购物车(0)中国瓜菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院郑州果树研究所主办的一本北大期刊。
中国瓜菜杂志创刊于1988，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国瓜菜杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院郑州果树研究所主办的一本北大期刊。
中国瓜菜杂志创刊于1988，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院郑州果树研究所
国际刊号：1673-2871
国内刊号：41-1374/S
发行周期：月刊
全年订价：￥196.00
关键词: 茄果 rapd 亲缘关系
为了更准确地测定茄果亲本间的亲缘关系,提高育种效率,RAPD 分子标记技术被广泛运用于茄果亲缘关系的研究中。本文综述了 RAPD 技术的原理和特点、茄果亲缘关系的试验方法以及聚类分析法研究进展,以利于人们对 RAPD 技术在茄果亲缘关系研究中的应用有更深入的了解。
关键词: 西瓜 细菌性果斑病 种子处理 快速干燥 防治效果
利用干燥与药剂相结合、引发与药剂相结合的种子采后处理方法对西瓜种子的除菌效果进行了研究。应用PCR方法检测未经人工接种的西瓜种子,幼苗生长方法检测人工接种和自然带菌（Ac）的西瓜种子,结果表明,未经人工接种的西瓜种子中,从没有发酵经室内阴干4h后热风烘干、以及不管是否发酵室内阴干的种子上均检测到Ac菌的特异性条带。人工接种Ac菌的...
关键词: 西瓜 表型性状 多样性
以58份不同西瓜（Citrullus lanatus）种质为材料,对种子长度、种子宽度、种皮底色、种皮覆纹特征等11个表型性状进行遗传多样性分析,结果表明：西瓜种子千粒质量、种子宽度、种子长度、种子厚度、种喙宽度的变异系数依次为47.9%、28.0%、26.5%、16.0%、16.0%;种皮底色和种喙颜色分别有12种不同类型,其中黄色种子和黑色种喙的种子最多,分别占27....
关键词: 野生西瓜 栽培西瓜 种间杂交
通过对热迷西瓜（Citrullus rehmii）与2个栽培西瓜及F1代杂交种的植株性状、果实性状以及种子性状进行观察分析,结果表明：杂交后代在植株生长势上表现出杂种优势,果实性状趋向于野生西瓜,种子在数量性状上表现出低稔性。
关键词: 博士研究生 山东大学 中国共产党 园艺学 农业大学 推广工作 农学院 浙江
蒋有条教授1930年4月20日出生,江苏宜兴人,1950年考入山东大学园艺系,1954年加入中国共产党,1957年8月于山东农学院园艺系研究生毕业,同年9月分配到原浙江农学院园艺系任教,历任浙江农业大学讲师、副教授、教授等教职。蒋有条教授从事园艺教学、科研和推广工作半个多世纪,主讲过园艺学科的多门课程,培养了数十名硕士、博士研究生,
关键词: 西瓜 产量 施肥量
为了给西瓜生产提供施肥理论依据,采用＂3414＂肥效试验研究了配方施肥对西瓜产量的影响,以及施用氮磷钾肥的肥料效应。结果表明：与对照相比,各配方施肥处理西瓜的产量均有所提高;其中以N2P2K2处理肥料配施最佳;本试验条件下西瓜667m2最佳经济施肥量为氮（N）18.25kg、磷（P2O5）10.14kg、钾（K2O）13.81kg,667m2最高产量施肥量为氮（N）20.26k...
关键词: 中果型西瓜 坐果方式 品质 产量
在保护地种植中果型西瓜京欣,采用双行坐果种植方式、单行坐果种植方式与传统随机坐果种植方式进行比较,结果表明：在保护地种植中果型西瓜667m2产量及中心、边部可溶性固形物含量、商品瓜率与坐果方式及管理方法有关,双行坐果种植方式西瓜坐瓜率达到99%,单瓜质量达到5.7kg,中心和边部可溶性固形物含量达到11.03%和7.43%,分别比传统随机坐果种植...
关键词: 西葫芦 产量 产量构成因素
试验研究了不同矮蔓型西葫芦产量与其构成因素的关系,目的是揭示其产量差异的形成原因。结果表明,矮蔓与半矮蔓品种早期产量差异不显著,总产量半矮蔓品种较矮蔓品种提高25.1%。相关分析表明：总产量与单株结瓜数及单株产量极显著相关,相关系数分别是0.9935和0.9901,与坐瓜率及果实发育速度显著相关,相关系数分别为0.9826和0.9844,与雌花比例相关...
