购物车(0)渔业信息与战略杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国水产科学研究院东海水产研究所主办的一本部级期刊。
渔业信息与战略杂志创刊于1986，发行周期为季刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
渔业信息与战略杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国水产科学研究院东海水产研究所主办的一本部级期刊。
渔业信息与战略杂志创刊于1986，发行周期为季刊，杂志类别为农业类。
关键词: 渔业生态学 相关学科 可持续发展
随着全球范围内日益严重的环境压力和生态危机,人们开始寻求建立一种环境与资源可承受的长期发展战略。许多新的学科逐渐渗透到渔业生态学中来,变得更加丰富。渔业生态学与相关学科研究内容越来越受到极大的关注。本文着重对生态学发展简史、渔业生态学与相关学科的内容研究等作扼要的概述。
关键词: 缢蛏 环境因子 净化
通过对不同温度、盐度、pH值和光照条件等若干因子人为调控,试验其对缢蛏净化的影响关系,寻求快速净化的技术方案。试验表明,缢蛏在不同的温度、盐度和pH组,第一h时段排出杂物的百分率均呈现峰值变化,且在温度为20℃组、盐度为25组和pH为8的偏弱碱性水组,以及黑暗水域组,其排出杂物的百分率均最大,净化4h后其吐出杂物的百分率依次已达到89.7%,92...
关键词: 双重pcr 创伤弧菌 副溶血弧菌 检测
建立双重PCR方法检测海产品中的创伤弧菌（Vbrio vulnificus）和副溶血弧菌（Vibrio parahaemolytious）。针对创伤弧菌和副溶血弧菌的gyrB基因的不同位点设计引物,前者扩增片断的大小为968bp,后者扩增片断的大小为284bp。共对三种海产品进行了创伤弧菌和副溶血弧菌的检测,结果在部分海产品中能特异性地检测到目标菌株。该方法快速,灵敏度高,特...
关键词: 南美白对虾 制作工艺 面包风尾虾 营养成分
本文以南美白对虾为原料,研究了面包风尾虾制作过程中的主要技术参数,从而确定了面包风尾虾制作过程的最佳工艺条件。多次实验结果表明,在本工艺条件下研制的面包风尾虾,具有色泽好,口感佳,滋味鲜美,营养价值高等特点。
关键词: 渔业科技期刊 发展特点
随着信息时代日益深入发展,网络信息以前所未有的速度推动着传统信息传播方式的变迁,渔业科技期刊将面临全新的挑战。渔业科技期刊需要正确认识自身地位,发挥自身的优势,同时,也要在组稿、编排、出版、发行等各个环节适应信息社会的转变,这样才能实现渔业科技期刊的可持续发展。
关键词: 点带石斑鱼 人工育苗 开口饵料 水质
通过对点带石斑鱼受精卵孵化、初孵仔鱼不同开口饵料的选择及后期仔鱼阶段在饵料、水质调控等方面的试验,探索了点带石斑鱼人工育苗技术。结果表明,采用牡蛎受精卵及担轮幼虫为初孵仔鱼的开口饵料比用BP、虾片作初孵仔鱼开口饵料的育苗成活率提高432.16%;后期仔鱼至稚、幼鱼阶段育苗池水质的优、劣,对育苗成活率关系密切;经过53d共培育出平均全...
关键词: 锯鮨 长途运输 越冬培养
进行了锯鮨幼鱼长途运输及越冬培养试验,结果表明：平均全长6.60cm,平均体重5.59g的锯鮨幼鱼,采用双层塑料袋充氧运输,在运输水温16℃、运输密度100尾/袋的条件下,经过9h长途陆路运,运输成活率100%;越冬培育水温15-18℃,经过135d的培育,锯鮨幼鱼的平均全长12.24cm,平均体重34.70g,平均全长增长5.64cm,平均体重增长29.11g,越冬成活率98%,取得了较...
