关键词：电容法 乳粉含水率 介电特性 正交试验 

摘要：为实现工业环境下乳粉含水率的在线检测,获得电容法检测乳粉含水率适宜的测试条件,开展乳粉含水率与介电参数电容量的相关性研究,利用正交试验方法研究含水率、测量频率和紧实度对电容测量的影响。正交试验结果表明:乳粉含水率变化范围为5%~8%时,传感电容检测灵敏度最高;对传感电容测量影响较小的测试条件为测量频率≥100 k Hz和乳粉适度紧实。

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