中国瓜菜杂志

基于种间渐渗的甜瓜属野生优异基因发掘研究

关键词: 甜瓜属  黄瓜  种间杂交  基因发掘  

作物近缘野生种中含有诸多栽培作物中所迫切需要的优异基因，通过种间杂交发掘利用这些基因是作物遗传改良的重要途径。本文回顾了栽培黄瓜种间杂交研究相关历史背景，介绍了近年来特异资源创制取得的进展，着重阐述了基于种间渐渗途经发掘野生优异基因所涉及的科学问题和方法．展望了对黄瓜基因组研究和品种改良的巨大前景。本文对葫芦科其他作...

我国南瓜属作物产业与科技发展的回顾和展望

关键词: 南瓜属作物  产业化  科技发展  

全面论述了中国南瓜属作物（南瓜、笋瓜、西葫芦和黑籽南瓜）近20年来在产业化发展和科技水平提高方面取得的成就，着重剖析了南瓜产业化的5个链条在发展中的成绩和问题：同时对其科学研究进展进行了全方位的论述和评价；并对未来南瓜属作物产业化发展和科研工作提出了具体建议。

丛枝菌根真菌对温室黄瓜生长及产量品质的影响

关键词: 丛枝菌根  黄瓜  生长  产量  品质  

以黄瓜为材料于温室盆栽条件下，研究丛枝菌根真菌（arbuscular mycorrhizas fungi，AMF）Glomous versiforme（Gy）对黄瓜生长的影响。结果表明：苗期接种GV真菌后可提高黄瓜的株高，叶片中叶绿素a、叶绿素b、类胡萝h素及可溶性糖含量；提高了黄瓜产量；黄瓜中总糖、干物质重量和维生素C、N、P、K、Zu、Cu等营养物质含量也有增加。

保鲜剂和低温预冷对甜瓜的保鲜效应

关键词: 薄皮甜瓜  贮运  保鲜剂  低温预冷  保鲜  品质  

薄皮甜瓜是黑龙江地区的特产瓜菜之一．但不耐运输且贮藏时间非常短，因而开展薄皮甜瓜贮运适宜条件的研究对其发展具有重要意义。利用几种保鲜措施对果实进行保鲜处理．通过贮运试验对果实贮藏情况以及货架期进行调查，并分析果实腐烂度、可溶性固形物含量、糖酸比、果实硬度、失重率等生理生化指标的变化．结果表明：用酸菜鲜喷雾预处理甜瓜优...

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甜瓜、棉花套种植株群体生长动态研究

关键词: 甜瓜  棉花  复合种植  群体生长动态  

针对新疆吐鲁番地区普遍采用的瓜棉复合种植模式与单作甜瓜、棉花的个体和群体生长动态进行了比较研究。结果表明：采取合理的栽培管理方式，瓜棉复合种植并不影响甜瓜的正常生长发育，可以获得与单作甜瓜相近的产量。复合种植棉花与单作棉花比较，共生期内棉花植株的生长优于单作棉花；由于前期奠定了良好的生长基础，甜瓜收获后复合种植棉花个...

8年以上温室冬春茬番茄平衡施肥技术研究

关键词: 8年以上温室  冬春茬  番茄  平衡施肥  

为了改变生产者在保护地蔬菜种植上施用化肥的盲目性、随意性和轻视有机肥的现象，解决因保护地土壤退化、养分比例失调而造成的土壤养分供应障碍，生理性病害普遍发生的问题，采用大田试验方法，于2005—2007年在连作番茄8年以上温室内．开展了生产上普遍应用的习惯施肥与全部用化肥、化肥＋有机肥平衡施肥3种施肥方法对番茄的影响对比试验研究...

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菜豆新品种连农特长9号的选育

关键词: 菜豆  新品种  连农特长9号  自绿色  扁宽  软荚  

连农特长9号利用杂交育种，后代经过系统选育而成。它涉及3个亲本：芸丰（623）、美味、连农923。该品种植株蔓生，生长势强；豆荚白绿色、扁宽、软荚、长直，荚长24．4cm，荚形指数1．55，单荚重23．8g，商品性好。春季大棚栽培667m^2产量3300kg以上，春季露地栽培667m^2产量2200kg以上．秋季露地栽培667m^2产量1600kg以上。适合北方地区春秋保...

