中国动物检疫杂志

评徐某无合法检疫证明经营仔猪案

关键词: 兽医卫生监督所  检疫证明  仔猪销售案  行政相对人  行政复议管辖权  农业行政处罚  案件办理期限  

案情 行政相对人:徐某,男,浙江省某县某村. 行政处罚主体:浙江省某县兽医卫生监督所 案件事实:2003年11月1日,徐某与陈某合伙从浙江省嘉兴市秀洲区购买仔猪126头,徐某与陈某为了少缴检疫费,先将90头仔猪经起运地检疫机关检疫后,又装运了36头未经检疫的仔猪,调运至浙江省某村等地销售,案发时126头仔猪已全部销售.

利用风险分析原理完善动物源性食品安全标准体系

关键词: 风险分析  动物源性食品安全  风险坪估机制  动物卫生标准体系  国际标准  

近年来,一些危害人类生命健康的重大动物源性食品安全事件不断发生,如发生在比利时的二恶英事件,英国的疯牛病事件,日本的大肠杆菌O157污染事件以及禽流感疫情等.食品安全已成为一个日益引起关注的全球性热点问题.建立以风险分析为基础的标准体系,推行动物源性食品安全科学的管理模式.

“案例分析”栏目征稿启示

试论《四部规程》的法律地位

关键词: 法律地位  宰前检疫  宰后检验  检疫处理  

北京城八区屠宰厂明年将全部撤销关闭

关键词: 北京  生猪屠宰厂  撤销关闭管理  发展规划  

“良策”未必可行——评家禽检疫合格标识“脚环”

关键词: 家禽检疫合格标识  动物检疫  队伍建设  防疫接种  

2004年2月,我国暴发禽流感,引起了世人关注.对此,党和政府高度重视,采取了强有力的政策措施,严防死守,防止疫情的蔓延与流行,并以科学的态度精心组织,有效地在短期内扑灭了疫情.

韩成功开发荧光鸡

关键词: 韩国  转基因鸡  蛋白质  水母  绿色荧光蛋白  生物反应器  

动物防疫工作中存在的问题与建议

关键词: 动物防疫工作  免疫标识管理制度  消毒  标准化建设  监督管理  

近年来动物防疫工作受到广泛关注,在确保强制免疫病种免疫率100%的工作中,我们发现了一些深层次的问题,认为研究并尽快解决这些问题已成为进一步做好动物防疫工作的当务之急.

辽东半岛重组兽医工作

关键词: 辽东半岛  无规定动物疫病区  动物卫生管理体制  兽医工作  行业管理  

一起运输病死白条鸡案的处理与思考

关键词: 运输病死白条鸡案  调查取证  证据  行政处罚  

2003年8月21日,我所接到电话举报,称有一外地运载病死白条鸡的车辆途径我县.动物防疫监督检查站立即进行布控,当晚10时左右,目标车辆出现,截获后现场检查发现车箱内装的均是感官明显的冷冻病死白条鸡.检查人员请求立案调查,县监督所批准立案查处.

对加入WTO后如何提升畜禽产品质量参与国际市场竞争的几点思考

关键词: 中国  畜禽产品质量  管理体制  经营规模化  法制建设  

我国是一个畜禽生产大国,也是一个消费大国,国家对畜禽产品的食用安全历来十分重视,并采取了一些重要的措施,但从近阶段央视对部分农副食品加工点违反动物防疫法、食品卫生法而"曝光"的案例情况来看,其生产、加工过程中环境及卫生条件根本不达标,地下加工,没有质量可言,存在很大安全隐患,报道触目惊心、令人愤恨.究其原因还是由于动物防疫体系、...

