中国果业信息杂志

从国际柑桔加工业发展趋势看我国柑桔加工业发展方向

关键词: 柑桔加工业  工业发展  发展趋势  国际  年产量  产业发展  持续发展  柑桔产业  橙汁  鲜销  

世界柑桔年产量已超过1亿t．40％用于加工．产品以橙汁为主．年产量约1600万t。橙汁加工已成为推动柑桔产业发展的主要动力。尽管我国柑桔年产量已接近1500万t．但是95％用于鲜销，鲜销市场趋于饱和，柑桔产业持续发展的出路在于加工。我国桔瓣罐头年产量35万t左右．

我国现代果品物流冷藏链模式研究

关键词: 果品采收  冷藏链  物流  模式  现代  运输工具  销售环节  低温条件  作业过程  设备建设  

果品物流冷藏链是指在低温条件下，从果品采收、包装、装卸、运输、仓储到销售各环节间各种冷藏作业过程的总和．其销售环节已扩展到了家庭。果品物流冷藏链模式中最重要的是要控制各个环节的温度，尤其是冷链运输温度。目前，在我国发展果品物流冷藏链模式要重点加强果品冷藏链的关键技术研究及运输工具与设备建设。

柑桔产业在石门县社会主义新农村建设进程中唱好“主角”的战略构想

关键词: 农村建设  社会主义  柑桔产业  石门县  主角  进程  高效农业  生产发展  社会发展  

全力推进社会主义新农村建设，是中共中央《关于制定国民经济和社会发展第十一个五年（2006-2010）规划的建议》的重要内容．其“生产发展，生活宽裕，乡风文明，村容整洁，管理民主”的表述．是今后五年乃至较长时期内我国“三农”工作的行动指南与奋斗目标。多年来，柑桔产业作为石门县高效农业、绿化农业、文化农业的“主力队员”．为全县农...

推广桔园托管 促进果园流转 提高产业效益——衢州市桔园流转现状调查及对策

关键词: 衢州市  产业效益  桔园  流转  产后商品化处理  托管  果园  现状  分散经营  栽培面积  

衢州市是浙江省最大的柑桔产区，2004年全市柑桔总面积为3.20万hm^2，柑桔总产量为77.63万t，从业桔农达到26万户。平均每667m^2产量为1620.7kg，是全国平均单产的2倍多，高出世界平均单产30%以上。全市共有200余条柑桔产后商品化处理生产线，年加工处理果实近40万t。但我市柑桔小规模分散经营问题突出，户均栽培面积仅0.12hm^2，而每户柑桔又分...

启事

沂蒙山区果茶种植大户情况调查

关键词: 果茶  沂蒙山区  种植  中国工程院院士  适度规模经营  产出效益  生产规模  管理部门  农业专家  临沂市  

根据山东省农业专家顾问团和中国工程院院士束怀瑞教授的建议．临沂市果茶中心会同各县（区）果茶管理部门对本市果茶种植大户的生产规模、效益以及面临的问题进行了详细调查研究。通过调研．笔者分析查找果茶大户发展中遇到的问题．并提出了解决办法．这将对今后全市果茶产业适度规模经营，提高果茶产出效益和增加果茶农户的收入有着积极意义。

建水酸石榴产业现状与发展对策

关键词: 酸石榴  建水县  发展对策  产业现状  种植面积  特色品种  栽培历史  增幅  云南省  投产  

石榴是云南省建水县种植的第二大优势果树。建水酸石榴是建水优良地方特色品种，栽培历史悠久。到2005年底，全县石榴种植面积达4135．4hm^2余，投产面积达2333．33hm^2余，产量5．25万t．产值13125万元。与2000年相比，种植面积增加2468．73hm^2余，增幅为148．12％；投产面积增加1666．67hm^2余，增幅为250％；产量增加4．45万t，增幅为556．2...

