中国果树杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院果树研究所主办的一本北大期刊。
中国果树杂志创刊于1959,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国果树杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院果树研究所主办的一本北大期刊。
中国果树杂志创刊于1959,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。
主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:中国农业科学院果树研究所
国际刊号:1000-8047
国内刊号:21-1165/S
发行周期:月刊
全年订价:¥220.00
关键词: 苹果 柱型 新品种 金蕾1号 金蕾2号 早熟
金蕾1号和金蕾2号是我们于1995年以金冠作母本、舞乐作父本杂交育成的芭蕾苹果新品种。金蕾1号果实短圆锥形,平均单果重180.0g,果皮绿色,光滑;果皮薄,果肉细、脆,汁液多,风味浓;可溶性固形物含量12.50%,可滴定酸含量0.29%,果肉硬度11.5—12.5kg/cm^2,在北京7月中下旬成熟。金蕾2号果实长圆锥形,平均单果重180.0g,果皮绿色...
关键词: 甜油桃 新品种 极早熟 新春 秀春
新春是1990年以瑞光3号作母本、五月火作父本杂交育成,秀春是1991年以瑞光2号作母本、五月火作父本杂交育成。新春果实近圆形,平均单果重126.4g,80%果皮着鲜红色至玫瑰红色;半粘核,果肉乳白色,硬溶质,微香,风味浓甜;可溶性固形物含量11.00%~12.30%,在北京果实6月中旬成熟。秀春果实近长圆形,平均单果重120.0g,果皮鲜红色至...
关键词: 李 新品种 红喜梅
红喜梅是我们于1995年从国外引进的欧洲李品种中培育成的李新品种。果实卵圆形,平均单果重75.0g,最大单果重120.0g,果皮玫瑰红色;果皮厚,半离核,果肉淡黄色,肉质韧而细,纤维少,汁液少,风味极甜,有香气,品质优;可溶性固形物含量18.50%。23.00%,可食率96.70%,冷藏条件下可贮藏60天;在陕西省关中地区,果实8月上中旬成熟,无...
关键词: 枣 新品种 悠悠枣 鲜食
悠悠枣是我们从河北省涿鹿县当地悠悠枣品种资源中优选出的枣新品种。果实长椭圆形,两头稍尖,一次果平均单果重12.3g,最大单果重20.8g,棕红色;皮薄,果肉绿白色,脆,汁液多,风味酸甜;可溶性固形物含量35.00%~41.00%,一次果在9月上旬成熟,丰产,抗逆性强。耐瘠薄。2005年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。
关键词: 桃 新品系 玉西红蜜 晚熟 耐贮
玉西红蜜是我们于1996年以晚红蜜作母本、以八月鲜和眉县冬桃混合花粉作父本杂交育成的桃晚熟新品系。果实圆形,平均单果重350.0g,最大单果重500.0g,果皮玫瑰红色;粘核,果肉乳白色,近核处为深红色,果肉硬溶质、脆,纤维少,汁液多,有微香,风味甜;可溶性固形物含量约17.00%,可食率96.00%,耐贮藏;在河南省洛阳地区,果实9月中...
关键词: 红树莓 超氧化物歧化酶 分离纯化
红树莓SOD粗酶液经硫酸铵分级沉淀、SephadexG-100柱层析,同时对比DEAE-52柱层析和金属螯合亲和柱层析。从红树莓中纯化得到:SODⅠ、SODⅡ、SODⅢ,分析结果表明经金属螯合亲和柱层析的回收率和纯化倍数远高于DEAE-52柱层析。这3种SOD对KCN和H2O2均不敏感,最大紫外吸收峰均为280nm,SODⅠ和SODⅡ受温度影响较小,SODⅢ受温度影响稍大,pH值7...
关键词: 葡萄 离体枝条 含水量 抗寒性
研究休眠期葡萄品种离体枝条水分含量变化与抗寒性的关系。结果表明,抗寒性强的葡萄品种离体枝条失水较慢,而抗寒性弱的葡萄品种离体枝条失水较快;用葡萄离体枝条失水速率来表示抗寒性比用枝条总含水量表示更为准确。根据葡萄品种离体休眠枝条水分含量变化预测葡萄品种的抗寒性是可行的。
关键词: 金纹细蛾 性诱剂 预测预报 平均气温 降雨量
根据7年性诱剂应用试验,初步明确了金纹细蛾在山东省烟台市1年发生5代,第2代后存在世代重叠,但各代均有明显的高峰期,以第3代成虫数量最多,周年成虫高峰期以8月中下旬居多。诱虫结果表明,越冬代盛发期与3月下旬平均气温、第1代盛发期与6月上旬平均气温均呈极显著正相关;其它生期与温度、降雨量有相关关系。第3代卵孵化盛期为重点防治时期...
