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中国果树杂志

杂志介绍

中国果树杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院果树研究所主办的一本统计源期刊。

中国果树杂志创刊于1959,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

中国果树杂志

统计源期刊

  • 主管单位:中华人民共和国农业农村部

  • 主办单位:中国农业科学院果树研究所

  • 国际刊号:1000-8047

  • 国内刊号:21-1165/S

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥220.00

  • 梨新品种清香的选育

    关键词: 砂梨  品种  清香  

    清香是以新世纪作母本、三花梨作父本杂交育成的早中熟梨新品种。果实长圆形,平均单果重280.0g,最大单果重580.0g,果皮黄褐色,果肉白色,肉质细嫩、松脆,汁液多,风味甜,可溶性固形物含量11.00%~12.00%,在杭州地区,果实8月上中旬成熟。2005年通过浙江省农作物品种审定委员会认定,已在浙江、江西、福建、湖南、湖北、重庆、四川...

  • 桃长采收期新品种双久红的选育

    关键词: 桃  品种  双久红  长采收期  中晚熟  

    桃新品种双久红是川中岛白桃的芽变。果实圆形,平均单果重380.0g,最大单果重850.0g,果实粉红色,果面光洁;果肉白色,粘核,肉质细、脆硬,风味酸甜可口,品质上等;耐贮运,可溶性固形物含量13.60%以上;在山东省潍坊地区,果实成熟期8月中旬至9月中旬,采收期长;树冠紧凑,结果早,抗寒,耐旱。2005年通过山东省农业厅组织的品种鉴定...

  • 甜油桃极早熟新品种丽春的选育

    关键词: 油桃  品种  丽春  极早熟  

    丽春是1990年用瑞光3号和五月火杂交育成的甜油桃新品种。果实近圆形,平均单果重123.8g,最大单果重152.5g,果皮全红色;微香,风味甜至浓甜,品质优,可溶性固形物含量9.00%~11.00%;在北京地区,果实6月12—14日成熟。2004年通过北京市农作物品种审定委员会审定,先后在北京、河北、山东、陕西等省(市)推广。

  • 石榴新品种豫石榴4号选育研究

    关键词: 石榴  品种  豫石榴4号  

    豫石榴4号是河南省开封市农林科学研究所以豫石榴1号作母本、豫石榴3号作父本杂交育成的石榴新品种。果实近圆形,平均单果重366.7g,最大单果重757.0g,果皮浓红色,光滑洁亮;籽粒玛瑙色,风味甜酸,品质上等;出籽率56.40%,百粒重36.4g,出汁率91.60%,籽粒可溶性固形物含量15.30%;树冠紧凑,适合密植;在河南省开封市,果实9月底...

  • 板栗矮化新品种遵玉的选育

    关键词: 板栗  品种  遵玉  矮化  

    遵玉是河北省遵化市林业局魏进河板栗良种繁育场1994年以燕山魁栗作母本、垂栗2号作父本杂交育成的板栗新品种。栗蓬椭圆形,中等大;果粒椭圆形,果粒重约9.7g,果粒紫褐色,色泽光亮,茸毛少:肉质细腻、性糯,香味浓,风味甜;干物质含量、51.72%,总糖含量37.91%,淀粉含量40.28%,维生素C含量252.80μg/g;结果早,树冠矮小。2004...

  • 新苹梨汁果胶和淀粉降解的研究

    关键词: 梨  果汁  加工  果胶  淀粉  降解  

    研究了新苹梨汁加工过程中,不同条件对果胶和淀粉降解的影响。采用正交试验,筛选出新苹梨汁加工时,果胶酶和淀粉酶的添加温度为45℃,果胶酶和淀粉酶的添加量分别为0.012%和0.004%,保温时间为60分,可获得高品质梨汁。

  • 保鲜剂壳寡糖基聚合物对芒果保鲜试验初报

    关键词: 芒果  保鲜  壳寡糖基聚合物  

    利用^60Coγ射线辐照合成一种壳寡糖基聚合物。以壳寡糖基聚合物溶液为保鲜剂,在芒果上进行保鲜试验。本试验发现1%~2%的壳寡糖基聚合物水溶液对芒果具有很好的保鲜效果。

