中国果业信息杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院柑桔研究所主办的一本部级期刊。
中国果业信息杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国果业信息杂志是由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院柑桔研究所主办的一本部级期刊。
中国果业信息杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 新品种 张家港市 葡萄 江苏省 生产者 黑美人 蓝宝石
【导读】8月21月，江苏省张家港神园葡萄大世界举办第五届神园葡萄新品种（系）品鉴会，来自全国10多个省（区、市）共计150余位葡萄生产者参加了此次会议。品鉴会上．张家港市神园葡萄科技有限公司共展示了“东方蓝宝石”“超级女皇”“黑美人”和“园嫣红”等100多个自主选育的葡萄新品种（系）。清扬作为特邀嘉宾，亲眼目睹了与会人员对新品...
关键词: 柑桔产业 南充市 示范区建设 产业带建设 现代农业 产业现状 四川省 国内外
【导读】四川省南充市享有“果城”美誉，自2010年被确定为国家现代农业示范区建设以来，南充市积极实施柑桔“双百工程”和“百公里”柑桔产业带建设．强力助推南充柑桔产业的发展。文章对南充市柑桔产业现状进行调研，结合国内外柑桔产业发展的经验，对柑桔产业存在的问题进行综合分析，并提出了对策。
关键词: 优势产业 海南 水果产业 种植面积 气候优势 催花技术 产期调节 品质优良
【导读】干亡果是近年来海南发展最快的水果产业，2015年超越香蕉成为海南种植面积最大的水果。与其他j『亡果产区相比，海南柁果拥有极好的气候优势，加上产期调节与催花技术，采收时间比国内其他地区提早1—3个月，加之品质优良，极具产业发展优势。本文在研究海南市亡果发展现状的基础上，深入分析了海南柁果产业发展的优势与不足，并据此探...
关键词: 酿酒葡萄 山西省 产业现状 土壤条件 栽培面积 栽培品种 经营模式 栽培模式
【导读】介绍了山西省发展酿酒葡萄在地理、气候、土壤条件方面的独特优势，阐述了现阶段山西省酿酒葡萄的栽培面积与分布，栽培品种、比例与特点，酿酒葡萄企业主要经营模式、栽培模式及效果，葡萄酒产品的种类、效益，并提出山西酿酒葡萄产业发展的5点建议。
关键词: 猕猴桃产业 云南 猕猴桃属植物 可持续发展 分布中心 种质资源 资源优势 自然环境
云南是中国猕猴桃属植物重要的分布中心和多样性保存中心，具有丰富的猕猴桃种质资源。为了充分发挥云南拥有的自然环境和资源优势．本文对云南猕猴桃产业的发展进行了调查，分析了云南猕猴桃产业发展的现状和存在问题，从政府政策、科技力量、品种选育、管理规划、品牌建设、交流合作等角度提出相应的发展建议，助力云南猕猴桃产业的可持续发展...
关键词: 柑桔罐头 进出口 统计分析 加工品 柑桔果汁 中国 进口量 果蔬罐头
【导读】柑桔罐头是我国出口量最大的果蔬罐头，而柑桔果汁是我国进口量最大的果蔬汁。据联合国商品贸易数据库（UNComtrade）的统计数据，2016年我国出口各类柑桔罐头31124万t，出口额3123亿美元．同2015年相比分别减少了2．52％和1．88％，分别占我国出口果蔬罐头总量和总额的23．95％和12．84％：进口各类柑桔果汁6．63万t，进口额1．15亿美...
关键词: 病害 加纳 种植者 细菌性黑斑病 成熟果实 传播速度 bbs 理学家
据杧果专家称，加纳的细菌性黑斑病发生严重，威胁到了杧果产业。已有报道称，布朗阿哈福地区的金坦波已出现了这种病害。细菌性黑斑病通常称为BBS，侵染柱果等果树。植株感病时，树势衰弱．果实出现溃疡腐烂．引起未成熟果实掉落。作物研究所的一位植物病理学家指出，一旦该病害在某个地区暴发．传播速度非常快，可以摧毁整个杧果园．目前BBS是...