江淮早蜜本南瓜的选育及栽培

关键词: 南瓜  新品种  江淮早蜜本  选育  栽培  

江淮早蜜本是合肥江淮园艺研究所以从山西定襄引入的蜜早型中国南瓜为母本．地方品种狗腿南瓜为父本杂交选育的中国南瓜新品种。该品种与蜜本南瓜类品种相比，具有熟性早．产量高而稳定。田间果实一致性好．商品率高等优点。植株生长势强，全生育期在海南栽培约120d．在安徽合肥栽培约170d．雌花开放至果实转黄34d左右．能连续开花结果，每株挂...

无籽西瓜新品种新生代的选育

关键词: 无籽西瓜  新品种  新生代  高抗枯萎病  

新生代是河南农业大学豫艺种业科技发展有限公司以W—19四倍体为母本、F-77二倍体为父本杂交育成的中熟三倍体无籽西瓜品种。全生育期108d左右，果实发育期约34d。植株长势稳健，第1雌花着生于7节左右，雌花间隔7节左右，较易坐瓜。果实高圆形，绿皮上覆宽绿花条；瓜瓤大红，剖面好，瓤质细脆，口感好，中心可溶性田形物含量12．5％，白秕籽小且...

西瓜新品种神农无籽3号的选育

关键词: 无籽西瓜  新品种  神农无籽3号  优质  高产  

神农无籽3号是用四倍体XJ015为母本、0184为父本组配而成的中晚熟无籽西瓜新品种。全生育期105d，果实发育期34d左右，具有易坐果、抗性强、品质优和高产稳产等突出优点，适应于黑蜜2号、黑蜜5号等品种适宜的生态区域种植。于2008年3月通过江西省农作物品种审定委员会审定。

“中国．台州西瓜产业发展高峰论坛”在北京人民大会堂举行

关键词: 人民大会堂  产业发展  台州市  北京  论坛  西瓜  中国  农业技术推广服务中心  

由全国农业技术推广服务中心、浙江省农业厅、浙江省台州市人民政府联合主办的“中国·台州西瓜产业发展高峰论坛”于2008年10月17日下午在北京人民大会堂湖北厅举行。

大棚甜瓜光合特性及产量品质比较研究初报

关键词: 甜瓜  光合特性  产量  品质  

为了探讨甜瓜产量品质与光合特性的相互关系，提高甜瓜栽培育种技术水平，以早春塑料大棚栽培的4个甜瓜品种为试材，研究其光合参数的差异及对产量和品质的影响。结果表明：叶片光合效率对甜瓜的产量和品质影响较大，晴天和多云天气不同品种间净光合速率、气孔导度和叶肉瞬时羧化效率参数差异显著，翠玉2号、豫金香较高，胞间CO2浓度较低，表现...

1种使孢子快速萌发的好方法

关键词: 香蕉枯萎病病菌  西瓜枯萎病病菌  悬滴法  载玻片法  改良培养皿法  

以香蕉枯萎病病菌4号生理小种和西瓜枯萎病病菌野生型菌株作为供试菌．以常用的悬滴法和载玻片法为对照，对改良培养皿法进行比较试验。结果表明，使用改良培养皿法，FOC-4R和FW菌株处理8h后，孢子萌发率分别为77．3％和92．7％，远高于2个对照方法，初步说明用改良培养皿孢子萌发法进行孢子萌发是最佳的萌发方法。

长春市首届西瓜（甜瓜）文化艺术节于2008年8月27—28日在长春净月区农博园举行

关键词: 长春市  文化艺术  西甜瓜  西瓜  国务院副总理  产业文化  人民政府  种植园  

吉林省是农业大省．西甜瓜种植也已经有数百年的历史。为弘扬西甜瓜产业文化，振兴东北西、甜瓜产业，倡导瓜农科学意识，交流种植技术经验，展示新品西、甜瓜风采，由第七届中国长春国际农业．食品博览（交易）会组委会主办、长春市大富农种苗科贸有限公司承办的“长春市首届西瓜（甜瓜）文化艺术节”于2008年8月27—28日在长春净月区农博园举...

