中国瓜菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院郑州果树研究所主办的一本北大期刊。
中国瓜菜杂志创刊于1988,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国瓜菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院郑州果树研究所主办的一本北大期刊。
中国瓜菜杂志创刊于1988,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。
主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院郑州果树研究所
国际刊号:1673-2871
国内刊号:41-1374/S
发行周期:月刊
全年订价:¥196.00
关键词: 黄瓜 热胁迫 保护酶 膜透性 杂种优势
为了选育耐热黄瓜品种,以黄瓜(Cucumis sativus L.)耐热品种Poinsett97、热敏品种Boothbyls Blonde和它们的F1代为试验材料,研究黄瓜幼苗在28、38℃条件下,叶片中保护性酶类活性和膜透性的变化。结果表明:在38℃热胁迫下,耐热品种的相对电导率、MDA含量提高量明显低于热敏品种。而其保护酶SOD、POD活性和PRO含量的提高量明显高于热敏品...
关键词: 红籽瓜 产量性状 遗传力 相关性
以红籽瓜农家品种及自交系为供试材料,采用随机区组试验设计,用方差分析法估算了单株坐瓜数、单瓜重、单瓜种子数、单瓜种子重、种仁重、千粒重、出仁率、产籽率和种子体积的广义遗传力;并对43个红籽瓜品种9个产量性状的遗传力、遗传变异系数和相关性进行了研究。结果表明,上述9个产量性状的广义遗传力分别为12.86%,80.14%,75.96%,...
关键词: 秋水仙素 薄皮甜瓜 四倍体 诱变
为了获得四倍体薄皮甜瓜材料,研究薄皮甜瓜多倍体的特征特性,以二倍体薄皮甜瓜金美为材料,以0.2%、0.4%、0.6%的秋水仙素采用滴苗和浸种2种方法进行诱变四倍体试验,并通过染色体观察和细胞学鉴定对其进行倍性分析。结果表明,滴苗法比浸种法诱变率高,其中以0.4%秋水仙素滴苗诱变率最高,为6.67%;与二倍体相比,四倍体植株子叶和...
关键词: 小果型西瓜 华晶3号 优质高效 栽培技术
华晶3号是河南省洛阳市农兴农业科技发展有限公司选育的小果型黄皮红瓤特色精品西瓜新品种。主要特点是果皮鲜黄具赤金色隐形条纹,艳丽美观,皮薄较韧,汁多爽口;生长势较弱,不疯长,蔓细叶小,任何节位、任何季节均易坐果。采用普通西瓜栽培方式不能发挥其特性,果个小.产量低,经济效益不够理想。为此,笔者在日光温室和塑料大棚中进行了...
关键词: 西瓜 新品种 豫艺天福 早熟 优质
豫艺天福西瓜是河南农业大学林学园艺学院和浙江省金华市农业科学院合作育种共同开发的早熟花皮西瓜新品种。果实圆形,果皮绿色覆墨绿窄齿条纹,外形美观;瓤色大红,品质优,中心可溶性固形物含量11.5%左右;果皮硬度22—24kg/cm^2,较耐贮运。早熟,全生育期90—92d,雌花开放至果实成熟28~30d。一般单果重4.6kg,667m^2产量约3200kg。2...
关键词: 无籽西瓜 新品种 新优39号 一代杂种 中熟
新优39号是新疆石河子市蔬菜研究所2003年育成的中熟无籽西瓜一代杂种。通过品种比较试验、区域试验和生产试验,该品种表现优良,全生育期90d左右,果实发育期约33d。果实圆形,果皮绿底覆深绿色条带,光滑美观,厚约1.0cm;瓤色鲜红,质脆多汁,口感风味好,中心可溶性固形物含量11.4%左右;白色秕籽小而少。平均单果重4kg,667m^2产量3500...
关键词: 关中地区 早春栽培 西瓜 品种 筛选
为了筛选适宜陕西关中地区大棚早春栽培中果型西瓜品种,以超纯特大京欣为对照,对引进的5个品种进行了对比试验,结果表明,京欣4号、京欣7号和MJ08综合性状优于对照,适合陕西关中地区大棚早春栽培。
关键词: 西葫芦 叶面肥 坐果率 产量 发病率
采用试验1号、试验2号、通丰3种不同叶面肥,在美国4094和法国冬玉2个西葫芦品种上进行叶面喷施试验。结果表明:同对照处理相比,3种叶面肥对2个西葫芦品种的坐果率均无明显提高作用;但可提高产量,尤以试验2号的增产效果最佳.与对照相比增产达显著水平;并可明显降低西葫芦的发病率,其中喷施通丰的处理2个西葫芦品种的发病率比对照分别降低...
