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中国保健营养杂志

杂志介绍

中国保健营养杂志是由国家卫生健康委员会主管,全国卫生产业企管协会主办的一本部级期刊。

中国保健营养杂志创刊于1991,发行周期为月刊,杂志类别为医学类。

中国保健营养杂志

部级期刊

  • 主管单位:国家卫生健康委员会

  • 主办单位:全国卫生产业企管协会

  • 国际刊号:1004-7484

  • 国内刊号:14-1172/R

  • 发行周期:月刊

  • 环保明信片果真环保吗?

    关键词: 环保  二氧化碳  习惯  

    中国应当也有新年互赠贺年卡的习惯吧?在日本,元旦那天互赠明信片的习惯已经由来已久,但2008年,作为宣传出售抵消二氧化碳明信片还是第一次。

  • 是不是最好不吃牛肉?

    关键词: 牛肉  日本食品  hope  消费行为  消费者  猪肉  

    不久前,日本食品公司“Meat Hope”的食品造假事件被媒体炒得沸沸扬扬:他们不但将猪肉伪装成牛肉,还为了避免在味道上露出马脚,使用了在猪肉里加牛油等卑劣伎俩。这个事件性质无疑极其恶劣,社长面临来自公众的重重指责,我也丝毫无意为他们辩解,不过,他的某一句话让我很感兴趣,大意就是“消费者也有责任。”这句话就像盗贼找出冠冕堂皇的理...

  • 保卫餐桌——安全食品保平安

    关键词: 安全食品  餐桌  营养过度  有毒成分  慢性中毒  杀虫剂  添加剂  

    人是怎样死的? 过去,人们不是老死或病死,就是饿死或战死,但是今天我们很多人都是吃死的——吃得太多、太好与太油,撑得脑满肠肥,撑出很多病,因营养过度而死。另一方面,我们的食物与饮料中不同程度地含有杀虫剂、化肥、添加剂、色素等等难以计数的有毒成分,于是长期慢性中毒而亡。

  • 儿童营养新年提案——儿童营养摇摆在不足与过剩两头

    关键词: 儿童营养  营养健康  全民健康  营养问题  安全食品  营养均衡  孩子  

    2008年新年伊始,在我国展开全民健康行动之际,本刊再次聚焦儿童营养问题,希望籍此发起一场席卷全国的儿童营养健康时尚运动,以唤起人们更多地关注孩子的营养健康。让孩子们全部进食安全食品,让孩子们真正能够营养均衡。

  • 儿童营养三大误区

    关键词: 儿童营养  均衡营养  副作用  营养素  营养师  孩子  

    误区一 拚命给孩子吃补品 分析:均衡营养才是最关键的,过量的营养对身体反而有副作用,特别是热量补充过多,会造成儿童的肥胖,给孩子的成长埋下很多隐患。一般来讲,被确诊缺乏某种营养素,也应该在医生和营养师的指导下进行。

  • 当儿童营养遭遇口味

    关键词: 儿童营养  口味  孩子健康  食物选择  健康饮食  儿童时期  人工色素  依赖性  

    营养和口味天生是一对冤家?它们的斗争曾让父母如此受苦,让孩子如此遭殃! 儿童时期是个幻想的季节,他们对东西的喜好,总是五彩斑斓的,他们对口味的偏爱更是任性的。同时,孩子的味蕾已经被商家添加各种人工色素和香精的食品驯化得具有依赖性。因此,孩子对食物口味的喜好和家长对孩子健康的担忧,在每日食物选择中上演着没有硝烟的战争。 此时,家...

  • 儿童食品4道安全门

    关键词: 儿童食品  安全问题  垃圾食品  

    现在,儿童食品如春笋般涌现出来。商家以斑斓的色彩、宜人的口味、鼓动性的宣传及配增玩具等各式手段俘虏了儿童的心。然而,这其中有许多垃圾食品正让儿童在饮鸩止渴。作为家长,对孩子的营养安全问题要彻底警醒起来。

  • 春节 让孩子吃出健康

    关键词: 健康饮食  孩子  春节  首都儿科研究所  均衡营养  家长  大夫  

    春节到了,孩子累了一学期,家长们都准备为孩子好好“补身体”,孩子们更无法抵挡美食的诱惑。但首都儿科研究所张建娜大夫提醒,家长可别忘了融入健康饮食的观念,让孩子吃得更健康,更快乐。张大夫说,“春节应该像平时一样,均衡营养,合理搭配。”

  • 发酵营养转移路线

    关键词: 发酵食品  营养成分  转移  调味品  

    很多酸奶、酒类、调味品、酱菜、腌菜、泡菜等,深受人们喜爱。这些食品都是经过发酵制成的,为什么发酵食品如此美味,发酵食品的营养如何,发酵前后食品的营养成分又有什么变化呢?

