期刊在线咨询服务, 立即咨询
中国瓜菜杂志

杂志介绍

中国瓜菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院郑州果树研究所主办的一本北大期刊。

中国瓜菜杂志创刊于1988,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

中国瓜菜杂志

北大期刊

  • 主管单位:中华人民共和国农业农村部

  • 主办单位:中国农业科学院郑州果树研究所

  • 国际刊号:1673-2871

  • 国内刊号:41-1374/S

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥196.00

  • 安徽省蔬菜产业面临的机遇与挑战

    关键词: 蔬菜产业  安徽省  加入wto  花色品种  市场供应  消费需求  城乡居民  支柱产业  农业增效  农民增收  发达国家  需求量  自给率  

    蔬菜作为人们日常生活的必需品,近年来面积不断扩大,产量稳步提高,花色品种丰富,市场供应充足;在满足城乡居民消费需求的同时,已经成为农村重要的支柱产业之一,成为农业增效、农民增收的重要途径.

  • 聚焦中原蔬菜——发展优势,找出问题,抓好菜园子,丰富菜篮子兼贺《中国瓜菜》杂志创刊

    关键词: 发展优势  瓜菜  中原  杂志  菜篮子  蔬菜  聚焦  菜园  创刊  丰富  1993年  科技工作者  甜瓜生产  市场营销  影响面  可读性  读者群  刊物  举措  

  • 首届农资市场营销研究生(MBA)课程班即将在中国农业大学举办

  • 早熟南瓜新品种展示会即将召开

  • 科研创新,标准生产,做强无籽西瓜产业——第10次全国无籽西瓜科研与生产协作会报道

  • 上海西甜瓜行业协会推出2005年度上海市“优秀西瓜品牌”

    关键词: 行业协会  上海市  西甜瓜  2005年  农业技术推广服务中心  西瓜  品牌  推出  安全农产品  科学化管理  产业化发展  上海地区  管理水平  生产企业  消费者  标准化  活动  优质  

    为了提高上海地区西瓜甜瓜企业的生产、经营、管理水平,提升上海西、甜瓜品牌档次,满足广大消费者对优质安全农产品的需求,引导西、甜瓜行业实现标准化、科学化管理,推动西、甜瓜产业化发展,5月27日上海西甜瓜行业协会与上海市农业技术推广服务中心联合开展了“上海市西瓜生产企业‘创优’推介活动”,此次活动由行业协会会长王国忠主持,...

  • 河南省农学会蔬菜专业委员会第一次代表大会暨河南省蔬菜科技交流会在河南洛阳隆重召开

  • 中国农业科学院郑州果树研究所杂志社书刊

  • 衷心祝福《中国瓜菜》茁壮成长

  • 全国主要批发市场西瓜甜瓜价格

  • 黄瓜早熟性状配合力测定及其相关性分析

    关键词: 相关性分析  配合力测定  早熟性状  黄瓜  狭义遗传力  广义遗传力  早期产量  杂交优势  雌花节位  常规育种  基因型  亲本  自交系  组合  杂交法  侧枝  分析表  正相关  表现型  负相关  合作  选育  茎粗  

    以黄瓜(Cucumis sativus L.)4个高代自交系为亲本,按部分双列杂交法配制6个组合,利用软件QGAStation对与早熟有关的7个性状的配合力及相关性进行研究.结果表明,4429适合作为提高早期产量及早期采瓜数的亲本;CC3适合作为降低第1雌花节位和减少侧枝数的选育亲本.组合4429×CC3和4429×4430在早期采瓜数上具有杂交优势;组合4429×4431和4429×4430在减...

  • 3种南瓜部分光合特性的研究

    关键词: 光合特性  南瓜  净光合速率  co2浓度  比较研究  双峰曲线  蒸腾速率  气孔导度  细胞间隙  光饱和点  日变化  金红  正相关  负相关  补偿点  凤凰  栗  

    以3种不同类型南瓜(凤凰、金红栗、金童)为试材,对其部分光合特性进行比较研究.结果表明:3种南瓜的净光合速率(Pn)日变化均呈双峰曲线,Pn与蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)呈正相关,与细胞间隙CO2浓度(Ci)呈负相关,Pn日变化值表现为凤凰>金红栗>金童;三者的光饱和点和补偿点分别表现为金红栗高,金童和凤凰相对较低.

