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中国果树杂志

杂志介绍

中国果树杂志是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院果树研究所主办的一本北大期刊。

中国果树杂志创刊于1959,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

  • 我国果树产业新旧动能转换之我见Ⅳ:服务乡村振兴,果树资源与育种研究必须坚持理论与技术创新并重及良种良法配套

    关键词: 苹果和梨  资源与育种  理论与技术创新并重  良种良法配套  

    种质资源保护挖掘与创新利用是现代农业科学研究的重要特征。我国是苹果和梨等多种果树的起源演化中心,种质资源极为丰富。农业高校的果树资源育种工作者面对国家的战略需求,研究建立优质高效育种技术体系,将种质资源优势转化为优质品种优势,推动产业转型升级,助力农民增收和乡村振兴,必须坚持理论创新与技术创新并重及良种与良法配套。为此,以...

  • 我国桃产业转型升级的思考

    关键词: 过剩  转型升级  优质化  差异化  桃文化  知识产权保护  蒙阴模式  

    结合我国桃产业现状,就桃农如何适应市场变化、目前哪些桃品种的经济效益高、桃品质提升的关键技术、如何经营才能获得高效益等4个方面,提出了对我国桃产业转型升级的见解和建议。

  • 从批发市场品种和价格变化看我国鲜食葡萄产业格局之变换

    关键词: 葡萄  品种  市场价格  品种结构  产业格局  

    分析了2015-2018年北京新发地批发市场鲜食葡萄品种和价格变化信息,指出我国鲜食葡萄市场批发价格的年周期变化特点,主要大宗葡萄品种的上市期和价格等年度波动特性,主要促早类葡萄品种在优势档期的年度变化特点等市场信息,得出如下几点结论或发展趋势:‘红地球’‘巨峰’‘玫瑰香’‘夏黑’‘维多利亚’‘红宝石无核’‘藤稔’‘新疆无籽露’8...

  • 山杏育苗技术研究进展

    关键词: 山杏  播种育苗  扦插  嫁接  组织培养  

    山杏具有抗寒、耐旱、耐贫瘠等优良特性,是改善生态环境的优良树种。其种仁可食用、药用及榨油,具有较高的经济价值和广阔的开发利用前景。综述了山杏在播种育苗、扦插、嫁接及组织培养方面的研究概况,以期为山杏的大量繁殖和山杏资源的综合开发利用提供参考。

  • 蓝靛果保健功能及食品开发的研究进展

    关键词: 蓝靛果  营养  保健  食品  开发  

    综述了蓝靛果的营养成分、保健功能及食品开发的研究进展,对蓝靛果的潜在功能与食品开发进行了展望,以期为蓝靛果进一步的开发提供参考。

  • 不同矮化中间砧‘嘎拉’苹果适宜负载量研究

    关键词: 苹果  矮化中间砧  负载量  生长収育  主干横截面积  果实品质  产量  

    以6年生‘GM310’‘MAC9’‘SH1’‘SH6’‘SH38’和‘SH40’6种矮化中间砧‘嘎拉’苹果树为试材,按主干横截面积大小定量留果,研究留果量处理对果实品质及产量的影响。结果表明:不同中间砧的‘嘎拉’苹果主干横截面积大小差异明显,随负载量增大,单果重变小,可溶性固形物含量和可溶性糖含量降低;高负载量果实光亮度和着色较好,去皮硬度和可滴定...

  • 河北燕山苹果产区土壤肥力与施肥现状评价

    关键词: 河北  燕山地区  苹果园  肥料投入  土壤养分  产量差分析  

    实地调研了河北省燕山苹果产区肥料投入现状、土壤养分含量,采用产量差分析法探究了最佳养分投入量。结果表明:河北省燕山苹果产区有机肥平均施入量为5 088.02 kg/hm^2,占比较低,以猪粪、羊粪为主,遵化县投入比例最高;无机肥N、P2O5、K2O投入量分别为523.95、418.35、465.45 kg/hm^2。土壤养分含量随土层加深呈降低趋势,其中0~20cm土层有效磷、...