  • 9个酿酒葡萄品种在甘肃武威的表现

    关键词: 酿酒葡萄品种  甘肃武威  果实经济性状  生长结果特性  引种栽培  鉴定验收  科技进步  甘肃省  绿洲地区  良种资源  

    为了有目的地筛选推广适宜荒漠绿洲地区栽培的优良酿酒葡萄品种,为甘肃省武威市酿酒葡萄产业的发展提供更多的酿酒葡萄良种资源,我们于1998年引入黑比诺等9个酿酒葡萄优良品种,建立引种栽培试验园,鉴定引入品种在武威地区的表现和适应性,试栽期间我们对引人品种的物候期、果实经济性状、生长结果特性和适应性等进行了观察。该项目于2003年...

  • 玫瑰香系葡萄品种系谱分析

    关键词: 葡萄品种  玫瑰香  系谱分析  欧美杂交种  品种整理  国内外  工作者  新品种  欧亚种  优质  

    玫瑰香是英国斯诺(Snow)于1860年用黑汉与白玫瑰(亚历山大)杂交育成的甜香型优质葡萄品种。我国于1892年引人,北方种植较普遍。国内外葡萄育种工作者用玫瑰香选育出一批具有浓郁玫瑰香味、果粒大于玫瑰香的新品种,形成了玫瑰香系。国内对玫瑰香系品种的系谱研究较少,笔者至2004年已收集到玫瑰香系葡萄品种共76个,其中欧亚种47个、欧美杂...

  • 甜樱桃休眠期日光温室温度调控试验

    关键词: 日光温室栽培  温室温度  调控试验  甜樱桃  休眠期  自然休眠  提早开花  综合技术  保护地生产  解除休眠  

    在甜樱桃自然休眠阶段,即使给予适宜的温度、湿度与光照,甜樱桃也不能正常萌芽、开花,只有通过一定量的适宜低温,才能解除休眠,低温量不足时,萌芽、开花晚,花期不整齐。因此,解除自然休眠早晚是决定温室栽培甜樱桃升温时期的重要因素。为使温室栽培甜樱桃尽早通过自然休眠,日光温室扣棚初期,利用温室设施降低温室内的温度,可促使甜樱...

  • 康凯在4个甜樱桃上的应用试验

    关键词: 甜樱桃树  康凯  试验  植物生长调节剂  可溶性固形物含量  应用  植物内源激素  增加产量  红灯品种  黄酮类物质  

    康凯是德国马克普兰生物技术有限公司生产的复合平衡植物生长调节剂,它含有赤霉素、芸苔素等多种植物内源激素及黄酮类物质和氨基酸等,具有提高植物对不良环境的抵抗能力、增加产量、改善品质和解除药害等作用。2000年以来,宫永铭等先后在苹果、梨、甜樱桃、枣上进行试验,均获得较好的效果。宫永铭等认为,康凯能显著增加苹果树和梨树的单叶...

  • 苹果树腐烂病发生危害与相关因子调查

    关键词: 苹果树腐烂病  相关因子  发生危害  栽培管理  产量和品质  苹果园  苹果幼树  生长发育  化学防治  危害程度  

    近年来,陕西省苹果主产区的洛川县苹果树腐烂病发生严重,从苹果幼树到衰老树均有不同程度发病,相当一部分苹果园的苹果树腐烂病病株率在10%左右,管理较差的苹果园苹果树腐烂病病株率高达30%,甚至造成毁园现象,严重影响了树体正常生长发育及苹果产量和品质。苹果树腐烂病以往的研究主要集中于病原菌和化学防治方面,对于发生危害程度与相...

  • 枣黑斑病防治药剂筛选试验

    关键词: 田间防治试验  药剂筛选试验  黑斑病  冬枣  商品价值  经济损失  滨州市  病果率  山东省  发病率  

    近年来,山东省滨州市冬枣黑斑病发生较重,该病害在冬枣坐果前主要危害叶片,之后危害果实,枣园发病率100%,一般年份病果率在25%以上,管理粗放、防治不及时的枣园病果率在60%以上,严重影响了冬枣的商品价值,给枣农造成很大的经济损失,为此,2005年滨州市植保站在室内药剂筛选试验的基础上,进行了田间防治试验,筛选出防治冬枣黑斑病...