  • 西瓜中类胡萝卜素的高效液相色谱法分析

    关键词: 高效液相色谱法  类胡萝卜素  西瓜  检测结果  分离效果  二氯甲烷  定性分析  色谱柱  流动相  

    通过高效液相色谱法对西瓜中的类胡萝卜素进行分析,采用Vydac 201TP54 C18色谱柱,比较2种不同流动相的检测结果,表明乙腈:甲醇:二氯甲烷=75:20:5(V:V:V)的分离效果较好;初步定性分析确定西瓜中含有7种以上类胡萝卜素.

  • 彩色甜椒花药培养若干影响因子的研究

    关键词: 彩色甜椒  花药培养  影响因子  诱导率  胚状体  正交试验  硝酸银  atp  naa  kt  浓度  钠盐  

    利用硝酸银、ATP钠盐、NAA、KT进行了四因素三水平正交试验,材料为彩色甜椒品种7160的花药.结果表明,硝酸银是影响彩色甜椒花药培养胚状体诱导率的最主要因素,在其浓度为1.0 mg/L时胚状体诱导率最高;ATP钠盐为次主要因素,在其浓度为100.0 mg/L时效果最好.KT比NAA对胚状体诱导率的影响大;KT浓度1.0或1.5mg/L时较好.

  • 玉金香型甜瓜新品种——航天玉金香的选育

    关键词: 新品种  可溶性固形物含量  金  选育  甜瓜  香型  杂交一代种子  生态适应性  保护地栽培  育种技术  航天搭载  杂交组合  育种目标  中熟品种  耐贮运性  f2代  第3代  不稳定  抗病性  单果重  果实  复交  父本  亲本  育成  质优  露地  

    航天玉金香是利用航天生物育种技术,用玉金香杂交一代种子航天搭载处理,用M3代种子(处理第3代)再与银帝F4代杂交在复交F2代(M5代)出现超双亲变异,以此选系为亲本与原玉金香父本配制杂交组合,选育成航天玉金香新品种.结果表明,航天玉金香基本保留了玉金香的优点;改进了玉金香网纹发生不稳定、果实偏小的缺点,达到了育种目标.航天玉金香属中熟品种...

  • 苦瓜新品种碧翠3号的选育

    关键词: 新品种  选育  苦瓜  湖南省瓜类研究所  果实发育期  杂交一代  露地栽培  特早熟  圆筒形  单果重  适应性  优质  果皮  大棚  坐果  

    碧翠3号是湖南省瓜类研究所选育的特早熟、优质、杂交一代苦瓜新品种.果实发育期23-26d;果实圆筒形,蒂部稍尖,果皮深绿色,肉厚1.2 cm,质脆、微苦,具清香味,品质上乘;瓜码密,单果重0.4 kg,单产3 000 kg/667 m2.适合大棚、露地栽培,高、低温下坐果性好,适应性广.

  • 彩色大白菜新品种红抗1、2号的选育

    关键词: 新品种  彩色大白菜  选育  人工接种鉴定  多种维生素  筛选技术  日光照射  胡萝卜素  营养价值  抗病毒病  抗霜霉病  推广种植  部分地区  生育期  圆柱状  单球重  软腐病  转育  抗性  叶球  

    通过抗性转育和人工接种鉴定筛选技术,选育出红抗1、2号橘红心大白菜新品种.生育期分别为55-60、75-80d;叶球分别为中桩圆柱状和扣抱圆桶状,外叶深绿,球叶橘黄、经日光照射后呈橘红色;单球重分别为2.1、3.8 kg;富含胡萝卜素等多种维生素,营养价值高,生食脆甜,熟食易烂.高抗病毒病,兼抗霜霉病和软腐病.适宜全国大部分地区推广种植.