  • 年后饮食清肠胃

    关键词: 肠  胃  消化系统  饮食健康  

    过年的大鱼大肉,难免会让年后上班的人们感到不适,肠胃需要调整适应紧张的工作生活了,这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态,用饮食来清洗一下肠胃吧。

  • 汤汤水水治腰痛

    关键词: 寒湿腰痛  腰酸背痛  湿热腰痛  瘀血腰痛  肾虚腰痛  水  食疗方  成年人  

    成年人多数都经历过腰酸背痛的苦楚,那寝食难安的滋味儿,让人记忆深刻。出现腰酸背痛时,人们往往找大夫做按摩、理疗、针灸、拔火罐。在治疗的同时,你想到过通过饮食减轻痛苦吗?科学恰当的饮食,不但可以预防和减轻疾病的症状,还能起到祛病强身的作用。以下介绍几种有助于减轻腰痛的食疗方,供大家参考。 腰痛大致可分为四大类:寒湿腰痛、湿热腰...

  • 年夜饺子揭幕健康新年

    关键词: 饺子  健康  三国时期  

    一说过年,大家首先想到的是吃饺子、放鞭炮,仿佛少了这两样,这个年就过不去一样,特别是在北方,这个风俗更是雷打不动地延续了几千年。无论是三国时期的“混沌”、宋代的“角儿”还是元朝的“扁食”,每个名字都有一个故事,都交织着美味与希冀。 春节在期待中如约而来,年夜饺子的故事又开始在各个角落拉开序幕。

  • 自制美味营养曲奇

    关键词: 营养  美味  花生  黄油  白糖  

    指印花生曲奇 材料:面粉100克,黄油50克,白糖20克,鸡蛋1个.柠檬半个,花生适量。 做法:1.黄油室温下软化,加入白糖搅打均匀。

  • 想品尝匈牙利王室之酒吗?

    关键词: 匈牙利人  健康长寿  秘诀  

    在匈牙利,长寿的秘诀之一,就是饮用秘制的美酒!很多去过布达佩斯的人,都会对不断映入眼帘的“UNICUM”品牌记忆犹新。这种传统酒品已是匈牙利人生活中不可或缺的一部分。它绝不是一种简单的酒,而是当地人健康长寿的秘诀,堪称“生命之酒”。

  • 钓鱼 双重营养享受

    关键词: 钓鱼  营养  动静相宜  

    精心制作鱼饵,对钓场及鱼有针对性地做好准备,然后与钓友乘车去垂钓,一路哼着小调,享受着动静相宜的钓鱼过程,然后与家人一起分享那新鲜美味的鱼肉…… 董礼信说,这就是钓鱼给他带来的精神与物质营养的双重享受。

  • “分子簇水”重塑健康

    关键词: 分子  人体生命  健康  水  糖尿病患  

    生命水对于人体生命的意义是值得科学深入探索的一个看似普通,其实充满生命内涵的课题。 “分子簇水”创造生命奇迹 ——奥运冠军糖尿病患者Gary Hall的故事

  • 邰云龙 健康艺人演绎激情奥运

    关键词: 北京奥运会  艺人  健康  激情  

    邰元龙,这个被国际音乐人一致赞誉为“华语情歌第一男声”的香港歌坛新贵,这一段在北京的时间可真是忙碌得很,港台地区年度健康艺人大奖、亚洲最具实力唱作人大奖等奖项纷纷收入他的囊中。 在录制多台春晚之后,他准备在北京成立自己的个人工作室,他要为2008北京奥运会贡献自己最大的力量。

  • 我理想的社会是精神成长的社会——专访舒马赫大学创立者、思想家SATISH KUMAR

    关键词: 思想家  精神  核武器  东西方  种子  植物  生命  土地  

    思想家SATISH KUMAR先生是“地球共同体”的一员他提倡“关系哲学”,曾在东西方冷战时期游说各核大国的首脑放弃核武器,并用了2年半的时间进行了历程1万4000公里的和平巡礼。在SATISH KUMAR先生眼中,生命彼此交流联系:太阳给予植物光芒,植物给予鸟儿果实,鸟儿运送种子,种子将自己交给土地。然后土地又给予种子生命……对此,他向文化人类学者辻...

  • 张广德 导引养生奇迹

    关键词: 导引养生  不治之症  药物过敏  养生之道  

    76岁,也许不算高龄,但对于导引养生大师张广德来说,却是个奇迹。他,曾身患不治之症,又药物过敏,却能战胜病魔;他,笑迎人生,在全世界传播养生之道。

  • 自然疗法御体寒

    关键词: 自然疗法  热水泡脚  沙漠气候  手脚冰凉  热水袋  中医  

    每年冬天是文兰最难熬的日子,外面的天一冷,她的身体就像沙漠气候一样一点不保温,立刻也跟着冷,手脚冰凉,大腿外侧也是一片冰凉。洗碗洗菜一律用热水,偶尔用冷水,双手冰得发紫,半天暖不过来。睡前热水泡脚,上床后套上毛袜子,有时还要在脚边放个热水袋。为了暖和点她想尽了办法。曾经,碰到一位中医号了她的脉后说,“体质虚寒,你一定要听我的话补...

