中国动物检疫杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国动物卫生与流行病学中心主办的一本部级期刊。
中国动物检疫杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国动物检疫杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国动物卫生与流行病学中心主办的一本部级期刊。
中国动物检疫杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 食品管理 资源 中华人民共和国 监督管理 身体健康 消费者
第一章总则 第一条为加强对新资源食品的监督管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》），制定本办法。
关键词: 食品管理 资源 动物类 卫生部 食用 微生物 昆虫类 畜类
7月2日，《新资源食品管理办法》正式颁布，将于12月1日起实施。什么是新资源食品？为什么要出台这个管理办法？卫生部卫生中心王永芳作出以下解释。 第一类：在我国无食用习惯的动物、植物和微生物。具体是指以前我国居民没有食用习惯。经过研究发现可以食用的对人体无毒无害的物质。动物是指禽畜类、水生动物类或昆虫类，如蝎子等。
关键词: 高致病性禽流感疫情 法国 h5n1型禽流感病毒 东北部 农业部 死亡
法国农业部于2007年7月31日宣布．近日在法国东北部发现的2只死亡野天鹅被证实感染了H5N1型禽流感病毒．这是法国7月份以来第二次发现高致病性禽流感疫情。
关键词: 家禽检疫 重大动物疫病 高致病性禽流感 质量技术监督局 安全卫生管理 生命财产安全 产品检疫 身体健康
为了进一步规范我市禽类动物及其产品安全卫生管理．加强高致病性禽流感等重大动物疫病的防控工作，确保人民群众生命财产安全和身体健康。根据相关法律、法规的有关规定，由珠海市农业局、市工商、市食品药品管理局、市卫生局、市质量技术监督局、市城管局联合下发《关于实行禽类动物及其产品检疫标志制度的通知》。规定从2007年5月15日起。对...
关键词: 兽医卫生 行政处罚案件 检疫 商品 蛋 行政执法 鸡新城疫 死亡现象
商品蛋该不该检疫？这个看起来很简单的问题．却使我们在兽医卫生行政执法过程中感到为难。 1案情介绍 2005年1月我市某镇某村有4个养鸡大户的鸡群发生急性批量死亡现象．最终确定为鸡新城疫疫情．鉴于该情况对这几户的鸡群进行全部扑杀、深埋等处理。
关键词: 检疫证明 案件 处罚 涂改 作者 撰写
《中国动物检疫》杂志2006年第12期刊登了冯国平等（下称第一作者）撰写的《一起涂改检疫证明案件处罚的思考》一文．2007年第5期又刊登了李建生等（下称第二作者）撰写的《对〈一起涂改检疫证明案件处罚的思考〉一文的商榷》，笔者对二者在这一案件的事实认定和处理的观点上有不同看法．愿与二作者及广大同行共同商榷。
关键词: 检疫证明 涂改 动物检疫监督 兽医卫生监督 监督检查 执法人员
1案情 2006年5月16日9：30时．乌鲁木齐市兽医卫生监督管理所驻乌市机场动物检疫监督所执法人员在乌市地窝铺机场货运处执行监督检查任务时．发现胡某所正在办理托运广州的鸽子600只，其持的《出县境动物检疫合格证明》和《动物及动物产品运载工具消毒证明》中的到达地点“广州”两字与该证中的其它字在字迹和复写字的颜色上均有明显的不同．该...
