渔业致富指南杂志

2005年全国水产技术推广工作重点

关键词: 中国  水产技术推广  水产养殖  用人机制  公益性职能  

一、继续推进基层水产技术推广体系改革，1、认真落实好中央1号文件中关于农业技术推广体系改革的有关精神，按照农业部等五部办的具体部署，结合基层水产技术推广体系改革试点所取得的成功经验，切实抓好基层水产技术推广体系的改革。

湖北省农业重点示范推广技术（水产）项目即将实施

关键词: 湖北  农业技术推广  水产养殖  渔业生产  

2005年是湖北省“实用农业技术落实年”，为提高实用农业技术的普及率、入户率、到田率，实现依靠科技提高农产品优质率、产出率和资源高效利用率，该省农业厅在全省推广“十大农业实用技术”。为了配合“实用农业技术落实年”活动，有效、广泛地推广水产系列实用技术，该省水产技术推广中心今年继续推广无公害黄鳝网箱养殖技术、池塘无公害水产...

珠江三角洲池塘生态养殖成功模式

关键词: 广东  珠江三角洲  池塘生态养殖  水产养殖  循环经济  生态环境  

广东省珠江三角洲池塘养鱼业历史悠久，早在15世纪中叶就已初步形成了循环经济的形态，在此后数百年的社会进化中逐渐成熟，绵延至当代。主要内容：一是采用基塘相结合的生产模式，即塘内养鱼，塘基种植，塘泥作为农作物肥料，农作物的茎叶作为鱼饲料；二是筛选了以“四大家鱼”为主的多品种混养模式，即吃人工饲料的鱼，吃浮游生物的鱼、吃塘底...

东海和黄海渔业资源现状

关键词: 东海  黄海  渔业资源  渔获产量  中国  日本  韩国  

东海、黄海因大陆河川的流入，带来了丰富的营养盐，加上黑潮水与大陆沿岸水形成潮目带，因此是一个渔获产量非常高的水域。东海因拥有广大的砂泥地，与同纬度的其它海域相比具有丰富的鮸科、银鲳、片口鰛等资源；黄海中由于全年都有中央底层冷水存在，因此真鳕、鰊吸高眼鲽等冷水性鱼类资源相当丰富。

名优鲫鱼受宠养殖大有“钱”途

关键词: 鲫鱼市场  彭泽鲫  湘云鲫  丰产鲫  异育银鲫  市场行情  市场价格  中国  

2004年以来，彭泽鲫、湘云鲫、丰产鲫、异育银鲫等名优新品种鲫鱼市场异常活跃，在众多鱼虾价格波动或下降的情况下，这些鲫鱼的价格却一路上涨，据有关方面统计，每公斤售价视规格大小都在10—15元，高时达20元，创下近8年来的最高纪录，养殖效益也一改往昔持续缩水的局面，养殖户净收入成倍增长。

加工出口斑点叉尾鮰和罗非鱼大有可为

关键词: 斑点叉尾鮰  罗非鱼  加工方法  出口贸易  国际市场  市场需求  

近日，从浙江省宁波市水产流通与加工协会了解到，斑点叉尾鲴是美国养殖的主要淡水鱼类，年产量在50万吨左右，占该国淡水鱼产量的80％；斑点叉尾鲴又是美国市场上热销的鱼类，需求量很大。同时，斑点叉尾鲴在欧洲和北美加拿大等地也有相当的市场。据有关资料，美国、欧盟市场年销售斑点叉尾鲴加工品约在40一50万吨，而当地只能解决50％，其余靠...

“两大工程”展示齐河县渔业新形象

关键词: 山东  齐河县  渔业生产  渔业资源  

山东省齐河县位于黄河沿岸，湿洼地多，池塘分布广，水资源丰富，宜渔面积大。2004年底，水产业总面积达到9．41万亩，其中养鱼面积4．26万亩、植藕面积4．25万亩；水产品总产量实现7．85万吨，其中鱼类1．96万吨，藕5．89万吨；实现产值2．8亿元。

桑沟湾无公害生态养殖技术与示范专题在荣成启动

关键词: 荣成市  山东  桑沟湾  无公害生态养殖技术  生态环境  规模化养殖  

由农业部主持，中国水科院黄海水产研究所承担，荣成水产研究所协作的“桑沟湾无公害养殖技术与示范”专题近日在荣成启动。该项目系国家科技攻关项目，将以荣成桑沟湾为试验基地，建立10万亩生态优化养殖示范区。