关键词: 刺参养殖 管理 思路
我国刺参养殖业发展迅猛,但仍然存在不少问题：缺乏科学规划,规模无序扩张,忽视养殖质量管理,生产工艺不规范,种质退化,病害频发。本文从搞好宏观规划、完善政策法规、健全质量安全保障体系等方面提出了加强刺参养殖业管理的思路。
关键词: 水产养殖业 农业部渔业局 局长 中华人民共和国农业部 联合国粮农组织 水产品贸易 国际贸易 青岛市
2007年5月29～31日，由联合国粮农组织和中华人民共和国农业部共同主办的首届世界养殖水产品贸易大会在山东省青岛市成功举行。会上，李健华局长作了题为《从发展可持续的水产养殖业，构建和谐国际贸易新程序》的主题演讲，总结20多年来中国养殖水产品国际贸易的发展，得出以下基本经验：
关键词: 黄海水产研究所 学科建设 院士 编辑出版 支持体系 海洋食物
黄海水产研究所庆建六十周年之际，编辑出版了《六十年发展与成就》一书，唐启升院士撰写了题为“黄海水产研究所学科发展历程与展望”一文，提出该所学科建设新任务将首先围绕“蓝色海洋食物科技支持体系建设”进行。他认为新任务主要包括以下几个方面：
关键词: 黄海水产研究所 中国工程院院士 专业技术人员 生物资源开发 渔业资源调查 可持续利用 海水增养殖 人才工程
黄海水产研究所于1947年诞生迄今已有六十周年的历史。现有在职员工336人，其中中国工程院院士3人，高级专业技术人员102人，有3人被授予国家级有突出贡献专家，3人入选国家“百千万人才工程”，57人享受国务院政府特殊津贴。现有博士生、硕士生导师50人，设博士后工作站。建所60年以来，紧紧围绕“海洋生物资源开发与可持续利用研究”这一中心...
关键词: 渔业发展 福建省 局长 渔业局 可持续发展理念 海洋 资源利用方式 现代科学技术
福建省渔业已实现了从以捕捞为主到以养为主的资源利用方式的重大转变。刘局长认为，当前发展现代渔业，必须遵循资源节约、环境友好型和可持续发展理念，以现代科学技术和设施装备为支持，运用先进的生产方式和经营管理手段，形成农、工、贸、产、加、销一体化的产业体系，实现经济、生态和社会效益和谐共赢的渔业产业形态，促进渔业增效和渔民...
关键词: 沿海开发 海洋世纪 江苏省 渔业局 局长
本刊讯：21世纪是海洋世纪。沿海开发成为热点，江苏省沿海如何开发？江苏省海洋与渔业局局长宋家新着重谈了四个最关注的问题：
关键词: 黄海水产研究所 专家 词典 渔业 中国农业出版社 海水增养殖 科学态度 工具书
由我国著名的海水增养殖专家王清印教授主编的《汉英渔业词典》专家审稿会于7月8～10日在黄海水产研究所举行。邀请了我国著名的专家、教授：邓景耀、陈大刚、王如才、王清印、陆忠康、庄志猛、张全启、刘雅丹等，中国农业出版社陈江凡编审、马春辉副编审也出席了会议。与会专家十分认真、严谨的科学态度审订了《汉英渔业词典》每一条词目与名称...
关键词: 水体沉积物 水产养殖 养殖水体 可持续利用 挥发性硫化物 沉积物质量 时空变化规律 控制基准
中山大学高级实验师利锋认为，研究水产养殖水体沉积物中硫和重金属的累积、转化和释放的时空变化规律及各种影响因素的利用；酸性挥发性硫化物对重金属的生物积累、生物毒性及鱼品质量的影响，提出水产养殖水体沉积物质量控制基准（SQC）具有重要意义，沉积物质量控制基准（SQC）的建立将提供防止水质恶化和鱼类大批死亡的有效预警机制，为评价...
关键词: 固定化微生物技术 固定化技术 生物活性 工艺自动化 生物工程学 大肠杆菌 反复使用 反应效率
固定化生物技术起始于1959年，由Hatton等人首次实现了大肠杆菌的固定化。所谓固定化技术是指利用物理或化学等手段，将游离的细胞或酶与固态的不溶性载体相结合，使其保持活性，并可反复使用的一种技术。固定化技术特点是：生产工艺自动化、连续化，能提高酶和细胞的稳定性和反应效率，降低成本，因而迅速发展成为生物工程学中一个研究热点。固...