动物检疫应该实行“检疫不收费”制度

关键词: 动物检疫  动物防疫监督机构  

浅谈基层动物检疫工作存在的问题及对策

关键词: 基层动物检疫工作  官方兽医制度  行政执法  队伍建设  定点屠宰  

近年来,随着生活水平的提高和膳食结构的改变,人们对食品质量安全提出了越来越高的要求.从无公害食品到绿色食品再到有机食品,逐步被人们认可并接受.动物检疫工作作为一种行政执法行为和动物防疫技术措施,在确保肉食品安全和人们身体健康方面起着重要的作用.然而电视台等新闻媒体屡次曝光的病害肉等问题,从不同侧面暴露了基层动物检疫工作中的不...

日本动物防疫措施不断完善

关键词: 日本  动物防疫措施  进口检疫  卫生管理证明  

浅议动物疫情处理记录

关键词: 动物疫情处理  疫情处理记录  疫源分析追踪调查记录  疫点  疫区  受威胁区  应急处理记录  

动物疫情处理记录是动物疫情处理备案的重要法律文书,也是政府对养殖业户财政补偿的主要依据,做好疫情处理记录意义重大.按照重大动物疫情应急处理预案规定,在处置重大动物疫情时要做好疫情处理记录,疫情处理记录必须完整详细地记录动物疫情处理的全过程.主要包括以下四方面:

践行“三个代表” 扎实抓好防检疫工作

关键词: 宣汉县  三个代表  动物防疫工作  动物检疫工作  

宣汉县是一个典型的山区畜牧大县,幅员广阔,人居分散,载畜量大.面对突如其来的"非典"和"高致病性禽流感",加强动物防检疫工作更是责任重大.

动物检疫四字诀

关键词: 动物检疫  产地检疫  屠宰检疫  运输检疫  市场检疫  

肉鸡生产中HACCP管理体系的建立

关键词: 肉鸡生产  haccp管理体系  工艺流程  危害分析  关键控制点  

我国加入世贸组织给畜禽产品进入国际市场带来新的机遇.发达国家为了保护本国人民的健康和生产者的经济利益,对进口畜禽产品提出十分严格的要求,我国肉鸡饲养量大,分布范围广,无论是产业化集团,还是公司加农户的经营模式,都存在着小群体高密度饲养所带来的环境污染,饲养水平降低,投药不规范,防疫水平低,区域性的突发疫病不断,产品卫生质量安全无...

自贡市放心肉工程取得显著成效

关键词: 自贡市  组织领导  放心肉屠宰点  源头控制  市场准入制  行业管理  赔偿制  

多年来市场上畜产品灌水注水现象十分普遍,屡禁不止、屡打屡犯,无法从根本上得到遏制,对此消费者反应强烈.我市市委市政府为了确保市民吃上放心肉,认真实践"三个代表"的重要思想,根据中央和四川省的有关规定和要求,2002年,经市政府常务会讨论决定在全市实施"放心肉"工程.经过一年多的辛勤努力,我市放心肉工程取得了显著成效,得到上级领导的充分...

新城疫快速诊断试纸条的研制及初步应用

关键词: 鸡  新城疫  快速诊断试纸条  研制  胶体金  抗体  硝酸纤维素膜  

以红色胶体金标记鸡新城疫(ND)抗体,兔抗鸡ND抗体和兔抗鸡二抗包被于硝酸纤维素膜上,研制出快速诊断鸡新城疫的免疫层析测试条.将试纸条插入样品中[1],利用滤膜的层析作用,使加在膜一端的样品,向另一端移动,在移动过程中抗原与抗体发生反应,产生肉眼可见的红色条带.该法具有操作简便、快速准确、特异性强、重复性好,无需任何仪器设备等特点,对于...

猪瘟抗体消长规律动态研究

关键词: 猪瘟  抗体监测  消长规律  动态研究  主动免疫  

采用IHA实验方法监测猪瘟灭活疫苗免疫的猪抗体产生水平,并对仔猪母源抗体的消长规律进行了研究.结果表明仔猪母源抗体水平与母猪抗体水平呈正相关,其首次免疫抗体增长幅度与母源抗体呈负相关,但其抗体水平与免疫次数呈正相关.主动免疫的抗体效价与免疫剂量呈正相关,但与首免日龄无关.

