中国果树杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院果树研究所主办的一本北大期刊。
中国果树杂志创刊于1959，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国果树杂志
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主管单位：中华人民共和国农业农村部
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主办单位：中国农业科学院果树研究所
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国际刊号：1000-8047
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国内刊号：21-1165/S
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发行周期：月刊
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全年订价：￥220.00
杂志介绍
中国果树杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院果树研究所主办的一本北大期刊。
中国果树杂志创刊于1959，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国农业农村部
主办单位：中国农业科学院果树研究所
国际刊号：1000-8047
国内刊号：21-1165/S
发行周期：月刊
全年订价：￥220.00
关键词: 苹果 宽行高干 省力 高效
针对我国苹果主产区生态系统的多样性及降水的时空不均衡性和不匹配性、一家一户分散经营的长久性及果农转型升级的迫切性、芽变选种与苹果短枝型芽变品种品质、栽培模式变革与其整形修剪方式以及良种与良法配套等苹果现代栽培模式创建中的问题,提出按照因时因地制宜及多样化原则,创建适合我国国情的现代宽行高干省力高效栽培模式,包括灌溉区的...
关键词: 苹果 花器官 总蛋白 提取 抗性相关蛋白 双向电泳
蛋白质样品制备方法是蛋白质组学分析的关键。为建立适于苹果花器官总蛋白提取及分析方法,以10年生‘华月’苹果花序为试材,通过优化提取条件,确立了适于苹果花器官总蛋白提取的技术方法。基于此,开展了苹果花器官蛋白双向电泳分析,并对随机筛选的32个蛋白点进行质谱（MALDI-TOF-TOF/MS）鉴定,经数据库检索,32个蛋白点均得到成功鉴定,按照功能划...
关键词: 杏 生理落果 叶片 营养元素 酶活性
研究以‘岱玉’‘凯特’‘金太阳’‘新世纪’‘玉杏’‘红荷包’6个杏品种果实硬核期落果为试材,调查发现杏落果分为3个阶段：雌蕊败育、授粉不良导致的落花阶段,树体营养不足、胚乳停滞导致落果阶段,硬核期发育不良造成的落果阶段。对比分析6个杏品种落果与正常果的差异,结果表明：正常果实与落果酶活性差异较大,落果SOD活性明显低于正常果实,...
关键词: 果实分级 主成分分析 聚类分析
通过测定‘凤梨释迦’的单果重、果形相关因子和可溶性固形物含量,并对各指标进行主成分分析和聚类分析,旨在为‘凤梨释迦’果实分级提供参考。结果表明：‘凤梨释迦’果实偏斜度变异系数最大,大果面厚变异系数最小;各果形指标间及其与果实品质的关系密切,其中可溶性固形物含量与单果重呈极显著正相关,与偏斜度呈极显著负相关;主成分分析和聚类...
关键词: 云南 冷凉高地 苹果 套袋 不套袋 内在品质
对‘红富士’‘红将军’‘2001红富士’‘昭锦’4个苹果品种套袋和不套袋果实可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C含量和硬度等理化指标进行测定。结果表明,‘红富士’‘红将军’‘2001红富士’3个品种套袋和不套袋均表现为酸甜适度,风味浓郁,属于优质果品,但不套袋果内在品质更优;‘昭锦’可滴定酸含量偏低,风味受到影响,建议慎重发展。...
关键词: 苹果园 机械 霜冻预防
测定了苹果园防霜机开启后保护区内的风速、温度,调查了霜冻发生后树体花芽、花的受冻情况以及受冻后苹果树的坐果情况。结果表明：防霜机开启后,距防霜机10~40 m处风速均在2 m/s以上,其中20m处风速最大,为6 m/s;保护区内苹果树树冠上面最低温出现的时间比对照晚1 h,在1：00,持续时间只有0.5 h,比对照少3.5 h;保护区内的苹果树平均坐果率为92.27...
关键词: 逆温 晚霜 防霜风扇 梨园
早春倒春寒气候条件下,果树易遭受严重的晚霜危害,造成果实品质和产量下降。借鉴国外的空气扰动法,在秋子梨园中架设防霜风扇,系统分析了逆温条件下风扇的防霜效果。结果表明,与自然条件相比,梨园防霜风扇的应用有效地改变了梨园内不同高度的温度状态,对梨树树冠中层有明显的增温效果,且升温幅度与逆温强度、最低温度均有关系,最大增温达3.3℃。...
