中国果业信息杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院柑桔研究所主办的一本部级期刊。
中国果业信息杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国果业信息杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院柑桔研究所主办的一本部级期刊。
中国果业信息杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 生产经营模式 专业化生产 山区农民 合作化 水果 适度规模 南方 组织化程度
兼业生产、专业生产和合作生产是当前我国南方山区农民参与水果生产经营的主要模式，小规模分散种植和组织化程度低则是制约我国果业持续健康发展的两大主要因子。完善农村土地承包政策，扩大农民水果种植规模，改善农业生产基础条件，在提升农民经济实力和社会地位的基础上，引导农民选择符合我国国情和果业生产条件的合作化经营道路，这应是提...
关键词: 工业发展 腰果 生产 营养价值 持续增长 加工品 需求量 世界
腰果是世界四大著名坚果之一，具有很高的营养价值。我国不是全球腰果主产国，且受气候和效益等多种因素影响，我国腰果生产逐渐萎缩。但是，我国腰果加工品需求量持续增长，全面了解和掌握世界腰果生产与加工产业发展动态与趋势，对推动我国腰果生产与加工业发展具有重要的现实意义。
关键词: 常山胡柚 青果 加工 生物活性物质 柠檬苦素 药用成分 中药饮片 市场前景
胡柚幼果富含柠檬酸、黄酮素和柠檬苦素等生物活性物质，其干制品是制作中药饮片及提制药用成分的理想原料。研究分析胡柚小青果生产加工业现状及市场前景。对增加当地果农胡柚种植收益具有积极意义。
关键词: 产业现状 贵州省 柿树 发展对策 栽培管理技术 种质资源 资源丰富 特色品种
贵州省是柿树生长适宜区，柿种质资源丰富，生产中也不乏优良特色品种。在充。分挖掘当地柿种质资源的基础上，针对生产中存在的问题，加大良种选引与推广力度。优化栽培管理技术，实施品牌化营销战略，推动贵州柿产业健康发展。
关键词: 临沂市 产业现状 优势 桃 产业规模 工业发展 创新技术 产业转型
山东省临沂市作为“中国桃业第一市”，桃产量占全国桃产量的i0．3名，占山东省桃产量的44．5茗，桃业发展优势突出。面对产业规模过大、成熟期相对集中和加工业发展不配套等现实问题，必须通过调优规划、打造品牌、创新技术、强化加工、发展旅游、走向国际等措施来推动临沂桃产业转型升级。
关键词: 浓缩苹果汁 统计分析 贸易 进口量 出口量
2012年全球鲜苹果及苹果汁贸易总量均呈不同幅度下降，其中，苹果出口量和进口量分别为805．23万t和718．75万t，与2011年相比，出口量减少了2．07％，进口量增加了O．12％；非浓缩苹果汁和其他出口量分别为63．60万t和148．19万t．同比分别增加了3．62％和0．49％：非浓缩苹果汁和其他苹果汁进口量分别为54．37万t和113．44万t，同比分别减少了...
关键词: 温室产业 销售额 美国 农产品 集约化生产 早期阶段 产品销售 农业研究
虽然仍处于早期阶段，但是美国温室产业在过去10年中一直保持稳步增长。推动该增长的部分原因是有限的土地、水资源和劳动力，需要更多的集约化生产。温室产业的稳步增长已推动温室产品销售超过30亿美元，预计2020年该销售额将超过40亿美元。这是根据荷兰合作银行（Rabobank）食品与农业研究和咨询（FAR）组的报告得出的。
关键词: 香蕉叶斑病 加勒比海地区 种植户 联合国粮农组织 联合国环境署 多米尼加 香蕉生产 世界银行
联合国粮农组织（FAO）近期在加勒比海地区组织开展了两个项目，由联合国环境署（UNEP）、联合国开发署（UNDP）和世界银行（WB）合作进行，一个项目的目的是推动该地区有机果蔬的生产，另一个项目旨在利用化学药物防治香蕉叶斑病。该项目由联合国在多米尼加共和国展开，主要是为了帮助有机香蕉种植户。从全球范围来看，多米尼加是一个香蕉产量...
关键词: 樱桃 日本 消费量 单位面积产量 美国农业部 栽培面积 统计数据 农业服务
桃和樱桃是日本盛行的水果。但当地对这两种水果的需求量却持续走低。今年两种水果的单位面积产量都很稳定，但是由于栽培面积减少，总产量不会很高。根据美国农业部对外农业服务署的统计数据，2011／2012年度，日本樱桃产量减少了3000t，主要原因是2012年樱桃花期遇恶劣天气以及大雪对树枝的影响。
关键词: 认证机制 墨西哥 出口国 鳄梨 食品安全 国内市场 质量服务 农牧渔业
墨西哥国家健康、食品安全与质量服务局（SENASICA）了一项认证计划，通过这项认证机制，可以保护鳄梨种植户顺利出口鳄梨。农牧渔业、农村发展和食品安全秘书处（SAGARPA）在该声明中提出了污染风险降低制度和良好处理培训和农药使用认证机制，其目的在于确保墨西哥鳄梨出口能满足出口国销售的必要安全需求。同时，该举措也将有助于形成良性竞...