关键词: 花椰菜 花菜 松散 高山栽培 早中熟品种 耐煮性 耐热性 适应性
松花菜因花枝松散又称＂散花＂。因其与紧实型花菜相比具有2个显著特点：一是耐煮性好,易入味且食味鲜美;二是早中熟品种耐热性强,适应性更广,平原可春延后和秋提前栽培,高山栽培可在夏秋投产入市,价格是紧实型花椰菜的一倍以上,近几年在南方一些地区非常畅销,并为北方一些大城市饭店、超市所青睐。
关键词: 西瓜 新品种 科赛翠绿 早熟 优质 耐运输
科赛翠绿是以自交系ks-8为母本,自交系cg-10为父本杂交而成的西瓜新品种。该品种早熟,全生育期85d左右,果实发育期26～28d;果实椭圆形,果皮绿色并散布青色网纹,外形美观,果皮厚度1.1cm。瓜瓤大红色,中心可溶性固形物含量可达13%,边部可达10%以上;瓤质细嫩,口感酥脆;果皮韧性大,耐贮运。单果质量7～8kg,667m2产量4000～4500kg。在全国西瓜主产区...
关键词: 薄皮甜瓜 新品种 龙庆3号 杂种一代
龙庆3号是以T005为母本,以Fe-2-105为父本杂交而成,适宜保护地栽培的薄皮甜瓜杂交种。黑龙江省塑料大棚栽培全生育期72～76d,子蔓结瓜,易坐瓜。果实圆形,幼瓜绿色,成熟瓜黄绿色渐转黄白色,橘黄瓤,芳香味浓,甜脆适口,中心可溶性固形物含量121.50%,有东北地方特色的薄皮甜瓜风味,单瓜质量350～400g。黑龙江省塑料大棚栽培667m2产量2600～3000kg。...
关键词: 大白菜 黄心 早熟 多抗性 多季节栽培
菊冠（09-166F1）是以自交不亲和系08-351与自交不亲和系08-679配制而成的翻心黄类早熟一代杂交种。该品种生育期60～65d,中桩直筒舒心型,球内叶及球顶均为鲜黄色,遇低温不易变白,球高27～33cm,球粗14～18cm,单球质量2.2～2.8kg,人工接种TuMV鲁2株系病情指数为1.5,高抗病毒病,兼抗霜霉病、软腐病、干烧心等多种病害,适宜全国大部分地区晚春、夏...
关键词: 上海青 施肥 生长 养分吸收 品质
采用等氮施肥量,研究了不同有机与无机肥料处理对上海青生长、养分吸收及品质的影响。结果表明,不同施肥处理对上海青的生长、产量、品质的影响存在显著差异,其中M1（粪肥＋复合肥）处理上海青的株高显著高于对照,M1（粪肥＋复合肥）和M2（粪肥＋复合肥）处理上海青的开展度、鲜质量和干质量均显著高于对照,M1处理的产量也显著高于其他处理。而...
关键词: 高原地区 南瓜 引种 栽培技术
为筛选出适宜青海省东部农业区种植的优良南瓜品种,2010年选取籽用型南瓜、2011年选取食用型南瓜,2年都采用顺序区组设计进行了品种比较试验,分别比较分析了籽用型南瓜和食用型南瓜不同参试品种的生育期、经济性状、产量及效益。初步筛选出了最适宜高原地区种植的籽用型南瓜品种金苹果2星、金苹果星1号和食用型南瓜品种红宝石。
关键词: 珠海 芒果 灵芝 木屑
为有效利用当地适生树种芒果的木材废料,变废为宝,以芒果木屑作为基质主要木材原料,加入棉籽壳、麦麸等辅料以代料栽培方法进行栽培灵芝试验。结果表明：芒果木屑适合作为灵芝栽培基质木材原料,最适的代料栽培基质配方为：芒果木屑69%、棉籽壳10%、麦麸20%、硫酸钙1%,培养基含水量60%,芒果木屑粉碎成直径≤5mm的颗粒。
关键词: 育苗技术 陕西渭南 基质育苗 标准化 西瓜 生产经验 产区 陕西省
渭南是陕西省最大的西瓜产区．近年来用基质繁育西瓜种苗已经成为产区西瓜育苗的主要技术手段之一。据调查显示，渭南各地西瓜基质育苗在操作中存在较大的差异，对生产造成了一定程度的影响．为此，笔者结合各地的生产经验．总结出适合渭南西瓜产区的基质标准化育苗技术．以供产区广大瓜农和育苗从业者参考。
关键词: 越夏栽培技术 厚皮甜瓜 肉 上海地区 秋茬栽培 配套栽培技术 果实品质 市场要求
“十一”前后是上海地区甜瓜消费的旺季．长途运输至上海的甜瓜，由于采摘时成熟度不够，保鲜难度大．且果实品质欠佳。而上海本地生产的甜瓜由于专用品种缺乏等多种原因．造成商品瓜瓜腔大、肉绵、水分不足、口感差等，品质难以满足市场要求。为此，我们通过种质资源再创新．成功培育出了夏秋季专用脆肉型厚皮甜瓜新品种华蜜1001，并在此基础上...