关键词: 桃 草种 生草方式 果实品质
以‘春雪’桃为试材,研究了不同草种及生草方式对其果实品质的影响。结果表明：生草条件下‘春雪’桃的果实纵横径、单果重、可溶性固形物含量和固酸比等显著高于清耕（对照）,而果实可滴定酸含量、果皮斜率脆性、果肉平均硬度等显著低于清耕（对照）,说明生草处理显著提高了‘春雪’桃果实外观和风味品质,有效促进了果实成熟,显著改变了果实的...
关键词: 葡萄 欧亚种 甘肃 兰州 引种
以10个欧亚种葡萄品种为试材,对这些品种在甘肃省兰州地区的栽培表现进行连续多年观察,初步认定无核品种‘SP9715’‘早康宝’‘爱神玫瑰’皮薄肉脆、颜色艳丽、风味浓郁、品质佳,有核品种‘新郁’和‘贵妃玫瑰’果穗大、紧凑,果粒整齐一致,风味浓郁、酸甜爽口,适宜在兰州及其周边地区推广栽植。
关键词: 壳寡糖 葡萄 果实着色 品质
壳寡糖（GS-chitosan oligosaccharide）是一种植物诱抗剂,在植物生长调节及诱导植物抗逆性和抗病性等方面显示出较大的应用潜力。在浙江省玉环县,设施栽培‘夏黑’葡萄采用叶面喷雾和根部浇灌壳寡糖,结果表明,壳寡糖能有效促进‘夏黑’葡萄果实着色,改善果实品质,以500倍液小分子（分子质量〈1 000 D）壳寡糖根部浇灌的效果最佳,葡萄着色指数93...
关键词: 石灰氮 大棚栽培 草莓 根结线虫 杂草 产量 果实品质
以江苏省南通地区主栽草莓品种‘红颊’为试材,研究不同施用量的石灰氮对大棚栽培草莓的影响。结果表明,与施用尿素相比,石灰氮在防治根结线虫、抑制杂草生长、提高果实品质和产量等方面作用明显,且随着施用量增加而效果加强,但施用量不可过高,当施用量为900 kg/hm~2时效果最佳,对根结线虫的防效为85.6%,对杂草的防除率为38.2%,单果重增加27.6%,...
关键词: 南高丛蓝莓 黑龙江 绥棱 日光温室 性状评价
为了丰富黑龙江省栽培的蓝莓品种,促进蓝莓产业的持续健康发展,以‘奥尼尔’‘密斯梯’‘雷戈西’3个南高丛蓝莓品种为试材,观察其在黑龙江省绥棱地区日光温室中的引种表现。结果表明,3个南高丛蓝莓品种在黑龙江省绥棱地区日光温室栽培条件下均能正常生长结果,其中,‘奥尼尔’综合性状表现最为突出,其次为‘密斯梯’,再次为‘雷戈西’。
关键词: 石榴 农家品种 栽培表现 河南 郑州
2013年,中国农业科学院郑州果树研究所分别从安徽怀远、山东枣庄、云南昭通、陕西西安和云南会泽引入‘金红早’‘玖子红’‘巧家糯米’‘冬石榴’‘花红皮’5个石榴农家品种,当年春嫁接在3年生实生石榴树上,观察其果实经济性状、生长结果习性、物候期等。结果表明,5个石榴农家品种均可在河南省郑州市栽培,适应性和抗寒性良好,其中‘玖子红’‘...
关键词: 芽变品种 有机酸 矿质元素
对‘琯溪蜜柚’‘黄金蜜柚’‘红肉蜜柚’‘红绵蜜柚’‘三红蜜柚’果实成熟期果肉有机酸和矿质元素含量进行测定。结果表明：与‘琯溪蜜柚’相比,其4个芽变品种果肉柠檬酸含量降低,苹果酸含量普遍升高;4个芽变品种果肉Mg、Fe含量均高于‘琯溪蜜柚’,Zn含量均低于‘琯溪蜜柚’,K、P、Ca、Na含量因品种而异;4个芽变品种果肉Fe/Zn值均升高,K/P值变...