关键词: 产量 苹果 梨 熟期 欧洲 预测数据 北半球 世界
世界苹果和梨协会在第37届世界水果预测大会（PrognosFruit）上公布了北半球苹果及梨产量预测数据。较之2012年，欧盟2013年苹果产量有望增长7％，梨产量增长18％。
关键词: 哥伦比亚 鳄梨 拉丁美洲 生产国 种植面积 主产地 总产量
哥伦比亚是鳄梨主产地，目前全国鳄梨总产量为22万t，鳄梨种植面积2万-2．2万hm2，其中9000hm2为最畅销的哈斯鳄梨。
关键词: 荷兰人 蓝莓 种植面积 甜点 数据表 消费者 德国
在荷兰和德国，蓝莓往往被作为一种甜点。荷兰园艺部（ProductschapTuinbouw）公布的一项数据表明，在过去几年里，蓝莓出口销售增长稳定。德国约有三分之一的消费者视蓝莓为甜点，常作为早餐；荷兰的比例则略高些，许多荷兰人会将蓝莓当做晚餐的甜点。
关键词: 柑桔黄龙病 美国加州 侵袭 病菌 黄蜂 加利福尼亚州 柑桔木虱 巴基斯坦
美国加利福尼亚州（以下简称加州）的柑桔正遭受柑桔黄龙病的侵袭，被侵染的果实果皮粗糙，味道变苦，最后整株树死亡。柑桔黄龙病主要由柑桔木虱传播。杀虫剂对柑桔黄龙病不起作用。隔离也不见效果。现如今，美国加州从巴基斯坦引进了一种寄生蜂，有半块巧克力大小，能吞噬木虱类昆虫，雌蜂还会在昆虫腹部产卵繁殖．孵化后能够将其寄主吞噬。
关键词: 美国农业部 柑桔黄龙病 菠菜 抗病性 蛋白 得克萨斯州 柑桔溃疡病 转基因树
除作为一种食物，菠菜现在已经用于对柑桔黄龙病的抗性研究。美国得克萨斯州维斯拉克研究与扩展中心生态农业研究植物病理学家Dr．ErikMirkov已经成功研究出温室条件下具有抗性的转基因树，很快将移植到佛罗里达进行田间试验。此项工程开始时得到美国农业部3年的拨款，当时农业部是想找到抗柑桔溃疡病的方法。
关键词: 香蕉束顶病 尼日利亚 成灾 研究人员 香蕉园 生产国 种植户 西非
研究人员发出警告称，香蕉束顶病（BBTV）目前在西非蔓延．尼日利亚是西非第二大香蕉生产国，越来越多的香蕉园感染束顶病，如果不及时控制，该病将会严重毁坏香蕉园，数百万依赖其生存的香蕉种植户将会受到影响。
关键词: 采后损失 采后果蔬 印度 食品加工 冷藏设施 采后腐烂 孟加拉
据印度工商联合会的一项研究指出，由于冷藏设施不足和缺乏合适的食品加工单位，每年印度采后果蔬损失高达327亿美元。果蔬属于易腐商品，每年印度有30％的果蔬因采后腐烂而不宜出售，其中以西孟加拉邦损失最大．每年约损失22亿美元；紧随其后的是古吉拉特邦、比哈尔邦、北方邦和马哈拉施特拉邦，每年损失分别为18亿美元、17亿美元、16亿美元和1...
