渔业致富指南杂志

常规鱼市场前景分析

关键词: 鱼市  市场前景分析  常规鱼  上涨  鱼价  增收  农业科技  种鱼  养鱼户  品种  

2004年以来，常规鱼市场异常活跃，鱼价一路上涨，据有关方面统计，每公斤价格比2003年同期要高出2—4元，创下近8年来的最高纪录；齐殖效益也一改往昔持续缩水的局面，养鱼户净收入成倍增长。2005年常规鱼市场如何发展?什么品种鱼受市场欢迎?怎样实现高效增收?本期特别推出江苏农业科技报编辑记者池边柳撰写的“常规鱼市场前景分析”一文，供读...

北方海鲜经南广广州奔走全国各地

关键词: 广州  淡水产品  客商  中国  地理优势  水产市场  市场销售  保活  北方  黄沙  

据从有关方面获悉，广东省规模最大的广州黄沙水产市场，以其优越的地理优势和热情的服务态度，以及先进的水产品“保活”技术，吸引了全国各地众多客商前来交易，除了广东及邻近的广西、海南等地沿海及珠江三角洲的海鲜及淡水产品运往该市场销售外，

瓦氏黄颡鱼大规模全人工繁殖及养殖技术获重大突破

关键词: 瓦氏黄颡鱼  全人工繁殖技术  养殖技术  鱼苗  项目组成  成鱼养殖  水产  大规模  国内  突破  

由湖北省水产科学研究所承担的“瓦氏黄颡鱼大规模全人工繁殖及养殖技术研究”项目，经过项目组成员六年的试验和研究，对瓦氏黄颡鱼的生物学、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖进行了系统的研究。在国内率先实现了瓦氏黄颡鱼大规模、全人工繁殖技术，仅2004年繁殖鱼苗5473万尾；

西安市鲑鳟鱼类良种示范场初见成效

关键词: 鲑鳟鱼类  良种  金鳟  虹鳟  养殖  出塘  四季  示范场  西安市  投放市场  

新年伊始，西安市水产战线上再传捷报，西安市鲑鳟鱼类良种示范场养殖的虹鳟和金鳟陆续出塘，投放市场，丰富西安市民的菜篮子供应：从今以后，在西安市民的餐桌上，一年四季都可以吃到由本地养殖的虹鳟和金鳟。

今冬明春扣蟹行情看好

关键词: 扣蟹  豆蟹  河蟹  工厂化育苗  塑料大棚  养殖户  培育  行情  生产  江苏  

江苏省南通地区近两年来的河蟹育苗大战，导致工厂化育苗，塑料大棚培育豆蟹以及生产扣蟹的养殖户都以不同程度的亏本而告终(少则上万元，多则几十万元)。

花园水库3690亩下轮竞标上交130万元

关键词: 竞标  年产量  设计库容  养殖面积  花园  经济效益  北部  山区  水库  综合利用  

湖北省蕲春县花园水库位于湖北省蕲春县北部山区，是一座以防洪灌溉为主，兼有发电养殖综合利用的大型水库。设计库容为1亿m^3，每年平均有效库容为3900万m^3，承雨面积为83．5km^2，养殖面积为3690亩。过去年产量为10万kg左右。鱼头大尾小，经济效益低下。

生态养殖中华鳖大有“钱”图

关键词: 中华鳖  生态养殖  投放  鳖池  全价饲料  鳖种  幼鳖  下岗职工  南漳县  土地  

湖北省南漳县下岗职工汪林红，于2003年初承包九集镇泉水堰村土地20亩，利用当地泉水资源，投资15万元，建鳖池12亩，生态养殖中华鳖。当年投放5—400g幼鳖1．1万只，2004年又投放6000只，鳖种费用5万元，采用全价饲料与鲜活料3：1比例喂养，两年投入饲料费6万元。

大塘村大力发展稻田养鱼致富农家

关键词: 发展  同比增长  致富  总产值  大产业  渔业  结构调整  稻田养鱼  草鱼种  农家  

湖南省永州市祁阳县茅竹镇大塘村依靠本地水资源优势，加大产业结构调整，大力发展“田凼沟”式稻田养鱼，取得了明显的成效2004年发展稻田养鱼368亩，同比增长42．3％，占总稻田的75％，生产17cm以上草鱼种36万尾，成鱼8200kg．渔业总产值52．85万元，

山西省临汾市名特优水产养殖实现新突破

关键词: 名特优水产养殖  重点发展  总产量  渔业结构调整  临汾市  规模效益  名特优新品种  名特优水产品  养殖面积  引进  

山西省临汾市针对“名特优水产品的养殖面积、产量占养殖总面积、总产量的比重较低，规模效益不明显”的现状，不断加大渔业结构调整力度，重点发展名特优新品种新技术的引进养殖取得明显成效，所实施项目全部取得成功：

