任何紧急状态下都能自动、安全地沉降到预先指定的水下深度。笔者等在晋江围头海域深水网箱基地的多次试验表明，配备沉浮遥控装置的抗风浪网箱在岸上遥控指挥下，其沉浮的性...
关键词: 生物活性肽 研究进展 鱼 虾 贝
肽与蛋白质是海洋生物中含量极其丰富的生理活性物质，近年来的研究表明，海洋生物活性肽具有特殊的生理活性，诸如免疫、抗肿瘤、抗高血压、抗血脂、抗菌和促生长等生理活性。本文就鱼类活性肽中的鲨肝肽、鲨鱼多肽、鱼精蛋白肽、鱼类抗菌肽、鱼类抗高血压肽，虾类活性肽以及贝类中的扇贝多肽和贻贝肽的生物活性研究概况作一简述。为该领域研发...
关键词: 海藻 无机砷 检测方法
无机砷包括As（Ⅲ）和As（Ⅴ）,较有机砷具有较高的毒性,在海藻中无机砷含量基本能够反应有毒砷的含量,准确的无机砷检测方法,能为正确评估海藻中无机砷含量提供技术依据。本文综述了分光光度技术、电感耦合等离子体技术以及不同技术的组合等检测方法。
关键词: 海洋资源 开发研究 莆田
本文根据莆田市各类海洋资源开发利用的现状分析，提出了目前莆田市海洋资源开发中存在的环境问题、生态问题和社会经济问题。并针对存在的若干问题，如外来物种入侵、水产养殖业调整、港口建设和生态重建等问题的解决方案进行了初步的探讨。
关键词: 生态修复 可持续发展
随着中国渔业经济的快速稳定发展，我们也日渐认识到渔业水域生态环境正日益遭到人为的破坏，长此下去，情况将不容乐观，人们有必要通过各种途径对渔业水域的生态环境进行重建和修复，来实现渔业经济的可持续发展。本文介绍了有关渔业生态修复的具体概念、内容、方法以及目标等，并对目前中国渔业修复工作的进程作了详细回顾。
关键词: 海洋渔业 执法 问题 对策
在法律体系不健全、执法力量不足、渔业违法违规现象日益严重的情况下，海洋渔业执法部门的工作难以得到全面有效的实施。本文对其产生的根源进行深入分析，并提出加快海洋渔业立法步伐、理顺渔业管理体制、拓宽执法监督渠道的对策。
关键词: 海洋管理 信息系统 问题 建议
海洋管理信息系统目前的应用比较广泛，但其运行情况不尽人意。结合几年的工作实践，本文就海洋管理信息系统建设存在的问题和困难进行论述，提出相应的措施和建议。
关键词: 学校 企业 办学模式
本文通过分析高职学院利用行业办学优势，依托企业解决学院实训教学和“双师型”教师队伍建设，提高学生实践技能和教师的理论应用能力；企业依托高职教育，解决企业生产技术和员工培训，提高企业专业技术水平和员工素质，探讨学校和企业合作双赢的办学模式。
关键词: 中国科学院 福建省 交易会 展览 金山 福州 人民政府 外国专家
为期三天的第四届中国·福建项目成果交易会于6月18日上午在福州金山展览城开馆，福建省人民政府省长黄小晶，中国科学院常务副院长白春礼，人民日报社副社长何崇元，国务院侨务办公室副主任李海峰，国家外国专家局副局长张建国等有关领导，近60名两院院士、1700多名专家学者及各界人士5000多人参加了18日的开馆仪式。
关键词: 海水养殖业 学术研讨会 专业委员会 水产学会 种质 病害 鲍
省水产学会养殖专业委员会2007年学术研讨会6月30日在甫田市召开。针对目前甫田海水养殖业存在最突出的问题，本次研讨会的主题定为“鲍的病害与海藻种质”，与会代表30余人，共有10多篇论文在会上进行了交流。
关键词: 专业委员会 学术研讨会 水产加工 市场信息 泉州市 海洋大学 水产学会 副理事长
由省水产学会同泉州市海洋与渔业局联合举办的水产加工市场信息专业委员会学术研讨会年会于8月4日上午在泉州召开。省海洋与渔业局有关处室领导、省水产学会杨积庆、吴成业副理事长、特邀嘉宾广东海洋大学秦小明教授、专业委员会委员以及来自全省各大专院校、研究所的水产加工专家、
关键词: 专题研讨会 水库渔业 健康养殖 南平市 上海水产大学 网箱养殖技术 专业委员会 淡水渔业
省水产学会淡水渔业专业委员会围绕“水库渔业健康养殖”主题于7月13日在南平举办了专题研讨会。省外著名的“水库渔业”专家应邀到会指导，其中上海水产大学刘其根教授作“保水渔业理论与实践”、水科院上海渔械所谌志新研究员作“水库大网箱结构与配套设施的设计与功能”、中科院工程生态研究所梁银铨研究员作“水库网箱养殖技术”等三个专题...
关键词: 司法鉴定机构 水产研究所 鉴定中心 福建省 渔业 海洋 中华人民共和国 社会服务
中心简介 建省水产研究所海洋与渔业司法鉴定中心（以下简称中心）成立于2006年4月。经福建省司法厅核准登记并颁证（许可证号：350206011）、中华人民共和国司法部备案的面向社会服务的司法鉴定机构。是福建省首家也是唯一一家专门以海洋和渔业为对象开展业务的司法鉴定机构。
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