中国动物检疫杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国动物卫生与流行病学中心主办的一本部级期刊。
中国动物检疫杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国动物检疫杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国动物卫生与流行病学中心主办的一本部级期刊。
中国动物检疫杂志创刊于1982，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 检测技术 监管 危害 猪
2011年3月15日，央视曝光了“健美猪‘瘦肉精’事件”后，“瘦肉精”再次引起了全社会的高度关注。
关键词: 瘦肉精 监管 对策
近年来，违法使用“瘦肉精”情况屡禁不止，为确保我国动物产品和公共卫生安全，本文分析了我国“瘦肉精”监管现状及存在的问题，并根据我国实际情况，提出了解决我国“瘦肉精”问题的对策，为管理部门决策提供参考。
关键词: 食品安全事件 食品安全监管 工作应力 安全食品 食品行业 从业人员 政府部门
反思我国食品安全事件频发的现实，在焦心（安全食品在哪里）、揪心（才是冰山一角）、担心（何日是尽头）的同时，笔者更多的是陷入沉思。思之再三，笔者认为，除了一些从业人员（不仅仅是食品行业）道德、良知严重缺失之外，政府部门存在的严重的深层次问题也是导致这些问题屡禁不止的重要原因。
关键词: 监管工作 农业部 生猪 畜牧兽医部门 部署 产品质量安全
2011年3月15日，农业部发出通知，要求各级畜牧兽医部门进一步加强生猪“瘦肉精”监管工作，切实保障畜产品质量安全。
关键词: 美国fda 食品安全 现代化 法案 解读 美国总统 奥巴马 化妆品
2011年1月4日，美国总统奥巴马签署了期待已久的《美国FDA食品安全现代化法案》，标志着这个历时两年多的提案正式上升为法律，从而对现有的《联邦食品、药品及化妆品法（FFDCA）》做出70年来最为重大的修正，其变更内容多达12个方面的若干条细则，其立法之严也是前所未有的。
关键词: 动物疫病预防 科技进展 需求分析 疫病防控 中国疾病预防控制中心 重庆 中国兽医药品监察所 动物卫生监督
2011年2月28日至3月1日，由我中心主办、重庆动物疫病预防控制中心协办的动物疫病防控科技进展与需求分析研讨会在重庆创世纪宾馆召开。来自中国兽医药品监察所、中国疾病预防控制中心、部分省级和县级动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、大学、兽医研究所、奶牛生产企业、以及我中心专家和项目组人员等30余人加了此次研讨会。此次会议由分...
关键词: 安全卫生管理体系 肉类 荷兰 借鉴 安全控制体系 兽医队伍 检疫机构 动物防疫
荷兰是全世界畜牧业高度发达的国家之一，作为欧盟的成员国，在肉类安全卫生管理上面具有完善的法规控制体系，具有健全的动物防疫检疫机构和专业的兽医队伍。笔者通过对荷兰向中国申请注册的猪肉屠宰、分割冷藏企业的实地考察，以猪肉兽医安全卫生管理为例对荷兰的肉类安全卫生管理体系进行剖析和研究，希望能对推动国内肉类卫生安全控制体系建...
关键词: 动物检疫工作 证章标志 检疫处理
白2011年2月28日起在全国范围内启用新的《动物检疫合格证明》、《检疫处理通知单》、《动物检疫申报书》、《动物检疫标志》等证章标志，这是适应动物检疫工作新形势的一次新的探索。笔者长期从事基层动物检疫工作，对照原动物检疫证章标志使用管理办法，对启用新的《动物检疫合格证明》之利弊略作以下浅析，以利进一步改进和完善动物检疫工作...
