购物车(0)中国果业信息杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院柑桔研究所主办的一本部级期刊。
中国果业信息杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国果业信息杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院柑桔研究所主办的一本部级期刊。
中国果业信息杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 柑桔品种 桔园 柑桔生产 柑桔种植 夏梢 柑桔树 水分蒸腾 营养消耗 高接换种 锯口
【导读】汉中是我国柑桔产区的最北缘。2016年初在西伯利亚寒流影响下,汉中柑桔遭受了严重的低温冻害,对全市柑桔生产造成了巨大损失和重大影响。作者就本次冻害及冻后恢复情况进行了调查与研究,并结合产区实际情况,提出了相关的技术措施与建议,为汉中及相似区域柑桔产业持续、健康发展提供指导和参考。
关键词: 柑桔品种 食材 排骨汤 增香 饮食文化 色香味 产业发展前景 药食同源 葡萄柚 美容养颜
【导读】柑桔除了鲜食、制汁外,还可以作为美食材料,发挥添色、提味、增香的作用。不过目前作为美食食材的柑桔资源开发比较零散,产品研发也不够系统,产业化程度较低。作者通过搜集整理各地美食资料,为推进柑桔美食产业化发展献计献策。
关键词: 柑桔产业 城固 柑桔栽培 产业发展历程 产后处理 气候独特 劳动力短缺 柑桔种植 县果 农业经营模式
【导读】陕西城固是我国柑桔栽培的最北缘地区,与我国许多柑桔产区一样,也面临着人口老龄化、劳动力短缺,柑桔产业可持续发展乏力等问题。本文立足城固柑桔产业发展历程与现状,按照发展现代果业要素,提出城固现代柑桔产业发展的对策及建议。
关键词: 静宁 销售预测 市场行情 幼龄果园 卖难 市场风险 社会购买力 贾河 立地条件 结果期
【导读】甘肃省静宁县是我国苹果生产大县,其苹果销售是国内中高端苹果市场行情的晴雨表。作者根据静宁苹果的生产及销售情况调查,认为2016年静宁苹果生产形势喜人,但销售不容乐观,建议把握市场行情,适时销售变现。
关键词: 柑桔树 柑桔栽培 后期管理 生产形势分析 无花树 支柱产业 温州蜜柑 柑桔种植 桔园 果实着色
【导读】湖北省宜昌市柑桔栽培历史悠久,柑桔已成为宜昌市农村经济的支柱产业,面对2016年气候特点及生产情况,作者提出了相应的管理措施,力争柑桔增产增收。
关键词: 水果生产 贸易前景 海关编码 水果出口 贸易现状 热带水果 列名 统计分析 两国关系 金额数量
【导读】地处东南亚的马来西亚,是“21世纪海上丝绸之路”的重要节点国家。中马两国关系发展势头良好,互为重要的贸易伙伴,长期以来,中国是马来西亚进口水果最大供应国,而马来西亚也是中国水果的重要出口市场。中马两国水果生产差异较大,互补性强。马来西亚水果因规模小,加之受检疫性病虫害等因素影响,出口中国的数量难有较大幅度提升;中国水果...