  • 欢迎订阅2020年《中国果树》

    关键词: 铜版纸印刷  技术类期刊  中国农业科学院  果树研究所  邮发代号  订阅  

    《中国果树》是中国农业科学院果树研究所主办的果树技术类期刊,双月刊,单月10日出版,大16开本,铜版纸印刷,邮发代号为:8-106,单价10.00元,全年6期共计60.00元。如有订阅问题请与编辑部联系,我们协助您解决。

  • 7种苹果矮化砧木的抗旱性评价

    关键词: 苹果  矮化砧木  抗旱性  隶属函数  

    以盆栽1年生矮化砧木/平邑甜茶为试材,进行持续水分胁迫处理,测定了7种矮化砧木的旱害指数及相关生理指标,运用隶属函数法对砧木的抗旱性进行了评价。结果表明,在干旱胁迫下,7种苹果矮化砧木旱害指数和丙二醛含量均增加,Fv/Fm均降低,超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性呈现先升高再降低的趋势。抗旱性由强到弱依次是:‘冀砧1号’>‘SH40’>‘GM256...

  • 干旱胁迫下水杨酸、脱落酸和海藻提取物对苹果幼苗抗旱性及养分吸收的影响

    关键词: 海藻提取物  水杨酸  脱落酸  苹果砧木  干旱胁迫  抗旱性  养分  

    以盆栽苹果砧木M9T337矮化幼苗为试材,研究了水杨酸(SA)、脱落酸(ABA)和海藻提取物(SE)对重度干旱胁迫下苹果幼苗生长、光合色素、抗氧化酶活性、光合特性、渗透调节物质以及养分吸收的影响。结果表明:重度干旱胁迫显著抑制了苹果幼苗的营养生长,降低了叶片抗氧化酶活性、渗透调节物质含量、光合作用及植株养分含量。喷施SA、ABA和SE均促进了干...

  • 欢迎订阅2020年《农业科技通讯》

    关键词: 科技成果  农业核心期刊  中国农业科学院  科技通讯  邮发代号  最新研究成果  种植业  实用技术  

    《农业科技通讯》是农业农村部主管、中国农业科学院主办的全国农业核心期刊,刊号:ISSN 1000-6400、CN 11-2395/S,邮发代号:2-602,月刊,每月17日出版,单价:20.00元,全年240.00元,全国各地邮局及本刊编辑部均可订阅。本刊展示优良品种、荟萃科技成果、聚合实用技术,及时报道种植业最新研究成果,尤其是种子方面的新品种、新技术,侧重大田,兼顾园艺...

  • 氨基酸硒和6-BA对葡萄叶片衰老和叶绿体超微结构的影响

    关键词: 葡萄  叶片衰老  氨基酸硒  光合特性  叶绿体超微结构  

    以日光温室延迟栽培的‘意大利’‘无核白鸡心’2个叶片衰老速度不同的葡萄品种(贝达砧)为试材,分别进行叶面喷施氨基酸硒和6-BA处理,以喷清水为对照,研究喷施氨基酸硒和6-BA对叶片衰老过程中叶片外观形态特征、净光合速率、Fv/Fm值、叶绿素含量和叶绿体超微结构的影响,为叶片抗衰老技术的研发提供理论依据。结果表明:与对照相比,叶面喷施氨基酸...

  • 云南丽江和吉林靖宇蓝莓糖酸组分差异化分析

    关键词: 蓝莓  高效液相色谱法  糖  有机酸  糖酸比  

    采用高效液相色谱法对云南丽江、吉林靖宇两地5个蓝莓品种共10个样本的糖酸组分进行测定。通过标准品的分析,建立了草酸、奎宁酸、甲酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖的回归方程,相关系数为0.990 5~0.999 8,精密度RSD为1.00%~3.92%,回收率为96.61%~100.34%,方法准确可行。结果表明:供试蓝莓果实可溶性糖以葡萄糖和果糖为主,二者共占9...

