购物车(0)渔业现代化杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，水产科学研究院;渔业机械仪器研究所主办的一本CSCD期刊。
渔业现代化杂志创刊于1973，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
渔业现代化杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，水产科学研究院;渔业机械仪器研究所主办的一本CSCD期刊。
渔业现代化杂志创刊于1973，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：水产科学研究院;渔业机械仪器研究所
国际刊号：1007-9580
国内刊号：31-1737/S
发行周期：双月刊
全年订价：￥177.60
关键词: 小球藻 电解絮凝 采收率 浓缩倍数 工艺条件
为研究电解絮凝采收微藻的效果和工艺条件，研制了一套试验用电解絮凝采收微藻的设备，以采收率和浓缩倍数为指标，探索电解絮凝采收微藻的最佳工艺条件。在不同电极插入深度与藻液体积的比值、pH、极板间距、通电时间和极板电压条件下进行单因素试验，并在此基础上对pH、极板间距和极板电压3因素进行正交试验。单因素试验结果表明，当电极板插...
关键词: 象拔蚌 养殖模式 环境因子 浮游植物
通过对象拔蚌（Panopeagenerosa）不同养殖模式下多种环境因子的分析，筛选出象拔蚌适宜养殖模式，并分析了影响象拔蚌生长的关键环境因子。比较了养殖笼和养殖箱两种养殖模式的养殖效果，前者可立体利用养殖水体，节省空间和养殖设施，降低生产成本，有利于大规模养殖；后者更好地模拟了象拔蚌埋栖特性，饵料充足情况下生长速度要比前者快，并...
关键词: 黑蝶贝 滤水率 饵料密度 ph 规格
为了解黑蝶贝（Pinctadamargaritifer0）的滤食特性，利用一次性加入饵料的方法，设置4种个体规格、5种单胞藻饵料、5个pH梯度和饵料密度梯度，研究了不同因素对黑蝶贝滤水率（FR＇）的影响。结果显示：船’随体重的增大先上升后下降，回归拟合方程：FR＇=-0．000359x。-4＋0．074x-2．272，R2=0．854；黑蝶贝对5种单胞藻饵料的滤水率大小次序为...
关键词: 微拟球藻 高ph采收 响应面法 培养基回收 生物柴油 epa
针对微藻采收成本高的难题，以一株微拟球藻（Nannochloropsissp．）为研究材料，采用响应面法优化该藻株的高pH沉降采收技术，并初步评估其培养基的循环利用。结果显示，藻株培养液的细胞密度、沉降pH及处理时间3种因素对其生物量采收率（BRR）具有显著影响。预测最优采收参数为：藻细胞光密度OD_750=2．08；沉降pH=12．20；处理时间12h，预测B...
关键词: 裸盖鱼 形态特征 可数可量性状 消化道结构 种质
采用常规测量方法，以30尾全长35～50cm，体质量400～600g的养殖裸盖鱼（Anoplopomafimbria）为实验材料，对其外部形态、可数可量性状及消化道结构进行观察和测量，初步研究了裸盖鱼的种质特征。裸盖鱼呈梭型，背面为青灰色，腹面为白色，全身覆鳞；第一背鳍16—18，第二背鳍12～14，腹鳍6—7，胸鳍14～16，臀鳍15～16，侧线鳞144—170，上鳃耙...
关键词: 水下视频装置 虾夷扇贝 资源存量 水下调研
针对目前虾夷扇贝（Patinopectenyessoensis）海底资源存量调研方式效率低、劳动强度大、统计数据误差大、对海底破坏严重及能耗高等问题，提出将水下视频技术应用于底播扇贝资源存量调研，并设计了水下视频装置。通过海上对比试验，得出以下结论：应用水下视频装置对底播虾夷扇贝资源存量调研，优化了海上调研作业模式，用工量、劳动强度与危险...
关键词: 水产养殖业 德国 消费者 可持续性 生产方式 消费主义
虽然水产养殖有多种积极的作用，但也因其对环境潜在的负面影响以及对鱼类福利产生的后果而受到批评。对于德国水产养殖业而言，这些问题的一个解决方案及人发展途径是促进养殖生产方式的可持续性。为产自国内养殖鱼品建立一个新市场可能会与道德消费主义这一趋势相适应。
关键词: 工业化循环水养殖 计算机视觉 决策树 支持向量机 残饵识别
利用计算机视觉技术和机器学习方法研究工业化循环水养殖的残饵与粪便的识别问题，为基于残饵浓度检测的智能投喂系统提供理论依据。首先对残饵视频进行图像预处理，分割出残饵和粪便图像；然后根据残饵和粪便在灰度分布和形状上的差异，提取平均灰度，周长平方面积比、凸壳面积比、骨架数、对比度、逆差距6个特征；再分别运用4种不同核函数的支...