新疆特色果树种质资源的分布及利用

关键词: 果树种质资源  新疆  大陆性气候  自然环境条件  产业结构  日照时间  昼夜温差  复合型  

新疆经济属于以农业为主体的复合型产业结构。新疆特产资源的发展优势都与新疆特有的自然环境条件有着密切联系。新疆位于亚欧大陆中心，远离海洋，高山环绕，沙漠广袤．干旱少雨．日照时间长。昼夜温差大。可以说是典型的大陆性气候。正是这种特殊的自然条件使新疆的一些特产资源得以生存和发展。

更正

惠安县紫山镇余甘子资源调查及开发建议

关键词: 余甘子  资源调查  惠安县  开发  维生素c含量  落叶小乔木  叶下珠属  保健作用  营养丰富  微量元素  

余甘子（Phyllanthus emblica L．）。系大戟科（Euphorbiaceae），叶下珠属（余甘子属）落叶小乔木或灌木。果实生食，酸甜酥脆，初食味酸涩。回味甘甜爽口，故名余甘．自古以来即被我国人民认为具有保健作用而加以利用。果肉维生素C含量高，营养丰富，含有17种氨基酸，其中，包括人体所必需的8种氨基酸；还含有生物体必需的微量元素如锰、锌、...

野生果树资源——冷饭团的利用初探

关键词: 野生果树资源  冷饭团  五味子科  南五味子属  经济林树种  野生植物  黑老虎  中药材  大血藤  福星  

冷饭团Kadsura Coccinea （Lem．），俗称福星果、黑老虎、红花南五味子．属北五味子科，南五味子属。木质藤本野生植物，原生于我国华南、华东、西南各省区，现在难觅其真迹，有关中药材书中称其为鸭舌兰、大血藤、风沙藤等．是一种集食用、药用、观赏、绿化于一体的奇特经济林树种。

中华人民共和国农业行业标准 无公害食品 落叶核果类果品 （2005年1月19日 2005年3月1日实施）

关键词: 农业行业标准  无公害食品  中华人民共和国  核果类  果品  落叶  标准规定  试验方法  检验规则  樱桃  

1 范围 本标准规定了无公害食品落叶核果类果品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于无公害食品桃、李、杏、梅、樱桃、稠李、欧李等落叶核果类鲜食果品。

欧盟鲜苹果标准

关键词: 标准分  苹果  欧盟  法规  梨  

欧盟2004年1月15日在《欧盟官方公报》上以No 85／2004法规公布了苹果销售标准。苹果是欧盟列入必须采用标准的产品，并用于所有营销阶段。以前，欧盟对苹果和梨两种水果实施的是同一个标准，目前已分别制定苹果标准和梨标准，原欧盟No 1619／2001法规规定的《苹果和梨标准》已被废止。欧盟苹果标准分以下六个部分：

我国水果中污染物限量新标准

关键词: 国家标准化管理委员会  污染物  限量  水果  农药残留  真菌毒素  卫生部  标准号  食品  

我国《食品中污染物限量》新标准于2005年10月1日起实施。该标准由卫生部和国家标准化管理委员会共同，标准号为GB2762-2005。该标准所称的污染物不包括农药、兽药和真菌毒素（水果中农药残留最大限量参见本刊2006第1期）。新标准合并了原8个有关与水果有关的标准，具体指标见表1。

2005/2006年度我国桔瓣罐头生产形势

关键词: 罐头生产  生产形势  桔瓣  罐头食品  加工企业  

2005／2006年度我国桔瓣罐头生产经历了桔果涨价、成本上升、汇率变化等变故．究竟受到了哪些影响？业界有何体会？笔者在2005年10月中旬、11月下旬及最近分别对湖南、湖北一些加工企业和浙江黄岩罐头食品（集团）公司作了一些调研，现将有关情况简介如下：

上海果市1月销售回顾及2月形势预测

关键词: 上海  销售  预测  月形  果品市场  红富士苹果  行业协会  赣南脐橙  品种  芦柑  

1月销售回顾 2006年1月的上海果品市场用“涨声一片”来形容一点也不过分。据上海果品行业协会调查分析，整个1月份果品价格，与上年同期相比上涨了15％以上，少数品种涨幅达到了25％～30％。其中，相对好销且涨幅较高的品种有：砂糖桔、皇妃贡柑、永鹏芦柑、赣南脐橙以及陕西和新疆红富士苹果等。具体呈现出以下几个特点：