关键词: 狗肉 病死 经营 公安局 泰安市 运输车辆 面包车 车牌号
1案情来源 2006年12月20日下午4时．岱岳区畜牧局接群众举报．一辆车牌号为“豫-××××”的面包车运载一车病死狗肉．从聊城出发沿“泰-聊”路运抵泰安。接举报后我们立即与泰安市公安局取得联系．请求协助查处。市公安局领导非常重视．责成泰安市公安局公交分局在“泰-聊”路检查站对该运输车辆严密防守。
关键词: 美国农业部 爱达荷州 检验检疫局 病状 动植物 布病 华盛顿 流通
2007年7月24目华盛顿：美国农业部动植物检验检疫局将爱达荷州的布病分类由A级变更为无疫级．由此对布病条例中有关州际间牛流通条款进行了修订。 动植物检验检疫局判定爱达荷州已经达到布病无疫标准。布病无疫状况是指某州在被认定之前12个月一直未发现牛布病任何迹象。当某州达到或实现布病无疫时．其牛只在州间流通的限制条件就不会很苛刻。
关键词: 动物检疫监督工作 甘肃省 重大动物疫病 动物产品安全 动物卫生监督
近年来．甘肃省动物检疫监督工作认真宣传贯彻《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和《动物检疫管理办法》，以动物检疫为基础，以动物卫生监督为重点．以确保养殖业健康发展和动物产品安全为目的．深化产地检疫．规范屠宰检疫．加强运输环节监督检查．认真查处违法案件．强化执法人员的培训与管理．积极参与重大动物疫病防控．各项工作取...
关键词: 动物疫情处理 养殖业发展 技术 生产方式 经济损失 控制疫情 工作经验
近几年．我国养殖业取得了巨大的发展．养殖业目前是农民增加收入和改善生活的主要生产方式之一．但是疾病仍是影响我国养殖业发展的瓶颈。一旦发生疫情能否采取及时、科学的处理措施是控制疫情和减少经济损失的关键措施。笔者结合多年的工作经验．紧急动物疫情处理提出几点建议．希望得到广大同行的指导。
关键词: 畜牧业 健康 动物疫病 免疫工作 农业部 工作带
为了加强和规范动物强制免疫工作．有效地控制动物疫病的发生和流行。继《动物防疫法》颁布实施之后．农业部又了《动物免疫标识管理办法》（以下称《办法》）。《办法》的颁布与实施．使动物免疫标识管理使用工作更上了一个新台阶．有力地推动了畜牧业的健康稳步发展。但在实际工作中也存在一些具体问题．不但影响了《办法》的贯彻执行，而且给...
关键词: 产地检疫 重要性 措施
产地检疫是防控动物疫病发生的重要的基础工作，在整个动物防疫工作中占有重要地位，本文就搞好产地检疫工作谈几点看法。
关键词: 产地检疫工作 都兰县 动物防疫监督机构 社会主义市场经济 动物产地检疫 动物检疫监督 畜牧业安全 产品流通
动物产地检疫是指动物防疫监督机构对县境内流动的动物在离开饲养地之前所进行的检疫．也就是我们通常说的到场、到户、到指定地点的检疫．是动物检疫监督的重要环节和第一道关口。随着社会主义市场经济迅速发展．都兰县动物及动物产品流通日益频繁．也随之为疫病防控、保障畜牧业安全发展和保证人民生命健康增加了一定难度。为此，动物产地检疫...
关键词: 产地检疫工作 目标责任制 动物检疫工作 社会系统工程 行政主管部门 业务部门 卫生质量
开展产地检疫是《动物防疫法》赋予各级畜牧兽医行政主管部门的职责．是检疫工作面向基层的主要内容和基础．也是从源头上切断疫病传播的主要措施是科学防治动物疫病的有效方法．是整个检疫工作的重点．又是一项复杂的社会系统工程．这项工作的好坏直接关系到养殖业的健康发展和动物及动物产品的卫生质量与安全．我州的永靖县由于领导重视．业务...
关键词: 保鲜 防腐 技术
本文介绍了肉类现代保鲜技术方面的最新进展。主要包括肉类的防腐、气调、真空包装和辐射保鲜方面的方法．最后本文介绍了保鲜的理论依据和食品安全的管理体系。为进一步研究肉类的保鲜技术提供方法和依据。
关键词: 湘西 狂犬病病毒 家犬 检测
为了解湖南湘西地区外观健康犬携带狂犬病病毒的情况．我们于2005年9月从湘西狂犬病疫点采集38份扑杀的外观健康的犬脑组织，并于2006年1月在湘西农贸市场采集了168份外观健康的犬脑组织。RT—PCR和直接荧光抗体试验（FAT）检测表明共有5份犬脑标本为阳性，并用乳鼠脑内接种的方法分离得到了5株狂犬病病毒毒株，分子流行病学分析表明这5株病毒均...