关键词: 狭鳕鱼排 复配酶解 美拉德反应 水解度 响应面法 游离氨基酸
为提高水产品加工副产物中蛋白质资源的综合利用率，采用复合蛋白酶和风味蛋白酶对阿拉斯加狭鳕鱼排进行复配酶解。以水解度为指标，考察初始pH、温度、料液比、加酶量、复配酶比例、时间对酶解液水解度的影响。在单因素试验基础上，采用Box—Behnken中心组合设计和响应面分析法，确定最佳的酶解工艺条件为：初始pH7．0，温度47℃，料液比1：2，...
关键词: 黄鳍金枪鱼 热带 回收 大眼金枪鱼 全球范围 科学结论 植入 太平洋
在过去50年里，全球范围内实施了众多热带金枪鱼箭形标志植入计划。通过这些计划，在太平洋、大西洋，最近主要在印度洋有140万尾金枪鱼被植入了标志，其中的主要鱼种是鲣鱼（85．8万尾）和黄鳍金枪鱼（36万尾）。有17．3万尾植入标志的金枪鱼此后被重新捕获（鲣鱼9．48万尾，黄鳍金枪鱼4．91万，大眼金枪鱼2．96万），这为取得广泛而多样的科学...
关键词: 渔船 电力推进系统 单相 整流器 控制策略
随着电力推进系统在我国渔业船舶上的不断推广应用，在系统中采用三相交流PWM整流器在技术上已经比较成熟。本文从单相电压型PWM整流器的基本原理出发，对预测电流控制方法进行了分析．认为该方法进一步改善了四象限变流器的动态响应特征，提高了稳态控制精度。通过计算机仿真试验，验证了预测电流算法的可行性以及主电路参数选择的正确性，并在...
关键词: 南极磷虾拖网 网板 水动力性能 模型试验
为提高南极磷虾单船拖网低拖速作业时的网具扩张性能，针对一种立式曲面中空式拖网网板，利用水槽模型试验测得不同迎流冲角状态下的升力系数（C_L）、阻力系数（C_D）和升阻比（K）。结果表明，C_L和K值随冲角的增大呈先升后降趋势，C_D随冲角的增大呈上升趋势；升力系数最大值C_Lmax：1．436（冲角 α=30°），此时CD=0．649，K=2．213，升阻比...
关键词: 浮架 动态响应 应力 变形 数值模型 物理模型
利用离岸网箱进行水产养殖近年来受到了越来越多的重视，离岸区域海况条件恶劣，浮架结构的安全性对于网箱的设计具有极其重要的意义。为研究网箱浮架结构在动态波浪荷载作用下的动力响应，采用有限元法利用PIPE单元建立了浮架的数值模型，并根据物理模型试验结果对该数值模型进行验证，发现有限元模型的计算结果与模型试验结果吻合较好。基于该...
关键词: 声学方法 目标强度 能力 速算 体长 资源丰度 信息管理 声学反射
长尾鳕渔业是新西兰最大的一个渔业。产卵长尾鳕的声学调查为长尾鳕资源的信息管理提供资源丰度指数。使用声学方法估算鱼类资源量，需要掌握一条鱼的声学反射，通常称为声学目标强度（TS）与该鱼体长度之间的关系。我们在此提供了使用安装在拖网上的声光系统（AOS）实地采集到的单条活长尾鳕的声学目标强度数据。
关键词: 三角帆蚌 池塘 浮游植物 氮 磷
2011年8月29日-9月1日采样分析了浙江省诸暨市枫桥镇10口三角帆蚌（晰riopsiscumingii）养殖池塘中的浮游植物种类组成、生物量和理化环境因子。结果显示，三角帆蚌养殖池塘内共观察到浮游植物51属（种），优势种为平裂藻、微囊藻、腔珠藻和栅藻；浮游植物生物量为0．71-8．01×10^8cell／L，71％～97％为蓝藻。池塘内的透明度（SD）平均值为33cm...
关键词: 渔业生态足迹 渔业资源 指数模型
生态足迹是一种用来衡量人类对自然资源需求与消耗的有效工具，渔业生态足迹是用于分析评价渔业资源可持续利用性的方法。文章介绍了生态足迹和渔业生态足迹的概念和内涵，分析了渔业生态足迹模型产生的背景、理论基础及其在渔业资源研究领域的应用；概括了渔业生态足迹指数的计算方法，评述了渔业生态足迹指数计算应注意的事项以及在渔业资源可...