南京龙虾低价上市

关键词: 南京市  龙虾  市场行情  市场价格  水产品  

清明节过后，南京各大饭店餐馆开始出现新上市龙虾。今年龙虾上市价格如何?4月7日，记者从南京惠民桥水产批发市场信息部章茂华主任处得知，今年龙虾上市价格走低。

今年海水网箱养殖鱼类的出口价格将会进一步上升

关键词: 鲈鱼  海水网箱养殖  中国  出口贸易  市场价格  水产品  

四月初，韩国客商及中间商到浙江玉环县收购大规格的养殖鲈鱼，主要是出口到韩国做生鱼片用，1公斤以上的鲈鱼收购价从去年每公斤最高38—40元提高到现在的48元，但还是收不齐出口数量。受去年的冷空气影响，浙江省沿海的网箱养殖鱼类出现大范围冻死现象，剩下的大规格的商品鱼不多，预计今年达到出口规格的养殖鱼类数量会比去年少许多，出口价...

南京制成“世界之最”青鱼标本

关键词: 南京市  青鱼标本  生物学特性  保鲜技术  

2004年9月19日，南京大合区金牛湖水库捕获一尾大青鱼，全长174cm、体重106kg。由南京市水产研究所陈楚星研究员采取“唐门秘技”制成剥制标本。

石首长江禁渔实行“驻下去，聘上来”

关键词: 石首市  长江  禁渔期制度  湖北  渔业资源  

石首市渔政局自长江试行禁渔期制度以来，连续两年被评为湖北省长江禁渔先进单位，去年又被农业部授予全国长江禁渔先进单位。在此基础上，该局及早动员部署，于3月22日召开了由水产、公安、工商、财政、广播电视局等单位参加的禁渔工作领导小组会议，层层签订江段、市场管理责任状，分片召开渔民座谈会8次，发放《石首市关于长江实行禁渔期制度...

湖北鱼苗量大质优受欢迎

关键词: 湖北  鱼苗  产量  成活率  市场行情  繁殖基地  

湖北鱼苗很受北方城市欢迎，近一个星期来，天河机场南航和东航两公司每天空运近8吨鱼苗北上。

日本开发出大型稣软鲷鱼软罐头

关键词: 日本  大型稣软鲷鱼软罐头  食品贸易  国际市场  出口贸易  市场价格  

日本保内町西南食品株式会社开发出真空软包装的30cm级大型整只鲷鱼软罐头。目前，该产品在全日本国销售，每千克价格5000日元左右，预计年销售额将达到15亿日元，明年将有部分产品向国际市场出口。

水产品批发市场价格行情（日期：2005年5月17日）

浅析我国池塘养殖斑点叉鮰存在的问题及其解决方案

关键词: 斑点叉鮰  池塘养殖  食品加工业  中国  渔业生产  

近年来，由于越南鲶鱼被美国定为倾销水产品及美国本土斑点叉尾鮰养殖面积大幅下降(2004年上半年养殖面积比2003年同期下降4050公顷，仅为7．2万公顷)，泰国、印尼等东南亚国家受海啸肆虐的影响，美国斑点叉尾鮰消费市场出现了很大的市场真空，欧盟对斑点叉尾鮰加工产品的需求量也以每年10％的速度增长，给我国斑点叉尾鮰养殖业及其食品加工业注...

加强江河增殖研究 保护水产资源持续利用

关键词: 水产资源  淡水渔业  鱼类基因  增殖放流工作  渔业资源  

一、江河水产资源增殖放流的重要意义，广东增城市地处东江下游，汇入珠江出海口(珠江是我国第四大江河流域，水资源比黄河、黑龙江水域丰富得多)，北回归线横过，属热带、亚热带季风气候区，境内河涌纵横，光照强，雨量充沛，江河水产资源丰富，是淡水渔业的摇篮，鱼类基因的宝库，经济鱼类的原种基地，水生野生动物的乐园，生物富于多样性，是...

随州市曾都区南郊办事处水产养殖高产高效模式

关键词: 湖北  随州市  南郊办事处  水产养殖  产业结构  渔业生产  

湖北省随州市曾都区南郊办事处地处城乡结合部，具有较好的区位优势，党工委、办事处对水产养殖十分重视，把它作为服务城市、富裕农民的重要产业来抓，一是创造良好的外部环境，鼓励多渠道多途径水产开发，经过近几年的努力，南郊的水产养殖已初具规模，目前养殖水面5000余亩，其中精养渔池3000余亩，年产成鱼600吨，创产值360万元。二是发展立...