关键词: 固定化微生物技术 水产养殖 应用
固定化微生物技术在水产养殖中得到应用，其应用表现在以下几个方面：
关键词: 水产养殖病害 监测报告 2006年 发生特点
据2006年中国水产养殖病害监测报告（一），报道总结了2006年水产养殖病害的特点：
关键词: 凡纳滨对虾 养殖产业 浙江省 水产技术推广 对虾养殖业
上世纪90年代末，凡纳滨对虾引进和推广，推动了浙江省对虾养殖业的发展。浙江省水产技术推广总站丁雪燕总结了浙江凡纳滨对虾养殖产业的特点：
关键词: 对虾养殖业 浙江省 技术 健康 业主
最近几年来，浙江省凡纳滨对虾养殖产业主要抓了健康发展的关键技术，主要表现在以下几个方面：
关键词: 增殖放流活动 生物资源 黄渤海 德政工程 青岛市 山东省
2007年5月31日，“2007年黄渤海生物资源增殖放流活动”启动仪式在山东省青岛市隆重举行。
关键词: 水产养殖 新品种 农业部 审定委员会 原种
2007年4月24日，农业部第853号公告，公布了经全国水产原种和良种审定委员会第三届第四次会议审定的6个水产养殖新品种。
关键词: 死亡原因 水养殖 池塘 水产技术推广 大规模死亡 蕉城区 福建省
福建省宁镇市蕉城区水产技术推广部调查研究分析池塘蓄水养殖大规模死亡的原因进行科学剖析，主要由以下几个方面原因：
关键词: 水产动物 动物福利 定义 可持续发展 水产养殖业 动物生长 生长过程 自然习性
水产动物福利是人类为满足水产动物生长、生长过程中所表现出来的生理行为、自然习性等所提供的必须的设施、设备以及最基本的需要。目前，关于水产动物福利在国际、国内均没有统一的定义，人类只能从水产动物之外的角度去揣测水产动物的生理、心理及行为的要求，因此很难形成一个可操作性的标准化的定义。水产动物福利的实施和保证是我国水产养...
关键词: 微生态制剂 净化水质 有益微生物 微生态平衡 活菌制剂 加工工艺 动物体内 生态调控
所谓微生态制剂，是利用鱼虾等动物体内的有益微生物或促进物质经特殊加工工艺而形成的活菌制剂，可用于水中微生态调控、净化水质，能产生一定的生物效应或生态效应，也可用于调整或维持动物肠道内微生态平衡，达到防治疾病，提高健康水源和促进生长的目的。
关键词: 微生态制剂 机理 水产养殖业 生产单位
微生态制剂应用于水产养殖业是最近几年的事，已受到生产单位的极大关注。微生态制剂作用机理据报道，大致归纳为以下几个方面：
关键词: 化皮病 刺参 症状 发病规律 皮肤溃烂 烂皮病 溃烂病 发病率
刺参从稚参到成参均可发生化皮病，又称烂皮病、溃烂病。从发病规律来看，幼参发病率明显高于成参。刺参化皮病主要在夏季高温期发生，因发生原因不同，有时具有传染性。具体症状：发病的刺参体壁失去形状和弹性，皮肤溃烂，骨片散落，逐渐融化成鼻涕样的胶体，最后，其躯体全部烂掉，只有在附着物上留下一个白色印痕。
关键词: 水产品 总产量 中国 渔业产量
据获释，2006年我国水产品总量达到5250万t，比上年增长2．8％，其渔业产量继续居世界第一。
关键词: 世界渔业 总产量 创新 fao 联合国粮农组织 厄尔尼诺现象 统计资料 捕捞产量
从联合国粮农组织（FAO）统计资料显示，1997年世界渔业总产量为1．22亿t创历史最高记录，但1998年因一部分渔业受到同年出现的厄尔尼诺现象的影响，使世界渔业总产量略减至1．17亿t，其中捕捞产量为8500万t（占73％），养殖产量为3200万t（占27％）。其后世界渔业总产量开始迅速回升，1999年回升到1．25亿t，并超过历史上最高的1997年的1．22亿...