  • 永续野生玫瑰果籽油守候天使

    关键词: 玫瑰果  籽油  野生  天使  蚊虫叮咬  交流会  疤痕  

    “常见的烫伤、摔伤、撞伤、瘀血等,立即用果籽油涂抹于患部,不但马上减轻痛楚感,处理得快连水泡都不起,复原快,不易留下疤痕。甚至连我儿子被蚊虫叮咬的疤痕涂此油也很快愈合……”这是家住在北京回龙观的女士在一次小区生活主妇经验交流会上的发言,她所说的果籽油便是永续野生玫瑰果籽油。

  • 盘腿盘走亚健康

    关键词: 盘腿  亚健康  美国哈佛大学  医学院所  病人用药  打坐  

    据报道,在日本、许多地方流行年轻女性当“一日尼姑”,到一家寺庙盘腿打坐,斋戒清心。而在美国哈佛大学医学院所,每年有近万名息有各种疾病的人就诊,医生除了给病人用药外,还经常会教他们如何盘腿打坐,以消除精神上的压力和烦恼。

  • 竹锦米乐活漫游记

    关键词: 漫游  机械化  金黄色  

    [宫城县·古川] 这里的谷类,26年来一直秉承着无农药哲学。虽然如今插秧和收割都改成了机械化作业,但小关俊夫先生还是站在水田中默默地除着草。“最起码的拔草这种事还是应该自己做的”。面对笔者的提问,他只是微微一笑,然后又置身于金黄色的稻浪中。

  • 还记得“古代猪”的美味吗?

    关键词: 美味  猪肉  古代  中老年人  

    [崎玉县儿玉郡] “过去的猪肉真是美味啊!”中老年人的感叹,难道不令人唏嘘不已吗?别急,曾经承载无限美味的“古代猪”又卷土重来了。

  • 8家东京有机绿色餐厅

    关键词: 餐厅  东京  饮食业  日本产  

    在东京,也能以饮食业带动有机行业的发展?不信?就请读我们的东京有机绿色餐厅指南!这些餐厅的共同点,就是在食材选择上精益求精,盘中的美味,部是经过严格挑选的日本产食材,不但味道鲜美,还会让您健康安心。

  • 北京胡同“挖出”个延安窑洞

    关键词: 延安  窑洞  京胡  

    一位叫方占成的老知青,开了京城第一家延安菜馆“金延安”。这里有很多的画像,这里有很正宗的延安菜,这里几乎和延安一模一样……

  • 膳食王粉调血糖

    关键词: 控制血糖  平衡膳食  糖尿病人  药物治疗  控制总热量  身心健康  糖尿病患  临床医生  

    糖尿病人控制血糖首要平衡膳食 糖尿病作为一种常见病多发病,已有数千万患者被罩在糖网中,一直作为不愈之症困扰着广大患者,严重影响患者的身心健康,近年来糖尿病发病率又呈上升趋势,并趋向年轻化。糖尿病患者在常规医疗和药物治疗基础上,食疗是治疗的首要因素。但是,令人烦恼的是,糖尿病人最感到困惑的就是吃什么7怎么吃?临床医生往往从医理...

  • 食物保鲜保健康

    关键词: 保鲜  食物  健康  储存  

    春节到了,家家忙着置办年货,家里的食物自然比平时多了许多,各种蔬果、肉类的保鲜储存就成了一大难题。如何才能了解食物储存保鲜的好方法,过一个舒适的新年?

  • 适宜温度烹出最佳饮食

    关键词: 适宜温度  最佳饮食  厨房食物  无毒副作用  有毒物质  温度适宜  发达国家  最佳温度  

    绿色安全的饮食,不仅要从食物源头到流通过程保证其无污染、无毒素,不变质,而且要在烹饪过程中保证其适宜的温度,以保证食物无毒副作用。如扁豆必须熟透了才无毒,而牛奶加糖煮久了就会产生有毒物质果糖基赖氨酸。事实上,口感、营养也与温度适宜与否息息相关——在食物达到一个特定的温度时,口味与营养才能最佳。在一些发达国家已经出现了厨房食...

  • 我嚼我嚼我嚼嚼嚼

    关键词: 饮食健康  保健知识  咀嚼方式  食物  

    嚼啊,嚼啊,嚼啊!咀嚼是健康生活不可或缺的一部分。你的“咀嚼”,是不是因为食物环境的变化,变得很不仔细了呢?咀嚼是漫餐的基本,一口要嚼30次,别忘了哟!