刘兴明采用无土流水养鳝致富

关键词: 湖北  无土流水饲养管理  黄鳝  经济效益  放养密度  

湖北省钟祥市李岗镇青年农民刘兴明采用无土流水饲养黄鳝，获得较好的经济效益，也总结了一些经验，通过对比，这种方法具有生长快、成本低、产量高、起捕方便等优点：他的作法是。

浅论在水产养殖中怎样掌握投饲技术

关键词: 水产养殖  投饲技术  渔业生产  饲料系数  投饲数量  摄食状态  

在渔业生产过程中，投饲技术是直接影响饲料系数的变化和养殖生产效果的重要因素。饲料的投喂技术，在水产养殖生产中是十分重要的，是现代水产养殖生产者必须熟练掌握的一项实用技术。

调节水质的“三大措施”

关键词: 水质  物理调节法  生物调节法  化学调节法  

池水是鱼体赖以生存、生长的外部环境，鱼池水质的好坏，直接影响着养殖者的经济效益。影响水质的因子包括溶氧、pH值、浮游生物、有害气体等多个方面，水质调节作为生产管理的重要环节，就是要围绕以上几个方面进行处理，下面就水质调节的三大措施进行介绍。

鱼池水质的测试方法

关键词: 鱼池  水质  养鱼效益  温度  溶氧值  酸碱度  透明度  

鱼池水质的管理，直接影响养鱼效益。衡量养鱼水质好坏的主要指标的测试方法如下。

无公害淡水养殖品种选择的基本原则

关键词: 无公害淡水养殖  品种选择  养殖条件  市场导向  

一、养殖条件与品种选择，养殖条件包括的内容很多，主要有以下几点。

亲鱼产后巧护理

关键词: 产后亲鱼  体质  护理工作  池塘  放养密度  注水管理  鱼病防治  

产后亲鱼体质虚弱，容易感染疾病。为使亲鱼尽快恢复体质，给来年繁殖打下良好的基础，应注意加强产后亲鱼的培育护理。

草鱼种无公害培育技术

关键词: 草鱼  鱼种  无公害培育技术  产地要求  池塘条件  放养密度  水质调节  饵料投喂  

采用无公害培育技术培育草鱼种，可为草鱼无公害养殖提供充足的健康优质的草鱼种，是确保草鱼各养殖环节无公害的关键一环，其具体操作措施如下。

“死水塘”养殖技术

关键词: 养殖技术  池塘清整工作  鱼种投放  饲料投喂  日常管理  

“死水塘”指平时没有来水(主要靠雨天集水)或来水为生活污水等缺氧性水质的山塘或门前塘，这些塘的特点。

解读高温季节鱼池缺氧

关键词: 高温季节  鱼池  缺氧现象  水质  泛塘现象  

水体是鱼类赖以生存的环境，为了使鱼类能够活得好长得快，得给它们保持良好的水质，创造最好的生活生长环境。对于鱼类而言，也许缺氧不是疫病，可胜似病害，一旦不留神，鱼池缺氧并泛塘，将全军覆没，颗粒无收。现简要解读如何在高温季节应对鱼池缺氧或泛塘，供大家参考。

鱼苗下塘十注意

关键词: 鱼苗  培育技术  成活率  消毒工作  下塘时间  温差  风向  

鱼苗培育是成鱼养殖的基础，为提高鱼苗下塘成活率须恪守十注意。

鱼种池日常管理抓“六点”

关键词: 鱼种池  日常管理  质量  巡塘管理  清洁卫生工作  水质  鱼病防治  

鱼种池的管理工作，决定鱼种培育的质量乃至后期成鱼养殖的速度和产量，抓好鱼种池的管理，具体要做到以下六点。

团头鲂亩产超吨养殖技术

关键词: 团头鲂亩  养殖技术  池塘条件  放养密度  投饵要求  鱼病防治工作  水质  

池塘主养团头鲂，年均亩产商品鱼1000公斤以上，这是湖南省邵阳县岩口铺镇养鱼专业户屈金福在市、县水产科技部门指导下，实行科学管理取得的成绩。现介绍其生产技术要点，供养殖者参考。

夏花鱼种培育新方法

关键词: 夏花鱼种  培育技术  鲤鱼  鲫鱼  养殖环境  有机肥  水位水质控制  病害防治  

当下正值鲤、鲫鱼人工繁殖及苗、种培育之际，传统的夏花鱼种培育方法都是采用堆放有机肥结合泼洒豆浆，这种方法虽然效果不错，但也存在着一些缺点：其一，堆放的有机肥(大多是家禽和家畜的粪便)若不经过充分的发酵和彻底的消毒，容易造成养殖环境的污染，诱发疾病的发生；另外，堆放有机肥若时间掌握不当，会产生大量的大型枝角类，对刚下塘或...