关键词: 阿根廷 柑桔 产量 布宜诺斯艾利斯 预计 农业技术 研究所 苹果
据阿根廷农业技术研究所（INTA）消息，今年阿根廷柑桔产量可能达270万t。成为阿根廷最多的水果，其次是苹果和梨。阿根廷65．38％的柑桔产自图库曼省、萨尔塔省、胡胡伊和卡塔马卡省，其余来自科连特斯省、米西奥内斯省、恩特雷里奥斯省和布宜诺斯艾利斯。
关键词: 墨西哥 美国 消费 国内企业 总产量 协会 上市
据美国国内企业公布的数据，美国国内消费的卡亡果70％产自墨西哥，占墨西哥杧果总产量的95％。EmexAC协会会长维列加斯指出，7个月内墨西哥有10个州可产卡亡果，从2月份开始。恰帕斯州的卡亡果最先上市，锡那罗亚州的杞果最后上市。据该协会统计，2005年有56家包装厂出口桩果约3660万箱。
关键词: 水果产量 波兰 历史记录 经济情况 统计局 年产量 种植户 预计
据波兰中央数据统计局初步估计。2016年波兰水果产量可能达到400万t，比2015年增长10％。其中苹果产量预计为350万t，将创历史记录。2015年，波兰苹果产量317万t。另一种增长的水果为樱桃，2016年产量预计为19．5万t，而去年不足18万t。不过，最终的产量还要看今年的经济情况，如果价格太低，种植户将不愿意采果，影响最终产量。
关键词: 农业发展 能源价格 南非 信息市场 柴油价格 生产成本 负责人 畜牧业
南非第一国民银行（FNB）信息市场部负责人达维·莫里（Dawie Maree）指出,南非农民因旱灾影响而受到严峻考验,需要过许多年才能缓过劲来。燃料和柴油价格平均下降65分将有利于缓解农民压力。虽然燃油低价对农业和畜牧业会有不同程度的影响（取决于从业者们如何运营）,但有利于降低生产成本、加速现金流。
关键词: 早熟苹果 库存量 波兰 国内外市场 梨
据世界苹果及梨协会称,截至2016年7月1日,波兰苹果库存量达5.9万t,是上年同期的近两倍。业界专家指出,今年的苹果库存量是近10年来最高的。高存量导致波兰市场苹果价格低。目前,波兰国内外市场对苹果的需求比较适中。另外,波兰许多农场已经开始出售早熟苹果,这在一定程度上给往年的库存苹果销售带来压力。
关键词: 延长货架期 鲜荔枝 新技术 印度 发明 研究人员 中东国家 需求量
在南印度，荔枝到目前为止一直是夏季水果，但一项新的延长货架期的技术改变了这一点，人们冬天也可以吃到新鲜荔枝。来自孟买巴巴原子研究中心（BARC）和比哈尔国家荔枝研究中心（NRCL）的研究人员将荔枝货架期从几天延长至两个月，有助于荔枝出口，因为荔枝在美国、欧洲及中东国家需求量很高。
关键词: 杧果 印度 无糖 低糖 选育 糖尿病人 安全食用 含糖量
杧果是印度主产水果，但是由于含糖量高，糖尿病人不可以食用，而更不幸的是，印度是世界上糖尿病患病率最高的国家之一。研究人员目前正在研究不含糖或含糖少的杧果．可以供每个人安全食用。
关键词: 梨产业 墨西哥 鳄梨 环保 可持续发展 种植面积 新闻报道 消费需求
墨西哥鳄梨业受墨鳄梨生产者和出口包装商协会（APEAM）监督，将扩大环保力度，以支持该行业的长期可持续发展。最近的新闻报道了米却肯州为增加鳄梨种植面积而砍伐森林，引起了社会人士的关注。APEAM指出，鳄梨产业不断扩大以满足日益增长的消费需求，但同时协会是支持环保的，主导了一项植树造林项目。
关键词: 果蔬包装 荷兰 出售 消费者 食品质量 健康饮食 健康食品 有机食品
近日《食品质量与偏好》期刊（Food Quality and Preference）上发表了荷兰瓦赫宁根大学的一项最新研究。研究发现,果蔬包装过度将使消费者对健康饮食失去兴趣。如果果蔬不是用玻璃纸或塑料纸包装,消费者购买健康食品的概率增大2倍;如果该果蔬是有机食品,且不用包装,消费者购买概率增大1.5倍。
关键词: led灯 沙门氏菌 杀灭 果汁 新加坡 水果榨汁机 细菌细胞 研究人员
《食品保护》杂志在今年4月刊发了一项研究。称LED光能杀灭未经消毒的果汁中的沙门氏菌，未来水果榨汁机可配备蓝色的LED灯以便在榨汁的同时杀灭沙门氏菌。研究人员采用了波长为460nm的LED光束照射橙汁，这种橙汁中有5种人工培育的沙门氏菌。结果发现。LED光被细菌吸收后能分解该细菌细胞。
关键词: 消毒杀菌剂 澳大利亚 新技术 低温等离子体技术 坚果 产品 研究生 活性氧化剂
澳大利亚将启动一项50万澳大利亚元的项目．以研发“低温等离子体”技术用于生鲜产品及坚果消毒。食品安全是种植者首先考虑的问题，也是澳大利亚种植企业的主要竞争性挑战。传统化学消毒杀菌剂影响环境，而“低温等离子体”新技术无化学污染、环保，可作为传统化学消毒杀菌剂的替代方法。当电流通过空气或某种气体时产生低温等离子体，同时产生...