徐州地区甜瓜-水稻-芹菜高效栽培模式

关键词: 高效栽培模式  水稻收获  大棚甜瓜  徐州地区  芹菜  水稻种植  年平均气温  农业科学院  

江苏省徐州地区气候属暖温带半湿润季风气候．四季分明，气候温和，全年无霜期210d（天）左右，年平均气温14℃，温光资源丰富，夏季雨量充沛．年平均总降雨量853．1mm．适宜设施蔬菜及水稻的种植发展。徐州市农业科学院综合多年农业综合开发经验．总结出-套瓜-稻-菜结合的高效生态栽培模式。早春利用多层膜覆盖技术．种植大棚甜瓜．“五一”前...

《中国瓜菜》“栽培与植保”栏目征稿启事

北京地区草莓套种小型西瓜高效栽培新模式

关键词: 大棚草莓  高效栽培  小型西瓜  北京地区  套种  设施农业  栽培面积  种植结构  

随着北京市设施栽培面积迅速扩大．种植结构的不断调整．草莓已成为设施农业不可缺少的种植种类。近年设施草莓面积不断扩大．现全市温室和大棚草莓栽培规模已达3500栋．面积466hm^2。到2012年全市将达到2万栋，面积2667hm^2。但是．草莓1年只能种1茬，设施利用率不高，再加之后期草莓产量低，质量差，效益低，栽培面积日益扩大，投入越来越大．...

贵州余庆几种瓜-粮-菜高效栽培模式

关键词: 高效栽培模式  贵州省  生态示范区建设  西瓜生产  种瓜  生产模式  生产效益  玉米模式  

贵州省余庆县为国家级生态示范区建设试点县．农业生产多为水稻-油菜的1年2熟或1年1熟冬季休闲生产模式。从上世纪80年代开始发展西瓜生产以来，常年栽培面积450～500hm^2．生产模式多为西瓜-水稻或西瓜-玉米模式．生产效益有较大提高。2005—2008年经过多点西瓜生产栽培模式试验，总结出西瓜-水稻-莴笋、西瓜-番茄-白菜、西瓜-玉米-萝卡、番茄-...

江苏南通大棚西瓜滴管施肥长季节栽培技术

关键词: 大棚西瓜  施肥机械  南通地区  长季节栽培技术  滴管  江苏  上市时间  种植模式  

江苏南通地区常规大棚西瓜早熟栽培一般于2月底播种．5月初至6月底集中上市．7月初收瓜后再种植一季秋熟作物。笔者通过改变大棚盖膜方法、增加施肥机械，采用地下微喷滴管施肥．根据西瓜不同生长期的需肥特性．提供全面均衡的营养供给．使西瓜上市时间一直延续到10月下旬．且品质优于普通大棚栽培西瓜．667m^2产量是常规春提早栽培的2倍以上，...

苏北沿海双大棚越冬青椒僵果成因及调控办法

关键词: 大棚越冬  青椒  僵果  苏北沿海  调控  成因  产品质量认证  示范基地  

江苏东台市位于黄海之滨．为国家级无公害蔬菜出口示范基地县（市）之一．“怡丰”牌青椒通过国家级无公害农产品质量认证。该市常年双大棚青椒栽培面积稳定在6667hm^2以上。双大棚青椒于11—12月定植，在越冬生长过程中．由于受到低温干旱等不良气候的影响．易引起营养失调．形成僵果、畸形果，前期减产30％～40％。现将双大棚越冬青椒僵果发生...

防虫网覆盖小白菜无公害优质高效栽培技术

关键词: 防虫网覆盖栽培  优质高效栽培技术  小白菜  无公害  农药残留污染  生产产量  覆盖栽培技术  商品品质  

病虫害尤其是虫害和高温暴雨冲刷是影响夏秋季节蔬菜生产产量、品质和效益的关键因素。特别是速生小白菜生长周期短．虫害防治难度大．农药残留污染严重。直接影响到菜的安全、品质、产量和效益的提高及市场供应。采用防虫网覆盖栽培技术．可有效地防虫、防病毒病，并能缓和暴雨冲刷和改善覆盖棚内蔬菜生长环境．生产无农药或少农药污染的蔬菜．...