  • 红将军苹果在甘肃白银的表现

    关键词: 甘肃省农业科学院  红将军苹果  白银地区  中熟品种  栽培试验  优质苗木  发展潜力  研究所  早熟  质优  

    红将军苹果是早熟富士品种中最优秀的品种之一,具有成熟早、着色好、品质优、口感好等突出优点,深受市场青睐和广大果农的喜欢。1999年我们从甘肃省农业科学院果树研究所引进红将军优质苗木进行栽培试验,结果表明,红将军苹果在甘肃白银地区表现为早熟、丰产,是一个很有发展潜力的中熟品种。目前该品种在本地区已经发展到300hm^2。

  • 第二届全国野生果树资源研究与开发利用学术研讨会征文通知

  • 黄金梨早期丰产高效栽培技术

    关键词: 早期丰产栽培试验  丰产高效栽培技术  黄金梨  20世纪90年代  二十世纪  高档果品  当年结果  专家鉴定  定植后  新品种  

    黄金梨是韩国园艺场罗川支场用新高二十世纪杂交育成的砂梨系新品种,20世纪90年代中期引入我国。2002年我们从山东省烟台市果树研究所高档果品开发中心引进2年生带花黄金梨苗,进行了高密度早期丰产栽培试验,取得了定植带花芽苗木当年结果、定植后第3年丰产的成果。2005年7月,该项目提前1年通过枣庄市科技局组织的专家鉴定。现将试验结果报告...

  • 伏巴梨早期丰产栽培技术

    关键词: 早期丰产栽培技术  巴梨  山东省果树研究所  烟台市牟平区  优良品种  西洋梨  综合性状  梨品种  早熟  接穗  

    伏巴梨是西洋梨系统中一个早熟优良品种。烟台市牟平区1999年从山东省果树研究所引入接穗,当年春用杜梨作砧木,培育2年生苗1000株,2000年春定植。通过多年的试栽,我们认为该品种的综合性状优于邻近期成熟的西洋梨品种茄梨,销售价(2.00~2.80元/kg)比茄梨(1.00~1.50元/kg)高,是一个可以在当地适当发展的优良早熟西洋梨品种,目...

  • 山楂丰产栽培试验

    关键词: 丰产栽培试验  山楂  栽植面积  初结果树  生产发展  管理经验  单位面积  成功经验  莱芜市  山东省  

    近10年来,山东省莱芜市山楂生产发展较快,山楂栽植面积已达到8000hm^2,占果树栽植总面积的37.8%。其中10年生以上的大树1000hm^2,6~10年生树2000hm^2,5年生以下幼树和初结果树5000hm^2。由于种植者缺乏管理经验,多数山楂初结果园和成龄园不同程度地存在着单位面积产量低、果品质量差的问题。为此,我们借鉴苹果丰产栽培的成功经验,于2...

  • 春雪桃日光温室丰产栽培技术

    关键词: 丰产栽培技术  日光温室  雪桃  山东省果树研究所  栽培试验  保护地栽培  桃品种  试验观察  优良品种  耐贮运  

    春雪是美国育成的早熟优质桃品种,1998年由山东省果树研究所从美国引进。2003年3月经专家推荐。我县引入该品种进行日光温室栽培试验,经过3年的试验观察,该品种在我县表现成熟早、果个大、色艳、丰产、果肉硬、耐贮运。售价是同期成熟桃的1.5-2倍。是一个比较理想的保护地栽培桃优良品种。现将试验结果报道如下。

  • 电话号码更正

  • 中油桃4号日光温室丰产栽培技术

    关键词: 中油桃4号  丰产栽培技术  日光温室  设施果树  科学研究所  葫芦岛市  品种结构  油桃品种  辽宁省  连山区  

    葫芦岛市连山区是辽宁省设施果树栽植重点地区之一,以栽植油桃为主,另有葡萄、草莓、李、杏等。为了优化设施油桃品种结构,筛选出适合我区的上市早、品质佳、产量高的油桃品种,我们于2001年3月从辽宁省果树科学研究所引进中油桃4号进行试栽,现将试栽结果总结如下。