关键词: 美国化学学会 商业化生产 甜蛋白 水果 进程 低热量 健康饮食 化学期刊
随着消费者越来越关注健康饮食，高热量已逐渐被消费者摈弃，而低热量和零热量的食物越来越受欢迎，很快市场上可能出现比其他替代品品尝起来更像糖的食物。美国化学学会的农业与食品化学期刊上，有科学家介绍了有关水果蛋白（也叫甜蛋白）的商业化生产的进展，这种甜蛋白亦称作巴西甜，比糖更甜、热量更少。
关键词: 香蕉纤维 纤维制品 菲律宾 纤维工业 全球市场 纤维加工 加工设备 分离设备
随着全球市场天然手工制品的需求量增加,香蕉纤维加工逐渐成为潜在利润很可观的行业。为了恢复达沃地区香蕉纤维工业,菲律宾达沃市政府极力推进地方合作社MARBCO和手工制品出口公司TADECO之间的合作。作为新兴的香蕉出口商,MARBCO可以免费使用贸易工业部提供的香蕉纤维加工设备,并获赠不少香蕉纤维提取分离设备。
关键词: 美国 新技术 测产 早期 水果 开发 多光谱相机 爱达荷州
美国爱达荷州西北拿撒勒大学的副教授Duke Bulanon目前正开展两项农业技术研究．一是用于管理葡萄园与果园的机器人IdaBOT。另一项则是多光谱相机。通过捕捉各种颜色的波长来计算果树花量，从而预测产量。
关键词: 巴基斯坦 分级机 杧果 筛选 国际市场 市场发展 国际开发 安装使用
今年8月中下旬，巴基斯坦塔塔地区首次引进自动分级机。旨在增加对高端国际市场的柁果出口量。信德省杧果种植者和出口商组织（SMGE）目前每天能筛选上万吨高品质杧果。该自动分级机得到美国国际开发署（USAID）农业市场发展项目的资助，在穆斯塔法农场安装使用。
关键词: 国际标准 埃及 草莓 质量控制过程 美国政府 弗吉尼亚州 土地复垦 种植户
埃及农业与土地复垦部部长法耶德（Essam Fayed）在8月中下旬通过一项有关促进埃及草莓出口的声明,声明指出,埃及草莓的安全和质量控制过程达到国际标准。在此之前,美国媒体报道了美国弗吉尼亚州有几例肝炎与埃及进口草莓有关,这使埃及种植户和埃及官方陷入争议。但美国政府尚未正式通告埃及,目前埃及方面正就此事展开调查。
关键词: 澳大利亚 出口市场 亚洲市场 核果 美国农业部 出口形势 年度报告 种植规模
因季节性变动和缺乏出口市场等原因，澳大利亚核果业近几年不太景气。但随着2016／2017年度亚洲市场的开辟，澳核果业出口形势看好。近日，美国农业部了2016／2017年度澳大利亚核果年度报告。报告指出，因樱桃种植规模扩大和出口需求增大，2016／2017年度澳大利亚樱桃产量预计为1．6万t，到2020年将增至2万t。因澳大利亚国内樱桃价格低且需求不...