  • 极早熟大白菜新品种豫新50的选育

    关键词: 早熟大白菜  新品种  游离小孢子培养  选育  杂交一代  双单倍体  耐热品种  抗病毒病  抗霜霉病  粗蛋白质  可溶性糖  极早熟  软腐病  整齐度  商品性  40g  粗纤维  c20  维生素  育成  播种  株形  密植  叶球  

    采用游离小孢子培养双单倍体技术快速育成早熟大白菜杂交一代新品种豫新50.结果表明:豫新50为极早熟耐热品种,从播种到采收50-56 d,高抗病毒病和软腐病,抗霜霉病;平均667 m2产净菜2 716.87 kg,株形紧凑,适宜密植;叶球矮桩叠抱,整齐度高,商品性好;质地柔嫩,风味佳,每100 g鲜样含粗蛋白质1.19 g,粗纤维0.40g,维生素C 20.8 mg,可溶性糖2.80 g.

  • 西瓜核型雄性不育两用系POD同工酶研究

    关键词: 雄性不育两用系  pod同工酶  核型  西瓜  聚丙烯酰胺凝胶  同工酶酶谱  过氧化物酶  雄性不育性  电泳技术  page  试验结果  可育株  不育株  相关性  器官  花蕾  酶带  

    用PAGE(聚丙烯酰胺凝胶)电泳技术,研究了西瓜核型雄性不育两用系不同器官的POD(过氧化物酶)同工酶酶谱差异.试验结果表明,不育株与可育株主要差异在雄花蕾,表现为不育株较可育株多2条活性强的酶带;其他器官差异小,仅表现为酶谱带强弱不同.并对POD同工酶与雄性不育性的相关性进行了研究.

  • 大棚嫁接西瓜砧木新品种筛选试验初报

    关键词: 嫁接西瓜  试验初报  品种筛选  大棚  嫁接亲和力  早佳西瓜  砧木品种  耐高温性  抗枯萎病  抗病性  耐低温  产量比  葫芦  

    用5个葫芦砧木品种嫁接早佳西瓜,进行嫁接亲和力、抗病性、耐高温性测定,从中筛选出葫砧2号砧木的嫁接西瓜,高抗枯萎病,耐低温,且较耐高温;西瓜产量比目前主栽的日本葫芦砧木嫁接西瓜增产13.0%;西瓜脆甜,口感佳.

  • 瓜类作物细菌性果实腐斑病(BFB)防治研究概述

    关键词: 瓜类作物  细菌性  研究概述  斑病  果实  种子带菌  综合防治  分阶段  种子田  育苗床  病害  西瓜  寄主  甜瓜  番茄  蔬菜  南瓜  瓜田  

    瓜类细菌性果实腐斑病(BFB)是近年来威胁全球瓜类作物的严重病害.它主要通过种子带菌传播,寄主以西瓜、甜瓜为主,近年有向其他瓜类(南瓜)和蔬菜(番茄)等蔓延的趋势.其防治应分阶段,在种子田、育苗床和生产瓜田按要求进行,只有这样才能达到综合防治的效果.

  • 籽用南瓜油用性评价

    关键词: 籽用南瓜  评价  油用  油料作物  生产现状  对比分析  油量分析  营养价值  南瓜籽油  含油量  国内外  吸收性  花生油  菜籽油  大豆  消化  高油  

    介绍了籽用南瓜的生产现状,并通过对国内外籽用南瓜含油量分析和籽用南瓜与其他油料作物的对比分析得知:籽用型南瓜含油量较高,南瓜籽油的营养价值和消化吸收性与大豆油相当,不低于花生油,优于菜籽油,南瓜可作为新型油料作物;从中可看出南瓜高油育种的新方向.

  • 西瓜夏秋露地栽培技术

    关键词: 露地栽培技术  西瓜  播种季节  生活水平  市场需求  栽培面积  夏秋季节  育苗技术  研究工作  技术总结  湖南省  季节性  消费  瓜农  

    湖南省传统的西瓜播种季节为春季,随着人们生活水平的提高,西瓜的市场需求亦从季节性消费向周年消费转化,西瓜的夏秋栽培面积呈现逐年扩大的趋势.但由于夏秋季节气温高,光照强,雨水少,其栽培难度大,特别是育苗技术瓜农一时较难掌握.笔者从事西瓜育种和栽培技术研究工作多年,现将西瓜夏秋露地栽培技术总结介绍如下:

  • 浙江宁海大棚嫁接二季西瓜栽培技术

    关键词: 栽培技术  浙江  嫁接  热带季风  年降水量  日照时数  年均气温  经济作物  露地栽培  效益农业  市场需求  大棚西瓜  周年生产  三门湾  象山港  宁海县  气候区  湿润  促成  

    1概况 宁海县位于浙江中部沿海象山港和三门湾之间,背山面海,属亚热带季风性湿润气候区,全年四季分明,温暖湿润,雨量充沛,平均年降水量1400mm左右,年日照时数1 800小时左右,年均气温16.4℃.