云南省29种水果产品获得国家绿色食品标志

关键词: 绿色食品标志  产品开发  云南省  水果  有限公司  aa级  甜柿  果类  蜜柑  柑桔  

笔者从有关部门了解到，截至2005年底，云南省共有29种水果产品获得国家绿色食品标志。其中，石林绿汀甜柿产品开发有限公司的“绿汀牌”甜柿在2005年获得绿色食品AA级，这是云南省第一个获得鲜果类绿色食品AA级的产品。获得鲜果类绿色食品A级产品的有云南华宁秋波兮柑桔（集团）有限责任公司的“秋波兮牌”蜜柑、甜橙和椪柑，

灵山县水果通过无公害产品认证

关键词: 无公害水果  产品认证  灵山县  无公害食品  生产基地  水果生产  水果产业  农业部  广西  产地  

继2004年获得创建广西无公害水果生产基地产地认定之后，2006年1月，灵山县创建广西无公害水果生产基项目又传佳讯，2005年送检的5大类水果（荔枝、龙眼、香蕉、汒果、柑桔）通过了农业部产品认证，从而获得许可使用无公害食品使用标志，这将进一步促进灵山水果产业的快速健康发展。

建瓯锥栗生产有了国家标准

关键词: 国家标准  锥栗  生产  地理标志  检验检疫  

由国家质虽监督检验检疫总局批准的GB／T19909-2005（地理标志产品——建瓯锥栗》，于2006年1月1日起正式开始实施，建瓯锥栗生产从此有了国家标准。

“金丝红”冬枣成为“山东名牌农产品”

关键词: 沾化冬枣  山东省  农产品  名牌  金丝  有限公司  农业厅  果品  牛  

最近，山东省质监局、山东省农业厅授予山东金丝食品有限公司牛产的“金丝红”牌沾化冬枣“山东名牌农产品”称号。这是山东省第一个，也是目前惟一被授予名牌农产品称号的果品。

永春芦柑地理标志产品保护申报成功

关键词: 地理标志  产品保护  申报工作  芦柑  永春  国家质检总局  原产地  

据悉，2005年11月，永春芦柑原产地地理标志在北京通过了国家质检总局组织的专家审查，标志着永春芦柑地理标志产品保护申报工作圆满成功。

宜昌市柑桔产业为农民增收出大力

关键词: 农民增收  柑桔产业  宜昌市  柑桔生产  湖北省  总产量  总产值  部门  

日前，笔者从湖北省宜昌市有关部门获悉，虽然2005年初低温对局部地区柑桔生产有一定的负面影响，但柑桔仍保持快速发展。2005年该市柑桔总面积达到6．61万hm^2，总产量达到91．17万t，比历史上最高年增产20％以上。总产值达到11亿元，比2004年8．56亿元增加28．5％。全市农民因柑桔增产涨价人均增收90元，占农民人均可增收的32％。

苏州果树面积稳中有升

关键词: 苏州市  果树  面积  农业产业结构调整  20世纪80年代  高效农业  产业发展  比较效益  效益比较  江苏省  

江苏省苏州市果树面积多年来一直稳定在0．6万hm^2左右。据统计，2003年果树面积上升到0．62万hm^2，2004年果树面积上升到0．66万hm^2，2005年果树面积达到0．67万hm^2。苏州果树面积增加的原因，一是农业产业结构调整。20世纪80年代后期全国进行农业产业结构调整，大量农田转向高效农业，这是果树产业发展的一个极好机遇，使全市果树面积发展...

果洒生产异军突起 福安掀起水蜜桃种植热潮

关键词: 规模生产  种植面积  水蜜桃  福安市  突起  掀起  无公害果品  福建省  农业部  年产量  

福安市穆阳水蜜桃是福建省水蜜桃名晶，具有果大、核小、味甜、外形美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁等特点，是闽东第一个获得国家农业部认证的无公害果品。但由于皮薄，保鲜难度大，穆阳水蜜桃外运中烂果严重，无法“出远门”，也因此影响了规模生产和果农收入，种植面积多年来仅维持在667hm^2（万亩）左右，年产量只有3000t多。