猪瘟免疫程序和不同企业生产的疫苗对猪瘟免疫效果影响的研究

关键词: 猪瘟  免疫程序  疫苗  免疫保护力  母源抗体  

古典猪瘟(CSF)的防制是以强化免疫和淘汰临床病猪及同群猪为主要措施，强化免疫是经济欠发达国家控制CSF的有效方法。我国从五十年代开始，利用猪瘟疫苗免疫猪群，已经控制了CSF的流行。但随着商品化养猪日益增加，疫苗制造工艺改进以及有些地方CSFV变异情况，猪瘟疫苗免疫失败屡有报

江苏省部分地区伪狂犬病的血清学调查

关键词: 江苏  伪狂犬病  血清学  症状  乳胶凝集法  猪  

近几年来,江苏省苏中地区有些种猪场经常发生母猪久配不孕,妊娠母猪流产,产死胎和干尸化胎,所产仔猪表现高热、呼吸困难、流涎、呕吐、腹泻和痉挛等症状,死亡率较高.由于苏中地区的自然环境是气候温暖、湿度大,以及特殊的饲养方式,使得猪、鼠、麻雀等之间相互接触频繁.猪伪狂犬病感染情况及其传播途径是否与此有关,目前未见报道.因此本调查拟采...

结核病的检疫与处理

关键词: 猪  结核病  病理变化  人畜共患病  宰后检疫  检疫处理  

结核病是人畜共患传染病,是动物防疫法规定必须严格控制的二类传染病,对人群有很高的传染机率.近年来我市肉联厂在生猪屠宰检疫中检出的结核病猪有逐年上升的趋势,如表1所示:

生猪的肌肉pHf值调查及相关因素分析

关键词: 生猪  肌肉phf值  屠宰检疫  病理变化  胴体检疫  

在生猪屠宰检疫中,常常遇到胴体出现大小红斑或局部弥漫性红染,淋巴结充血、肿大等现象,结合其他部位的检验,部分可排除染疫的可能.此外骨骼肌颜色有的色淡呈苍白色,且质地软,有的呈暗红色,质地硬.针对这些非正常现象,我们作了一系列调查,通过了解生猪来源、宰前管理等情况,再结合实验室检测肌肉的pHf值(宰后24小时的PH值,淋巴结涂片镜检,发现DF...

猪肉孢子虫检疫的主要技术措施

关键词: 猪  肉孢子虫  发病机理  宰前检疫  宰后检验  卫生处理  

在齐齐哈尔市某大型屠宰厂,笔者对近万头猪做眼观和压片检查,统计结果如下:猪囊尾蚴检出率1.5‰、猪肉孢子虫0.5‰,猪旋毛虫0.3‰.从以上数据可以看出猪肉孢子虫寄生率仅次于猪囊尾蚴.猪肉孢子虫病是一种重要的、乃至致死性的人兽共患病,给人类健康带来一定危害.因此,在屠宰检疫过程中强化认识,规范检疫技术显得尤为重要.

过氧乙酸熏蒸消毒试验研究

关键词: 过氧乙酸  熏蒸消毒试验  消毒程序  杀菌率  

本试验对食品冷库、畜产品密闭库、保温车辆、集贸市场的贮藏箱进行熏蒸消毒,既达到灭菌效果,又简单易操作.

河池市屠宰猪旋毛虫感染状况调查

关键词: 河池市  猪  旋毛虫  感染率  屠宰检疫  

河池市管辖九县、一市、一区,地处广西桂西北大石山区、云贵边陲,是一个少数民族聚居地,不少地方的群众有吃腌肉的习惯,稍有不慎就有可能引起旋毛虫病感染和流行.为了解我市猪旋毛虫病疫情,为有针对性地开展猪旋毛虫病的防治提供科学依据,笔者于2001年7月至2003年11月对我市十一个县市区屠宰场9196头猪采用集样消化法、ELISA法进行旋毛虫感染状...

