渔业研究杂志是由福建省海洋与渔业局主管，福建省水产学会;福建省水产研究所主办的一本省级期刊。
渔业研究杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
渔业研究杂志是由福建省海洋与渔业局主管，福建省水产学会;福建省水产研究所主办的一本省级期刊。
渔业研究杂志创刊于1972，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 凡纳滨对虾 育苗 生物絮团 细菌群落 宏基因组测序
在凡纳滨对虾育苗生产中,以蔗糖作为添加碳源促进育苗水体形成生物絮团。基于宏基因组测序技术对生物絮团细菌群落结构进行分析。在门、纲和属的水平上,通过检测絮团的细菌物种丰度及优势菌种的结果,表明实验组和对照组基本相同,但所占比例有所差异。其中具有清污作用的变形菌纲在实验组所占比例为16.2%,对照组为14.4%,实验组高于对照组;而作为...
关键词: 仿刺参 哈维氏弧菌 溃疡症 药敏分析
从福建省霞浦县网箱吊笼养殖的患病仿刺参（Apostichopus japonicus）体壁中分离得到1株优势菌。人工感染实验证实该菌株为致病菌,经形态学、生理生化指标、16S rRNA序列分析和Biolog自动微生物鉴定系统鉴定,确定该病原菌为哈维氏弧菌（Vibrio harveyi）。药敏试验表明,该病原菌对阿奇霉素、大观霉素、呋喃妥因、氯霉素、头孢吡肟、头孢呋辛、头...
关键词: 潮汐 潮流 海湾养殖 人类活动 数值模拟 罗源湾
基于罗源湾2013年4至5月潮位、潮流实测数据,结合数值模拟,对比分析历史资料和模拟结果,研究了大规模高密度养殖区内潮动力结构的特征及其对养殖活动的响应。潮流在罗源湾养殖区,基本呈两层结构,近表层以落潮流为主,中底层以涨潮流为主,潮流主要从中下层流入,表层流出。高密度的养殖设施和生物的存在,阻碍了海湾水体的流动,致使水平流速垂向上出...
关键词: 表层水 沉积物 水生生物 三氯杀螨醇 风险评价 漳江口
利用气相色谱（GC-ECD）法测定了漳江口水域表层水、沉积物及水生生物中三氯杀螨醇（DCF）的残留量,并对其残留水平、来源和分布、食用安全及人体健康风险等方面进行了探讨与分析。结果表明,漳江口表层水中DCF的含量范围为未检出-13.5 ng·L^-1,检出率为4.8%;表层沉积物（以干重计）中DCF的含量范围为未检出-2.49 ng·g^-1,检出率为28.6%;11种水生...
关键词: 浅海底栖生物 生物量 栖息密度 多样性 黄岐湾
2012年04月、11月，2013年4月、11月，2014年4月先后对连江县黄岐湾海区进行浅海底栖生物调查，共鉴定出底栖生物10大门类198种，其中环节动物种类最多，有121种。五个航次都出现的生物种类只有8种。五个航次调查的浅海底栖生物生物量范围为13．503。27．092g／m^2，其中春季为18．142g／m^2，秋季为23．079g／m^2；栖息密度范围为208．3—2014...
关键词: 杜氏盐藻 相对生长率
为探究杜氏盐藻生长所需的适宜K^＋浓度,本文在实验室条件下,研究了杜氏盐藻（Dunaliella salina）在不同K^＋浓度（1、4、8、12 mmol/L）下生长增殖变化特征。对各K^＋浓度下,杜氏盐藻第11天的细胞密度进行单因素方差分析和多重比较,结果表明,只有8mmol/L和12 mmol/L之间为显著性差异（0.01〈P〈0．05），其余各组间均为极显著差异（P〈0．01）...
关键词: 泥东风螺 增殖放流 跟踪调查 效果
2012—2014年,采用笼壶作业渔船定点调查和生产性调查相结合方法对福建省连江县黄岐湾海域泥东风螺增殖放流效果进行了初步评估。结果表明：2014年6月定点调查捕获的泥东风螺重量较2012年（放流前）增加25.1倍;2014年生产性调查捕获的泥东风螺重量（107.84 kg）较2012年增加2.8倍;单日螺重量（2.51 kg/d）增加2.7倍;单笼螺重量（120.50 g/笼）增...
关键词: 云纹石斑鱼 赤点石斑鱼 杂交f1 形态特征 生长性能
以赤点石斑鱼（Epinephelus akaara）为母本,云纹石斑鱼（Epinephelus moara）为父本进行杂交,对杂交子一代的形态和生长方面进行比较分析。结果表明,杂交子一代的生长趋势接近父本云纹石斑鱼,体型和体色接近母本赤点石斑鱼,在室内可以正常越冬。云纹石斑鱼♂与赤点石斑鱼♀进行经济型杂交是可行的。
关键词: 水产品 沙门氏菌污染 风险管理
生加工水产品受到沙门氏菌的污染因素较为复杂,本文通过对养殖水产品生加工过程中的原料、加工接触面、人员健康和虫害等方面进行沙门氏菌污染的原因分析,提出风险管理措施,起到预防产品受沙门氏菌污染作用,提高养殖水产品的安全性。
关键词: 水质 监测 预警
水产养殖业是利润风险比较高的产业,其风险很大一部分是由于养殖水体水质不良而造成。对水质数据实现远程在线监测可以使养殖户不受时间、地点限制,实时掌握养殖水体水质情况。本文设计及实现了一种经济型水质预警机,为养殖户提供了远程在线监测平台,可降低或避免水质不良造成养殖对象致病与死亡的风险。
关键词: 渔业 对口援疆 现状 建议
根据2011—2013年福建省渔业援疆的情况,本文从品种、技术、合作交流等方面综合阐述了福建渔业援疆的现状,分析了目前面临的问题和存在的不足,并提出相应建议以供参考,望以渔为媒,情满闽昌。
关键词: 海藻 活性物质 抗氧化 研究进展
近年来一些研究人员从海藻中分离出多种具有抗氧化活性的物质,如海藻多糖、多酚、超氧化物歧化酶、不饱和脂肪酸、牛磺酸、维生素类等,并对它们的来源、在海藻中的含量、结构、活性及作用机理等方面进行了研究。地球上海洋资源丰富,海藻种类繁多,海藻中富含的抗氧化活性物质具有活性作用强、结构复杂、副作用低等优点,为海洋医药与生物制品的开...
关键词: 养殖鱼类 肉质 改良 评价
目前养殖鱼类的肉质改良主要采用遗传选育、养殖环境及饲料营养调控等技术,而鱼类肉质主要考虑外观特征、肌肉生化组成、感官评分结合质构特性及肌纤维组织学特征等方面。本文对养殖鱼类肉质改良技术及评价方法的研究概况进行了初步的综述,以期为今后养殖鱼类肉质改良技术的创新及评价标准的建立提供一定的参考。
关键词: 水产研究所 福建省 征稿简则 渔业生态 捕捞技术 水产增养殖 水产品加工 学术期刊
《福建水产》创刊于1972年7月,是福建省海洋与渔业厅主管、福建省水产学会和福建省水产研究所主办的学术期刊。自2011年8月起改为双月刊,国内外公开发行。《福建水产》主要刊载海洋渔业生态与环境保护、水产资源、捕捞技术、水产增养殖、渔船和渔机、仪器、水产品加工与利用等方面的研究论文、综述和应用技术等,适时少量地刊载一些国家和省级相...
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