  • 生草栽培对龙眼果园土壤理化性质和微生物学性状的影响

    关键词: 龙眼  果园生草  土壤  理化性质  生物学性状  

    为优选出南方龙眼果园适宜的生草品种,在‘四季蜜’龙眼果园分别在行间套种假地豆、白花三叶草、鼠茅草、阔叶丰花草和自然生草,幵以清耕为对照,研究套种不同草种对龙眼果园土壤理化性质及生物学性状的影响。结果表明:果园行间生草能提高土壤含水量,降低土壤pH值;生草刜期,各生草处理0~15 cm土层土壤中全氮、全磷含量下降,钙、镁含量上升,15~30c...

  • 西番莲脱分化再生体系研究

    关键词: 西番莲  脱分化  再生体系  

    以大果黄果西番莲为材料,通过无菌播种获得无菌苗,采用无菌苗的子叶及下胚轴为外植体,对诱导分化不定芽、不定芽继代增殖、生根诱导等斱面进行研究,为西番莲组织培养和遗传转化研究提供基础。结果表明:以未完全展开的子叶为外植体,诱导不定芽分化的效果最好,最适宜的分化培养基为MS+2.0mg/L6-BA+0.1 mg/L IAA,其诱导分化率可达100.0%;最适宜的增...

  • 欢迎订阅2020年《园艺学报》

    关键词: 科研人员  中国园艺学会  专业技术人员  学术期刊  学术论文  文献综述  药用植物  

    《园艺学报》是中国园艺学会和中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办的学术期刊,创刊于1962年,刊载有关果树、蔬菜、观赏植物、茶及药用植物等方面的学术论文、研究报告、专题文献综述、问题与讨论、新技术新品种以及园艺研究动态与信息等,适合园艺科研人员、大专院校师生及农业技术推广部门专业技术人员阅读参考。

  • 施用复合菌肥与套作对香蕉枯萎病控病作用的影响

    关键词: 单作  套作  复合菌肥  香蕉枯萎病  

    为探讨含有枯草芽孢杆菌BLG010和淡紫拟青霉E16防控香蕉枯萎病的专利菌株制备的复合菌肥(CMF)与套作对香蕉枯萎病的防治效果,采用完全随机区组试验,测定了香蕉、红薯套作条件下施用CMF对香蕉生长、发病率、土壤微生物数量和土壤呼吸速率的影响。结果表明:与对照比较,香蕉移栽120 d时,在单作和套作条件下,施用CMF能促进香蕉生长,降低发病率,其中...

  • 钾肥处理对草莓产量和品质的影响

    关键词: 草莓  钾肥  品质  产量  

    以‘红颜’及以色列草莓品种‘S3’为试材,研究钾肥处理对草莓产量和品质的影响。结果表明:施钾量与草莓单株产量、维生素C含量、可溶性糖含量、可溶性固形物含量呈正相关。施钾量在360 kg/hm^2时,2个草莓品种的产量与品质均为最高。

  • 避雨栽培对兔眼蓝莓生长光环境及果实产量与品质的影响

    关键词: 避雨栽培  兔眼蓝莓  光环境  产量  果实品质  

    以盆栽兔眼蓝莓品种‘灿烂’为试材,研究避雨栽培对其生长光环境及果实产量和品质的影响。结果表明:与露地栽培(对照)相比,避雨栽培条件下可见光、UVA、UVB光照强度显著降低,且阴雨天气蓝光波段的光照强度较其他波段的可见光降低更多;果实可溶性固形物含量和果皮花色苷含量显著低于露地栽培,单果重、总酚和总黄酮含量与露地栽培无显著差异;单株...