团头鲂浦江一号鱼种培育技术

关键词: 团头鲂  鱼种  培育技术  饲料投喂  鱼病防治  日常管理  

团头鲂原产于长江中游的一些大、中型湖泊，1955年被发现，并逐渐成为我国主要养殖对象之一，居淡水养殖鱼类的第六位，在苏南地区占第一位。自该鱼被驯养以来，养殖群体先后出现了较为严重的退化现象，表现为生长速度减慢，体形变异等问题。

影响草鱼摄饵减缓的主要症结及防治

关键词: 草鱼  摄饵减缓现象  溶氧  施肥技术  药物防治  

一、增加溶氧。春末气候多变，经过几天晴朗、干燥之后，急转雨天，草鱼会出现摄饵锐减，甚至拒食的现象。特别是时阴时雨的天气，此时气压偏低，风力小，浮游生物光合作用减弱，天气阴冷潮湿。久而久之，便会池水不畅，酸性偏重，缓冲性能也差。鱼塘应打破静水养殖格局，待天睛后，经常间隔时日地注水，增加溶氧，促进旺食。但应该注意的是，春...

大规格鳊鱼种高产培育

关键词: 鳊鱼  鱼种  培育技术  养殖模式  水质管理  饲料  

市场需求的变化决定了养殖模式的变化。目前市场对鲜鱼的要求越来越严，规格要求越来越大。一般来说规格越大的销售价格越高。鳊鱼规格在500～600克，尾时较为畅销，价格较高且稳定。当年培养到500克以上规格的商品鱼，最关键的因素之一是投放大规格的鱼种。

鲫鱼的池塘立体养殖

关键词: 鲫鱼  池塘立体养殖  清塘工作  肥水管理  鱼苗放养  驯化工作  

在农村，充分利用天然池塘，搞好立体养殖，是充分利用自然资源，增加农民收入，提高他们生活水平的一个好举措。

山涧流水养殖虹鳟鱼技术

关键词: 虹鳟鱼  山涧流水养殖技术  冷水资源  鱼池  水源  鱼种放养  饲养管理  水质  

虹鳟鱼属冷水性鱼类，目前已成为世界上养殖地域分布最为广泛和最受消费者欢迎的鱼类之一。适合开发养殖虹鳟鱼的冷水资源相当丰富。为探讨山区利用山涧水养殖虹鳟技术，2002年我们在海拨820m的永安市贡川镇井岗村，开展虹鳟鱼养殖试验，现将试验情况总结如下。

江黄颡鱼养殖技术

关键词: 江黄颡鱼  瓦氏黄颡鱼  养殖技术  池塘条件  鱼种放养  养殖管理  鱼病防治  

江黄颡鱼又称瓦氏黄颡鱼，俗称黄牛牯。隶属于鲇形目、鲿科、黄颡鱼属，是该属中个体最大、生长最快的种类。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无肌问刺、营养丰富，深受广大消费者的青睐。因其对环境适应力强，易于饲养，市场价格高(常年稳定在30元/kg左右)，养殖经济效益高而深受养殖者欢迎，是具有开发前景的淡水经济鱼类。

塑料大棚养泥鳅缩短周期增效益

关键词: 泥鳅  塑料大棚  养殖技术  养殖效益  饲养管理  大棚管理  

受反季节种菜赚钱的启示，盐城市盐都区义丰镇一些精明的农户在泥鳅大量上市、价格较低的季节，收购体质健壮、无病无伤的泥鳅放入塑料大棚水泥池中养殖，到元旦、春节期间价格高时上市，每500克可赚取差价3—5元，效益相当可观。用塑料大棚养泥鳅，可使泥鳅生长期年均延长3个月，而且大大提高了泥鳅越冬成活率。

淡水白鲳成鱼饲养技术

关键词: 淡水白鲳  成鱼饲养技术  养殖技术  池塘主养  成鱼池混养  越冬保护  鱼种池混养  

淡水白鲳生活在水域的中下层、喜群居和群游。食性较杂，能耐低溶氧、不耐低温，其生长较快，个体大、在原产地最大个体重达20千克，在人工养殖条件下，水温12—32℃时，当年鱼苗可以养成食用鱼，具有肉质好、体型大、食性广、病害少、易起捕、好垂钓等优点。

名优鲫鱼高效养殖技术之一：名优鲫鱼的苗种培育

关键词: 名优鲫鱼  养殖技术  苗种培育技术  池塘条件  鱼苗培育  鱼种培育  

一、池塘条件，鱼苗培育池面积1000-1500m^2，水深1—1．2m，形状以长方形为好；鱼种培育池面积以2000-3500m^2，水深1．5—2m为宜。要求池底平坦，池埂坚固不漏水，水源条件好。进排水口安装过滤和防逃网。