关键词: 无籽西瓜 农业网站 中国 蔬菜类 瓜农 果树
中国无籽西瓜网(原中国无籽西瓜科技网)自2005年1月8日创办以来.得到全国无籽西瓜科研与生产协作组成员和广大瓜农网友的关心支持,现在每天点击率超过100人次,并进入中国农业网站(ny3721.com)的top100,在7000多家农业网站中总排名30,并在果树蔬菜类中排名第3。
关键词: 腐殖酸 莴苣 产量 效益
为了解施用腐殖酸水溶性肥料对莴苣产量和效益的影响,以便在生产上推广应用,笔者在莴苣生长期进行了施用试验。结果表明,在莴苣旺盛生长期和茎部肥大期,每667m^2用腐殖酸水溶性肥料100mL加水50kg进行叶面喷施.能够使莴苣产量提高170kg以上,增产率在7%以上,667m^2可增加收入200元,投入产出比达到1:10。莴苣喷施该肥料,技术简单实用,...
关键词: 国际学术研讨会 设施栽培 西甜瓜 三亚市 西瓜 病害 中国园艺学会 新疆农业科学院
由中国园艺学会西甜瓜专业委员会、西瓜甜瓜抗病育种科研生产协作组主办,海南省园艺学会、海南省植保学会、三亚市科技局、新疆农业科学院哈密瓜研究中心等协办,三亚南繁研究院承办的2008年西瓜甜瓜病害研究与设施栽培国际学术研讨会于2008年1月10—13日在海南三亚明日酒店举办。来自16省区市的80多位代表参加了会议,
关键词: 砂田 可持续发展 干旱半干旱地区 瓜类与蔬菜生产
起源于甘肃中部地区的砂田,是适应干旱、半干旱地区气候、地理、土壤条件的产物,具有明显改良和调节农田小环境的功效。文章简要回顾了甘肃砂田的发展和研究历史,分析了砂田的发展前景和砂田研究中亟待解决的几个问题.期望有助于新时期砂田的可持续发展和现代化生产模式的创新。
关键词: 无土栽培技术 日光温室蔬菜 土壤连作障碍 生态农业发展 技术服务中心 生产成本 无公害蔬菜 化学肥料
日光温室简易无土栽培技术,是指不用天然土壤而使用秸秆、菇渣、炉渣等物质作为栽培料,用清水浇灌蔬菜,并使用固体有机肥料取代化学肥料的一项栽培技术。该项技术具有克服土壤连作障碍。减少农药用量,节省生产成本,作物生长快、产量高.产品品质好、提前上市等优点,应用该项技术可生产出优质、无公害蔬菜,符合生态农业发展的要求。酒泉市...
关键词: 高产高效栽培技术 早春栽培 西葫芦 小拱棚 拱棚结构 生长发育 保温防冻 提早上市
小拱棚结构简单,取材方便,用料省,容易建造,加盖草苫等覆盖物后保温防冻和抗风性能比大棚还好.能显著促进植株前期生长发育,使西葫芦提早上市,收益高,所以现已成为目前很多地方西葫芦早春栽培采用的主要形式之一。
关键词: 辣椒生产 全膜覆盖 技术试验 垄沟栽培 旱地 半干旱农业区 地区发展 庆阳市
甘肃省庆阳市绝大数地区属于干旱、半干旱农业区,缺水成了干旱地区发展辣椒生产的严重制约因素。笔者经过几年的实践探索,进行的旱地辣椒全膜双垄沟定植技术试验研究取得了明显效果。
关键词: 优质高产栽培技术 生产者 芹菜 维生素c 矿物质营养 食用部分 市场需求 栽培面积
芹菜是人们餐桌上常见的蔬菜之一,因其富含维生素和矿物质营养(每100g食用部分含钙160mg;维生素C叶柄为6mg,叶29mg;蛋白质2.2g;含铁8.5mg,红芹含铁高,达22mg),而备受人们青睐,市场需求不断扩大,栽培面积逐年增加。如何提高芹菜的商品质量,增加生产者收入,让消费者满意,栽培中应把握好几个技术环节,生产中要注意以下事项:
关键词: 无公害高产栽培技术 山药 药食兼用 肥力条件 可食用 消费者 国内外 作物
山药既可食用又可药用,是药食兼用作物,在国内外有着广阔的市场.深受广大消费者的欢迎,甚至一些地方把山药作为馈赠亲友的礼品和喜庆节日必备的菜肴。在河南、山东、江苏等地中等肥力条件下,667m^2产量达4000~5000kg,高产地块可达6000kg,效益在万元以上。