  • 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐对苹果树苹小卷叶蛾的田间防治效果

    关键词: 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐  苹小卷叶蛾  防治  

    为明确3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂对苹果树苹小卷叶蛾的田间防治效果,确定适宜的用药剂量,2016-2017年,以50%敌敌畏乳油和清水为对照,在苹小卷叶蛾越冬生初期进行田间药效防治试验。结果表明,3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂是防治苹果树苹小卷叶蛾的高效药剂,且防效显著高于对照药剂敌敌畏,可在生产中与其他常规药剂轮换使用。

  • 欢迎订阅2020年《烟台果树》

    关键词: 技术交流  种质资源  果树期刊  交流平台  烟台市  新品种  肥料  技术性  

    《烟台果树》为烟台市农业局主管、烟台市农业科学研究院主办的技术性果树期刊。立足烟台.面向全国。经过近40年的发展,已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息的平台。期刊发行量大、覆盖面广,深受读者欢迎。主要栏目:专题论坛、本期聚焦、试验研究、种质资源、技术交流和果农园地...

  • 鸡粪沼液与氟啶虫酰胺减量混用对苹果黄蚜的田间防治效果

    关键词: 鸡粪沼液  氟啶虫酰胺  苹果黄蚜  田间防效  

    为明确鸡粪沼液"新壮态"与化学农药减量混用对苹果黄蚜的防治效果,2017-2018年通过田间小区药效试验,研究了不同浓度鸡粪沼液与氟啶虫酰胺减量混用对苹果黄蚜的防控效果。结果表明,鸡粪沼液"新壮态"稀释300~500倍与氟啶虫酰胺混用,在药剂减少10%~20%的情况下,桶混制剂对苹果黄蚜的防效优于或相当于氟啶虫酰胺常规剂量。鸡粪沼液"新壮态"能够提高...

  • 芒果新品系红蜜的选育

    关键词: 芒果  新品系  红蜜  

    红蜜是我们在元谋热区‘糯米香’芒果实生苗中发现的一株优秀变异株,并经多次嫁接繁育的株系。果皮以黄色和红色为主,并带少许绿色;果背肩向下,果腹肩向下倾斜,果窝无,腹沟浅或不明显,果喙或无,可食率75.89%。果肉橙黄色,肉质细嫩,纤维少而软,香甜,可溶性固形物含量16.79%,硬度2.80kg/cm^2。早中熟,产量中等。

  • 西瓜设施栽培新品种‘苏梦5号’的选育

    关键词: 西瓜  设施栽培  品种  

    ‘苏梦5号’是自交系G33×自交系G38配制成的西瓜杂交一代种,属早熟品种。单果重2~3 kg,果实椭圆形,果皮绿色,覆墨绿色齿状条带,皮厚0.7 cm。果肉红色,质地酥脆,中心可溶性固形物含量11.7%,边部10.0%,口感酥脆。耐贮运,货架期长。‘苏梦5号’植株生长势强,主蔓第1雌花着生在第6节或第7节,适于在江苏春季保护地栽培。在江苏地区,‘苏梦5号’春季保...

  • 秋子梨野生资源部分表型性状遗传多样性评价及观赏优异资源的筛选

    关键词: 秋子梨野生资源  观赏性状  优异资源  

    对原产于我国长白山、小兴安岭及俄罗斯海参崴等地区的52份秋子梨野生资源的物候期、花性状、树势和枝条性状、果实性状进行了综合评价。结果表明:供试的52份秋子梨野生资源的开花持续天数为7~13 d,其中在13 d以上的占3.85%;花量评价分为少、中、多3种,其中多的占30.77%;花冝直径平均值为4.4 cm,其中极大的占9.62%;花蕾颜色分为浅粉红、粉红和深...

  • 红肉苹果‘119-06’在甘肃张家川的表现及优质丰产栽培技术

    关键词: 红肉苹果  引种  表现  甘肃  张家川  

    2016年从北京引进红肉苹果‘119-06’在甘肃省张家川县龙山镇马河村栽植。‘119-06’主干和多年生枝树皮红褐色,木质部淡红色,新梢紫红色。花冠深粉红色,柱头及花药均为淡粉红色,萼筒暗紫色。平均单果重203g,果实圆锥形,果形指数0.86。果实从坐果到成熟一直为红色,幼果紫红色,成熟时呈鲜红色。果肉玫瑰红色,肉质细,致密,切开后不易氧化变色,果汁...