  • 无核金丝小枣丰产栽培技术

    关键词: 无核金丝小枣  丰产栽培技术  林业科学研究所  河北省沧州市  品种审定委员会  丰产栽培试验  品种种性  示范试验  农业现代化  中国科学院  

    无核金丝小枣是金丝小枣的变异类型,长期以来,仅零星分布在金丝小枣各产区,没有形成规模产量;且品种种性分离较大,产量低而不稳,为此,河北省沧州市林业科学研究所和中国科学院石家庄农业现代化研究所采用选种方法育成2个无核金丝小枣新品种无核1号和无核3号,2001年通过河北省林木良种品种审定委员会认定,2002年3月被中国经济林学会评为...

  • 核桃高接换种技术

    关键词: 高接换种技术  核桃生产  阿克苏地区  地方品种  实生繁殖  品种示范推广  新疆南部  示范试验  产量低  核桃园  

    核桃是新疆阿克苏地区栽培历史悠久的果树树种,在阿克苏地区林果业生产中占有重要位置。长期以来当地核桃生产一直沿用实生繁殖的地方品种,产量低、品质差、采收加工难等问题较为突出,严重制约了核桃生产的快速发展。为此,1994年以来,新疆阿克苏地区林业局引进、推广了一批核桃优良品种,并在部分县(市)建立核桃优良品种示范推广基喾,经...

  • 葡萄主要病虫害安全控制技术示范

    关键词: 病虫害综合防治  安全控制技术  葡萄果实  技术示范  安全生产  化学农药  食用安全性  果品质量  试验示范  优质高效  

    为提高葡萄果品质量和食用安全性,2004年我们在辽宁省兴城市开展了葡萄主要病虫害安全控制技术试验示范,目的是确定在葡萄优质高效安全生产中主要病虫害综合防治和农药合理混配技术,以减少主要化学农药对葡萄果实的污染,并总结提出葡萄安全生产中推荐的农药种类及使用技术。现将技术示范取得的初步结果报道如下。

  • 桃资源征集启事

  • 芒果小爪螨的发生与防治

    关键词: 小爪螨  芒果  防治  种植面积  抗药性  害螨  海南  为害  施药  

    芒果小爪螨(Oligonychus mangiferus Rahman et Punjab)是芒果的主要害螨之一。近年来,随着海南芒果种植面积的扩大,施药种类、频次逐渐增加导致害螨抗药性增强,芒果小爪螨的为害日趋严重,已对海南的芒果生产构成威胁。为此,笔者对该螨在芒果上的发生与为害进行了观察,现将结果简介如下。

  • 提高鲁北冬枣果品质量的几点建议

    关键词: 鲁北冬枣  果品质量  20世纪90年代  可溶性固形物含量  主导产业  特色农业  栽植面积  原因分析  总产量  果品市场  

    20世纪90年代以来,鲁北冬枣以优异的品质进入高档果品市场,得到了多数消费者的认同。冬枣生产在各适栽区发展迅猛。作为鲁北冬枣的原产地之一山东省滨州市,冬枣生产已成为特色农业和优势农业的主导产业,截至2005年,全市鲁北冬枣栽植面积近6.7万hm^2,总产量达到21.5万t,占全国冬枣总产量的80%左右。然而,随着面积和产量的快速增加,冬...