发展鲫鱼养殖具有广阔前景

关键词: 品种  鱼养殖  摄食  经济鱼类  适应性强  杂食性鱼类  异育银鲫  发展  推行  中国  

鲫鱼是我国重要食用经济鱼类之一，经过历年择优选育，各地推行养殖的品种除本地土鲫外，主要有丰产鲫、彭泽鲫、工程鲫、高背鲫、异育银鲫、湘云鲫等新品种，这些品种不仅适应性强，而且是杂食性鱼类，在天然水域中主要摄食动植物与有机碎屑等，在人工养殖条件下也摄食投喂的精料。

水产品批发市场价格行情

水产加工市场发展综述

关键词: 水产加工企业  市场发展  总产量  中国  发展近况  水产品  生产加工  熏制  干制品  罐头  

一、我国水产加工产发展近况 据统计，我国2002年有水产加工企业8140家，年水产加工能力1224．7万吨，实际生产加工品总产量704.5万吨。其中，冷冻水产品447.82万吨，干制品54．25万吨，腌、熏制品23．16万吨，罐头制品4．25万吨，鱼糜及鱼糜制品10．24万吨，动物蛋白饲料(鱼粉等)48．43万吨，

印度洋海啸将对中国与世界的渔业贸易产生重大影响

关键词: 中国  渔业贸易  排名  世界  东南亚国家  印度尼西亚  近海  海啸  震级  强烈地震  

印度尼西亚苏门答腊岛附近海域当地时间2004年12月26日发生40年来最强烈地震，并引发海啸，波及东南亚和南亚数个国家，死亡人数超过17万人，另有上百万人流离失所。这次地震的震级达里氏8．9级，是自1900年以来震级排名第5的强震。灾难波及七个东南亚国家及地区，

“螃蟹大王”的致富经

关键词: 致富  蒲团乡  收入  螃蟹  鄂州市  产值  年产量  养鱼  养殖水面  湖北  

湖北省鄂州市蒲团乡小港村7组青年农民吴胜中．在承包的740亩养殖水面上，用60亩面积养鱼，680亩面积养螃蟹。仅螃蟹一项年产量达1万公斤，产值达60余万元，纯收入42万元。成为远近闻名的“螃蟹大王”，致富明星户。

彭模港综合养鱼效益佳

关键词: 租用  致富  水产  投资  畜牧  分配  乡政府  综合养鱼  科学饲养  水面  

彭模港1987年毕业于江西省畜牧水产学校，先后被分配到县湖云塘水产场、中合乡和珠田乡政府工作。他为了在理论与实践结合上，走出一条综合养鱼致富之路，2003年租用40亩水面、投资10多万元，发展综合养鱼。经过一年的科学计划、科学饲养、科学管理，取得了较好的经济效益，

江河网箱养鱼技术规范

关键词: 网箱养鱼业  资金扶持  养殖产量  发展  主管部门  渔业  业主  网箱养鱼技术  江河  养殖过程  

江河网箱养鱼在我国起步于上世纪八十年代，起初由群众自发性发展，往后逐步引起政府和渔业主管部门的重视，通过政策、资金扶持，使江河网箱养鱼业快速发展。但在养殖过程中，由于技术不规范，使养殖产量、产品质量不能同步提高，效益欠佳，在很大程度上阻碍了江河网箱养鱼业的发展。

鱼粉的质量鉴别

关键词: 鱼粉  科学养鱼  鱼用  养鱼户  质量鉴别  加工  选购  市场  受骗  方式  

养鱼用鱼粉，已是科学养鱼的一种方式。目前，市场上的伪劣鱼粉较多，养鱼户在选购鱼粉时要特别注意。有的是用变质鱼加工制成的，有的是在鱼粉中掺和其它原料，冒充鱼粉，为了便于用户识别，避免上当受骗。现将鱼粉的质量鉴别介绍如下，供参考。

池塘主养草鱼养殖技术

关键词: 池塘主养  鱼养殖  增氧机  套种  主养草鱼  青饲料  优质  交通便利  电力  技术  

一、池塘的选择。主养草鱼的池塘，面积5亩左右，水深2m以上，东西走向，水源充足，水质无污染，交通便利，电力充足，增氧机械齐全：产地能套种优质青饲料等配置种草地。

寒冬季节鱼类养殖应做好哪些工作

关键词: 寒冬季节  鱼类  人工养殖  清塘  鱼种放养  日常管理  

受冷空气影响，上月下旬大多出现降雪和冰冻天气。目前，杭州市气温明显下降，而鱼类正处于越冬期。为了确保鱼类安全越冬，各地水产养殖户应积极做好生产管理。

怎样搞好成鱼塘的早春管理

关键词: 成鱼塘  早春管理  生长期  成活率  抗病能力  鱼类  摄食  增强体质  促进  延长  

抓好成鱼塘的早春管理，能促进鱼类早摄食，增强体质和抗病能力，提高成活率，延长生长期。那么怎样搞好成鱼塘的早春管理呢?