关键词: 黄金梨 虎皮病 抗氧化剂 包装
研究了包装方式、抗氧化剂和常用防腐保鲜剂防治黄金梨贮藏期虎皮病。结果表明:贮藏210天后,在供试包装材料中以外黄内黑的双层袋包装效果最佳,其虎皮病病情指数为1.55;以含0.2%DPA保鲜纸和0.2%DPA浸果处理效果明显,虎皮病病情指数分别为0.87和1.59,显著低于其他处理;以1%壳聚糖处理、0.0001%ICC处理及2.5%CaCl2加0.1%TBZ...
关键词: 日光温室栽培 品种筛选 梨树 经济效益 品种试验 果实成熟期 自然灾害 可调节
梨日光温室栽培可调节果实成熟期、规避自然灾害,经济效益明显提高,受到广大果农的欢迎。选择适宜日光温室栽培的梨品种是推广梨树日光温室栽培、实现高效益的前提,为此,我们于2002—2005年进行了筛选适宜日光温室栽培的梨品种试验,现将试验结果简介如下。
关键词: 疏花疏果方法 日光温室栽培 疏果试验 负载量 油桃 设施栽培 严重超载 果树
近年来,桃树设施栽培发展迅速,但普遍存在果个小、品质差、成熟晚等问题,导致果价下跌,这主要是由于疏果偏晚、方法不当和为追求高产,留果过多,严重超载所致。目前,有关露地果树负载量及疏花疏果方法的研究较多,而设施栽培果树的相关研究很少。为了解决上述问题,我们于2005—2006年开展本试验,旨在确定油桃日光温室栽培适宜的负载量指...
关键词: 生物学特性 特性试验 新品种 杏树 栽培比较 集约化程度 经济效益 科学依据
目前,我国杏树栽培存在面积小、产量低、管理粗放、集约化程度低、经济效益差等问题,造成这种局面的一个重要原因是生产中大多仍沿用传统的老、劣品种。尽管国内近几年也引进或选育了一大批新品种,但对这些品种尚缺乏系统的对比研究。本试验以当前国内栽培比较广泛的金太阳、凯特杏、红丰、新世纪等11个杏品种为试材,对其生物学特性进行了系...
关键词: 观察试验 新品种 引种 甜樱桃 果实经济性状 樱桃品种 农业科学院 自花结实
甜心(Sweet Heart)是加拿大太平洋农业食品研究中心采用杂交方法(先锋×新星)选育的自花结实甜樱桃品种。山东省青岛市农业科学院果树茶叶研究所1999年从加拿大引进接穗,进行引种观察试验。经连续7年的试验观察,该品种在山东省青岛市表现出果实经济性状好、开始结果早、连年丰产、果实较耐贮运、经济效益好,是一个优良的晚熟甜樱桃品种,...
关键词: 猕猴桃品种 生物学特性 评价 新种 开发利用价值 美味猕猴桃 栽培面积 中华猕猴桃
目前,美味猕猴桃品种海沃德的栽培面积约占世界猕猴桃栽培总面积的60%,我国栽培的猕猴桃品种有1/3为中华猕猴桃、2/3为美味猕猴桃。猕猴桃属约有118个种(变种、变形),长果猕猴桃(Actinidia longicarpa)是广西植物研究所发现的猕猴桃新种,我们对长果猕猴桃的生物学特性进行了研究,并对其开发利用价值进行了评价,目的是为长果猕猴桃...
关键词: 枣树生产 裂果原因 天津地区 栽植面积 果树树种 滨海地区 裂果现象 天津市
枣树是天津市主栽果树树种之一。现栽植面积为1.87万hm^2,主要分布在静海、大港、津南等滨海地区,栽植面积约占天津市果树栽植总面积的34%。然而,在天津地区的枣树生产中,枣树裂果现象较为普遍,一般年份裂果的比率占总产量的10%~13%,枣果生长中、后期雨水较大的年份,个别品种裂果率甚至达到70%,对商品枣的生产影响较大。为此,我...