  • 改进苹果和梨树主要病虫害防治技术的建议(一)

    关键词: 病虫害防治技术  梨树  苹果  生产成本  果品质量  危害程度  喷药次数  防治目标  好果率  无公害  

    苹果和梨是我国果树2个主要树种,其产量和产值均名列前位。近几年我国果品质量明显提高,但是,由于多方面原因,部分产区一些主要病虫害的发生和危害程度明显加重,对生产造成较大损失。为了降低生产成本,提高好果率和果品质量,减少喷药次数,实现无公害防治目标,作者总结出生产上几个方面的问题,并提出相应改进防治措施。

  • 15%茚虫威悬浮剂防治苹果园黄刺蛾试验

    关键词: 黄刺蛾  苹果园  悬浮剂  茚虫威  试验  防治  果树叶片  寄主范围  菏泽市  山东省  

    近年来,黄刺蛾(Cnidolampa flavescens)在山东省菏泽市果树产区发生逐年加重,黄刺蛾寄主范围较广泛,除为害苹果外,还为害梨、枣、石榴、桃、樱桃等果树,常造成这些果树叶片全被吃光,仅残留叶柄。为此,我们于2004年8月进行了15%茚虫威悬浮剂防治苹果园黄刺蛾试验,取得了较好的效果,现将试验结果报道如下。

  • 新疆新源苹果小吉丁虫的发生及防治

    关键词: 苹果小吉丁虫  防治方法  新疆  果树生产  新源县  野生苹果  危害程度  发生规律  苹果园  林业局  

    苹果小吉丁虫近年来在新疆新源县苹果园大面积发生,并侵染到野生苹果上,幼虫在枝干皮层内蛀食。造成果树树势衰弱,产量大幅下降,为害严重时皮层凹陷,甚至导致全株死亡。鉴于该虫的危害程度,新源县林业局森防站(笔者2004年赴新疆支援新源县果树生产)于2003年开始对该虫的发生规律及防治方法进行了调查,现将结果总结如下。

  • 桃晚熟新品种豫桃1号

    关键词: 红雪桃  新品种  审定委员会  晚熟  父本杂交  技术委员会  开花结果  林木良种  河南省  杂交苗  

    豫桃1号是我们以满城雪桃作母本、以冬桃作父本杂交育成。1987年杂交,1990年杂交苗开花结果。1993年开始枝接试验和育苗,1994年结果,同年通过河南省鹤壁市科学技术委员会组织的鉴定,并命名为红雪桃,2001年通过河南省林木良种审定委员会审定,改名为豫桃1号。

  • 无核葡萄品种8612在重庆的表现及栽培技术要点

    关键词: 无核葡萄品种  栽培技术要点  重庆地区  河北省农林科学院昌黎果树研究所  露地栽培  三倍体  极早熟  抗病性  育成  巨峰  

    8612是河北省农林科学院昌黎果树研究所用郑州早红×巨峰杂交育成的三倍体无核葡萄品种。1999年引入我公司铜梁基地,经过5年的试栽,该品种果粒大,品质优,极早熟,抗病性强,适合在重庆地区露地栽培,现将其主要特性及栽培技术要点介绍如下。

  • 葡萄露地延迟采收栽培技术

    关键词: 巨峰葡萄  延迟采收  栽培技术  露地  可溶性固形物含量  延迟栽培  设施栽培  济宁市  山东省  藤稔  

    山东省济宁市任城区长沟镇近几年来进行葡萄露地延迟栽培,藤稔、巨峰葡萄于9月中下旬采收,果穗整齐,果粒大,着色好,可溶性固形物含量16.0%~18.0%,较好地满足了“十一”节日市场,所需成本大大低于设施栽培,从而提高了果农的收益。现将该地区采取的葡萄露地延迟采收栽培技术介绍如下。

  • 草莓品种鬼怒甘丰产栽培技术

    关键词: 丰产栽培技术  草莓品种  鬼怒甘  农业科学院  平均单果重  多点试验  品种表现  植株长势  果实风味  耐贮运性  

    1999年,我校与福建省农业科学院合作,引进国内外草莓新品种90余个。经多年多点试验,鬼怒甘品种表现早熟,植株长势旺,抗性强,果实风味好,耐贮运性强。一级序果平均单果重29.0g,每667m^2产量3000kg以上。深受广大果农欢迎,已在当地推广20hm^2,同时总结出适宜的丰产栽培技术。

  • 美味猕猴桃极早熟新品系海选1号

    关键词: 美味猕猴桃  极早熟品种  中国农业科学院郑州果树研究所  新品系  果实成熟期  实生种子  品质优良  丰产稳产  优良单株  优良品系  

    我国猕猴桃生产中缺少极早熟品种,选育果实成熟期早、优质猕猴桃新品种对于猕猴桃生产的发展具有重要意义。1979年,我们从中国农业科学院郑州果树研究所引入猕猴桃实生种子,品种不详,当年播种后长出几十株实生苗木,6年后其中的1株实生树所结的猕猴桃果实于8月上中旬成熟,果个大,品质优良,丰产稳产,其性状稳定,我们将其选为优良单株,...