关键词: 粘土颗粒 养殖水体 浮游生物 水华 新加坡 生物相 兽医局
当养殖水体发生浮游生物水华时向其中撒人粘土，成为新加坡养殖者的一个救命手段。粘土絮团就是通过向水体中布撒粘土颗粒，让粘土颗粒能够在结成团并沉人海底前与浮游生物相结合。这是新加坡养殖协会将向新加坡农粮兽医局（AVA）推荐的水华解决方案中的一个。
关键词: 养殖水体 过氧化氢 降解动力学 循环水养殖系统 水力停留时间 生物滤器 化学制剂 治疗性
养殖系统水体在进行不定期的预防性和治疗性处理时就要用到过氧化氢（HP）。因延长了水力停留时间以及因为达到消灭致病菌浓度的治剂必须不能损害养殖鱼品或生物滤器中硝化菌，因此在循环水养殖系统中使用化学制剂具有挑战性。需要对水处理期间消毒剂残留的归宿有一个定量的深刻了解。
关键词: 太平洋牡蛎 硝化率 循环水养殖系统 排泄 养殖场址 养殖贝类 有毒藻类 温度范围
为应对由于会增加有毒藻类的爆发而临时关闭贝类养殖场址，养殖者可采用陆基循环水养殖系统（RAS）临时性存放其一部分的养殖贝类。本研究对存放太平洋牡蛎（长牡蛎）的一个RAS原型在一个温度范围内进行了测试。
关键词: 循环水养殖系统 氧化还原电位 鲈 臭氧化处理 感染能力 血液指标 orp 抗细菌
研究了在循环水养殖系统（RAS）中适度提升ORP（氧化还原电位）至300-320mV左右，对舌齿鲈的生长、血液指标及其抗细菌感染能力的长期影响。在本实验中使用了两个RAS，一个有适度的臭氧化处理（RAS-O3），一个作为对照组（RAS-C）。
关键词: 循环水养殖系统 水质参数 大菱鲆 存活率 臭氧 爱德华氏菌 水产养殖 细菌感染
大菱鲆养殖是全球有鳍鱼水产养殖的一个有价值、有代表性的行业，虽然近年来像爱德华氏菌这样的细菌感染已对该行业造成了不利影响。本文核对整理了在一个历时90天的大菱鲆稚鱼实验期间记录的存活率、生长和水质参数方面的现象学信息。
关键词: 海水养殖网箱 流场可视化 声学多普勒海流剖面仪 隐藏 测量工作 满负荷运行 水流速度 养殖场
在法罗群岛托尔斯港外一个满负荷运行的鲑鱼养殖场应用船载声学多普勒海流剖面仪进行了测量研究。测量工作为期两天，在退涨潮潮汐流中进行。目的在于让鲑鱼养殖场死水区的流场可视化，并对流出养殖设施主要是网箱网片的水流速度的折减作出预测。
关键词: 养殖池设计 幼体培养 观赏性 物种 水产养殖 行为观测 科学家 实验性
在海洋观赏水产养殖中科学家面临的一个主要挑战是用于培养脆弱的远洋幼体，同时又可按原样重复建造，可进行行为观测和系统性研究的养殖水池的成功设计与运转。针对这一挑战，本文对四个实验性养殖池的设计进行了描述，这些养殖池均已成功地应用于海洋观赏性物种幼体培养研究方法的研发中。
关键词: 计算机视觉技术 生物量 宝石鲈 估算 循环水养殖系统 养殖池 鱼体 重量
本研究旨在对用来估算循环水养殖系统养殖池中自由游动的宝石鲈生物量的一个二维计算机视觉技术作测试和评价。本文描述的该研究的第一步是，建立鱼体形状与其重量之间的关系，以便能够通过视觉技术估算鱼的重量。离水拍摄了一组120张的鱼体照片，并使用计算机视觉技术提取出不同的特征。
关键词: 流化床生物滤器 养殖废水 脱氮技术 异养 循环水养殖系统 协同增效作用 封闭式养殖 责任管理
有效降低循环水养殖系统废水硝态氮负载的能力，可增强养殖业的环保责任管理，从而可在敏感水系区域内的大型市场附近建造改进后的养殖设施。异养脱氮技术特别之处在于对养殖系统废物中存在的有机碳加以利用，从而为陆基封闭式养殖生产系统出水的处理提供了协同增效作用。要将节省空间的流化床生物滤器用作这样的脱氮反应器并能最有效的利用内源...
