渔业研究杂志是由福建省海洋与渔业局主管，福建省水产学会;福建省水产研究所主办的一本省级期刊。
渔业研究杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
渔业研究杂志是由福建省海洋与渔业局主管，福建省水产学会;福建省水产研究所主办的一本省级期刊。
渔业研究杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 漠斑牙鲆 人工育苗 受精卵 鱼苗
报道了2006年12月12日、17日和2007年1月15日分三批次从山东引进1．1kg漠斑牙鲆受精卵进行人工育苗研究的结果。获受精卵110万粒，孵出仔鱼70万尾，孵化率64％。在育苗水温为18．1-23℃，盐度为32—34，光照50-2000lx，经100天左右培育，育出全长3．8—5．4cm鱼苗17万尾，成活率24．3％。
关键词: 土池 循环水 鳗鲡养殖
应用循环水处理技术建立鳗鲡土池健康养殖模式，主要通过对补给水源进行过滤消毒及对排出水进行无害化处理，调节鱼池中的藻类密度和有机物质含量，来达到调控水质、控制疾病、节约用水并实现无公害养殖的目的。循环系统启用30d以后，NH4^＋-N去除率稳定在50％以上，而NO2^--N、高锰酸盐指数值的变化不明显。经过112d养殖，试验鱼平均规格达406...
关键词: 金曼龙 仔鱼 温度 饵料
本文研究了温度和饵料对金曼龙仔鱼生长和存活的影响。结果表明：金曼龙仔鱼在不同温度下的生长速度和成活率存在着显著差异（P〈0．05），在水温为30℃下仔鱼生长速度最快，26℃下仔鱼存活率最高，32℃下仔鱼存活率最低。投喂不同的饵料金曼龙仔鱼的生长速度和成活率也有显著差异（p〈0．05），投喂轮虫和桡足类的仔鱼生长速度最快、成活率最高...
关键词: 褶皱臂尾轮虫 高密度 人工培育
本文在通过实验确认了褶皱臂尾轮虫的最佳培育水温（28～30℃）和比重（1．015）的条件下，开展了轮虫培育水体的紫外线和臭氧消毒处理、不同换水方式、不同的饵料组合和培育方法等试验，以期达到利用小水体实现轮虫生产性的高密度培养，降低劳动成本和生产时间，保证经济水产动物开口活饵料的供应。结果表明：培育轮虫的水体经紫外线和臭氧消毒...
关键词: 斑点叉尾鮰 水库 网箱 无公害
2005年4月至2007年12月，在漳州市漳浦县马坪镇杨美水库淡水网箱养殖基地，进行斑点叉尾鮰无公害养成及示范推广试验。养殖期间，根据农业部无公害食品斑点叉尾鮰相关标准，分别经福建省渔业环境监测站及福建省海洋与渔业局进行环境检测，认定了斑点叉尾鮰无公害养殖产地。养殖产品分别经农业部农产品质量安全中心、农业部渔业产品质量监督检验...
关键词: 土池中上层水 匙吻鲟 水花苗 培育
本实验是将过滤后的养成鱼池上层水做为培育匙吻鲟鱼苗的水源，采用纯氧放苗技术培育匙吻鲟苗，养殖过程适时补充瓶装纯氧。结果表明：50000尾匙吻鲟水花苗（体长7mm-9mm），经22天培育，共出池5cm左右苗种39999尾，培苗存活率达到80．0％。
关键词: 九孔鲍 性腺发育 组织学
通过采集不同性腺成熟阶段的九孔鲍，运用性腺外部形态观察，判断性腺发育的成熟度；通过性腺组织细胞切片的显微观察，发现九孔鲍性腺发育的不同步性，同一九孔鲍个体的性腺，靠近角状部的比较早成熟，后端的比较迟成熟；结合性腺外部形态和性腺组织细胞切片，分析外观形态与性腺细胞成熟之间的关系。本文并探讨了亲鲍性腺成熟度与催产、保证卵...
关键词: 鱼虾蛏混养 池塘生态系统 健康养殖
本文报道双斑东方纯、日本对虾及缢蛏在一口面积为1．6ha的海水池中混养试验情况。经合理搭配、精心饲养，通过生物间的相互作用和人为调节，使养殖池形成一个稳定良好的生态系统，有效地抑制病虫害的发生，鱼、虾、蛏混养的成活率、生长速度、产量均较为理想，获得了显著的养殖效果。
关键词: 溴氰菊酯 欧洲鳗鲡 药代动力学
在试验水温（25±1）℃时，按100μg·L^-1的剂量给欧洲鳗鲡药浴溴氰菊酯36h后，采用气相色谱法测定血浆和肌肉中的药物浓度，研究了溴氰菊酯在欧洲鳗鲡体内的代谢及消除规律。采用DAS自动化药动学分析程序对数据进行分析。结果表明：欧洲鳗鲡血浆和肌肉中溴氰菊酯经时过程均符合一级吸收一室开放模型，血浆中主要药动学参数为：T1／2k为148．296h...
关键词: 对虾育苗 真菌 防治
真菌感染是对虾育苗常发性疾病，传染性强，死亡率高，主要病原有：镰刀菌（Fusarium）、海壶菌（Haliphthoros sp）和链壶菌（Lagenidium sp），其中链壶菌的危害最严重，涵状幼体最敏感，其次是无节幼体和糠虾幼体，在水温26℃～32℃．染病后16h～24h，死亡率可达100％，生产试验显示制霉菌素对链壶菌的有效防治率为45％-90％；以藻抑菌的生态...