关键词: 周年栽培 甜瓜 脆梨 技术 园艺研究所 大面积推广 良种工程 专家鉴定
天蜜脆梨甜瓜是山东商道生物有限公司（原济南市鲁青园艺研究所）承担的山东省农业良种工程新成果,2007年12月通过专家鉴定,一致认为该品种品质优良、风味独特,且适应性强（在保护地可周年栽培）,值得大面积推广。为了让好品种发挥更好的经济效益,笔者总结了天蜜脆梨甜瓜栽培技术,供生产者参考。
关键词: 日光温室黄瓜 高产栽培技术 长季节 果类蔬菜 种植规模 蔬菜生产 保护地 自给率
黄瓜是我国北方蔬菜种植规模最大的品种之一。北京市以提高蔬菜自给率为目标．开展保护地果类蔬菜高产竞赛，取得了很好成效。通过数年努力．全市日光温室果类蔬菜高产平均667m2产量达到12909．3kg，尤其日光温室黄瓜增产显著，成为冬季日光温室蔬菜生产高产高效之首．
关键词: 瓜菜 中国 农业科技期刊 栏目 植保 栽培 科学性 地域性
1内容要求内容应注重突出科学性、创新性、地域性、实用性和普及性。文字力求简明通顺、通俗易懂,为生产者所喜闻乐见。一般文章2000～3000字为宜。2时间要求《中国瓜菜》是农业科技期刊,农业科技期刊讲究农时。同时,稿件到达编辑部后有3个月的审稿时限。因此,敬请作者投稿时注意时间,避免稿件通过审查却因与农时不符而未能及时发表。
关键词: 反季节栽培技术 农业技术人员 周年供应 维生素a 人民群众 保健蔬菜 市场需求
胡萝卜能提供丰富的维生素A、B、C及β-胡萝卜素等,具有明目、养肝、抗衰老的作用。随着人民群众生活水平的不断提高,胡萝卜作为保健蔬菜,其销量越来越大,不仅要求品质好,外观好,而且要求周年供应。全国各地的农业技术人员和有经验的菜农根据当地的气候条件及市场需求,找到了当地种植胡萝卜的最佳季节,实现了全国胡萝卜的周年供应。
关键词: 优质高产栽培技术 潍坊地区 山药 长芋 开发利用前景 主栽品种 经济效益 种植面积
大和长芋山药是源自13本的品种．其品质佳．产量高，耐贮运，经济效益好．开发利用前景广阔，至2012年底在潍坊市的推广种植面积已达1600hm2．成为潍坊市山药主栽品种之一。为了加速潍坊地区山药产业的发展，促进农民收入增加．笔者将大和长芋山药优质高产栽培技术总结介绍如下．供广大生产者参考。
关键词: 覆盖栽培技术 洋葱 地膜 河西地区 大陆性气候 年平均气温 蔬菜供应 日照时间
洋葱耐寒、喜温,适应性强,产量高,易栽培,耐贮藏,供应期长,对调节淡季蔬菜供应具有重要作用。河西地区日照时间长、降水量少,蒸发量大、风多、昼夜温差大,为典型的大陆性气候,年平均气温7.6℃,无霜期150d,该区域特殊的地理位置和独特的自然条件适宜洋葱生长。现将河西地区洋葱地膜全程覆盖栽培技术总结介绍如下,供生态条件类似地区的生产者参考...