关键词: 纳米量子点 禽流感病毒 检测
本文介绍了一种用CdSe量子点标记技术用于H5NI型禽流感病毒检测的方法。采用CdSe量子点标记鸡抗AIV IgG，并对标记的抗体量子点复合产物进行了纯化。H5N1型禽流感病毒单克隆抗体作为包被抗体，CdSe量子点标记的鸡抗AIV IgG作为检测抗体，建立了纳米量子点应用于禽流感病毒快速检测的方法。此方法的最佳检测组织为气管和肺。整个检测过程只需3小...
关键词: 猪细小病毒 vp2 ns1 表达
通过PCR技术，从感染了猪细小病毒的ST细胞中扩增出猪细小病毒的VP2基因和NS1基因．并将其亚克隆至原核表达载体中，分别构建了重组表达载体pET32c／VP2和pET30a／NS1，经IPTG诱导，使pET32c／VP2和pET30a／NS1在受体菌BL21（DE3）中得到高效表达。经Western—blot检测具有生物学活性，为猪细小病毒野毒与疫苗毒的鉴别诊断奠定基础。
关键词: 国家质检总局 弗吉尼亚州 动物产品 格鲁吉亚 农业部 德国 捷克
近期，德国、捷克和美国部分地区发生禽流感疫情，格鲁吉亚发生非洲猪瘟疫情。为防止禽流感、非洲猪瘟疫情传入我国，保护畜牧业安全和公共卫生安全，依据《中华人民共和国进出境动植物捡疫法》、《中华人民共和国动物防疫法》等有关法律法规，农业部会同国家质检总局公告，禁止从德国、捷克和美国弗吉尼亚州直接或间接输入禽类及其产品．禁止从...
关键词: pprv 体外转录
小反刍兽疫（PPR）是由PPRV引起的主要是绵羊和山羊的一种热性病毒病。我们合成了PPRVN基因。连接到pGEM—T载体中，线性化处理后用T7转录酶启动体外转录，获取类PPRV的RNA作为阳性对照，参考国外文献设计一对合适的引物NP3和NP4，经PCR条件的优化，获得了预期的350bp目的片断，初步建立了检测PPRVN基因的反转录聚合酶链反应（RT—PCR）。
关键词: 美国农业部 北爱尔兰 贸易 撤销 检验检疫局 口蹄疫 动植物 华盛顿
2007年8月17日，华盛顿：美国农业部动植物检验检疫局（APHIS）宣布．取消自2007年8月3日英国萨里发现口蹄疫以来对北爱尔兰实施的贸易限制措施． 从那时起．北爱尔兰向APHIS提供了官方立即采取措施关闭边卡，防止口蹄疫传入等信息。根据这些信息．APHIS确信北爱尔兰无口蹄疫，能够安全地恢复贸易．但对英国的其它地方仍执行贸易限制措施。
关键词: 空肠弯曲杆菌 pcr检测 流行分布
目的：对入沪28个产地（河南开封、山东青岛、江苏南通、浙江金华、上海奉贤等地）的鸡、猪进行了空肠弯曲杆菌流行分布调查．了解空肠弯曲杆菌在不同动物种间的分布状况。方法：以空肠弯曲杆菌特异性的VS1基因为扩增目标片段．对2005～2007年间在上海市三家家禽市场和五家生猪屠宰场采集的2234（鸡1015份、猪1219份）盲肠内容物样品进行PCR检测...
关键词: 盐酸克伦特罗 胴体瘦肉率 饲料添加剂 检测 动物生长 蛋白质合成 畜牧业生产 畜禽生产
20世纪70年代末．美国等发达国家进行了盐酸克伦特罗实用性开发研究工作．80年代．由于克伦特罗能促进动物生长．提高瘦肉率．而被作为饲料添加剂广泛应用到畜禽生产中。1996年，我国一些大专院校、科研单位研究发现．盐酸克伦特罗对动物具有加强脂肪分解．促进蛋白质合成．实现动物营养再分配．提高胴体瘦肉率．加快动物生长等作用．养猪户在不...