  • 双季设施栽培厚皮甜瓜插种蔬菜高效栽培技术

    关键词: 厚皮甜瓜  设施栽培  高效栽培技术  双季  插种  农业科学研究所  蔬菜栽培技术  高效栽培模式  2001年  2004年  无公害瓜菜  华东地区  充分利用  示范种植  使用面积  5000  鸡毛菜  海门市  江苏省  总产值  生菜  冬季  产量  节间  秋延  

    为充分利用华东地区双季设施栽培厚皮甜瓜季节间的空闲,江苏省海门市农业科学研究所于2001年开始试验双季甜瓜插种蔬菜栽培技术,并于2003、2004年进行较大面积的示范种植,形成了早春甜瓜-夏鸡毛菜-秋延甜瓜-冬季生菜的无公害瓜菜高效栽培模式,每667 m2(3只标准棚,每只棚长30 m,宽6 m,实际使用面积500 m2左右)春秋各产甜瓜2 000 kg,产值1.6万元,...

  • 日光温室西芹—厚皮甜瓜—花菜高效栽培技术

    关键词: 日光温室  高效栽培技术  厚皮甜瓜  高效栽培模式  秋冬茬西芹  生产设施  农民收入  生产实践  厚皮甜皮  利用率  秋花菜  早春茬  蔬菜  

    为提高蔬菜生产设施的利用率,增加农民收入,通过近几年的生产实践,笔者总结出一套日光温室秋冬茬西芹-早春茬厚皮甜皮-秋花菜的高产高效栽培模式,现介绍如下:

  • 梅亚雪城1号籽用南瓜高产栽培技术

    关键词: 籽用南瓜  高产栽培技术  20世纪80年代  规模化生产  特色作物  黑龙江省  90年代  支柱产业  农村经济  梅  主产区  种植业  虎林  

    黑龙江有着传统的种植籽用南瓜的习惯.早在20世纪80年代初,白籽南瓜就成了黑龙江省局部地区的特色作物而风靡全国.

  • 日光温室丝瓜越冬茬密植高产栽培技术

    关键词: 高产栽培技术  日光温室  越冬茬  密植  丝瓜  禾本科杂草  封闭除草  除草效果  乙草胺  播种后  喷水量  千金子  牛筋草  狗尾草  看麦娘  出土  土壤  瓜苗  喷施  稗草  马唐  施药  

    丝瓜营养丰富,肉质柔嫩,味道清香,是人们喜爱的蔬菜.随着保护地蔬菜栽培技术的发展,丝瓜由夏季生产扩大到常年生产,能周年供应上市.采用日光温室高密度深冬栽培,可大幅度提高产量,于12月中旬开始采收,"元旦"、"春节"期间大量上市,市场价格较高,效益十分可观.下面介绍日光温室丝瓜越冬茬密植高产栽培技术.

  • 南方厚皮甜瓜大棚栽培主要病害与综合防治

    关键词: 综合防治  主要病害  大棚栽培  厚皮甜瓜  生长调节剂  南方  人工授粉  最佳时期  坐瓜率  开花后  摘除  果柄  花朵  雌花  老叶  落蔓  植株  

    近年来,广西等华南地区大棚甜瓜生产发展较快,但春季经常遇到的连续低温阴雨天气和夏季高温多湿的气候均不利于甜瓜生长,因此,目前在广西厚皮甜瓜品种以有避雨保护措施的温室或塑料大棚种植为主,且产量高,品质好,可提早上市,价格高.笔者根据多年来从事甜瓜栽培生产的实践,对大棚厚皮甜瓜生产过程中发生频率高、危害大的多种病害的特点及其发生规...