关键词: 蓝鳍金枪鱼 人工养殖技术 日本料理 大学 全人工养殖 出售 海外 水产研究所
在世界上最初成功地实现了蓝鳍金枪鱼全人工养殖（从产卵亲鱼取卵——人工孵化——培育苗种——成鱼管理的全过程）的近畿大学水产研究所，于今年4月11日首次将2尾在网箱内养殖了近3年的70蝇重的全人工养殖蓝鳍金枪鱼向美国洛杉矶出口，通过当地的水产品流通企业向洛杉矶的高级日本料理销售，受到欢迎，并取得良好成效。因此，计划以后每周固定...
关键词: 产品出口 水产品 泰国 日本 自由贸易协定 虾制品 农业 关税
据泰国英文报纸MATION的报道，最近据泰国政府农业大臣迪拉（音译）称，泰国与日本签订了自由贸易协定（FTA），因此预测2007年度泰国向日本出口的水产品可望达36．5万t，与2006年度比增加5％，这是因为当泰日两国签订的自由贸易协定生效后，虾制品的关税可以撤消，可期待水产品出口的增加。
关键词: 西北太平洋 日本海 公海 鱼资源 太平洋中部 开发 渔场 水产
秋刀鱼广泛地分布于北太平洋的温带水域，其中以东西两侧的分布为多。分布于北太平洋的秋刀鱼有以下4个种群，它们是日本海种群、西北太平洋种群、北太平洋中部种群和加利福尼亚种群，其中利用最多的是西北太平洋种群，该种群一部分是分布于日本和俄罗斯200海里专属经济水域以外的公海。此外，北太平洋中部种群的大部分分布于美国200海里专属经...
关键词: 作业渔场 底拖网 西北太平洋 海山 环境调查 水域 日本 水产厅
天皇海山位于北太平洋中部，是由40座左右的大大小小从北向南走向的海山群所组成，其周边水域均为公海水域。天皇海山渔场是为日本远洋底拖网船作业渔场之一，分布有四刺帆鱼、金眼鲷、平鲉等鱼价高的鱼类。日本底拖网船自1969年进入天皇海山渔场作业以来到2006年止已有37年了。因该渔场的资源变动性大，所以作业船数和年产量的变动也大，作业船...
关键词: 秘鲁鱼粉 出口国 上涨 鱼粉产量 生产国 出口量 进口量 世界
秘鲁是世界上最大的鱼粉生产国，也是最大的鱼粉出口国。世界上最大的鱼粉消费国是中国。自进入21世纪以来，秘鲁的鱼粉产量已从2003年最低的122万t回升到2005年的202万t，已接近2000年最高的204万t。2005年秘鲁鱼粉的出口量为200万t。2005年中国鱼粉的进口量创新记录达150万t左右。
关键词: 鲣鱼 金枪鱼围网 美元 冷冻 捕捞对象 罐头加工 原料鱼 总产量
2005年全球鲣鱼的总产量为220万t。鲣鱼主要为金枪鱼围网的捕捞对象，其次为鲣鱼竿钓的捕捞对象。鲣鱼的主要用途是为全球有关国家的金枪鱼罐头加工业用的罐头加工用原料鱼之一，也是日本国加工鲣鱼节（木松鱼）用的原料鱼。
关键词: 拉尼娜现象 太平洋中部 赤道附近 日本气象厅 水域 大气现象 海洋
拉尼娜现象是指赤道附近太平洋中部水域的水温比正常情况下低0．5℃的海洋大气现象。
关键词: 日本市场 进口量 鲣鱼 罐头加工 马绍尔群岛 水产食品 年需求量 中国台湾
鲣鱼是日本传统水产食品鲣鱼节（以鲣鱼段为原料经蒸煮熟——压缩——焙干——发酵等工序加工而成的像木柴般坚硬的干鱼段，食用时刨削成木鱼花片即可食用）和罐头加工用等的原料鱼。近年日本市场对鲣鱼的年需求量为35-45万t之间，而日本国内的鲣鱼年产量为35～37万t，不足部分从国外进口。近年日本进口的冷冻鲣鱼为6～7万t，主要从印尼、菲律宾...
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：上海市军工路300号2号楼，邮编：200090。