关键词: 病死猪肉 检验过程 过氧化物 酶反应 生猪定点屠宰
《中国动物检疫》2007年第24卷第6期第31页，刊登《用过氧化物酶反应对一起疑似病死猪肉的检验过程》一文，笔者认为有不妥之处，愿同作者商榷。 1应当追溯按照《动物防疫法》、国务院《生猪屠宰管理条例》规定，全国均实行了生猪定点屠宰．驻场检疫（验）．上市猪肉准入制度。参照有关规定对群众购买猪肉后“怀疑病死猪肉”的问题，
关键词: 伪结核棒状杆菌 凝集抑制试验 山羊 干酪性淋巴结炎 菌体 淋巴结肿大 发病特征 生产性能
羊伪结核棒状杆菌（Corynebacterium pseudotuberculosis）是引起绵羊和山羊干酪性淋巴结炎（Caseous lymphadenitis，简称CLA）的病原菌．能使绵羊、山羊、骆驼、马、牛等多种动物致病．发病特征是受害动物的淋巴结肿大，呈脓性干酪性坏死：有的在肺、肝、脾和子宫角发生大小不等的结节，内含淡黄色干酪样物质：病羊消瘦。生产性能下降．患病孕...
关键词: 无名高热 防控措施 育肥猪 综合征 发病死亡 后备母猪 临床特征 呼吸困难
猪高热综合症以无名高热、皮肤发红、耳朵发绀、呼吸困难等病症为主要临床特征。2001年入夏后到今年夏季．连续几年来东阳市内外和省内外均不同程度存在着大面积暴发猪高热综合症。流行初期主要是以生长猪感染发病死亡为主．其后育肥猪、保育仔猪、哺乳仔猪、母猪、后备母猪都会发生。目前，综合防控措施是加强猪场防疫．改善猪群的生存条件．从...
关键词: 鹅副粘病毒病 病毒性传染病 形态特征 病毒形态 分类地位 平均直径 粒子大小 病毒颗粒
鹅副粘病毒病是1997年新发现的鹅的一种重要的．以消化道呈糠麸样，并有溃疡、胰腺肿胀，表面有灰白色点状坏死灶为特征的急性病毒性传染病。 1病原学 1．1病毒形态、结构与分类地位： 1．1．1形态特征：病毒颗粒为单股RNA：病毒粒子大小不一．平均直径在120～260nm之间；呈多形性．以圆形居多；表面有囊膜及密集的纤突结构。
关键词: 国务院常务会议 生猪生产 供应工作 主持 市场 稳定 部署
2007年7月25日，国务院总理主持召开国务院常务会议，研究部署促进生猪生产发展和稳定市场供应工作。 会议指出，由于近几年生猪价格过低，饲养成本上升，部分地区发生疫情等因素的影响，我国生猪生产下降。今年4月以来，生猪及猪肉供应偏紧，价格出现较大幅度上涨。
关键词: 中草药 奶牛 乳腺炎 饲料添加剂量 治疗
试验结果显示，所研制的3种新制剂对奶牛乳腺炎均有明显的防治效果，同时对提高产奶量，改善牛乳的品质和风味、降低牛乳中的体细胞数也有显著的效果。
关键词: 牛皮蝇蛆病 感染状况 青海牦牛 藏羊 幼虫 移行 体内 寄生虫病
牛皮蝇（Hypoderma）在北半球大多数国家是危害严重的牛寄生虫病之一．我国的青藏高原区域皮蝇蛆病的危害十分严重。它不仅感染牛，藏羊、马、骡、驴，也可感染许多野生动物．人感染的病例在牧区也是常见的。牛皮蝇蛆病是青海牦牛的主要危害性寄生虫病之一．已报道在青藏高原区域流行的牦牛皮蝇种类有三种：牛皮蝇（H．bovis）、纹皮蝇（H．line...