关键词: 葡萄 生物药剂 阿泰灵 绿色防控 葡萄霜霉病
为了实现葡萄绿色防控、优质高效生产,保障种植者的收益,采用生物药剂阿泰灵在‘玫瑰香’葡萄上进行试验研究,通过不同浸根方式（0.1%阿泰灵、清水、对照）、不同浓度喷施（0.05%阿泰灵、0.1%阿泰灵、0.15%阿泰灵、0.2%阿泰灵、清水、对照）、不同浓度灌根（0.05%阿泰灵、0.1%阿泰灵、0.15%阿泰灵、0.2%阿泰灵、清水、对照）、不同施用方式（0.1...
关键词: 柑橘砂皮病 药剂筛选 毒力测定
柑橘砂皮病是我国柑橘产区普遍发生且危害严重的病害之一,常造成柑橘品质下降。为了筛选对柑橘砂皮病的有效药剂,通过对湖南省永州市道县典型症状的柑橘砂皮病进行样品采集,经过病原菌分离、结合分离菌株的形态特征和ITS序列分析进行病原菌鉴定,再根据菌丝生长速率法检测了咪鲜胺、苯醚甲环唑、多菌灵、乙铝·锰锌、代森锰锌等5种杀菌剂对柑橘砂...
关键词: 苹果叶螨 田间防效
为筛选防治苹果叶螨经济有效的药剂,测定了3种不同药剂、浓度对苹果叶螨田间防治效果。试验结果表明：18%阿维·螺螨酯悬浮剂4 000倍液对苹果叶螨具有很好的防治效果,药后14 d防效达96.4%,速效性和持效性好于常规药剂三唑锡;49%软皂水剂药后14 d防效94.2%,持效性与三唑锡接近。综上所述,18%阿维·螺螨酯悬浮剂和49%软皂水剂2种新型杀虫剂是目前防...
关键词: 苹果园 地面覆盖 土壤生态效应 生长发育
果园地面覆盖是现代果园管理制度中的重要管理技术,具有蓄水保墒、培肥地力、减少水土流失、增加土壤有机质含量及微生物种类与数量、调节微生态环境、提高果实品质等优点,同时也具有争肥争水、增加烂根病及鼠害的发生等缺点。综述了不同地面覆盖方式对苹果园土壤生态效应和树体生长发育影响的研究进展,以期为果园合理采用地面覆盖方式提供参考...
关键词: 板栗 品种 实生选育
‘迁西暑红’系实生选育的板栗新品种。坚果椭圆形,平均单果重7.5 g。坚果皮紫褐色,果顶微突,茸毛稀少,底座小、平滑。果肉黄色,质地致密而细腻,味香甜。含水率48.5%,还原糖含量8.18%,淀粉含量34.2%,蛋白质含量3.12%,脂肪含量1.25%。坚果耐贮藏性好,适合鲜食、糖炒、制罐等。在河北省迁西县,果实8月20—25日成熟。2015年12月通过河北省林木良种...
关键词: 薄壳山核桃 品种
‘贝克’为引种驯化薄壳山核桃品种,坚果椭圆形,平均粒重4.8 g,纵径3.52 cm,横径1.94 cm;壳薄,壳面灰白色;果顶钝尖、稍歪、凹陷,底钝圆;仁内脊沟窄,取仁易,仁黄白色,出仁率56%,仁含油率76.45%。雌雄花期不相遇,属雌先型品种。2013年通过云南省林木良种审定委员会审定。
关键词: 芒果 品种
‘热品10号’芒果是中国热带农业科学院从美国引进的红芒品种,果实卵圆形或圆球形,平均单果重504.6 g;果顶淡绿色,向阳面有红晕,果肩紫红色,着色均匀,果皮光滑,果粉厚;果肉黄色,具浓郁的芳香味,纤维少,种子单胚;可食率78.6%,可溶性固形物含量20.4%,总糖含量16.42%,可滴定酸含量0.349%,维生素C含量130 mg/kg。果实于8月中下旬成熟。在金沙江干热...