关键词: 香蕉业 菲律宾 经济潜力 国家统计局 出口额 香蕉产业 经济带 数据表
香蕉产业继续为菲律宾经济带来光明前景。菲律宾国家统计局数据表明，与上年同期相比，2013年6月菲律宾香蕉出口增长73．4％．整个基础农产品出口额比上年同期增长7．6％。香蕉出口有期继续增长，因为今年10月有3000t卡文迪什香蕉运往美国。
关键词: 厄瓜多尔 香蕉生产 香蕉产业 劳资关系 适应期
厄瓜多尔劳资关系部部长提出．厄瓜多尔香蕉产业应自发规范化。业界人士也指出。不反对规范化，只是需要一个合理的适应期。
关键词: 英国人 果蔬 消费 信贷 世界卫生组织 美国人 数据表 平均
最新统计数据表明，自信贷危机开始。英国果蔬消费比欧洲其他国家和美国减少更快。报道指出，每个英国人平均每年比2007年少消费果蔬4kg，约减少3％，平均每周果蔬消费减少75g（约一个苹果的重量）。目前英国人平均每天消费果蔬346g，远低于美国人和爱尔兰人，而且低于世界卫生组织推荐的400g最低果蔬摄入量。
关键词: 香蕉叶斑病 抗病基因 试验成功 田间 以色列 植物基因组 种植试验 生物科技
植物基因组公司Evogene和香蕉生物科技公司Rahan成功进行了抗病香蕉的田间种植试验，这批香蕉能够抗香蕉叶斑病。香蕉叶斑病是一种能够影响到香蕉商业种植的较严重的病害。这次的合作项目目的就是要发现并确认具有潜在抗叶斑病的基因。试验结果表明，经过筛选具有抗病基因的香蕉植株比不具有抗病基因的植株感病率低。
关键词: 出口量 墨西哥 总产量 鳄梨 出口额 加拿大 预计
2013年墨西哥鳄梨出口很难再实现去年的出口量．因为今年总产量减少，出口量预计仅40万t。2012年墨西哥对美国出口鳄梨50万t，出口日本4万t，加拿大3万t，欧盟3万t。在经过10年的持续低迷以后，今年墨西哥鳄梨价格较去年会有所提高，但由于出口量大幅下降．出口额预计将因此减少30％，出口额约10亿美元。
关键词: 厄瓜多尔 香蕉皮 二维码 出口 矩阵 营销策略 广告公司 自然景观
厄瓜多尔与美国的一家广告公司合作，拟调整香蕉营销策略。根据新的营销策略，所有出口的香蕉都将贴一个矩阵二维码（QRCode），消费者通过扫描香蕉皮上的代码可以看到有关厄瓜多尔自然景观的视频，这有助于带动厄瓜多尔的旅游业．目前已有不少公司采取这种技术来提高销量，不久的将来，各个商也将会充分利用这项技术。
关键词: 进口关税 墨西哥 柠檬 国产 保护 调整 联邦政府 种植户
墨西哥联邦政府将要收回柠檬进口免税法令，该法令颁布的原因是国内柠檬供应不足。这项法令于10月底到期，到期后将不再使用。这应了墨西哥及波斯柠檬种植户的要求。
关键词: 杧果 出口量 出口贸易 对外贸易 秘鲁
据秘鲁杧果出口商协会统计，2012／2013产季．秘鲁杧果出口量预计将增至10．5万t．比上年增长46％，但比2011年减少19％。
关键词: 阿根廷 出口 水果 受阻 成本 农村发展 研究所 农产品
阿根廷农村发展研究所（IRD）的一项报告指出，2012年阿根廷新鲜农产品（尤其是水果）出口减少50％，门多萨省的鲜品出口减少趋势与全国一致。
关键词: 巴基斯坦 俄罗斯 进口 金 出口市场
经过两国政府间磋商，俄罗斯目前解除了对巴基斯坦金诺桔进口禁令．允许从巴基斯坦进口金诺桔。俄罗斯是巴基斯坦金诺桔主要出口市场之一．此举对巴方无疑是一大利好消息。
关键词: 柑桔类 欧盟 进口 南非 安全监督部门 黑斑病 病原菌
据当地媒体报道，欧盟禁止从南非黑斑病暴发区域进口柑桔类产品。该禁令目前仅针对2012／2013产季，但若欧盟食品安全监督部门认定该区域一直存在黑斑病病原菌，此禁令可能延长至下个收获季。
关键词: 果业发展 河南 标准化生产 规范化管理 产业化经营 科技投入 经营机制 服务体系
今年以来。灵宝市以建设灵宝苹果品牌为引领，不断加大科技投入，创新经营机制，完善服务体系，加快推进苹果标准化生产、规范化管理、品牌化销售、产业化经营步伐，取得了显著成效，呈现出八大亮点。
关键词: 桂林市 果品 监测工作 质量安全 农药残留超标 食品添加剂 广西 安全间隔期
近10年来，桂林市未曾发生过重大的果品（食品）安全事件，但地产果品（食品）农药残留超标等直接危害果品（食品）消费者的状况屡见不鲜。直至今日，果品（食品）生产过程中使用禁止农药（或化学食品添加剂）或使用限制性农药（或化学性食品添加剂），农药超标使用，违背规定的安全间隔期使用农药等情况随时都可能出现。
关键词: 特色产业 锥栗 成绩 福建 农业增效 传统农业 农民增收 农村发展
锥栗产业是建瓯市的传统特色产业，在促进农业增效、农民增收、农村发展等方面占据重要地位。近几年来，该市按照现代果业发展要求。多种措施并举，着力构建规模化、标准化、生态化、品牌化、多样化相结合的新型农业经营体系，推进锥栗产业由传统农业向现代农业方向发展．成效十分显著。
关键词: 琯溪蜜柚 产业安全 创新 福建 绿色食品认证 种植面积 生态文明 出口基地
近十几年来，平和县瑁溪蜜柚产业在一轮轮的创新中，不断迈向新高度，做大做强。目前，平和县不仅成为我国柚类生产第一大县，蜜柚种植面积达4．33万hm2，蜜柚年产量逾100万t，全县有40多万人从事与蜜柚相关的工作，靠种植蜜柚增收致富，蜜柚产业实现生态文明和生产高效；而且建立了瑁溪蜜柚出口基地1．47万hm2，通过良好农业规范和绿色食品认证...
