关键词：保鲜 梨 应用 

摘要：据《北方园艺》2015年第21期《N，O-羧甲基壳聚糖在上饶早梨保鲜上的应用研究》（作者徐芬芬等）报道，为探究N，O-羧甲基壳聚糖在梨保鲜上的应用，以上饶早梨为试材。采用浸果成膜的方法，

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