关键词: 生殖方式 防治方法 栗绛蚧 剪枝象鼻虫 间歇性暴发 两性生殖 金龟子 栗瘿蜂
栗绛蚧(Kermes roboris Fourcroy)是我省板栗的4大害虫(剪枝象鼻虫、金龟子、栗瘿蜂、栗绛蚧)之一,该虫是一种间歇性暴发害虫,严重发生时单个1—2年生枝条上若虫多达数百头,导致板栗轻则减产,重则绝收,甚至栗树死亡。普遍认为栗绛蚧生殖方式为两性生殖,为了解决生产上实际问题,我们于1997-2004年分别在安徽省舒城县、广德县、合肥市...
关键词: 黑穗醋栗 瘿螨科 防治 危害 世界范围 黑龙江省 蜱螨目 蛛形纲
黑穗醋栗瘿螨(Cecidophyopsis ribis),又名茶藤芽壁虱,属蛛形纲蜱螨目瘿螨科,为黑穗醋栗世界范围内重要的害虫之一。黑龙江省的老产区(如海林、尚志等)发生较多,个别地块发病严重,已达到毁园的程度。它不仅自身为害,还会引发更为严重的黑穗醋栗退化病毒病(BRAV),严重地影响了黑穗醋栗的产量。
关键词: 翠贝干悬浮剂 田间药效试验 果树病害 有效防治 strobilurin 丙烯酸酯类 非靶标生物 有效成分
50%翠贝干悬浮剂属甲氧丙烯酸酯类杀菌剂,有效成分为醚菌酯,它是以热带雨林一种食用蘑菇产生的天然抗菌物质strobilurin A为先导开发而来的,能有效防治子囊菌、担子菌、半知菌等多种真菌引起的病害,并且对非靶标生物和环境安全。为明确该产品对果树病害的防治效果,2003-2005年我所进行了田间药效试验,现将结果报道如下。
关键词: 苹果生产 生产现状 出口创汇 经济振兴 市场供应 果品质量 水果业 产量
苹果生产在我国水果业中占最重要的地位,其发展状况对果区经济振兴、市场供应和出口创汇影响巨大。苹果产值占我国水果产值40%以上。从1995年至2005年我国苹果产量已连续13年稳居世界首位。近5年来,我国苹果产量在2000万t上波动,2005年达到24011081t,创历史新高,占世界苹果总产35.8%以上。近年,我国苹果生产经调整,面积、产量逐渐稳定...
关键词: 龙园秋李 丰产栽培技术 可溶性固形物含量 平均单果重 葫芦岛市 科学研究所 辽宁省 连山区
2000年春,我们从辽宁省果树科学研究所引进龙园秋李在葫芦岛市连山区进行试栽。经过7年的试栽观察,该品种在我区表现为:果实扁圆形,平均单果重75.3g,最大单果重113.0g,果皮初着色霞红,成熟期紫红色;果肉橙黄色,肉质致密,酸甜适度,有香气,可溶性固形物含量15.30%-16.10%,果核小,离核,可食率93.0%以上;在辽宁省葫芦岛市,
关键词: 酿酒葡萄品种 品丽珠 山西省 干红葡萄酒 农业科学院 优良品种 酿酒品种 欧亚种
品丽珠属欧亚种,原产法国,是酿制干红葡萄酒的优良品种之一,用其酿制的葡萄酒,香味清雅、醇厚和谐、回味佳,深受酿酒市场和广大果农的青睐。1999年我们从天津市农业科学院引进该品种试栽,经7年试栽表明,该品种在山西省汾阳市表现丰产、优质,是一个很有发展前途的酿酒品种,目前该品种在本地区已发展到200hm^2。现将试验结果报道如下。
关键词: 临猗梨枣 鲜食品质 枣园管理 产量低 技术 成龄 地方良种
临猗梨枣是山西省临猗县著名的枣地方良种,据《尔雅》记载,该品种距今已有3000余年的栽培历史。临猗梨枣以枣果特大,质地松脆,鲜食品质极佳而走俏市场,1993年以来,我县临猗梨枣的栽植面积不断扩大,目前已发展到7500hm^2。近年来,笔者在枣树生产调查中发现,我县一些盛果期临猗梨枣园管理不善,产量低、品质差的现象较为普遍,收益尚不及...