关键词: 观赏桃 品种 杂交 选育
‘嫣红早花’是鄢陵县林业科学研究所用‘满天红’ב迎春’杂交培育出的观赏桃新品种。花为蔷薇形,花蕾深红色,花瓣玫瑰红色,重瓣,花冠直径4.8~5.2 cm,花瓣5轮,20~22瓣;长花枝59~90 cm,节间长度2.0 cm,多为复花芽,花芽起始节位为3~4节;平均单果重65 g,果肉白色,风味甜,可食用,但着色较差。2015年12月通过河南省林木品种审定委员会审定。
关键词: 毛花猕猴桃 优株 授粉雄株 观赏性
毛花猕猴桃观赏与授粉的优株MG-15是从江西省抚州市野生毛花猕猴桃群体中选育而成。该优株花粉萌发率高达80%,单花中花粉量达8.57×10~4个。假双歧聚伞花序,每花序中花朵数10~15朵,每个春梢开花26~46朵,花枝率为80%以上。花量多、花粉量大、花粉活力高。MG-15在江西省奉新地区5月初开花,花期长达15 d。MG-15花瓣和花丝桃红色,花药黄色,单花序中花...
关键词: 苹果 病害 流行特点 防治 云南 昭通
云南省昭通市是我国南方重要的苹果生产基地,地处西南高原,具有不同于其他省份的病虫害发生流行特点与规律,病虫害问题严重制约昭通市苹果产业的发展。系统调查了昭通市苹果早期落叶病、苹果白粉病、苹果轮纹病、苹果树腐烂病等4种主要病害,分析其发病成因,重点调查其发生特点,并提出防治策略,旨在指导生产中应用综合防控技术控制苹果病害发生,...
关键词: 石榴 冻害 发生原因 预防措施 北方地区
我国北方地区石榴冻害导致其寿命缩短、产量降低、春季腐烂、病虫害发生严重等问题,通过对我国北方地区石榴冻害发生原因的调查分析、制定有效实用的防冻害配套技术措施,旨在有针对性地指导北方地区石榴生产,为北方地区石榴安全越冬提供可靠的理论依据和技术保障。
关键词: 辽宁 苹果 病虫害 农药
2016年7—8月中国农业科学院果树研究所植保中心在辽宁省4个苹果主产区部分苹果园进行了农药使用情况调查。通过调查,明确了当前辽宁省苹果主要病虫害种类及发生趋势、不同地区田间农药使用种类和数量,分析了辽宁省苹果病虫害防控中存在的问题,为辽宁省苹果农药减施增效措施的合理制定奠定了基础。
关键词: 乐陵 调查 生产现状 建议
近年来,‘金丝小枣’产量下降、裂果严重,给枣农造成了较大经济损失,影响了‘金丝小枣’产业的发展。对山东省乐陵市‘金丝小枣’生产现状进行调查,分析了纯枣园区与枣粮间作区‘金丝小枣’的产量以及裂果、落果情况,对其经济效益、栽培管理现状进行了调研和统计分析,并提出相应建议和措施,以期为‘金丝小枣’的栽培生产和产业发展提供借鉴。
关键词: 苹果树腐烂病 剪锯口 防治
苹果树腐烂病是苹果树的重要病害,笔者最近研究发现苹果树腐烂病病菌能从剪锯口的木质部侵入,病菌侵染后在木质部生长扩展或潜伏,条件适宜时扩展到达皮层,导致发病;从枝干表层或伤口侵染的病菌主要在枝干表层或伤口死组织内生长潜伏,条件适宜时突破栓皮层到达皮层致病。对于苹果树腐烂病应从苗期和幼树期开始保护剪锯口、伤口和枝干,防止病菌侵...
关键词: 中国 欧盟 美国 俄罗斯 智利 苹果 梨 葡萄 桃 樱桃 产量 贸易
译文是对美国农业部海外农业服务局2016年最新的报告做简要整理与分析。文章介绍并预测了中国、欧盟、美国、俄罗斯、智利、阿根廷、新西兰、南非、土耳其等苹果、梨、葡萄、桃和樱桃主要生产国2016—2017年的产量、消费及贸易情况,为我国果业相关人员提供参考。
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