关键词: 杧果 美国 持续增长 餐饮行业 使用量 委员会 消费量 渗透率
据美国国家杧果委员会（NMB）最近的一项调查研究表明．杧果在餐饮行业中的应用前景广阔．所有餐饮部门中桩果的使用量持续增长，日常杧果消费量增长。杧果在菜单中的渗透率达到三分之一．晚餐比重最大，早餐中的应用持续增长。
关键词: 油桃生产 欧洲 农村发展 布鲁塞尔 生产成本 俄罗斯
一封写给欧盟农业和农村发展专员Phil Hogan和DG Agri总干事Jerzy Bogdan Plewa的信中．欧洲果蔬协会（AREFLH）要求在布鲁塞尔举行一次紧急会议。并要求增加撤回量，作为俄罗斯禁运后特殊支持措施的一部分。欧洲桃和油桃生产面临困境．其售价通常低于生产成本。
关键词: 自花授粉 杏仁 种植户 美国 蜜蜂授粉 授粉品种 统一管理 新品种
许多杏仁种植者希望能培育出自花授粉的杏仁新品种，减少对蜜蜂授粉的依赖。此外，由于品种单一，不需配置授粉品种，方便了果园的统一管理。降低了成本。
关键词: 产品风味 印度政府 细菌酶 杧果 科学技术部 食品加工业 生物科学 委员会
印度共生国际大学（SIU）生物科学学院一位博士最近获得印度政府科学技术部划拨的7．2万美元拨款．缘于他在科学与工程研究委员会早期职业研究（ECR）中提出了使用细菌酶改善杧果产品风味的创新研究计划。印度是世界卡亡果产量最高的国家．这一研究将为杧果打入食品加工业作出重大贡献．从而提高卡亡果产品的风味。
关键词: 温室草莓 种植者 荷兰 设施 种植面积 数据显示 统计局
2006--2016年，荷兰草莓种植者数量减少近一半，与此同时，种植面积也减少了一半，不过，近年来草莓产量有所上升。据农业统计局（CBS）2017年临时数据显示，主要是由于温室草莓种植面积扩大引起的。
关键词: 抗菌包装 农产品保鲜 黏土 美国 微生物生长 营养不足 新鲜果蔬 气孔调节
新鲜果蔬有时一眨眼就变坏．这就会导致消费者转向购买价格较低的加工食品．保质期更长但营养不足。目前科学家研发出一种涂有抗菌精油的黏土纳米管的包装膜．上面有1～2个气孔调节按键．防止水果过熟和微生物生长．有助于提高食品的保质期。
关键词: 厄瓜多尔 周期性 香蕉 欧洲市场 国内市场 消费者 国际市场 农业部
厄瓜多尔农业部部长科德洛指出．目前厄瓜多尔香蕉价格下跌至6．26美元／箱．其原因主要是受国际市场周期性影响．也与欧洲消费者不在夏天消费过多香蕉有关．而且欧洲市场也充斥了中美洲的水果。目前厄瓜多尔国内市场的香蕉消费量仅占总产量的2％．农业部也会见了香蕉种植户和出口商以促进香蕉出口和其国内消费，同时香蕉部门也需要有更大的创新...
关键词: 西澳大利亚 鳄梨 蜜蜂 年产量 昆士兰州 梨产业 亚州 种植区
业界人士表示，蜜蜂短缺可能会严重影响西澳大利亚州的鳄梨产业。西澳大利亚州即将与昆士兰州一起成为澳最大的鳄梨种植区。据澳大利亚鳄梨协会（Avocados Australia）消息，西澳大利亚州鳄梨产量在过去10年里增加了7倍．从年产量3000t增加到22000t，预计在未来5-10年内产量有望再翻倍。
关键词: 出口 菠萝 加纳 鲜切 市场需求 数据表
现有数据表明．2016年加纳鲜切菠萝出口创收5300万美元。加纳出口促进局（GRPA）发起一项倡议．提高无刺卡因（Smooth Cayenne）菠萝品种的产量，以满足本地和出口市场需求。
关键词: 水果产量 产品价格 波兰 加工 价格上涨 研究所 农作物 开花期
据农业与食品经济研究所的报道，今年波兰国内水果价格非常高，这将使加工后的果酱、果汁和冷冻果品价格更高。今年波兰水果价格上涨是波兰农作物减产所致。在果树开花期间遇霜冻，预计今年水果产量将低于2016年。
关键词: 水果果皮 纳米涂层 水果保鲜 韩国 喷涂技术 食品添加剂 多酚类物质 研究人员
英国每日电讯报消息．韩国高等科技学院（KAIST）的研究人员近日研发了新型纳米涂层喷涂技术．用于喷洒水果果皮表面．整个过程仅需5秒，可以使某些水果保鲜4周或更长时间。这项纳米喷涂技术采用提取自植物的多酚类物质．是一种抗菌无毒的食品添加剂。
关键词: 澳大利亚 甜橙 加工 柑桔品种 伏令夏橙 种植户 亚洲市场 宽皮柑桔
澳大利亚柑桔协会（Citrus Australia）表示．榨汁用柑桔品种伏令夏橙的短缺造成了澳大利亚果汁行业紧张。此前由于价格持续走低．伏令夏橙种植不断减少．部分种植户开始种植其他可供出口的柑桔品种（如宽皮柑桔和脐橙等）．主要出口亚洲市场．如中国和日本。
关键词: 鳄梨 秘鲁 种植面积 国内市场 美国农业部 销售市场 总产量 消费者
据美国农业部（USDA）报道．秘鲁鳄梨种植面积达23279hm^2．平均单产约12～15t／hm^2。秘鲁大多数鳄梨种植于拉利伯塔德省和利马省。两省鳄梨产量约占总产量的40％以上．主要品种为哈斯鳄梨、富尔特鳄梨。不同鳄梨品种针对不同销售市场．95％以上的哈斯鳄梨用于出口．而绿皮的富尔特鳄梨主要供应国内市场．秘鲁消费者更喜欢这种绿皮鳄梨。秘鲁国...