  • 猕猴桃叶部病害的发生与防治

    关键词: 猕猴桃园  叶部病害  防治方法  综合管理措施  病害发生  花芽分化  防治试验  发病率  陕西省  主产区  

    近年来,猕猴桃叶部病害发生严重,猕猴桃主产区陕西省周至、眉县等地猕猴桃园一般发病率20%,沙土地、低洼地及密闭园发病率高达30%,个别果园8月即开始落叶,影响猕猴桃花芽分化及翌年产量,严重削弱树势,一般减产20%,严重时甚至造成死树。为了寻找有效的防治方法,我们在金渠镇下第二坡村、齐镇上西铭村、齐镇村等地进行了防治试验,经...

  • 宁夏中部干旱地区酸枣直播技术

    关键词: 直播技术  干旱地区  宁夏  酸枣  中部  新梢生长量  造林工程  月降水量  毛乌素沙地  造林成活率  

    宁夏中部干旱地区临近毛乌素沙地,气候干旱少雨,蒸发强烈,自然条件较差。为改善当地的生态环境,近年来实施了大面积荒山造林工程,在荒山造林工程中,我们于2004—2005年在宁夏吴忠市利通区孙家滩管委会采用直播方法建立用作就地嫁接大枣的酸枣林。2004、2005年各直播20、43hm^2,造林成活率分别为86%和80%。2004年在降水量148.7mm的情况...

  • 早钟6号枇杷套袋防鸟害试验

    关键词: 早钟6号枇杷  鸟害  试验  套袋  成熟时间  枇杷果实  森林覆盖率  早熟品种  枇杷园  危害率  

    枇杷早熟品种早钟6号果实大,品质优,在福建省仙游县最早成熟时间为2月中下旬,此时上市的枇杷价格高,畅销。但当地枇杷园鸟害十分严重,特别是种在森林覆盖率高的周边山地枇杷园,在3月底前成熟的枇杷果实,若无采取任何防鸟措施的会受到各种大小鸟类的严重危害,危害率高达80%,套普通商业果袋雨后易被鸟啄破。2002-2004年,笔者进行了自制...

  • 海南省3个荔枝优良单株

    关键词: 优良单株  海南省  荔枝  种质资源  种子繁育  丰产稳产  特殊风味  收集  结果早  抗性强  

    我们对海南省荔枝种质资源进行了考察。在考察期间收集野生荔枝种质16份,用种子繁育这些种质的成苗并入圃保存。同时,收集了具有结果早、丰产稳产、有特殊风味、抗性强等特性的实生荔枝种质45份,已经繁苗入圃保存。经过几年的观察。从前几年收集的荔枝种质中筛选出了新球蜜荔、玉谭蜜荔、玫瑰香、侯臣等优良单株,现介绍如下。

  • 甜樱桃矮化砧木新品种吉塞拉5号

    关键词: 矮化砧木  甜樱桃  吉塞拉  新品种  审定委员会  植物学特征  国家林业局  砧木品种  种间杂交  嫁接品种  

    甜樱桃是我国人民喜爱的水果之一,甜樱桃的发展除受品种制约之外,砧木也是限制其发展的关键因素,甜樱桃矮化砧木吉塞拉5号是德国用酸樱桃与灰毛叶樱桃种间杂交育成的三倍体甜樱桃砧木品种,其植物学特征同灰毛叶樱桃,在北美和欧洲各国应用广泛。吉塞拉5号于1998年种进我国,经7年的观察,它与大多数甜樱桃品种亲和性良好,以吉塞拉5号作砧木...

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