关键词: 早熟栽培技术 苦瓜 南方 早春 大棚 维生素c 长途运输 健康意识
苦瓜别名锦荔枝、癞葡萄等,其果肉富含苦瓜甙,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到清暑解热的作用,经测定,每500g苦瓜含维生素C高达420mg,是瓜类中含量最高的。苦瓜含有较多的维生素B17,对癌细胞有较强的杀伤力。随着人们健康意识的提高,对苦瓜的需求量愈来愈大。早春南方各地苦瓜主要从两广、海南、山东长途运输而来,在运输途中,
关键词: 高产制种技术 黄瓜种子 杂交 单位面积产量 网室 良种繁育工作 种子产量 制种面积
近年来随着蔬菜价格的上涨,黄瓜种植面积越来越大,黄瓜种子的需求量年年上升,出现供不应求的情况。要提高种子产量,一方面是扩大制种面积,另一方面是提高单位面积产量。扩大制种面积投入大,选择基地严格,限制因素多,最理想的办法就是提高单位面积的产量。笔者一直从事黄瓜新品种选育和良种繁育工作,因此从1997年开始试验研究,总结出一...
关键词: 早春甘蓝 西瓜 番茄 高效栽培 棚栽 技术 立体种植模式 三种四收
近年来,东明县农业局组装了早春甘蓝、二茬西瓜、秋延迟番茄1年三种四收高产高效立体种植模式,收到了较高的经济效益,平均667m^2产春甘蓝3100kg,西瓜7000kg,番茄3000kg。按平均每kg春甘蓝1.0元、西瓜1.0元、番茄1.8元计算.667m^2产值超过15000元。
关键词: 日光温室 辽南地区 高效栽培 小番茄 小西瓜 技术 轮作 年均气温
大连市金州区七顶山乡付家村位于辽南地区,年均气温10℃,无霜期180d(天)。该村从2004年起开始从事小番茄、小西瓜生产,经过不断实践,终于探索出日光温室小番茄、小西瓜周年高效栽培这一成功模式。到2007年,全村日光温室小番茄、小西瓜周年栽培面积发展到10hm^2,平均每667m^2产小番茄5000kg,头茬瓜4200kg,二茬瓜2520kg,产值依次为2、1...
关键词: 高效栽培模式 鲁厚甜1号 网纹甜瓜 海阳市 经济效益 种植面积 产品品质 管理模式
山东省海阳市留格镇自1998年开始引种鲁厚甜1号网纹甜瓜.当年即以良好的产品品质赢得了烟台、威海、青岛的市场:同时.可观的经济效益激发了农民的积极性,鲁厚甜1号在该地种植面积迅速扩大,由开始的逾10个棚发展到现在已超过100个棚。如今,种植鲁厚甜1号已成为当地许多农民的主要经济来源。栽培技术也逐步改进,形成了一套适合当地特点的良...
关键词: 栽培管理技术 节能日光温室 规范化栽培 西瓜 春茬 二代 宁夏 种植面积
近年来,随着本区日光温室西瓜种植面积的扩大,农民因此而获得的收益也越来越大,但在每茬种植中总会出现一些失误,致使收入降低。究其原因,主要是一些准备工作不足,栽培管理技术太注重经验,随意性太强。依据笔者多年的生产实践以及对瓜农的调查.认为规范一套行之有效的日光温室春茬西瓜栽培技术很有必要,参照此技术要求,可以提前做好准...
关键词: 露地西瓜 关中地区 中棚栽培 技术 种植面积 家庭结构 消费趋势 城市郊区
随着人民生活水平的提高和家庭结构的变化,消费者对西瓜的需求向优质化、中小型化发展。京欣类西瓜表现早熟、皮薄、优质、瓤脆爽口、瓜个适中,迎合了消费趋势,近年在大中城市郊区发展迅速。陕西省关中地区以中棚模式种植,于6月上旬上市,刚好填补了大棚西瓜结束和露地西瓜上市前的空档期,2004—2007年批发价一直在3元/kg左右,每667m^2纯...