关键词: 非典型鸡新城疫 发病原因 防制措施 免疫预防接种 综合防制 养禽业 疫病 鸡场
目前鸡新城疫仍是危害养禽业发展的一种严重疫病。尽管通过免疫预防接种与综合防制可以有效地控制新城疫。但在一些鸡场仍时有发生。大多以非典型鸡新城疫形式发病。
关键词: 猪肉 食品安全 体系 剖析 芬兰
芬兰作为欧盟的成员国，在动物福利、动物疫病的检测、预防控制暴发动物疫病时的应急处理、农兽残的控制等方面均具有完善的相应法规制度体系和农兽药残的监控体系，具有健全的动物防疫检疫机构和专业的兽医卫生队伍。在猪病发生方面，目前无我国进境动物一类传染病名录和OIE（世界动物卫生组织）的A类疾病的发生。对芬兰猪肉食品安全体系进行剖...
关键词: 高致病力禽流感 能力验证 动物检疫 实验室 制备技术 动物源性食品安全 食品安全问题 样本
近年来在国际范围内发生的由高致病力禽流感等动物源性疫病造成的食品安全恐慌．给畜牧养殖业造成了严重的打击．使各国政府对动物源性食品安全问题予以前所未有的高度重视。动物检疫实验室能力验证的考核作为实验室质量控制方法、证实实验室自身实力．已成为促进检疫结果准确和国家动物源性食品安全技术支撑体系的有力工具．为实验室检疫结果的...
关键词: 重大动物疫情 禽流感疫情 综述 欧洲国家 口蹄疫 蓝舌病 蓝耳病 猪瘟
2007年7—8月全球通报发生的重大动物疫情主要有禽流感、口蹄疫、猪瘟、蓝耳病、蓝舌病等。禽流感疫情继续在亚洲、非洲暴发：英国再次暴发口蹄疫．引起全球高度关注：欧洲国家频繁发生猪瘟和蓝舌病疫情。
关键词: 猪蓝耳病 高致病性 中国兽医药品监察所 动物疫病预防 疫苗预防 灭活疫苗 控制中心 组织领导
1．是否有疫苗预防高致病性猪蓝耳病？ 在农业部组织领导下．中国动物疫病预防控制中心和中国兽医药品监察所已经研制成功预防高致病性猪蓝耳病的灭活疫苗。农业部已经批准12家企业临时生产该疫苗。目前．新型疫苗已陆续调往生猪主产区、疫情高发区等重点地区。各地动物疫控机构正在开展免疫工作。
关键词: 组织机构 oie 动物卫生 国际组织 卫生标准 产品贸易 信息系统 动物疫情
OIE是有关动物卫生的国际组织．也可以说是处理国际动物卫生协作事务的政府间组织。 1 OIE的主要任务OIE管理着一个庞大的动物疫情信息系统．负责制定有关动物和动物产品贸易的卫生标准。目前，OIE的主要任务是.
关键词: 美国农业部 出口 检测 牛 检验检疫局 肺结核 布病 动植物
2007年7月20日华盛顿：美国农业部动植物检验检疫局（APHIS）正在修改其家畜出口条例．取消其牛出口前的肺结核与布病检测规定． 该条例最终修改结果为．凡出口到那些未要求进行肺结核与布病检测国家的牛只．出口前APHIS将不再对这些牛只进行肺结核和布病检测．此举解除了美国牛出口到加拿大的限制条件．因为不再需要进行这种检测了。
关键词: 美国农业部 两栖类动物 入侵 国际 哺乳类 爬行类 野生动物保护 科罗拉多州
2007年7月30日科罗拉多州柯林斯堡：2007年8月7日至8月9日，美国农业部动植物检验检疫局（APHIS）举办为期3天的外来入侵（或非本土）野生动物物种韵国际座谈会。会议在科罗拉多州柯林斯堡希尔顿克林斯堡举行．由APHIS野生动物保护局野生动物研究中心（NWRC）主持。
关键词: 口蹄疫 morgan 英国 接触传染性 博士 动物疫情 检验检疫局 美国农业部
2007年8月3日：最近英格兰萨里某农场发现口蹄疫．美国农业部动植物检验检疫局（APHIS）密切监视英国出现的紧急动物疫情．口蹄疫（FMD）是侵害牛、猪和其它偶蹄类反刍动物的一种高度接触传染性病毒病，FMD虽然不能由动物传染给人类．但它对发生该病国家的畜牧业产生严重的影响。
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