关键词: 标准化生产 江永香柚 质量追溯 湖南 生产技术规程 绿色食品 柑桔类水果 建设项目
今年以来，江永县香柚开发总公司实施国家农垦农产品质量追溯系统建设项目．积极引导柚农标准化生产．广泛应用（（Q／JYXY01--2007绿色食品江永香柚生产技术规程》《AG12008-04—00018江永香柚》（（NY／T1265--2007香柚》（NY／T426--2012绿色食品柑桔类水果》等标准，快速提高江永香柚产业整体素质。
关键词: 水果产业 云南 龙头企业 种植面积 市场需求 优势资源 科技开发 经济效益
近年来，蒙自市委、市政府高度重视水果产业发展，全市以市场需求为导向、优势资源为基础，以企业为主导，在通过科技开发手段，加快产业建设，提高经济效益的同时大力培植龙头企业，带动水果产业的快速发展。蒙自市果蔬技术推广站的最新统计数据显示。截至目前，全市水果种植面积已达2．01万hm2．其中今年新植面积达2200hm2。
关键词: 漾濞泡核桃 云南省 专业技术人员 财富 嫁接技术 优良新品种 林业科学院 优质苗木
近年来，彝良县按照“市场为先、科技为先、质量为先、效益为先”的原则，开展了优质苗木良种的引进、试验、培育和推广，先后引进了漾濞泡核桃、圆菠萝、桐子果、香玲、云新系列等优良新品种，并聘请云南省林业科学院的专家作技术指导，还从大理市聘请相关专业技术人员指导穗条蜡封和核桃嫁接技术，培养本地嫁接技术人员50余人，为彝良核桃产业...
关键词: 玉露香梨 山西省 隰县 库尔勒香梨 父本杂交 梨品种 雪花梨 无公害
2013年，山西省隰县提出“主攻玉露香，八年奔小康”目标，大力发展以玉露香梨为龙头的梨果产业，开展“梨果提质年”活动。玉露香梨是以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交的优质中熟梨品种，玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、无公害等特点，畅销东南亚、俄罗斯等地；
关键词: 苹果品种 遵化市 标准化栽培技术 河北 优质苹果 农村经济发展 产业效益 生产技术
近年来．为提高苹果产业效益，增加果农收入，遵化市大力推广优质苹果品种及生产技术，引导广大果农遍栽“摇钱树”，念活“优质苹果经”，使优质苹果生产成为农村经济发展的一大支柱产业。该市先后建立了东陵乡新立村和平安城镇寺下庄2个中心示范点，大力实施“苹果节本提质标准化栽培技术研究与示范”项目，定期聘请全国知名果树专家为果农“...
关键词: 引种试验 白银市 核桃 林业调查规划设计 甘肃 高级工程师 科技部 经济林
近日，核桃新特经济林干果树木引种试验研究项目获得白银市科技部门立项资助。经由白银市林业调查规划设计队申报承担、白银市林场种苗站高级工程师杨晓民牵头负责的《优质核桃品种引种试验研究》将在2013和2014两年内获得8万元（2013年5万、2014年3万）的资助。
关键词: 国家标准化管理委员会 示范区 国家级 福建省 莆田市 枇杷 质量技术监督局
11月1日，福建省质量技术监督局受国家标准化管理委员会委托，组织有关专家对莆田市书峰乡枇杷国家级标准化示范区进行考核验收。
关键词: 技术创新 晚熟龙眼 宁德市 福建省 农业科学院 果树研究所 绿色农业 揭牌仪式
10月29日，“福建省晚熟龙眼联合技术创新中心”成立暨揭牌仪式在宁德市高龙绿色农业有限公司果树基地举行。福建省农业科学院副院长张伟光等领导、宁德市科技局和农业局等部门领导、高龙绿色农业有限公司负责人等参加了揭牌仪式。据悉。该中心由福建省农业科学院和宁德市合作建立。福建省农业科学院果树研究所与宁德市高龙绿色农业有限公司共同...
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