  • “两粮一瓜”种植模式西瓜病毒病的发生原因与防治对策

    关键词: 种植模式  西瓜病毒病  防治对策  发生原因  20世纪80年代  粮食主产区  鲁西南地区  种植业结构  种植面积  夏西瓜  收获前  冬小麦  秋玉米  膨大期  劳动力  间作  早熟  套播  

    冬小麦收获前间作夏西瓜、西瓜膨大期套播早熟秋玉米"两粮一瓜"种植模式,1年3收,简便易操作,且投资少,效益高,是粮食主产区劳动力、资金相对短缺的农户,从土地上作文章,开发农业增收渠道的主要项目之一.

  • 蓬勃发展的大兴瓜菜产业

    关键词: 产业  瓜菜  大陆性季风气候  年平均降水量  区位优势  灌溉条件  气候类型  优质高产  相对优势  农业资源  区位条件  经济优势  半山区  半湿润  温12  无霜期  砂壤土  温带  西瓜  

    大兴是紧接首都的郊县区,北倚京城,区位优势明显.本区地形是一望无际的大平原,地势平坦,水利灌溉条件十分方便和优越,是其他山区和半山区区、县所无法比拟的.气候类型属于温带半湿润大陆性季风气候,四季分明,雨热同季,光照充足,年平均气温12.0℃,全年无霜期215 d(天),年平均降水量566.7 mm.土质多为砂壤土,在形成西瓜优质高产上也具有其他县、区...

  • 搭建良种展示平台,加速科技成果转化——全国小型西瓜、甜瓜和甜(糯)玉米新品种展示观摩活动在深圳成功举办

    关键词: 新品种展示  小型西瓜  科技成果转化  活动  玉米  甜瓜  深圳  农业技术推广服务中心  农产品批发市场  平台  良种  搭建  加速  种子管理部门  生产加工企业  新品种推广  2005年  农产品流通  育种单位  种子企业  大型超市  发展中心  科技教育  

    为促进优质小型西瓜、甜瓜和甜(糯)玉米新品种推广,拓展港澳和东南亚市场,全国农业技术推广服务中心于2005年5月28-29日在深圳举办了全国小型西瓜、甜瓜和甜(糯)玉米新品种展示观摩活动.来自各省(区、市)种子管理部门,西瓜、甜瓜和甜(糯)玉米科研育种单位、种子企业,农产品生产加工企业,当地大型超市、农产品批发市场的果品经销商和香港农产品流...

  • 2005年全国小果型西瓜、厚皮甜瓜品种展评结果在深圳揭晓——一品红、雪红、金冠排名厚皮甜瓜品种前3名金玉玲珑、黄小玉、春兰排名小果型西瓜品种前3名

    关键词: 2005年  小果型西瓜  甜瓜品种  西瓜品种  展评  农业技术推广服务中心  一品红  黄小玉  专业委员会  金冠  春兰  中国作物学会  杂种优势利用  玉米新品种  展示活动  良种引进  广东省  农作物  农业部  深圳市  种子  

    2005年全国小果型西瓜、甜瓜暨甜(糯)玉米新品种现场展评活动2005年5月27-30日在深圳举行.本次品种展示活动由农业部全国农业技术推广服务中心主办,中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会、中国作物学会玉米专业委员会、广东省种子总站、广东省农作物杂种优势利用站和深圳市农作物良种引进中心共同承办.

  • 西北地区西瓜甜瓜科研生产协作活动2005年6月在国家农科城杨凌举办

    关键词: 2005年  科研生产  西北地区  协作  甜瓜  西瓜  西北农林科技大学  杨凌  农科  常务理事  管理部门  生产单位  研发中心  活动情况  新品种  研究员  陕西  新疆  会议  协会  学会  园艺  中国  组长  葡萄  

    2005年5月17-20日,西北西瓜甜瓜科研生产协作2005年年会和西瓜甜瓜新品种展评在陕西举行.参加会议的有来自新疆、宁夏、甘肃、陕西等36个科研生产单位和管理部门的50多位代表.会议由中国园艺学会西瓜甜瓜协会常务理事、西北地区科研生产协作组组长、新疆葡萄瓜果研发中心主任廖新福研究员主持;中国园艺学会西瓜甜瓜协会常务理事、西北地区科研生...