特产业成为夷陵农民的主要收入来源

关键词: 农民收入  大产业  宜昌市夷陵区  增产增收  湖北省  柑桔  茶叶  

有“桔都茶乡”之称的湖北省宜昌市夷陵区，2005年柑桔、茶叶都获得全面增产增收，特产业总收入首次突破5亿元，达到5．14亿元，比2004年的2．75亿元增加2．39亿元，为全区39．5万农民人均增收605元。柑桔和茶叶两大产业已成为全区农民收入的主要来源。

诏安县青梅精深加工产业蒸蒸日上

关键词: 精深加工  青梅晶  诏安县  产业  厦门航空公司  系列产品  标准化生产  招商引资  加工企业  名牌产品  

福建省诏安县是“中国青梅之乡”，年产青梅4万t多。近年来，该县在加强青梅标准化生产的同时，大力招商引资和发动当地群众发展青梅加工业。据介绍，目前该县已拥有青梅加工企业100多家，其中，上规模的有20多家；青梅加工实现了由初加工向精深加工拓展，先后开发出话梅、青梅晶、调味梅、梅饼等几十种“红星青梅”系列产品，而且“红星青梅”...

泉州加大龙眼集约化生产力度

关键词: 集约化生产  泉州市  龙眼  力度  栽培管理技术  产量和品质  种植面积  招商引资  主产区  年产量  

泉州市是福建龙眼主产区，现有龙眼种植面积2．87万hm^2，年产量达4．7万t。近几年来，泉州市在做大做强龙眼产业的过程中，通过招商引资，鼓励兴办较大规模的龙眼果场，鼓励零散户联合形成大的果园，不断加大龙眼集约化生产力度，从而使龙眼先进栽培管理技术得到了较快的推广应用，龙眼产量和品质显著提高。目前，全市已发展具有6．67hm^2以上...

2005年归州脐橙走俏

关键词: 脐橙  归州  种植面积  三峡库区  秭归县  湖北省  柑桔  收入  产区  

湖北省秭归县是三峡库区著名的柑桔产区，也是全国最早种植柑桔的地区之一。其中，归州镇脐橙种植面积675．47hm^2，脐橙产量最高达3万t。全镇85％以上的农民以种植脐橙为生，脐橙收入占桔农总收入的64％以上。因此，脐橙生产和销售的好坏就直接决定了桔农生活的好坏。

南涧县大力发展核桃产业

关键词: 南涧县  核桃  产业  栽培面积  云南省  年产量  

云南省南涧县十多年来稳健地发展核桃产业，到2005年底，全县核桃栽培面积已达2．33万hm^2，年产量1512t，产值1700万元。

尤溪金柑大棚密植栽培增产增收

关键词: 密植栽培  尤溪县  金柑  增产增收  大棚  单位面积产量  种植方法  销售价格  三明市  福建省  

不久前，笔者从“中国金柑之乡”福建省三明市尤溪县获悉，该县金柑主产地管前镇近年来率先试验和推广“金柑大棚密植栽培”技术，并取得显著成效，不仅金柑单位面积产量达到4000kg／667hm^2，比传统种植方法增产近两倍，而且使采果期推迟到临近春节，销售价格由此提高了近1元／kg。

2005年平和琯溪蜜柚创下四个全国第一

关键词: 琯溪蜜柚  农民人均纯收入  水果生产  加工厂  种植面积  服务行业  农贸市场  平和县  漳州市  福建省  

据福建省漳州市与平和县有关部门宣传介绍，2005年，平和县创下全国县级柚类种植面积（3万hm^2）、产量（46万t）、产值（8亿元）、出口量（5万t）等四项第一。全县农民人均纯收入1／3来自琯溪蜜柚，其中，瑁溪蜜柚年收入超过百万元、成为百万富翁的有20户左右，琯溪蜜柚年收入超过50万元的有上百户，10万元以上的难以计数。同时，近几年琯溪蜜...

宁波市“水果改良”硕果累累

关键词: 宁波市  改良  水果  架式栽培  梨锈病  浙江省  黄花  翠冠  套袋  蜜梨  

从黄花、翠冠、脆绿品种的引进筛选，到梨锈病防治、套袋、架式栽培等多项技术的研究应用，短短几年间，浙江省宁波市蜜梨结出累累果实，目前面积达到8000hm^2，年产值超过两亿元。

灵山又见荔枝“花满园”

关键词: 灵山县  荔枝  早熟品种  自然灾害  成花率  三月红  部门  水果  花穗  

近日，笔者随广西灵山县水果部门的领导深入到该县各荔枝主产区调查了解2006年荔枝成花情况，所到之处，但见处处荔枝花满园，这预示着2006年又将是一个荔枝丰收年。据灵山县水果部门的专家介绍，2006年灵山荔枝普遍抽花穗，早熟品种三月红已开始开花，全县4万hm^2荔枝，成花率达90％以上，如果没有大的自然灾害，2006年全县荔枝产量可达5万t以...

