关键词：中国奶业 转型升级 20世纪80年代以来 副部长 农业部 

摘要：“十二五”期间，奶业是我国农牧业领域优先发展的产业，确定了奶类产量年均5．9％的发展目标，将跨越4000万吨和5000万吨两个大台阶。回顾奶业发展历程，20世纪80年代以来，我国奶业已连续跨越3个1000万吨台阶。在经受了2008年婴幼儿奶粉事件的重大挫折后，我国奶业经过三年整顿和振兴，产业素质不断提升。

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