池塘反季节养殖技术

关键词: 反季节养殖  成鱼  池塘  月份  冬春季  清塘  放养  上市  价格下跌  常规养殖  

池塘常规养殖是冬春季清塘后放养鱼种进行养殖方式，由于成鱼上市集中，价格下跌，经济效益下降。我地渔民经过多年养殖实践，摸索出反季节养殖方式：即6月份成鱼全部上市干塘，从夏花养殖开始养至第二年5月份成鱼全部上市。成鱼由于淡季上市，价格上涨，

鱼池清整正当时

关键词: 清整  池塘  生长  鱼池  鱼类  产量高  放苗  直接影响  基础性工作  条件  

池塘是供鱼类栖息、生长的场所。因此其条件必须满足鱼类生理和生态的基本要求。池塘的清整直接影响到池塘养殖品种成活率、生长快慢和产量高低，因此对老池塘在投放苗种前进行清整，是养鱼生产的一项基础性工作。

如何判断鱼种池水质的优劣

关键词: 鱼种池  水质鉴定  水色  透明度  

鱼种池塘中水质的优劣，通常用“肥、活、嫩、爽”四个字来描述：

鱼塘的早春管理

关键词: 早春管理  鱼塘管理  开食  成活率  抗病能力  鱼类  体质  促进  恢复  增强  

抓好早春鱼塘管理，能促进鱼类提早开食恢复体质，增强抗病能力和提高成活率。

加州鲈人工繁殖技术

关键词: 加州鲈鱼  试验  养殖经验  水产养殖品种  饲养效果  人工繁殖技术  月份  水产技术推广  结构调整  新疆喀什地区  

新疆喀什地区水产技术推广站为进一步加快本地区水产养殖品种的结构调整，从2000年开始引进加州鲈进行养殖示范、试验、推广，取得了较好的饲养效果。经过几年的养殖经验，2004年5月份初次对加州鲈鱼进行人工繁殖试验，这次初步试验获得显著的成绩与总结了一套加州鲈人工繁殖与苗种培育的技术供大家参考：

网箱养鳝高产高效模式之二：浅水有土网箱养鳝

关键词: 网箱  池养  施药  土池  浅水池塘  水泥池  越冬  方式  模式  困难  

浅水有土网箱养鳝，是一种将网箱套置在浅水池塘，并在箱内铺放厚15-20cm土层的人工养鳝方式。这种方式既具有土池养鳝快速生长的优点，也具有水泥池养鳝管理和捕捞较方便的长处；它不像深水无土网箱养鳝那样施药不匀，越冬困难。不足之处是，箱内的土层容易板结，

静水养殖日本鳗鲡实用技术

关键词: 静水养殖  日本鳗鲡  成鳗  肉味  水产养殖品种  实用技术  捕捞  上市  经济效益  山东  

鳗鱼是优良的淡水水产养殖品种，肉味鲜美，营养丰富，被人们称为“水中人参”。在山东省乃至北方大部分地区利用静水养殖成鳗，秋后捕捞，随行上市，具有较高的经济效益，现将其养殖技术介绍如下：

青虾养殖存在问题及对策措施

关键词: 淡水养殖  青虾养殖  养殖历史  优势品种  养殖经验  肉质  日本沼虾  对策措施  中国  发展潜力  

青虾又称河虾，学名日本沼虾，是我国和日本特有的淡水养殖虾种，也是我国重要的并且具有很大发展潜力的淡水养殖优势品种，有着其悠久的养殖历史和丰富的养殖经验；以其肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富等特点深为人们所偏爱，赢得了广阔的市场，在庞大的水产品家族中具有“一枝独秀”。

田蛙的饲养管理

关键词: 田蛙  饲养管理  池塘养殖  繁殖  饲料  日常管理  病害防治  

田蛙喜生活于水田、池、湖、塘、溪沟等水域边，主要捕食昆虫等动物性食物；冬季气温低于5℃时，即藏匿于温暖湿润的场所进入冬眠．翌年开春气温回升便出来捕食。

春季池塘青虾的养殖管理措施

关键词: 青虾  池塘  养殖管理  春季养殖  利用  成本低  渔区  增加收入  资金周转  优势  

春季养殖青虾，具有成本低、效益高，充分利用空闲池塘，资金周转快的优势是渔区群众增加收入的一条好途径。

黄颡鱼养殖新技术

关键词: 黄颡鱼  鱼养殖  肉质  味道  致富  鱼肉  效益  售价  

黄颡鱼肉质细嫩，味道鲜美，少刺多脂，各地售价均达每500g15元以上，高者达30元。因此，养殖黄颡鱼效益高，是发家致富的好门路。

浅议文蛤养殖和包装

关键词: 文蛤  人工养殖  海水贝类  套养  包装  营养  试验  中国  项目  出口  

文蛤肉脆味鲜，营养丰富，是我国出口的珍贵水产品之一。是我国发展海水贝类养殖的新项目。为了探索文蛤人工养殖的有效途径，我们通过多年试验和实践，总结出一套养殖和包装经验，现介绍如下：