  • 黑优大黑皮冬瓜

    关键词: 黑皮冬瓜  品种特征特性  一代杂交种  抗逆性强  高产栽培  墨绿色  耐贮运  中晚熟  育成  抗病  横径  肉质  质优  

    品种特征特性 最新育成的黑皮冬瓜一代杂交种。生长旺盛,抗病抗逆性强。果实炮弹形,瓜长约58cm,横径23cm左右;肉厚5.5cm,肉质致密,皮墨绿色.表皮光滑,有浅棱沟,品质优。耐贮运。最大单瓜在20kg以上,中晚熟,高产栽培667m^2产量6000kg以上。

  • 粉红大果番茄——红粉冠军

    关键词: 大果番茄  无限生长型  平均单果重  育种专家  育种材料  商品果率  以色列  生长势  大果型  畸形果  裂果率  粉红色  育成  早熟  叶量  花量  花期  坐果  皮厚  幼果  果面  

    利用以色列育种专家DOV,博士提供的育种材料育成的无限生长型番茄。早熟,开花早,生长势强,叶量中等,花量大,花期整齐集中,连续坐果能力强。大果型.平均单果重255g,大果350g以上,果实高圆,果皮厚而坚韧,耐储运;畸形果、裂果率低,商品果率高;幼果浅绿色,成熟果粉红色,着色均匀一致;果面光滑,无棱沟。

  • 绿宝石苦瓜

    关键词: 绿宝石  苦瓜  品质优良  生长势  抗病性  早熟  横径  皮色  侧蔓  

    早熟,结瓜多。瓜长约28cm,横径约6cm,皮色浅绿有光泽,瘤条粗直,品质优良,生长势强,抗病性强,主、侧蔓结瓜。667m^2产量4000kg左右。

  • 郑参丰收红胡萝卜

    关键词: 红胡萝卜  郑州市蔬菜研究所  品种特征特性  新品种  中早熟  生育期  肉质根  商品率  畸形根  商品性  红色  育成  皮色  根长  根重  根毛  质优  

    品种特征特性 郑州市蔬菜研究所继郑参1号之后育成的具开创性的三红胡萝卜新品种,比郑参1号皮色更加鲜艳,口感更加脆甜。中早熟,生育期105d,肉质根近柱形,尾部钝尖,收尾很好。皮、肉、心均为红色,柱心全为红色,柱,已、细,商品率高,根长20-25cm,根粗5cm左右,单根重250-300g。667m^2产量4000b以上,畸形根少,根毛少,表皮光亮,品质...

  • 黄瓜品种——东方明珠

    关键词: 东方明珠  黄瓜品种  郑州市蔬菜研究所  品种特征特性  植株生长势  白粉病抗性  杂交一代  生长速度  抗霜霉病  抗病性  新品种  产量高  耐高温  适应性  枯萎病  育成  早熟  雌花  主蔓  富有  肥水  

    品种特征特性 东方明珠是郑州市蔬菜研究所最新育成的杂交一代黄瓜新品种。早熟、抗病性强,产量高。植株生长势强,第3—4片叶着生第1朵雌花,以主蔓结瓜为主,瓜码密,瓜条生长速度快。瓜条顺直,长棒状,长约35cm;瓜皮深绿色富有光泽,刺密、白色;瓜把短,品质脆甜,口感好。耐高温,喜肥水,抗病性好,适应性强,高抗霜霉病和枯萎病,对白...

  • 世纪春绿黄瓜

    关键词: 黄瓜  世纪  品种特征特性  植株长势  单果重  商品性  主侧蔓  结果期  丰产性  产量高  高产田  越冬茬  雌花  长瓜  株型  

    品种特征特性 刺密、把短、浅绿肉,瓜条顺直,长瓜条32-35cm,单果重220g左右;瓜条深绿色、有光泽,果肉脆嫩、口感好,商品性好。植株长势强,株型紧凑,第1朵雌花着生于3-5节,雌花节率高,主侧蔓均可结瓜,瓜码密,回头瓜多,结果期长,丰产性好,产量高,越冬茬高产田每667m^2可达7500kg以上。

免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:河南省郑州市未来路南端中国农业科学院郑州果树研究所,邮编:450009。