关键词: 菲律宾蛤仔 低温 保活
净化后的菲律宾蛤仔分别在不同条件下进行保活，测其存活率与主要化学成分的变化，结果表明，3℃下，多层湿布保活效果最好，11天后的存活率为98％，在保活过程中糖原、粗脂肪含量均呈下降趋势，分别下降了16．39和0．56％，乳酸呈上升趋势，上升了4．12mmol／L。
关键词: 淡水鱼头 酶解因素 中性蛋白酶 碱性蛋白酶
选用中性蛋白酶和碱性蛋白酶对草鱼鱼头进行水解，单因素分析和正交实验L9（3^4）相结合，对影响其酶解条件的因素进行了探讨。结果表明：碱性蛋白酶水解效果较中性蛋白酶好，其最佳酶解条件为酶用量0．018％、温度53℃、pH值7．6、水解5h，在此条件下酶解液中游离氨基酸可达1．25mg／ml。并分析了两种酶在最佳酶解条件下，可溶性蛋白质含量的变...
关键词: 膳食纤维 生理功能 提取方法
功能性食品是21世纪食品的主流。膳食纤维的生理功能已经成为食品领域研究的热点，并被列为保健食品的功能成分之一。本文综述了膳食纤维具有预防肠道疾病、冠心病和糖尿病，降血压，抗乳腺癌等生理功能以及膳食纤维的提取方法：粗分离法、化学法、酶法、膜分离法、酶-化学结合法和发酵法的研究概况，以供研究者和生产者参考。
关键词: 史氏鲟 鱼肉 氨基酸 脂肪酸
本文对史氏鲟鱼肉的氨基酸及脂肪酸组成进行检测，证实史氏鲟鱼肉蛋白质中的两种限制氨基酸赖氨酸和含硫氨基酸的评分分别为163、123，必需氨基酸指数为108，远远高于FAO模式的理想蛋白；精氨酸含量为62．62mg／g，占氨基酸总量的6．51％；支链氨基酸含量为162．94mg／g，与芳香氨基酸的比值为3．52，是一种具有保肝功效、有利于促进儿童生长发...
关键词: ecomsed 变边界 厦门湾
本研究基于ECOMSED模式，引入变边界技术，建立厦门湾三维动边界潮流模型，以模拟具有大面积滩涂的厦门湾水动力过程。模型综合考虑九龙江上游径流和M2，S2，N2，K1，P1，O1等6个主要分潮的作用，对整个厦门湾及其毗邻海域进行了一个多月的模拟，最后将模拟结果与实际观测资料进行对比验证，结果表明本研究所建立的模型可以较好地反映厦门湾海域...
关键词: 浮游植物 生态特征 旧镇湾
根据2001年5月、8月和11月对旧镇湾网采浮游植物样品的分析鉴定结果，对浮游植物的种类组成和细胞数量等的平面分布和季节变化进行了分析研究，并探讨了浮游植物分布与环境的关系，结果表明：3次调查共鉴定浮游植物3门46属131种，细胞数量的季节变动范围在2．18×10^5 cell／m^3～5．75×10^7 cell／m^3，均值为2．02×10^7 cell／m^3，种类数和细...
关键词: 定海湾 沉积物 粒度 环境意义
2006年8月对定海湾海域沉积物粒度监测结果：该海域表层沉积物组分不含砾石，并以粉砂为主，海域表层沉积物类型以砂质粉砂（ST）、砂-粉砂-粘土（STY）和粘土质粉砂（YT）为主；该海域表层沉积物粒径分布，呈现由西南向东北变细的趋势；而且，该海域表层沉积物粒度参数的分布，具有一定对应性，其总体特征是，粒径越粗，分选越差，偏态系数越低...
关键词: 赤潮 规律 多发 自然因素 厦门海域
本文根据历史资料及2004～2005年厦门海域赤潮的监测结果和相关资料，对赤潮多发性规律及其与自然环境关系进行初步探讨。资料显示，太阳黑子活动峰年的前后3年是赤潮的多发年份、5～7月是多发季节、多发月份的中小潮期是多发日期。赤潮生物具有适应和利用自然环境变化的本能，同时也反映了太阳黑子活动、季节变化、引潮力变化和气象条件能够通...
关键词: 刺参 养殖 现状与展望 漳州市
根据对漳州市2006、2007年刺参池塘养殖情况的调查，通过池塘选择、刺参附着基、苗种选择与运输、水质管理、饵料投喂、市场前景等方面的分析，对如何充分利用现有养殖池塘资源、提高养殖经济效益提出一些看法和建议。
关键词: 渔业生物 管理工作 科技档案 档案资料 科研发展 资源丰富 物质基础 科学研究
我国海洋辽阔，渔业生物资源丰富，为渔业开发和渔业科学研究提供了物质基础。我国渔业历史悠久，尤其在新中国成立以后发展十分迅速，同时国家及各省、区及各地、市都相继设立了相关渔业（水产）研究院、所。在渔业和渔业科研发展过程中积累了许许多多的渔业科研档案资料，这些档案资料为渔业持续、科学发展创建了广阔平台。因此，提高渔业科教...
关键词: 环境影响评价 水产研究所 资质证书 建设项目 福建省 国家环境保护总局 环境影响报告表 资质审查
根据国家环境保护总局2008年第15号公告，福建省水产研究所通过国家环境保护总局的资质审查，取得乙级建设项目环境影响评价资质证书，证书编号：国环评证乙字第2233号，评价范围：一般项目环境影响报告表。
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