黄鳝养殖的春管要点

关键词: 黄鳝  养殖  喷洒消毒  药物消毒  水温  清明  清扫  准备工作  溶液  强碱  

1、准备工作。清明前后，当自然水温稳定在10℃以上的时候，就可以做准备工作了。首先是对黄鳝养殖地周围进行清扫，然后进行药物消毒。方法是用块石灰制成50g/L饱和石灰溶液后，滤出清液，加10g/L的烧碱拌匀制成强碱消毒液，然后用此液对养殖地周围进行喷洒消毒。

乌鳢养殖的常见病害及防治技术

关键词: 乌鳢  人工养殖  常见病害  鱼病  养殖周期  养殖效益  生长速度  诊断  门诊  生病  

乌鳢人工养殖在目前的水产养殖中占据着一定的比例，由于乌鳢养殖具有生长速度快、养殖周期短、单产高、经济效益显著等优点，深受广大养殖户的青睐，乌鳢人工养殖得到迅猛发展。然而，乌鳢养殖常会发生病害而影响养殖效益，笔者坐诊鱼病门诊几年，获得了一些乌鳢养殖常见疾病的诊断及防治技术，

鳜鱼养殖病害防治技术

关键词: 鱼养殖  鳜鱼  车轮虫  病害防治技术  纤毛虫病  舌杯虫病  鱼浮头  体症  致死  体表  

一、鳜鱼养殖病害及防治 1．纤毛虫病(车轮虫、斜管虫、舌杯虫病)病因是由车轮虫、斜管虫、舌杯虫等寄生虫引起。具体症状表现为病鱼浮头靠近池岸，游动缓慢，口张开，体表呈灰白色，鳃丝呈灰白色、粘液多，并发烂鳃病，病重时鱼体失去平衡，上下浮动，最后导致死亡。此病在鱼种阶段危害最大。

根据渔药包装上的内容选择优质产品

关键词: 渔药  养殖户  劣质  优质产品  兽药  外包装  选购  经销  生产厂家  人员  

大多数养殖户使用的渔药是由经销人员介绍后选购的，对渔药优劣无法辨别，存在着很大的盲目性，最担心买到假冒伪劣产品。不排除个别生产厂家和经销人员受利益驱使，以次充好，把劣质渔药说成优质渔药售给养殖户。劣质渔药有一个共同特征：内外包装上的内容及形式或多或少有与兽药(渔药是兽药中的一类)生产和经营的法律法规不符的，

巧用中草药治疗观赏鱼的常见疾病

关键词: 观赏鱼  常见疾病  换水  养殖过程  中草药治疗  投喂  防治方法  侵袭性  性病  感染  

观赏鱼以斑斓的色彩、摇曳多姿的体态、优雅的游姿而受到人们的青睐。养殖过程中会因投喂不当、操作粗糙、换水不够或换水时温差过大、化学物质引起中毒及传染性和侵袭性病原体的感染等原因而致使观赏鱼得病。在从事观赏鱼的养殖中，我们总结出了一些用中草药治疗观赏鱼常见疾病的防治方法，现介绍如下：

鱼药的科学使用及疗效评价

关键词: 鱼药  科学使用  鱼池  科学用药  用药量  养殖效益  放养密度  疗效评价  增加  上升  

随着水产养殖集约化水平的提高，鱼池的放养密度越来越大，养殖效益逐年上升，但不可避免的用药量也随之增加，因此科学用药变得尤为重要。笔者把实践中关于鱼药使用的一点心得总结如下，供大家参考。

冬春鱼种消毒选用什么药物好

关键词: 鱼种消毒  投放  冬春  收成  药物消毒  水霉病  鲴鱼  暴发  死亡  食盐  

每年冬春季节，是广大渔农朋友投放鱼种的黄金季节，大家都希望在新的一年里有个好收成。可是，由于自己缺乏科学知识，不知选用什么药物消毒为好。今年春，我县一些养殖户选用食盐对投放网箱的斑点叉尾鲴鱼种进行消毒，结果还是大量暴发了水霉病，其中有一户鱼种死亡达1000多kg，可谓损失惨重。

美味罗非鱼罐头的加工

关键词: 美味  调味液  封罐  原料验收  罐头  装罐  油炸  罗非鱼  加工  试验  

一、工艺流程原料验收→原料处理→盐渍→油炸→装罐→加调味液→真空封罐→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品。