  • 行株距对‘SH1’矮化中间砧‘长富2号’苹果生长和结果的影响

    关键词: 苹果  行株距  果实品质  产量  产值  

    比较了不同栽植密度的长富2号/SH1/八棱海棠苹果树体生长、果实品质、产量等。结果表明:定植后第3年,行株距为4.0 m×1.5 m、4.0 m×2.0 m、4.0 m×2.5 m时,树体高度、干径、冠径、新梢长度、果实品质、株产等差异均不显著,行株距4.0 m×1.5 m的667 m2产量和经济效益最高;第4年,行株距4.0 m×2.0 m、4.0 m×2.5 m的树体高度、干径、冠径、新梢长度、果...

  • 烟台市苹果产业布局及结构优化建议

    关键词: 苹果产业  布局结构  影响因素  优化建议  烟台  

    从烟台各市区苹果产业分布结构入手,分析2002-2017年烟台市苹果产业发展趋势。其中,栖霞市正处于新旧果园交替期,种植面积和产量的年增长率分别为4.9%、6.9%,2017年苹果单产为41.8 t/hm^2,且其未来单产将持续增加;招远市和蓬莱市年波动较大,平均单产分别为34.6、25.8 t/hm^2,且近年来发展趋势良好;莱州市、莱阳市、牟平区、海阳市稳中缓增,龙口...

  • 河北省鲜梨流通模式现状分析及对策建议

    关键词: 河北  鲜梨  流通模式  供应链  

    河北省是我国鲜梨核心产地,梨树种植面积、鲜梨产量和出口量均居全国首位。全面分析了河北省鲜梨流通现状,对主要存在的4种流通模式迚行了评价;对当前鲜梨流通模式中存在的问题迚行了深入分析,幵从4个方面提出相应对策和建议,为构建基于供应链一体化的河北省鲜梨流通模式及梨产业高质量収展提供重要参考。

  • 欢迎订阅2020年《河北果树》

    关键词: 中国期刊全文数据库  中国学术期刊  核心期刊  专题论述  科学实用  科技期刊  落叶果树  经验交流  

    《河北果树》是河北省果树学会主办的果树专业技术期刊,中国核心期刊(遴选)数据库、中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库、中文科技期刊数据库收录期刊、河北省优秀科技期刊。主要刊登落叶果树的品种资源、栽培管理、病虫防治、储藏加工等方面的新成果、新技术、新知识和新信息,开设栏目有专题论述、试验研究、经验交流、...

  • 世界及中国鳄梨产销概况与展望

    关键词: 鳄梨  产销概况  发展建议  

    依据联合国粮食及农业组织(FAO)数据库、联合国商品贸易统计数据库(UN Comtrade)中的数据,围绕鳄梨种植面积、产量、迚出口市场、主产国生产情况、主要迚出口国贸易情况等斱面,对世界及中国鳄梨的生产与贸易迚行回顾、分析与展望,幵在此基础上,对中国鳄梨产业的发展提出建议。

  • 欢迎订阅2020年《保鲜与加工》

    关键词: 农业核心期刊  中文核心期刊  通讯地址  保鲜与加工  中国知网  核心学术期刊  邮发代号  专题论述  

    《保鲜与加工》是由天津市农业科学院主管、国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)主办的中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国农业核心期刊、中国北斱优秀期刊等。据中国知网的最新统计,5年复合影响因子为1.354。主要报道农产品保鲜与加工相兲领域基础理论、新技术、新工艺、新设备、新材料的研究成果及国内外相兲行业...

