购物车(0)中国茶叶加工杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;全国茶叶加工科技情报中心站主办的一本部级期刊。
中国茶叶加工杂志创刊于1981，发行周期为季刊，杂志类别为工业类。
杂志介绍
中国茶叶加工杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;全国茶叶加工科技情报中心站主办的一本部级期刊。
中国茶叶加工杂志创刊于1981，发行周期为季刊，杂志类别为工业类。
关键词: 荼产业 名优荼 对策 浙江
本文阐述了浙江茶叶产业的现状，分析了目前存在的问题；提出了相应对策。
关键词: 乌龙茶 贸易壁垒 对策
本文介绍分析了福建乌龙茶出口遭遇技术性贸易壁垒的外因和内因，提出了应对的措施。
关键词: 茶叶企业 网络营销 策略
随着互联网技术的发展，传统营销已不能满足茶叶企业发展需要。茶叶企业应充分利用现有资源，实施网络营销。开展信息的网络服务，实行网站推广、开展网络调研、加强茶叶企业在网络上的公关活动和客户服务，以促进企业的可持续发展。
关键词: 茶叶 生态 产业化 发展
茶叶是深受人们喜爱的饮料。青田作为山区县，茶叶生产规模化、品牌化、组织化、标准化程度较高，发展潜力大。对此，要因地制宜、因势利导，充分发挥生态、地理、市场、人文和政策优势，扩大产业规模，提高产业层次，振兴侨乡茶业。
关键词: 茶叶 富集 研究
本文综述了茶叶中γ-氨基丁酸的富集原理和方法，在此基础上指出了当前富γ-氨基丁酸茶开发中存在的问题，并对其前景进行了展望。
关键词: 梯田秀峰茶 揉捻时间 云南大叶种
介绍了梯田秀峰茶的品质特征，揉捻时间对其品质的影响，尤其对茶多酚等内含成分的影响作了试验研究。
关键词: 茶 泡腾片 制备 固体饮料
食用泡腾片主要是固体饮料，如茶泡腾片、果蔬泡腾片、维生素泡腾片等。本文概述了我国食用泡腾片的制备和研究状况，并对泡腾片在食品行业的应用前景作了展望。
关键词: 拍卖市场 茶叶 国际 新昌
4月18日上午在新昌白云宾馆举行筹建中国国际茶叶拍卖市场新闻会，新昌将建全国首个国际茶叶拍卖市场。
关键词: 茶鲜叶 贮青设备 生产线 清洁化
鲜叶贮放关系到茶叶加工品质，本文介绍了鲜叶贮青机的结构、工作原料及电气控制系统。
关键词: 茶树叶螨 防治效果
40％竹焦EC及其混配剂40％炔·焦EC是浙江林学院提供的生物杀螨剂，其中竹焦由毛竹制备，是一种生物源杀螨剂，兼有良好的杀虫、杀菌效果。试验结果表明：40％竹焦EC及其混配剂40％炔·焦EC对茶树主要叶螨——茶短须螨、茶橙瘿螨最高防效在95％以上，和对照药剂73％炔螨特EC相当；73％炔螨特EC、40％炔·焦EC速效性、持效期要优于40％竹焦EC。使用...
关键词: 玉环茶 品质 工艺 窨花
本文介绍一种工艺茶——玉环茶的品质特点、制作方法和掌握的技术要领。
关键词: 国家级 名录 岩茶 传统制作工艺 文化遗产 项目编号 国务院 俄罗斯
6月14日，国发[2008]19号文件《国务院关于公布第二批国家级非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录的通知》正式公布，浙江采云间茶业有限公司婺州举岩茶传统制作工艺（项目编号Ⅷ-148）成功列入名录。这是继该茶于目前被选定为国礼赠送俄罗斯总统梅德韦杰夫后的又一项殊荣。
关键词: 茶叶 三氯杀螨醇 残留
对委托本中心检验茶叶样品三氯杀螨醇残留量进行统计分析，所测茶叶样品中三氯杀螨醇残留量低于最小检出限的有248只，约占总体51．1％；小于0．1mg／kg的有126只，约占总体26．5％；大于0．1mg／kg的有102只，约占总体21．4％，而其中三氯杀螨醇含量大于1．0mg／kg有10只，最高的为3．571mg／kg。茶叶中三氯杀螨醇残留的现状仍不容乐观。
关键词: 龙井茶 碎茶测定 方法研究
GB18650—2002《原产地域产品龙井茶》国家标准对龙井茶产品规定了碎末茶项目的限量指标。本文对龙井茶产品碎茶和粉末的测定方法进行了试验研究，结果表明GB／T8311—2002方法标准规定的“条形茶”检验方法（碎茶筛孔径1．25mm）适合龙井茶产品碎茶和粉末含量的测定，GB18650—2002标准中规定的孔径1．60mm．的碎茶筛不适于龙井茶产品碎茶含量...