麻江红蒜高产免耕栽培技术

关键词: 免耕栽培技术  蒜头  农业结构调整  区域种植  经济效益  农村劳动力  地方良种  维生素c  

麻江红蒜是贵州省特有的地方良种，富含维生素C、铁、脂肪、磷等营养成分，为薹、蒜兼用品种．一般667m^2产蒜头850kg，蒜薹450kg，适宜在贵州800．1300m的生态区域种植。由于种植经济效益较高，近年来生产发展迅猛，播种面积从2001年的约300hm^2扩大到2006年的近3500hm^2．目前已成为黔东南州农业结构调整和农民增加收入的重要作物之一。然而，...

平菇栽培易出现的问题及对策

关键词: 平菇栽培  栽培技术推广  支柱产业  安阳县  培养料  播种  减产  

安阳县韩陵乡的平菇栽培已近20年．现已发展成为全乡的支柱产业．多次受到省、市、县的表彰和奖励。但部分农户因在栽培中出现一些问题．造成平菇减产10％～30％．严重的还须重新处理培养料和再次播种。笔者现针对多年从事平菇栽培技术推广中遇到的问题及采取的对策进行总结．供广大菇农参考。

全国主要批发市场西瓜甜瓜价格

改革开放30年大背景下的西瓜甜瓜产业20年

关键词: 产业技术  改革开放  经济发展  产业文化  中国大陆  产业发展  瓜菜  

中国社会与经济经过30年改革开放．发生了巨大而深刻的变化．有了长足的里程碑式的进步，在这个历史大背景下．改革开放也为各行各业的兴旺发展奠定了坚实基础．西瓜甜瓜行业在产业经济发展、产业技术与研究进步、产业文化繁荣等方面都取得了辉煌成就。为了西瓜甜瓜产业进一步继往开来，借《中国瓜菜》（原《中国西瓜甜瓜》）创刊20周年之机，笔...

我国蔬菜种业的沿革、现状与发展趋势

关键词: 蔬菜新品种  种业发展  发展趋势  市场竞争机制  统计资料  产业体系  农业科技  国际竞争  

据农业部《中国农业统计资料》统计：近年我国蔬菜播种面积1800万hm^2．总产5．6亿t左右。上世纪80年代以来．通过国家和省级审定、认定和鉴定的蔬菜新品种超过1000个，主要蔬菜实现了3～4次品种更新．良种覆盖率超过90％．是我国农作物种业进人市场最早、市场化程度较高的产业之一，产业体系已具雏形，但发展仍显缓慢，商品率仅占30％～40％。...

我国西瓜甜瓜抗病育种工作的主要进展、存在问题与建议

关键词: 抗病育种  甜瓜  西瓜  育种工作  优质丰产  组成部分  综合控制  育种进展  

病害一直是限制西瓜甜瓜优质丰产和生产地域的重要因素．抗病育种是安全、有效、经济和环保的重要防治措施，是绿色瓜品生产中病害综合控制的重要组成部分。本文就我国西瓜甜瓜病害研究与抗病育种进展作一简要回顾，并对将来研究的有关问题、全国西瓜甜瓜抗病育种科研与生产协作组如何有效开展活动提出一些建议。

第四届国际葫芦科作物学术研讨会筹备会在长沙召开

关键词: 学术研讨会  葫芦科作物  中国农业科学院郑州果树研究所  长沙  国际  西北农林科技大学  湖南农业大学  中国工程院  

为了研究筹备2009年第四届国际葫芦科作物学术大会的有关工作，由中国园艺学会发文，2008年10月24日在湖南长沙开源宾馆召开了大会筹备工作会议。参加筹备会议的有中国工程院吴明珠院士、湖南农业大学柏连阳副校长、中国园艺学会办公室张彦主任、中国农业科学院郑州果树研究所刘君璞所长、西北农林科技大学张显教授、甘肃农业大学陈年来教授、南...