我区猪支原体性肺炎（MPS）的流行与防制

关键词: 猪  支原体性肺炎  流行特点  诊断  防治  

我区于1972年从上海引进的347头大白猪发病,经云南省兽医研究所检验发现了肺炎支原体,从此猪喘气病在我区开始流行蔓延,二十多年间本病流行特征由暴发的地方性流行,转变为较缓和的地方性流行,近年来呈现出零星散发的流行特点.据我区疫病统计资料,1990年以来本病发病率平均为23%,是我区养猪业发展的隐患.

鲁南青年山羊肺炎链球菌病的诊治

关键词: 山羊  肺炎链球菌病  流行病学  症状  剖检变化  诊断  防治  

2003年9月份作者从泰安市某养殖户发病死亡的鲁南山羊采取病料,进行实验室诊断,确诊为山羊肺炎链球菌.具体情况如下. 1流行病学该养殖户共50只鲁南青年山羊,母羊40只,公羊10只.起初只是一两只发病,认为是流感,经治疗后无效,3-5天后多数羊只发病,并且早期发病的羊只已有死亡,到送检时已死亡3只,全为母羊;另有两只母羊病情非常严重.

雏鸡禽流感母源抗体的测定

关键词: 雏鸡  禽流感  母源抗体  免疫接种  hi试验  

在2004年春季禽流感血清学抗体监测中,我们注意到初生雏鸡抗体水平有的较高,有的较低,差异较大.而自全国部分地区发生高致病性禽流感后,商品肉鸡接种禽流感疫苗已成为养鸡户的普遍要求.这就表明,制定商品肉鸡禽流感的免疫程序已是生产实际所需.为此我们进行了雏鸡禽流感母源抗体的测定,以期指导广大肉鸡饲养户适时接种禽流感疫苗.现报告如下.

初产蛋鸡发生大肠杆菌病防治

关键词: 初产蛋鸡  大肠杆菌病  防治  饲养管理  发病率  症状  剖检变化  诊断  治疗  

近几年以来,我省一些地区初开产蛋鸡出现腿软,站不起来,而突然死亡的情况.死亡率为2%左右,给养成鸡业造成一定的经济损失.

鸡传染性法氏囊病毒株的分离

关键词: 鸡  传染性法氏囊病  毒株分离  红细胞凝集试验  回归试验  琼脂免疫扩散试验  对流免疫电泳试验  

1材料和方法 1.1病料 新疆巴州轮台县个体专业养鸡户送检6周龄病鸡10只.

加强农畜产品标准化建设提高农畜产品国际竞争力

关键词: 中国  农畜产品生产  标准化建设  国际竞争力  食品安全  

我国加入WTO以来,世界各国尤其是发达国家不断颁布新的技术性法规,扩大管制范围,提高标准要求,对我国的农畜产品出口实施技术性贸易壁垒.他们的预警通报,时常给我们敲响警钟,对我国农畜产品出口带来严重的消极影响.实施标准化,推行出口食品国际质量认证,压力越来越大.要想让我国养殖业彻底脱胎换骨,顺利跨越发达国家人为设置的技术壁垒,参与国际...

捻转血矛线虫的肠道抗原研究进展

关键词: 捻转血矛线虫  肠道结构  抗原  肠微绒毛蛋白  免疫保护作用  反刍动物  

捻转血矛线虫(H.contortus)的成虫或感染期幼虫是靠吸收反刍动物皱胃的血来生存的,在农业生产中造成了很大损失.同时由于虫体的抗药性及药物残留对人身体健康和环境产生的影响,已经迫使人们将注意力转移到寻找免疫学方法尤其是疫苗的开发上.

2004年6-7月全球重大动物疫情综述

关键词: 动物疫情  口蹄疫  水泡性口炎  传染性胸膜肺炎  高致病性禽流感  痒病  

2004年6-7月,全球报告发生重大动物疫情有口蹄疫、水泡性口炎、牛传染性胸膜肺炎、高致病性禽流感、牛海绵状脑病和痒病等.