关键词: 茶叶 香精油 提取制备
对茶叶香精油提取制备方法进行了综述。评价分析了SDE、HAS、VDE、SFE和柱吸附等方法的优缺点。
关键词: 名山寺院 中国名茶 经济特点 文化现象
我国历史名茶大多出自名山寺院，名茶产于名山寺院有着深厚的社会经济背景，包括具有相对充裕的土地、劳力以及稳定的消费需求条件。寺院与名茶相辅相成，经历了长期的发展过程，并形成了寺院名茶生产与生活的自身特点。由于寺院名茶的发展，从而对于寺院经济及其整个佛教事业都产生了积极而深远的影响。
关键词: 资源保护利用 新品种引进 通过评审 项目 开发 种质 茶树 科技情报
2008年6月7日，受温州市科技局委托，温州市科技情报研究所组织有关专家对温州市特产站等单位承担的“茶树种质资源保护利用及新品种引进开发”（N2005B014）项目进行评审。评审委员会听取了汇报，审阅了有关资料，经讨论，形成意见，通过评审。
关键词: 茶楼 茶馆 精神压力 松弛 休闲 品茗 喝茶 时尚
紧张、繁忙工作了一天的人们，利用晚上或休息日去轻松、缓解一下疲劳，松弛紧张的精神压力，去茶馆茶楼是目前最好的选择。所以，品茗、会友、洽商、休闲，到茶馆茶楼喝茶成了目前许多人生活、工作中不可缺少的一种休闲时尚，一种精神享受。
关键词: 科研项目 能力评价 基因转化 rnai 茶树害虫 npv 杀虫 重组
2008年4月7日，浙江省科技厅组织专家对浙江省重点科研项目“茶树害虫CS双链RNAi基因转化NPV及重组NPV杀虫能力评价”（2005C22058）进行了验收。专家组听取了项目组汇报，认真审阅了有关材料，经质询和讨论，专家组认为，该项目已完成合同要求的各项指标，验收合格。
关键词: 中国名茶 新昌县 茶市 开业 茶叶学会 人大常委会 浙江省 副主任
4月18日，“中国名茶之乡”新昌县“中国茶市”举行隆重的开业典礼，来自浙江省人大常委会副主任程渭山、中国食品土畜进出口商会会长霍建国、中国国际茶文化研究会副会长沈才土、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长毛志方、中国茶叶学会副理事长毛祖法、浙江省农业厅副厅长杨晓彤、省林业厅副厅长刑最荣、安徽农大校长宛晓春等领导，以及...
关键词: 审定委员会 标准修订 中国农业科学院茶叶研究所 出入境检验检疫局 项目 安徽农业大学 湖南农业大学 浙江大学
2008年6月20日，中华全国供销合作总社委托中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院在杭州组织召开了由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主持修订的国家标准《茶叶感官审评术语》的审定会。会议邀请浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、中国农业科学院茶叶研究所、浙江出入境检验检疫局、浙江省茶叶集团有限公司、杭州西湖龙井茶叶有限公司等...
关键词: 国际标准化组织 茶叶标准 会议 杭州 国家标准化管理委员会 质量技术监督局 技术委员会 中国茶叶
2008年3月31日至4月2日，国际标准化组织第22次茶叶标准化会议在美丽的西子湖畔举行。本次会议由国际标准化组织农产品食品技术委员会茶叶分技术委员会（ISO／TC34／SC8）主办，中国国家标准化管理委员会承办，中华全国供销合作总社、中国茶叶流通协会协办，浙江省质量技术监督局、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、四川省雅安茶叶茶厂、浙...
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