关键词: 行政执法 动物卫生 公共卫生安全 执法行为 执法文书 牧业发展 执法工作 身体健康
动物卫生执法工作不仅关系到畜牧业发展，还关系到人民群众身体健康、公共卫生安全和社会稳定。但是，在动物卫生执法的实际工作中，有些部门往往由于执法行为不规范，造成执法难，甚至败诉。一部分执法人员的执法文书制作也不符合要求。所以，动物卫生行政执法行为亟待规范、动物卫生行政执法的文书制作水平亟待提高。
关键词: 动物防疫条件 审查 疫病防控 农业部 大动物 操作性
新《动物防疫条件审查办法》是农业部依据2007年新修订的《动物防疫法》第19条、20条之规定，联系当前重大动物疫病防控工作实际需要制定的，新审查办法从领证场所、所需条件、审查发证等作了具体的明细规定，操作性更强。
关键词: 标识 畜禽 定位 动物 种用 档案管理 乳 农业部
农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定，猪牛羊要在出生后30天内加挂畜禽标识，对此我有不同看法，与同行商榷。
关键词: 行政复议 动物防疫 结案 案件
《中国动物检疫》杂志2011年第1期第14页，刊登《我县首例动物防疫行政复议案件顺利结案》一文，笔者认为有不妥之处，愿同作者商榷。
关键词: 农业部兽医局 动物疫病预防 中心实验室 现场考核 江苏省 心组织 控制 专家
2011年2月22至24日，根据农业部《兽医系统实验室考核管理办法》和《兽医系统实验室考核工作实施方案》的规定，受农业部兽医局委托，由中国动物疫病预防控制中心组织考核专家组对江苏省动物疫病预防控制中心实验室进行现场考核。
关键词: 动物疫病 疫病防控 对策
动物疫病的发生，日益严重且呈复杂化。近几年来，动物疫病的病黻生了明显的变化，由细菌性疫病逐步转变为病毒性疫病，由单一病种感染逐步转变为并发感染或继发感染，多种疫病并发或继发感染的危害日趋严重，新的病毒性疫病出现的频率明显加快，由一种病毒性疫病并发或继发其它病毒性或细菌性疫病，已经占了动物患病种类的68％以上。动物疫病的...
关键词: 食品质量安全 安全监管工作 肉类食品 人畜共患疾病 肉品质量 急性中毒 生命安全 身体健康
肉食品质量安全是世界各国共同关注的话题，肉食品质量的好坏直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，影响国家肉类食品的国际贸易。肉类食品是‘菜篮子”中的重要食品，同时肉类食品又是人感染人畜共患疾病的主要媒介和引起肉食中毒的主要原因。农药、兽药、促生长发育剂、工业化学物质等的滥用，现己对肉品质量和安全构成极大危险，其危害除...
关键词: 质量安全管理 畜产品 畜牧业生产 有毒有害物质 兽药残留 饲料添加剂 生活水
随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加，人民生活水平有了很大提高，肉蛋奶人均消费水平均已达到较高的水平。但是在畜产品产量大幅度增长的同时，兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用，工业“三废”对畜牧业生产的污染造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标，
关键词: 产品质量安全 监督管理制度 畜 安全监管工作 生命安全 身体健康 人民群众
为进一步加强畜产品质量安全监管工作，提高畜产品质量安全总体水平，确保人民群众身体健康和生命安全，建立健全畜产品质量安全的监督管理制度，具有重大的意义。
关键词: 狗肉 市场监管 蛋白质含量 现代营养学 机体抗病力 细胞活力 球蛋白 生活水
中医认为狗肉具有温肾助阳、壮力气、补血脉之功效。现代营养学认为狗肉不仅蛋白质含量高，而且品量好，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和提高细胞活力有明显改善作用。随着人们生活水平的提高，狗肉对于人们的吸引力更为强烈，过去不上席的狗肉，如今已成为膳食中的稀世珍品、餐桌上的时尚佳肴。
关键词: 防疫体系建设 经济结构战略性调整 重大动物疫病 动物防疫体系 畜牧养殖业 公共卫生安全 防疫基础设施 基础设施项目
畜牧养殖业是我国农业、农村经济结构战略性调整中的优势产业，发展前景极为广阔；重大动物疫病的发生，常给畜牧养殖生产造成巨大损失；我国养殖业正处于“量与质”转换的重要时期，动物防疫体系薄弱，已成为制约我国养殖业发展的首要因素。因此，建设和完善我国动物防疫体系，是实现养殖业持续、稳定、健康发展的前提条件，也是保障食品安全和...
关键词: 兽医体制改革 动物防疫监督体系 兽医管理 动物防疫体系建设 动物防疫工作 城区 市级 系统工程
动物防疫体系建设是一项系统工程，是兽医体制改革不断深入的关键，是动物防疫工作不可缺少的核心部分。随着各级人民政府对动物防疫工作的理解和重视程度逐渐加强，动物防疫体系建设迎来了难得的发展机遇，各级动物卫生监督机构从无到有、从弱到强、从起步到发展。
关键词: 兽医科技 服务模式 海南州 畜牧兽医服务体系 青海省 市场经济条件 畜牧兽医专业
科技特派员基层服务模式是市场经济条件下依靠科技创新和体制创新解决“三农”问题的有益探索和实践。2007年，海南州“百村科技示范”工程和“百名科技特派员基层创业制度“即“双百”工程开始实施，经州科技局和农牧局协商，确定了以基层畜牧兽医服务体系为基础，首批聘任5个县36名畜牧兽医专业人员为科技特派员，其目的是通过畜牧兽医科技特...