关键词: 灵武长枣 病虫害 危险性分析 栽植面积 地方特色 果树树种 经济效益
灵武长枣是宁夏灵武市经过1300多年自然筛选而传承下来的具有鲜明地方特色的鲜食枣珍品,是我区名特优果树树种之一,经济效益显著。至2006年,在我市山川过渡区建成北起临河镇、南至白土岗乡通贯沿山6个乡镇、5个农林场的百公里灵武长枣产业带,总面积达到4907hm^2。规划至“十一五”末,灵武长枣栽植面积达到9000hm^2。近年来,灵武东塔镇老枣...
关键词: 柿品种 陇南 加工技术 栽培技术 品种特性 产业优势 品牌优势 资源优势
贾昌馍馍柿原产于甘肃省陇南市文县贾昌村,因果实个大,形似馒头而得名。主要分布在甘肃省文县、武都、舟曲、成县,在天水市、庆阳市的部分县也有少量栽培。该品种汁多,味甜、品质好,既适宜鲜食,又宜于加工柿饼。加工的柿饼是闻名省内外的地方名优特产。过去由于产地山大沟深,信息闭塞,在很大程度上限制了这一地方名优柿树良种的推广应用...
关键词: 冻害调查 核桃树 山西省 早春 最低气温 受灾面积 异常现象 生长季节
2006年4月11日,山西省大部分地区突降大雪,一昼夜平均降雪量6~10cm,气温骤降17.5℃,4月12日凌晨最低气温达-4.1℃。晋中、吕梁等地20万hm^2已萌发新梢的核桃树大面积遭受冻害,受灾面积达到20万hm^2。核桃树的1年生枝、1年生定植苗、花器、新梢均遭受不同程度的损害。核桃树在已进入生长季节的4月上旬遭受冻害是在山西省几十年未遇的异常...
关键词: 矿质营养 施肥技术 甜樱桃 花芽分化期 果实发育期 营养元素缺乏 果实成熟 枝条生长
合理的水肥管理是实现甜樱桃早实、优质、丰产和保持树势健壮的基础。甜樱桃从开花到果实成熟有30—70天,果实发育期也是枝条生长和花芽分化期。果实、枝条和花芽同时发育必然出现营养竞争。为提高果品的商品质量,必须提高平均单果重;为保持健壮的树势,必须维持适度的新梢生长量;为来年丰产,必须保证当年形成足量的花芽,而所有这一切都必...
关键词: s基因型 樱桃品种 复等位基因 自交不亲和 基因座 配子体型 植物种群 甜樱桃
甜樱桃(Prunus avium L)属配子体型自交不亲和(Gametophyticself-incompatibility,GSI),遗传上由染色体上具有复等位基因构成的单一位点或基因座控制(称为S基因座)。在一个S基因座上,植物种群内可含有多个S等位基因,称为S基因。
关键词: 山东省 果业 栖霞市 苹果园 支柱产业 财政收入 年产量 果品
山东省栖霞市现有果园4.5万hm^2,果品年产量130万t,其中苹果园4.2万hm^2,苹果年产量120万t,果业成为栖霞市果农的支柱产业,也是栖霞市财政收入的重要来源。
关键词: 新疆伊犁地区 新源县 果业 植物基因库 果树资源 森林资源 野苹果 欧洲李
新源县位于新疆伊犁地区东南的天山腹地,其境内生长着大量野生杏、苹果、欧洲李林,这些果树资源同时也是我国重要的野生植物基因库。总面积0.83万hm^2,其中野苹果林0.32万hm^2,野杏林0.46万hm^2,占全县森林资源的9.23%。年产鲜果1.48万t。野苹果每667m^2产量55.44kg,杏果每667m。产量176kg(杏核25kg、杏仁8.46kg)。
关键词: 技术推广体系 果树生产 农村经济 支柱产业
果树在我国农村经济中占有举足轻重的地位。在一些地方,果树已经成为当地农村经济的支柱产业。但我国现行果树技术推广体系还很不配套,较严重制约着果树生产的健康发展。
关键词: 氨基酸液肥 喷施 苹果 肥效 果实膨大期 叶片功能期 经济效益 产量
苹果花期和果实膨大期喷施氨基酸液肥,是有效延长叶片功能期、提高苹果产量的途径之一。本试验研究了喷施氨基酸液肥对苹果产量及品质的影响,以及喷施氨基酸液肥的经济效益,为苹果喷施氨基酸液肥提供依据。