关键词: 出口产品 秘鲁 蓝莓 安第斯山脉 出口创汇 国际市场 巴西 棕榈树
据秘鲁农业和灌溉部部长（Minagri）称，蓝莓将成为2017年秘鲁第三大出口产品。有利于出口创汇。他也希望丛林蓝莓——巴西莓（acai）也能走向国际市场。秘鲁的巴西莓是一种棕榈树上长出的果实。近几年已有公司在出口巴西莓。安第斯山脉地区秘鲁莓类项目的成功已扩大了莓类水果的种植和出口，也希望巴西莓能复制这一成功。
关键词: 摩洛哥 树莓 新鲜 美国 进口 检疫检验 卫生检验 种植区域
美国动植物卫生检验局（APHIS）建议批准摩洛哥对美出口新鲜树莓。该条款于2016年8月26日开始接受民众意见和建议。树莓可能携带摩洛哥特有的真菌害虫，该条款要求摩对美出口的新鲜树莓在严格的检疫检验后证明其不携带真菌害虫，需要注册种植区域。也需要摩洛哥政府和检疫局授予的植物检疫合格证书。
关键词: 零关税 南非 出口 柑桔 延期 合作协议 优惠政策 查德威克
南非对欧盟出口的零关税政策到10月16日截止，随后关税上涨至16％。但最近这一优惠政策将有变动，即南非关税与欧盟签署了经济合作协议，将零关税政策延长10年。南非柑桔种植者协会会长查德威克（Justin？Chadwick）指出，该协议还未生效，如果能生效，那么从10月16日到11月底为零关税；9年内年均关税降为1．8％。
关键词: 国际竞争 酸樱桃 波兰 价格 美国农业部 总产量 资金投入 果实品质
波兰今年冬天的天气较温暖,预示着樱桃将不会因寒冬减产,反而因为暖冬而增产3.1%。据美国农业部的最新报告显示,波兰樱桃总产量预计达23.5万t,其中酸樱桃产量预计为18.5万t,甜樱桃产量为5万t。虽然今年波兰樱桃产量有所增加,但果园收购价已是连续第二年走低,说明果园缺乏资金投入,病虫为害严重,影响果实品质及产量。由于收购价还不能完全持平种...
关键词: 出口额 秘鲁 鳄梨 印度 国际市场 出口农产品 哥伦比亚 洪都拉斯
秘鲁农业与灌溉部（Minagri）报道称，秘鲁国家农业健康中心（以下简称Senasa）与印度谈判成功，秘鲁将对印出口哈斯鳄梨。Minagri指出．目前秘鲁正希望通过Senasa出口农产品．实现到2021年出口额翻番的目标。秘鲁哈斯鳄梨已获准进入印度市场，希望2016年鳄梨出口量能增加。Minagri目前正为哈斯鳄梨开辟国际市场，如墨西哥、阿根廷、哥伦比亚、...
关键词: 食品出口 矮壮素 葡萄 印度 欧盟 最大残留限量 残留问题 残留量
欧盟建议就葡萄中农药残留问题更新条款,即降低矮壮素残留量（从目前的0.05 mg/L降至0.01 mg/L）,这将影响印度葡萄出口欧盟。印度最大残留限量（MRL）委员会成员、联合商务部高级官员、印度国家葡萄研究中心农产品和加工食品出口发展局（APEDA）将代表印度出口商向欧盟提请申诉,保留现阶段水平。据全印葡萄出口协会会长Jagannath Khapre称。
关键词: 出口市场 印度 杧果 澳大利亚 辐照处理 代表团 南非 品种
为了扩大杧果出口,印度正与包括澳大利亚、南非在内的国家商谈。印度商业和工业部部长Nirmala指出,虽然来自印度北部的一些杧果品种已开始出口澳大利亚,印度当局也在考虑出口其他杧果品种。澳大利亚代表团于6月访问了印度,此次访问的目的是验证3家杧果辐照处理厂。印度方面也在积极推进印度杧果进入南非市场。
关键词: 塔斯马尼亚 澳大利亚 草莓 进口 亚州 安全部门 生物安全 外来害虫
在第3次检出外来害虫绿色蜗牛后，塔斯马尼亚州暂停从西澳大利亚州（WA）进口草莓。消费者分别在南北方的超市两次发现蜗牛后，塔斯马尼亚生物安全部门暂停从WA特定供应商进口浆果。第3次检测到蜗牛是在WA北部一种植者销售的草莓里，塔斯马尼亚生物安全部不得不暂停从WA进口草莓，直到进一步检测安全为止。绿色蜗牛是欧洲南部和非洲北部的本土物...