关键词: 村级 动物防疫 问题 对策
兽医体制改革虽然已经完成，县、乡动物防疫体系巳得到相应的加强，但是村级动物防疫组织机构因基层财力不足未能建立有效的运行机制。因此村级动物防疫工作体系建设和管理仍然是彝良县兽医行政主管部门和动物防疫监督工作中急需探索和解决的重要课题。
关键词: 旅游城市 黄山市 卫生监督工作 动物 资源丰富 风景名胜 主导产业 国民经济
黄山市位于安徽省南部，境内旅游资源丰富，景观独特，以奇松、怪石、云海、温泉“四绝”著称于世，1985年，黄山作为唯一的山岳风光，被评选为全国十大风景名胜之一。2010年旅游接待量达到1001.3万人次，旅游总收入达到61．5亿元，年均增长10．7％。旅游业已发展成为黄山市国民经济的主导产业。
关键词: 卫生监督工作 疫病防控 动物 西安 陕西 会议总结 兽医工作
2011年3月22至23日，全国动物疫病防控和卫生监督工作座谈会在陕西西安召开，会议总结回顾“十一五”期间动物疫病防控和卫生监督工作，分析当前和今后面临的形势及挑战，研究落实今年工作任务，谋划“十二五”期间兽医工作。
关键词: 貂阿留申病毒 结构蛋白 特征分析
目的研究貂阿留申病病毒（ADV）结构蛋白vPl基因分子空间结构特征，探讨貂阿留申病病毒致病机制。方法根据Genbank公布的全基因序列设计三对引物，PCR扩增并克隆到pMD．18T载体，阳性重组质粒鉴定、测序验证，拼接后进行生物信息学分析。结果获得了全长2064bpVP1基因，编码688个氨基酸；与细小病毒属中PPV—Nanjing 200801相似性最大（51．2％）...
关键词: 猪甲型h1n1流感病毒 序列比对 焦磷酸测序
目的本研究旨在通过对猪甲型H1N1流感病毒进行序列信息分析的基础上，利用焦磷酸测序技术建立一种快速、简单地确证猪甲型H1N1流感病毒的方法。方法通过序列信息比对，设计H1HA和N1NA基因保守区段的扩增引物及测序引物。从感染猪甲型H1N1病毒的鸡胚尿囊液中提取病毒RNA，RT—PCR扩增目的基因片段，采用焦磷酸测序技术（PSQ）针对HA基因和NA基因...
关键词: 猪繁殖与呼吸综合征 重组m蛋白 间接elisa
用纯化的猪繁殖与呼吸综合征病毒重组M蛋白作包被抗原，建立了检测猪繁殖与呼吸综合征病毒抗体的间接ELISA方法，并确立了ELISA最佳工作条件：抗原包被浓度为3．5ug／mL，37℃ 1h加4℃过夜，血清（1：40）和酶标SPA（1：80）分别在37℃温育1h，加底物溶液常温显色5min。经重复性试验、交叉试验、阻断试验等试验结果表明该方法重复性好、特异性强...
关键词: 缓慢葡萄球菌 分离鉴定 猪 药敏试验 致病性试验
某猪场发生一种高发病率、高死亡率的传染病。本研究从该场濒死猪只的心脏血液及肺脏中分离出1株细菌，经镜检、菌落形态观察、培养特性观察及法国生物梅里埃API鉴定系统鉴定，确定该分离菌株为缓慢葡萄球菌。药敏试验表明该菌对多种药物具耐药性，但对氟哌酸、红霉素和强力霉素等敏感；致病性试验表明，分离菌可以引起实验小鼠的慢性死亡，猪只...
关键词: 沙门氏菌 分离 鉴定 牛肉
对95份牛肉样品进行沙门氏菌实验室检测，通过增菌、选择性分离培养及生化试验、血清学鉴定等检验，结果3份样品检出沙门氏菌，检出阳性率为3．15％。
关键词: 净化措施 结核病 奶牛场 城市近郊 检疫 奶牛养殖业 黑龙江省 质量效益型
随着黑龙江省质量效益型畜牧业的发展，特别是“两个千万”工程的出台，加快了畜牧业专业化、标准化、规模化和产业化发展进程。畜牧生产企业规模不断扩大，数量不断增多。近年来，黑龙江省大力发展奶牛养殖业，现已成为我国最大的奶源基地。结核病是对奶牛养殖业危害较大的传染病之一，通过近六年来对黑龙江省双城市近效几个奶牛场结核病检疫，...