  • 全球最大湿地潘塔纳尔连载之二——与食人鱼和野兽零距离

    关键词: 零距离  连载  湿地  零售商  骨架  

    在鳄鱼池里争钓食人鱼 潘塔纳尔的水世界生活着325种鱼类,最著名的就是食人鱼。记得10年前,我在亚马逊初识食人鱼,是在市场上买此鱼的标本时,零售商所讲的令人毛骨悚然的故事:一只游艇不慎翻覆,几个游客不幸落水被蜂拥而上的食人鱼团团围住,疯狂撕咬。不到片刻.这几个落水者便只剩下一副骨架沉入江中。

  • 环保车是什么?

    关键词: 环保  技术革新  发动机  能源  

    有利于环境的车。燃料电池、柴油发动机、混合动力、或者是……最终哪种能源将担当起新一代动力能源的重任?技术革新日新月异,本期将介绍令人关注的最新环保汽车。

  • 恋上温泉 邂逅一场华丽天浴

    关键词: 泡温泉  白居易  温泉水  古人  

    享受暧昧境地的闲情 古人云,温泉为“汤”,故泡温泉亦称为“泡汤”。“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”.这是白居易《长恨歌》里描写杨贵妃出浴的一节,可见古人对温泉洗浴的推崇已是非比一般。而今,面对众多的温泉地,每个人都会有着自己不同的标准:要泡必须是置身于天然石头和木头搭建的小屋里,仰头就能看见头顶的星星。

  • 从云冈到平遥 一路找乐

    关键词: 平遥  旅行者  健康  

    我们的“健康之旅”自开办以来,以旅行者亲自讲述旅途感受为主,提供给读者健康快乐旅行的参照。而这一次,我们站在旅途之外观察、分享旅行者的见闻,有着诸多新发现。

  • 我创建环境学校的初衷

    关键词: 学校  环境  石油公司  平衡感  

    环保平衡感比大道理更重要 野口健环境学校在得到克斯莫石油公司赞助而创建后,已进入第6个年头。现在有很多人问我:创建环境学校的初衷到底是什么?

  • “怎么吃”是乐活族的第一功课

    关键词: 亚健康状态  不适症状  饮食文化  环保  身体  

    在我的“身体环保”.“生态环保”、“心灵环保”三环相扣的“乐活”行动中.“身体环保”居于首位,这是因为现在绝大多数人都处于亚健康状态.希望能够从改善身体不适症状。因此.凡有“乐活族”倾向的人们,“怎么吃”就成了第一课.于是就不得不进入个人饮食文化变革期了。

  • 吉芬——创造美丽人生

    关键词: 人生  顾客服务  服装设计  品牌  

    总有同行和朋友问我:“你从事服装设计那么多年,自己的吉芬品牌也做得那么好,其中最大的经验是什么?你自己最满意的是什么?”我说:经验就是竭心尽力地为顾客服务,把创造顾客的美面人生作为自己的宗旨,而我最满意的也就是目前拥有那么多热爱吉芬品牌的顾客……

  • 再婚家庭 请给孩子完整的爱

    关键词: 再婚家庭  孩子  心理压力  亲子关系  父母角色  复杂性  

    近年来,随着再婚家庭数量的急剧上升,许多再婚家庭的儿童承受了不同程度的心理压力,同时,再婚家庭的继父继母们也感到压力巨大。由于再婚使家庭中亲子关系的复杂性增加,这些“新”父母们变得不知道该如何扮演好自己的父母角色。不知道如何才算是给予孩子们适当的父爱和母爱。 所以,如何处理好再婚家庭中的亲子关系,是再婚父母需要面对的问题!

  • 孩子叛逆背后的孤独

    关键词: 孤独感  孩子  心理咨询师  家长  

    差不多每天,我都会接到一些家长的电话,诉说自己的孩子有多么不听话,逆反,多么让人束手无策。作为心理咨询师,我有幸与孩子、家长都有深入的交流,在这个过程中,我深深感受到做家长的不易,同时,孩子心中的孤独感更让我心酸。在此,我以我工作中一个有代表性的案例来跟大家做一点粗浅的分析探讨,希望能够有所启发。

  • 亲历儿子逆反期

    关键词: 儿子  逆反  学习成绩  

    我是位单亲妈妈,儿子今年上高二了。从小儿子都乖巧懂事,不用我操太多的心。虽然是我一个人带他,并未觉得特别辛苦。可打儿子进入初三,他就大不同以往了:跟老师顶撞,和同学打架,还时不时去网吧上网。我一说他,他不是摔门而去,就是跟我吵。学习成绩更是一落千丈。

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