关键词: 菜用玉米 玉米螟 防治技术 发生危害 苏玉糯1号 苏玉糯2号 玉米罐头 蔬菜作物
上海市白鹤镇从2004—2012年（春、秋2季）开始种植杂交种苏玉糯1号、苏玉糯2号菜用玉米（江苏省沿江农科所培育）,面积在300hm2,其中50%产品在市场上出售,50%产品卖到当地菜用甜（糯）玉米罐头加工厂进行深加工,剩下的青玉米秆卖到当地牧场,当作奶牛的青饲料之用。菜用玉米螟属鳞翅目螟蛾科,俗称玉米钻心虫,是蔬菜作物上常见蛀食性主要害虫。
关键词: 优质高产栽培技术 甘蓝 夏季 墨玉 市场售价 科技发展 经济效益 农民增收
墨玉50甘蓝是河南豫艺种业科技发展有限公司选育的优质、高产、抗病、耐热性强的新品种。因其具有良好的抗病性和抗逆性．丰产性好，受到种植户的欢迎．由于产品上市期正值甘蓝市场的供应淡季．市场售价高．经济效益十分显著，成为农民增收的有效途径。目前，在河南、山东、安徽、江苏等夏季甘蓝栽培区域．墨玉50甘蓝667mz的产量为5000～6000kg...
关键词: 鲜食糯玉米 高产栽培技术 订单农业 鲜食玉米 旅游产业 区域优势 市场需求 大中城市
近年来,召陵区按照漯河市政府大力发展旅游产业的总体要求,利用得天独厚的区域优势,打造自己的品牌农业和订单农业,糯玉米不仅满足漯河市场需求,还远销大中城市、工矿社区、旅游景点等集中消费区,是农业增效、农民增收的好项目。1糯玉米的品质特点以青嫩果穗作食用或加工的玉米称之为鲜食玉米,又称菜用玉米、果蔬玉米。当前最多的鲜食玉米为糯质...
关键词: 甜瓜生产 江苏省 产业 西瓜 高效农业 种植面积 规模化 省政府
江苏是全国西、甜瓜生产大省,也是重要西、甜瓜消费大省[1]。近年来,在江苏省委、省政府高效农业规模化的政策推动下,西、甜瓜种植面积、效益稳步发展,西、甜瓜产业显现出又好又快发展的态势。
关键词: 雪里蕻 宁波 产业化 juncea 腌渍蔬菜 腌制加工 地方名菜 雪菜
雪里蕻（Brassica juncea Coss.var.multiceps Tsen et Lee.）俗称雪菜,是宁波的名优特产,也是浙江省的主要腌渍蔬菜。宁波雪菜种植及腌制加工已有1000多年的历史。尤其是在做鱼类、油腻类菜肴时,咸菜雪里蕻是不可缺少的配料。如雪菜黄鱼、雪菜笋丝则是宁波的地方名菜。
关键词: 黑大豆 种植技术 菜用 营养保健品 脂肪含量 微量元素 结荚习性 黑珍珠
黑大豆也叫黑珍珠,黑皮绿肉,不但蛋白质、脂肪含量特别高,而且富含多种维生素和微量元素。黑大豆兼黑色、绿色、高营养保健品于一身,深受消费者青睐。1黑大豆的特征特性黑大豆生育期130d左右,株高90cm,属无限结荚习性。主茎分枝7～10个,植株呈扇形,花多荚密,单株有效荚数量150～160个;多为3～4粒荚,百粒质量35～38g。667m2产量125～150kg,高产地...
关键词: 甜瓜生产 西瓜 有害生物 检疫对象 甜瓜种子 种传病害 种子销售
“国以农为本，农以种为先”。西瓜甜瓜生产的发展与健康种子的应用息息相关。《中华人民共和国种子法》第四十六条规定：禁止生产、经营假、劣种子。其中劣种子的规定（五）为带有国家规定检疫对象的有害生物。具体西瓜甜瓜种子不得带有2种有害生物。细菌类有瓜类果斑病菌，是近年来国际和国内发生的危险种传病害，其病原菌为燕麦噬酸菌西瓜亚...
关键词: 甜瓜品种 国家鉴定 试验成果 西瓜 中国园艺学会 主管部门 品种试验
根据农业部主管部门依《种子法》相关法规统一安排，2001年起全国农技中心主持组织了新世纪国家西瓜甜瓜品种试验，国家品种试验由主管部门委托中国园艺学会西甜瓜专业委员会负责具体实施。
关键词: 甜瓜生产 市场效益 设施栽培 产量 市场销售 气温变化 设施生产 反季节
2013年的全国西瓜甜瓜生产，海南、广西等冬春反季节传统产区的面积规模稳定，市场销售较好．生产者效益普遍优于去年。2013春季气温变化剧烈，前暖后寒，对各地西瓜甜瓜设施生产有影响，导致产量下降，各地4月售价不仅多数较2月无明显下降，且部分销区的市场价如长三角等地区的城市还略有上升。
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