江永县首次发现杨梅根结线虫病

关键词: 根结线虫病  首次发现  杨梅园  江永县  东魁杨梅  育苗圃  湖南省  病株率  种植户  

笔者在湖南省江永县部分杨梅育苗圃和杨梅园调查时，首次发现杨梅根结线虫病，特别是大众看好的东魁杨梅，根结线虫病株率高的达15％以上，而且相当多种植户不能识别。不进行任何处理或就地丢弃剪脱的根结。

进口莲雾查获实蝇已被汕头检验检疫部门销毁

关键词: 检验检疫部门  果实蝇  进口  汕头  莲雾  出入境检验检疫局  销毁  检疫性害虫  检疫处理  贸易公司  

近日，汕头出入境检验检疫局机场办事处在500kg泰国进口的“莲雾”中查获我国禁止入境的二类检疫性害虫“果实蝇属”，并向进口本批水果的贸易公司下发“检验检疫处理通知书”，经过24小时的熏蒸处理后将该批水果进行碾压、掩埋。

莆田枇杷受霜冻影响2006年将减产

关键词: 莆田市  枇杷  减产  霜冻  空气影响  福建省  农作物  总产量  结果树  乡镇  

受霜冻影响，2006年福建省莆田枇杷将减产3．6万t。 受北方强冷空气影响，2006年1月莆田市农作物大面积受冻，枇杷最为严重。初步预计，全市枇杷将减产3．6万t，占上半年枇杷总产量的56．4％，部分乡镇出现几近绝收现象，特别是海拔超过500m的乡镇枇杷结果树冻死率达100％，许多果农十分着急。

红河州举办首届优势农产品展销会

关键词: 优势农产品  红河州  展销会  农业产业化发展  农产品竞争力  种植面积  区域特色  提质增效  支柱产业  水果  

红河州是云南省16个地（州）中的一个水果大州。全州水果种植面积到2004年底已达79811．89hm^2余，投产面积44806．03hm^2，年产量67．89万t，年产值117149．17万元。为了加快全州农业产业化发展进程，提高农产品竞争力，突出具有比较优势和区域特色的重点产品，加强支柱产业的集成创新和提质增效，红河州首届优势农产品展销会于2006年1月24—26...

灵山县荣获“广西水果第一大县”称号

关键词: 灵山县  水果  广西  农民人均纯收入  种植面积  总产量  农业厅  自治区  产值  占用  

2005年，广西灵山县水果种植面积达7．88万hm^2，总产量达49．7万t，产值达83831万元，实现全县人均占用水果359．8kg，农民人均水果纯收入515元，占当年农民人均纯收入的16．4％。全县水果总面积、总产量等各项指标名列广西各县（区）之首，于2006年1月被自治区农业厅评为全区“水果第一大县”。

石门县5位“泥腿子”喜获“金土地”奖

关键词: 土地经营  石门县  奖金  湖南省  县政府  

2006年2月8日，湖南省石门县陈国平、肖兴家、刘建军、李树芳和张言猛5位土地经营大户兴高采烈，喜获石门县政府2005年度“金土地”奖，各领回2000元奖金。

广西推出一大批水果专家培训农民党员

关键词: 广西壮族自治区  共产党员  专家库  农民  培训  活动办公室  水果  实用技术  农业厅  活动方案  

最近，广西壮族自治区保持共产党员先进性教育活动办公室、区党委组织部、区农业厅联合下发的《关于广西百万农民党员实用技术大培训活动方案的通知》和《自治区农业厅关于印发〈广西百万农民党员实用技术大培训活动工作方案〉的通知》，“广西百万农民党员实用技术大培训”农业厅实施办公室完成了第一批专家库的组建，