  • 法国梨主栽品种和砧木利用现状

    关键词: 梨  品种  砧木  法国  

    法国选育出许多优良梨品种、梨砧木品种,幵在世界广泛应用,对世界梨产业的发展具有重要贡献。简要介绍了法国梨主栽品种的生产情况、品种特点以及梨砧木利用情况、砧木特点等,幵对我国梨品种和梨砧木的选育迚行了展望。

  • 欢迎订阅2020年《果树学报》

    关键词: 权威学术期刊  国家级学术期刊  来源期刊  核心期刊  核心库  中国科学引文数据库  园艺学  权威期刊  

    《果树学报》是中国农业科学院郑州果树研究所主办的国家级学术期刊,分别被有关权威期刊评价机构评为中国精品科技期刊、中国农林水产类权威学术期刊、中文园艺学核心期刊、中国科技核心期刊,已被中国科学引文数据库来源期刊(核心库)、美国化学文摘(CA)、英国CABI等20余种国内外重要数据库收录。

  • 果树在庭院种植与景观设计的应用——评《花果满园:家庭庭院植物栽培与养护》

    关键词: 景观设计  绿化美化  阳台  自然景观  院落  庭院植物  果树  现代化  

    现代化的城镇,或是农村的居民处,不论是街道两旁、街心绿地,还是家庭的院落、楼房的阳台,均可种植果树,这不仅可促进绿化美化环境,收获观赏花、叶、果等效果,还可收获各式各样的水果。植物是构成自然景观的一项重要元素,果树作为其中的一个组成部分,既可观花,又可观叶、观果,因此在景观设计中扮演着十分重要的角色。

  • 果树病虫害绿色防控措施——评《北方果树病虫害绿色防控与诊断原色生态图谱》

    关键词: 果品产量  果树种植  果树病虫害  自然生态环境  病虫害防治  

    病虫害是影响果树生长、降低果品产量的主要因素。因此,果农在每年的果树种植过程中都将病虫害防治作为一项非常重要的工作。然而一些果农出于对病虫害的担忧和对高产量的过度追求,会存在病虫害防治过度的现象,主要表现在农药的过度使用上。而过度使用农药很容易对果树附近的土壤和地下水造成危害,污染当地的自然生态环境。

  • 生鲜果蔬冷链物流发展研究——评《果蔬冷链物流系统安全评估及优化研究》

    关键词: 生鲜产品  农业总产值  长途运输  电子商务  生鲜水果  新鲜果蔬  果蔬运输  互联网  

    生鲜水果和蔬菜是日常生活中的必需品,为人们的生活提供了丰富的营养物质。随着电子商务的不断发展,生鲜水果的运输和流通也变得更为广泛,在互联网上就可以购买到各种新鲜果蔬。我国是世界著名的果蔬生产国,果蔬总产值在我国农业总产值中占据巨大的比重。然而由于果蔬是生鲜产品,对运输的条件要求较高,在过去果蔬运输条件较差的情况下,在运输过...

  • 思辨训练在英语教学中的重要性——评大学专门用途英语系列教材《风景园林英语》

    关键词: 风景园林专业  学术素养  专门用途英语  对外合作交流  风景园林学科  系列教材  语言工具  有效输出  

    风景园林学科对外合作交流日益频繁,迫切需要既精通外语又具有扎实专业基础知识的高素质专门用途人才。2011年教育部、国务院学位委员会将风景园林新增为一级学科,越来越多的高校增设风景园林专业。风景园林专业英语作为该学科的一门专业基础课,其教学目标是学生可以通过英语这个语言工具来学习园林专业知识、处理园林相关业务,以充分满足市场的...

  • 基于苹果园种植和经营的农村创业探究——评《零起点学办苹果园》

    关键词: 苹果园  经济寿命  农村创业  创业项目  农作物  苹果树  零起点  经营和管理  

    苹果是我们日常生活中常见的水果,很受大众喜爱。苹果树挂果较早,栽树后2~3年便能结果,一般经济寿命可达15~50年,比普通的农作物经济效益要高,可以说是一次投入、常年受益的好项目。因此,很多农户选择把苹果作为主要种植物。但是种植好苹果的前提是要进行经营和管理,只有紧密地管理起来果园,才能让自己种植的苹果又大又好,后期的经营也能围绕着...

  • 2019年总目次

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