关键词: 苹果斑点落叶病 防治方法 原因 青岛地区 发生趋势 生长期 病斑 降雨
2006年入夏后,青岛地区降雨频繁,苹果斑点落叶病在苹果上呈大发生趋势。据调查,2005年苹果斑点落叶病发生较重的果园,苹果展叶后就有病斑,6月上旬病斑增多,在秋梢生长期间,如果防治不当。感病后可一直延续到10月,并危害摘袋后的果实,形成针状小红点,降低果品的产量和质量。
关键词: 云南昭通 黄梨 名优品种 地方优良品种 农业产业结构 种植品种 地方品种 栽培要点
梨是云南昭通传统水果之一,早在清朝嘉庆年间就有种植记载。种植品种主要有大黄梨、小黄梨、芝麻梨、磨盘梨、秤砣梨、麻梨等地方品种,大黄梨是当地农业产业结构调整值得发展的地方优良品种。现将其品种特性及栽培要点介绍如下。
关键词: 苹掌舟蛾 发生与防治 梨园 曲阜市 舟形毛虫 发生分布 鳞翅目 舟蛾科
苹掌舟蛾(Phalera flavescens Bremer et Grey)又称舟形毛虫、苹果天社蛾,属鳞翅目,舟蛾科。苹掌舟蛾发生分布极为普遍,寄主有苹果、梨、杏、桃、李等。在山东省曲阜市管理粗放的果园,该虫每年发生都比较严重。以幼虫食害叶片,受害树叶片残缺不全,或仅剩叶脉,大发生时可将全树叶片食光,减产30%~70%。我们于2003—2005年在曲阜市惊...
关键词: 苹果蠹蛾 杀虫效果 性诱芯 效果试验 梨园 蛀果害虫 果实品质 防治方法
苹果蠹蛾是甘肃省金塔县林果业毁灭性的蛀果害虫之一,幼虫蛀食果肉并蛀入果心取食种子为害,能够造成落果、减产、果实品质降低。本县每年因此损失梨450万kg,价值120万元。为寻找有效的防治方法,2005年,我们在梨树上应用苹果蠹蛾性诱芯对苹果蠹蛾成虫进行了杀虫效果研究,现将结果简介如下。
关键词: 果实套袋技术 桃品种 早熟 山东省果树研究所 果实色泽 供不应求 经济效益 新品种
2003年我区从山东省果树研究所引进春瑞、春雪2个早熟优良桃新品种,全部实施果实套袋技术,套袋后果实色泽艳丽、果皮细嫩、果面光泽度高、果形均匀、无病虫伤口及裂果发生,市场上出现了供不应求的局面,每公斤增值1.2—1.4元。现已示范推广33.3hm^2,获经济效益300余万元,深受广大果农的欢迎。现将套袋技术介绍如下。
关键词: 丰产栽培 板栗 山地 技术 无灌溉条件 太行山区 试验示范 产量低
太行山区板栗多栽植在旱坡山地,土壤瘠薄,无灌溉条件,产量低而不稳。近年经试验示范,总结出提高山地板栗产量的几项技术。
关键词: 镜面柿 柿树 控制 成龄 山东菏泽 地方良种 曹州耿饼 果树修剪
镜面柿是山东菏泽著名的柿地方良种,用其加工的“曹州耿饼”因个大无核、肉质柔软、橙黄透明、甜味浓郁而驰名中外,镜面柿也因此在菏泽得以迅速发展。该品种生长势较强,成龄结果树修剪不当易出现“上强”现象,即中心干和树上部主枝生长过旺过大,树冠下部主枝过弱过小。此类柿树冠上部旺长,营养积累少,花芽分化质量差;冠下部光照不良,落...
关键词: 早期丰产栽培试验 红石榴 泰山 山东省果树研究所 农作物品种审定委员会 授粉品种配置 地方品种 主栽品种
泰山大红石榴是山东省果树研究所从泰山南麓石榴地方品种中选出的良种,1996年通过山东省农作物品种审定委员会认定。2001年我们从该所引入章丘市,在双山办事处旭升村进行早期丰产栽培试验,试验园面积3hm^2,行株距4m×2.5m,授粉品种为大红皮甜,主栽品种与授粉品种配置比例为4:1。定植后第2年始果,2003-2006年平均每667m^2产量分别为192、...
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