关键词: 斑点叉尾鲴 生产系统 絮团 生物 冬季 温带 技术 生长季
斑点叉尾鲴已经可以在室外生物絮团技术养殖生产系统成功地生长。热带的室外生物絮团生产系统是全年运行的，但在温带对斑点叉尾鲴的研究只在其生长季进行，在冬季生物絮团产出池收获之后就闲置了。
关键词: 池塘养殖 养殖系统 溶氧值 生长相关 鲶鱼 阿肯色州 平均浓度 氨
维持最佳水质对鲶鱼池塘养殖至关重要。2012年5月到10月在阿肯色州东南部对传统土质池塘（TP）、强增氧池塘（IP）和分隔式池塘（SP）间的水质性能进行了比较。所有池塘中的溶氧总体平均浓度在目标溶氧值以上（3．0mg／L），各池塘系统间没有差异。
关键词: 恩诺沙星 鲶鱼 体内 条纹 药物治疗 养殖池塘 细菌感染 药物处理
恩诺沙星（ENR）广泛应用于鲶鱼养殖中的细菌感染治疗。然而，针对在养殖池塘进行药物处理后如何去除鱼类体内的恩诺沙星却知之甚少。本研究旨在通过实地试验确定条纹鲶鱼恩诺沙星药物治疗后的休药期。对3个鲶鱼池塘按常规养殖规程连续5天采用含有恩诺沙星（每千克体重10mg）的颗粒饲料每日进行药物治疗。
关键词: 甲醇提取物 生化指标 鲶鱼 运输 雷氏 水体 塑料袋 对照组
将克林雷氏鲶放人从植物中提取的甲醇提取物（MECB）浓度为0，5或10μL／L的塑料袋中进行历时6h的运输，对MECB的作用作调研。运输前用10μL／L的MECB对鲶鱼作5min的镇静处理，对照组则不进行该处理。
关键词: 冷冻胚胎 育苗生产 海胆 低温保存 存活率 冷冻保存 水产养殖 保存方法
这是首次为水产养殖目的而尝试冷冻保存海胆胚胎。针对海胆胚胎的深低温保存方法已证明不仅结果可行，而且冷冻胚胎能发育成具有活力的海胆幼体，完成变态和附着。深低温保存的囊胚在育苗生产第3天时的存活率是50％，育苗生产结束时（第20天）的存活率是29％，而对照组的非深低温保存的囊胚的存活率是71％。
关键词: 养殖系统 行为分析 生物修复 评价 层级 营养 大西洋鲑鱼 消费者剩余
采用条件行为分析法评价大西洋鲑鱼综合性多营养层级养殖系统（IMTA）生物修复效应的成效。使用了一个随机效应负二项式模型估算产自IMTA的养殖鲑鱼产品投放市场而引起的消费者的不同需求函数，并以此估算消费者剩余的提升措施。
关键词: 可持续发展指标体系 水产养殖业 渔业发展 台湾地区 应用 养殖技术 发展趋势 竞争力
水产养殖的利益对于全球尤其亚洲人口已显得愈发重要。虽然台湾的水产养殖产出不高，但先进养殖技术的应用可使台湾保持在亚洲的竞争力。本研究旨在评价台湾可持续渔业发展趋势以及潜在问题。研究应用了一个四维的可持续发展指标体系对台湾水产养殖业的可持续发展做了分析。
关键词: 腌制工艺 水蒸汽 烟熏 鲑鱼 渗透 风味 生产 相对湿度
针对一个使用可渗透水蒸汽的袋子生产烟熏风味鲑鱼的新烟熏-腌制方法进行了优化。在不同湿度下[50％，60％和70％RH（相对湿度）]使用三种盐剂量（每100g新鲜鲑鱼用盐4、6、8g）和两种包装类型：高阻隔材质（HB）袋子和可渗透水蒸汽（WP）袋子，对烟熏-腌制工艺做优化试验。
关键词: 渔业现代化 征稿简则 水产品保鲜 池塘生态养殖 专业特色 养殖工程 渔业装备 养殖技术
《渔业现代化》以渔业装备与水产养殖工程为专业特色。主要刊载：工厂化循环水养殖技术与设备，渔业水体净化，池塘生态养殖与病害防治，渔业资源与环境，饲料与营养，水产品保鲜与加工利用，渔业机械，渔船与捕捞，渔业节能减排等方面的研究论文、技术成果报道及研究综述。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：上海市杨浦区赤峰路63号，邮编：200092。