关键词: 种植户 肯尼亚 出口 腰果 就业机会 价格 加工
2009年，当时的肯尼亚农业部长出台了生腰果出口禁令，希望种植户可以增加收入，并创造更多的就业机会。然而，种植户反映，禁令实际上使他们变得穷困，而富裕了当地的加工商，加工商为了自己的利益而随意操纵价格。过去出口腰果的价格是80先令／kg，而自从禁令出台后，价格跌至30先令／kg以下。
关键词: 英国 非洲 果蔬 进口食品 欧盟成员国 出口 零售商
据英国《卫报》报道，对英国零售商的调查显示，英国脱欧后，零售商将考虑从非洲进口果蔬及其他产品。欧盟目前是英国食品主要进口来源，欧盟成员国占英国进口市场的十分之九。不过，脱欧后，英国三分之一的零售商称，他们正考虑从不同国家进口食品，38％的人希望从非洲进口。
关键词: 共和国 香蕉 英国 加勒比海地区 拉丁美洲 出口产品 居民生活 世贸组织
长期以来,香蕉一直是加勒比海地区和拉丁美洲一些小国家的主要出口产品,这些国家因此被形象地合称为“香蕉共和国”。近年来圣文森特岛和格林纳丁斯群岛岛国（SVG）的居民生活比较艰难,但是英国的脱欧为他们带来了新的希望。SVG国总人口仅10万左右,2012年伴随世贸组织协定的公布,欧盟国家逐渐倾向于从拉丁美洲进口香蕉。
关键词: 多米尼加 果蔬 美国 出口 地中海实蝇 农业部 卫生检验 生产过程
多米尼加农业部长指出，美国动植物卫生检验局（APHIS）取消了对来自圣多明哥省以及北部区域的果蔬出口限制。从8月10日开始。这两个地区可以向美国出口可能寄生有地中海实蝇的果蔬。APHIS已经评估了这些地区果蔬的生产过程以及农业部实施的实蝇清除计划。农业部长指出，2015年5月在多米尼加北部地区仅发现了一只实蝇，圣多明哥省未发现实蝇，在...
关键词: 南澳大利亚 大苹果 流水线 新包装 出口 助推 分拣装置 基础产业
南澳大利亚州总理杰韦德里为高规格的苹果新包装流水线剪彩,该流水线将助推澳德莱德地区苹果出口。苹果大小预分拣装置由南澳大利亚政府区域发展基金通过基础产业支持,来自全球领先的法国MAF Agrobotic公司。该分装设施处理能力超强,包装产品速度加快,产品质量也得到保障,有助于扩大苹果出口,还增加了就业机会。分拣器采用最新的数字光学技术,对...
关键词: 农业产业 茂谷柑 福建省 优良品种 引进种植 闽南地区 引种试种 种植面积
本刊讯（特约通讯员陈世平）茂谷柑（又名默科特桔）是柑桔鲜食优良品种之一，比芦柑和蕉柑晚熟，一般在1—2月采摘果实。近几年来，福建省闽南地区积极引进种植茂谷柑，目前已有了较大发展。其中，华安县引种试种茂谷柑成功后。种植面积逐年扩大。现已达333．33hm2多，成为了该县新兴的农业产业。2015年，华安县茂谷柑产业取得了良好的生态效益...
关键词: 产业链 蜜柚 福建 种植面积 营销队伍 生产基地 主体参与 生产经营
本刊讯（特约通讯员陈世平）平和县是“中国瑁溪蜜柚之乡”，是全国最大的瑁溪蜜柚种植生产基地，种植面积达4．33万hm2。年产量达120万t左右，年直接产值约50亿元。据悉，近几年来，随着瑁溪蜜柚产业的发展壮大，平和县着力打造全产业链，积极促进瑁溪蜜柚产业三产（一二三产业）融合发展，不仅一大批个人、合作社、企业等生产经营主体参与果品...
关键词: 葡萄产业 生态循环 福安市 福建省 加工生产 生产基地 循环方式 果脯蜜饯
本刊讯（特约通讯员陈世平）据悉，近年来，随着创业青年、创新型企业不断加入，福建省最大葡萄生产基地、“南国葡萄之乡”福安市围绕葡萄而进行的农业循环方式不断创新，循环经济型葡萄产业应运而生。目前，该市葡萄产业生态循环发展效应初显。一是疏除的果实可加工生产果脯蜜饯。葡萄生长过程中，疏果是必要一环，福安葡萄每年疏果量达5000～...
关键词: 产业化 福建省 黄桃 规模化种植 技术培训 农业科学院 标准化生产 政策扶持
本刊讯（特约通讯员陈世平）近几年,建宁县因地制宜,把种植黄桃、发展黄桃产业作为调结构和促增收的一项战略举措,通过政策扶持、有序推进、院（福建省农业科学院）县结合、技术培训、示范推广、巡回指导,不断提升黄桃产业化水平。几年来,建宁县不仅实现了黄桃规模化种植,现有黄桃种植面积达333.33 hm2多,而且实现了黄桃标准化生产,建立了质量安...
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