寿光蔬菜产业的发展之路

关键词: 蔬菜产业  改革开放  纯收入  蔬菜品种  支柱产业  经济实力  产业发展  中国  

今年是我国实行改革开放30年。30年的改革开放彻底解放了人民的思想，在中国大地上人民创造了许多30年前人们想也不敢想的伟大奇迹．中国发生了翻天覆地的巨变。在祖国沧海桑田的变迁中，我国山东北部沿海崛起了一座天下闻名的蔬菜之都——寿光。 寿光这个在公元前148年西汉景帝时即置县、于1993年撤县设市的古老而又年轻的城市．目前蔬菜面积约...

水果蔬菜1年损耗800亿元，冷链产业蕴藏巨大商机

关键词: 农业产业链  水果蔬菜  冷链  损耗  保鲜产业  商机  食品质量安全  产品加工  

农产品冷链保鲜产业是产后农业重要一环．进一步延伸现代农业产业链．是农产品从产地收购之后．在产品加工、贮藏、运输、分销和零售直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统．对促进农民大幅增收具有重要意义。但我国果蔬产后保鲜、冷链物流产业应用范围狭窄、发展...

全国主要批发市场蔬菜价格

日光温室嫁接黄瓜高产高效栽培关键技术

关键词: 日光温室  嫁接黄瓜  栽培关键技术  高产高效  经济效益比较  蔬菜产区  北京郊区  栽培作物  

大兴区是北京郊区最大的蔬菜产区．有首都南菜园之称。全区日光温室生产面积有1500hm^2．日光温室冬季栽培黄瓜的经济效益比较高．是日光温室栽培作物的主要茬口。庞各庄镇张公垡村菜农张俊堂2006年的2栋日光温室．当年12月上旬定植黄瓜．采收期从1月20日至6月20日共计150d．单栋温室的产量11500kg，产值3．5万元，折合667m^2产量11994kg，产值3...

合作社助推舟山优质果蔬起飞

关键词: 专业合作社  优质葡萄  舟山市  果蔬  起飞  助推  国际机场  航空食品  

7月底．浙江舟山市定海聚星果蔬专业合作社接到宁波栎社国际机场航空食品有限公司的电话．要求配送2000kg优质葡萄。这已是栎社机场第2次向该合作社订购水果。

薯乡巧借网上资源传信息

关键词: 信息渠道  网上资源  现代远程教育  核心产区  经济作物  创新服务  出口创汇  马铃薯  

山东省滕州市界河镇是“中国马铃薯之乡”核心产区，年种植春秋土豆、大葱、毛芋头、胡萝卜等经济作物1．2万hm^2。近年来．界河镇充分发挥基层现代远程教育站点作用，拓宽信息渠道，创新服务载体，促进了全镇农产品销往全国各地、出口创汇。

肥料涨价催生农民用肥三变化

关键词: 民用  肥料  消费者协会  价格  上涨  平均  工商局  山西省  

今年以来，化肥价格涨势迅猛，据山西省保德县消费者协会与工商局的联合调查显示．尿素价格平均上涨40％．磷肥价格平均上涨30％，复混肥价格平均上涨25％。如此高的肥价涨势，再加上种子、柴油、农药、农膜价格的上涨，农民种田成本667m^2增加了30～80元，远远高于国家给粮农的补贴。

建大棚种香菇

关键词: 香菇  大棚  有线电视  生产规模  辽宁省  长春  茅草  牛  

辽宁省岫岩满族自治县牧牛乡益临村村民于长春家昔日的茅草屋近年换成了宽敞明亮的大瓦房，家里安上了电话，装上了电脑，全家人看上了有线电视，都用上了手机。于长春说：“2007年我种植香菇7万棒，赚了6万多元钱。今年我还要继续扩大香菇生产规模。”

禁限用农药名单

关键词: 限用农药  农产品质量安全  名单  限制使用  农业部  

为了确保农产品质量安全，近年来，农业部陆续公布了一批国家明令禁止使用或限制使用的农药。

我为番茄狂

关键词: 番茄酱  商业化生产  营养价值  美食家  花样  吃法  味道  

番茄的吃法可谓是花样百出，有些品种的番茄实现了商业化生产，然后做成番茄酱；还有“祖传”的有机番茄价格不菲，是美食家碟中的一道佳肴。可是哪种番茄营养价值更高，味道更好呢？