关键词: 薄皮甜瓜 黑龙江省 西瓜 生产现状 生产面积 农村发展 总产值 商品经济
西瓜甜瓜一直是黑龙江省农村发展商品经济的重要作物之一,为农民致富和农村发展发挥了重要作用。近年来,黑龙江省西瓜甜瓜生产面积稳定在21.5万hm^2左右,总产量450万t,总产值30亿元左右。其中西瓜种植面积13万hm^2左右,产值18.2亿元上下,薄皮甜瓜生产面积7万hm^2左右,产值8.9亿元左右。设施栽培甜瓜面积1.5万hm^2左右,产值约3.0亿...
关键词: 大棚西瓜 秋大白菜 高效栽培 技术 青岛地区 山东半岛 季风气候 冬暖夏凉
青岛地区位于山东半岛的南部,东边、南边濒临黄海,属于典型的温带海洋性季风气候,冬暖夏凉,秋季较炎热,适宜大棚西瓜的生产发展。以京欣类型为主的花皮圆瓜,因其皮薄,瓤质沙脆,口感好,在每年的“清明”节至“国庆”节之间较为畅销。青岛地区生产的秋大白菜具有帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好等优点而成为该地区老百姓冬季早春...
关键词: 日光温室蔬菜 异常气候 蔬菜生产 预防 管理 减产
入冬后,日光温室蔬菜常常遇到低温、阴雨等异常气候的影响,由于预防措施不当,管理不善等原因,常造成不同程度的减产,有的甚至绝产。面对异常气候,如何进行预防及管理,笔者通过几年的调查研究,有针对性地采取相应措施,取得了较好的效果。
关键词: 农业技术推广服务中心 使用技术 农药品种 高毒农药 蔬菜小菜蛾 有效成份 虫螨腈 悬浮剂
防治蔬菜小菜蛾药剂1种。虫螨腈:有效成份5~6g/667m^2(例如10%虫螨腈悬浮剂50~60g/667m^2),对水50L喷雾1次。建议在小菜蛾低龄期(2龄期前)用药。
关键词: 薄皮甜瓜 原因 生殖生长 营养生长 集中供应 控制 掐尖 养分
薄皮甜瓜坐不住瓜的原因大多是因为养分都跑到秧上去了。也就是说因甜瓜的营养生长过旺.而影响了甜瓜的生殖生长。因此.无论什么甜瓜.如果无雌花或没坐住瓜,解决的原则就是控制营养生长,促进生殖生长;解决的主要措施就是掐尖,让营养集中供应果实。瓜胎大了才能坐住。否则,瓜秧生长过旺,瓜胎肯定弱小,必然导致化瓜。其次必须严格控制瓜...
关键词: 大棚蔬菜生产 灾后 积雪
1 清扫积雪 凡全倒或半倒的大棚户,大多是未及时清扫积雪,温度低冻结后,棚上雪越积越多,导致坍塌;而那些及时清扫积雪的棚户,哪怕是跨度较大的竹架棚也完好无损。只要是下雪,哪怕是深更半夜,也必须起来清扫棚膜上的积雪。
关键词: 蔬菜产业 快车道 鲜活农产品 改革开放 播种面积 经济作物 中国人 生产量
俗话说,人可三日无肉,不可一日无青。特别是对于喜好鲜活农产品的中国人来说,蔬菜在日常生活中更是不可一日或缺。改革开放以来,我国蔬菜产业迅猛发展,进入新世纪,蔬菜产业更是获得快速发展,2006年,全国蔬菜播种面积达到0.18亿hm^2,比1996年增加0.07亿hm^2,占经济作物的77%,年生产量约为5.8亿t,出口量居世界第1。同时,品种日益...
关键词: 农产品质量安全 监测信息 农业部 产品监测 合格率 蔬菜 办公室
2月5日,农业部新闻办公室了2008年第1次农产品质量安全监测信息。
关键词: 低温阴雨天气 海南 菜篮子 重影 异常天气 环流背景 农业部门 农业生产
岁末年初,在异常的大气环流背景下,被称为天然大温室的海南,也出现了罕见的低温阴雨天气,且已持续了逾20d(天)。农业部门表示,此次异常天气对农业生产造成了较为严重的影响。
关键词: 农产品出口 美国经济 商业价值 工业用途 美国总统 附加值 开发 政府
农产品出口长期以来是美国经济中的强项。为了提高出口附加值,美国历届政府均高度重视开发农产品的工业用途。最近,美国总统布什签署法令,增拨10亿美元开发基金,用于提高农产品的商业价值。过去10年,白宫在这方面投入了近30亿美元,有30多家公司参与开发并获得政府帮助。
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