关键词: 动物疫病防治 科技支撑 长期规划 海口市 动物防疫机构 农业部兽医局 畜牧兽医局 流行病学
2011年3月16至19日，由农业部兽医局主办，中国动物卫生与流行病学中心承办，海南省畜牧兽医局防疫处协办的“国家动物疫病防治中长期规划科技支撑研讨会’，在海南省海口市成功举办。来自全国动物防疫机构、科研院所、大专院校及企业的代表共61人参加了会议。
关键词: 猪弓形虫病 血清学 调查与分析
弓形虫病是龚第弓形虫引起的一种人和多种动物共患寄生虫病。本实验通过酶联免疫吸附（ELISA）试验对采自农三师辖区8个团场的不同养殖规模猪场的900份猪血清进行弓形虫病的抗体检测，结果表明猪弓形虫病在我师呈散发性流行。样品阳性率平均为36．33％，各辖区之间的抗体阳性率有一定差异，最高为49．16％，最低为21．33％。初步掌握我师猪弓形...
关键词: 藏獒 寄生虫
对达日县农牧民饲养的128只藏獒体内外寄生虫虫卵及虫体进行鉴定、分类和统计。结果发现：青海省果洛州达日县藏獒体内外寄生虫有8种，其中优势虫种为犬弓首蛔虫、疥螨和犬绦虫。感染率为59．4％，感染强度为7．6。
关键词: 生猪 口蹄疫 免疫效果 评价
针对当前我市生猪口蹄疫免疫效果不佳的现象，本试验分别对规模化养猪场和农村散养户进行口蹄疫免疫抗体保护水平的评价，单次免疫1mL组、单次免疫2mL组和二次免疫1mL组，整体免疫抗体合格率均低于70％，仅二次免疫2mL组整体免疫抗体水平均能达70％以上。因此在农村大面积免疫时，有必要对生猪全面进行口蹄疫加强免疫，才能达到国家规定的整体免...
关键词: 藏羊 衣原体 elisa
用ELISA方法检测，刚察县藏羊血样316份，检出阳性39份，阳性率12．34％。结果表明，刚察县藏羊衣原体病感染率较高，需采取包括免疫预防的综合性防控措施，保障畜牧业健康稳定发展。
关键词: 硫酸头孢喹肟 显性乳房炎 治疗效果
结合硫酸头孢喹肟药效学文献资料，试验选取了24头大肠杆菌性显性乳房炎病牛，一组肌内注射硫酸头孢喹肟混悬注射剂作治疗试验组，另一组肌内注射氨苄西林钠作药物对照组，结果表明，硫酸头孢喹肟混悬注射剂与注射用氨苄西林钠对奶牛大肠杆菌性乳房炎均有较好的治疗效果，在控制病程和产奶量方面头孢喹肟混悬注射剂明显优于注射用氨苄西林钠，肌...
关键词: 犬细小病毒病 诊治 体温检测 检查结果 临床症状 门诊部 6月龄 番茄酱
2010年12月中旬上午，我们宠物门诊部收诊一例病犬。经对畜主的了解，该病犬有6月龄，体重15蚝，有1天左右未进食，昨晚上开始呕吐，呕吐物为食物呈粘液状伴有血液；早上开始腹泻，病初粪便呈稀状，后粪便呈番茄酱色样的血便，有特殊的腥臭气味。对其进行体温检测41．1℃。根据畜主的陈述、临床症状和检查结果，我们诊断为肠炎型细小病毒。
关键词: 犬瘟热病毒 防治 诊断 英文名称 麻疹病毒 副粘病毒 病原体 俗称
1概述 犬瘟热，俗称狗瘟，英文名称为Canine distemper（CD），是一种主要危害幼犬的严重犬类疾病。最早发现于18世纪后叶。其病原体是犬瘟热病毒，属副粘病毒科麻疹病毒属，直径为150-250nm，
关键词: 家庭散养 腹泻病 家兔 腹胀 农村 防治 发病季节 抗菌消炎药物
近两年多来，我区农村家庭散养家兔腹胀腹泻病比往年呈上升趋势，发病季节以秋冬和初春气温较低时间多见，兔只在采食后24h发病，腹部鼓胀，充盈气体，抬举腹部有的可听到肠液抖动音，病兔呼吸困难、腹泻、拒食，一般于发病后当天或第二天死亡，治疗效果不明显；采用抗菌消炎药物施治（以氟苯尼考针剂注射），症状可缓解或消除，但愈后因不食，
关键词: 无疫小区 概念 发展概况
受多种重大动物疫病的影响，为保障相关农产品的安全卫生质量，促进动物产品贸易的顺利进行，无疫小区的建立得到了世界动物卫生组织（OIE）及各国政府的认可。本文从无疫小区的概念以及世界各国对无疫小区的研究作一综述。
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