关键词: 墨西哥 水果 农村发展 草莓 黑莓 树莓 蓝莓 产地
据墨西哥农村发展与农粮部（Sedrua）消息，墨西哥米却肯州盛产莓类水果（草莓、黑莓、树莓、蓝莓），占墨全国莓类水果总量的70％．占全球总量的7．9％（位居全球莓类水果第四）。米却肯州作为墨西哥最大的草莓和黑莓产地．2016年草莓产量达253537t．
关键词: 坦桑尼亚 腰果 闲置 越南 加工厂 农业投入 从业人员 就业机会
坦桑尼亚即将停止出口生腰果．越南企业表示有兴趣帮助恢复坦桑尼亚所有闲置的腰果工厂，并将建造更多工厂来加工腰果。坦桑尼亚工贸投资部部长指出．坦噶地区将是第一批建设加工厂的地区．增加农业投入、培训现代腰果厂从业人员、创造就业机会。
关键词: 食品标签 土耳其 指南 消费者 欺骗性
土耳其的食农牧部制定了标签指南，用于解释食品标签上的定义和禁止事项，以尽量减少欺骗性标签误导消费者。
关键词: 津巴布韦 出口国 水果 农产品出口 耐贮 最短时间 消费市场 数据显示
喜欢吃新鲜农产品的人越来越多．保证易腐烂农产品（如果蔬、鲜花、其他农产品等）在最短时间内抵达消费市场是一项和时间赛跑的工作。据货运Panalpina公司的数据显示，在新鲜农产品出口方面．津巴布韦展露出了新的潜力．已位列易腐烂水果出口国之首，其他国家和地区包括阿塞拜疆、塞尔维亚、安哥拉和苏格兰等。
关键词: 新技术 新西兰 鳄梨 育苗期 种植技术 研究人员 昆士兰 插条
新西兰昆士兰大学的农业与食品创新联盟的研究人员正首创鳄梨种植技术，采用该技术，利用一支鳄梨插条能在8～10个月内培育出500株幼苗，能快速提高鳄梨植株数量，有可能解决全球鳄梨苗供应不足的问题。
关键词: 新技术 农产品 印度 保质期 冷链系统 保鲜方法 农业科技
目前果蔬保鲜方法主要通过增加冷链系统来减少易腐烂食品的损耗．但印度一家公司近日推出了“黑匣子”技术．声称能把农产品保鲜期延长至1000天。印度农业科技公司Viztar Agritech与西班牙的水果公司靓果（Nice Fruits）共同研发了冷藏果蔬新技术．该技术将先在印度试验。
关键词: 包装标准 出口 伊朗 果蔬 冷藏集装箱 海关总署
自2017年11月6日起．伊朗待出口果蔬只有达到伊朗贸易促进组织规定的新包装标准，才能获批出口。据伊朗海关总署称．这些出口果蔬必须用冷藏集装箱和船只运输。
关键词: 巴基斯坦 双边贸易 印尼 杧果 柑桔 印度尼西亚 贸易协定 关税
巴基斯坦与印度尼西亚（简称印尼）近日同意在优惠贸易协定（PTA）下达成20类商品的双边贸易关税协定。据巴商业部一位官员透露．巴印双方就20类商品的关税税率进行了谈判．印尼同意对巴产金诺桔、杧果等主要产品作出让步．这对巴基斯坦较为有利。
关键词: 乌兹别克斯坦 出口市场 甜樱桃 农业部门 国际开发 园艺产品 就业机会 年产量
据报道．乌兹别克斯坦2017年樱桃季期间．美国国际开发署（USAID）与乌兹别克斯坦的樱桃企业家合作．在欧洲和南亚开辟出新的出口市场。USAID表示．今年在伦敦和新加坡共向客户售出110t价值35万美元的甜樱桃。乌兹别克斯坦樱桃年产量约10万t，居世界第五位．该产业得到了USAID项目的支持．该项目支持以高价值园艺产品为重点的乌兹别克斯坦农业部...
关键词: 美国市场 准入门槛 哥伦比亚 鳄梨 墨西哥 出口量 进口
近日哥伦比亚贸工旅部部长马丽亚．拉库蒂尔表示．全球最大的鳄梨进口市场美国放宽了对哥国鳄梨的市场准入门槛。2016年美国鳄梨进口额达20亿美元．其中90％来自墨西哥．如今美国对哥国放宽市场准入门槛后．将为哥国迎来更多的商业契机。随着美国市场的打开．哥国的哈斯鳄梨出口量将翻倍。
关键词: 西班牙 出口 樱桃 协商 第三世界国家 植物保护 贸易市场 环境部门
泰国农业部和西班牙农渔食环境部门正开展谈判，旨在达成西班牙对泰国市场出口樱桃。2017年7月1—9日．泰国农业部植物保护研发局的视察人员走访了西班牙阿拉贡和艾斯特雷马杜拉两地的樱桃种植园。视察人员走访农场是双方谈判中的一项公约．即第三世界国家要开放贸易市场就需要进入植物检疫谈判程序．以核实其是否遵守《出口议定书》中所确立的...
关键词: 秘鲁 葡萄 美国 中国香港 出口量 数据网
据秘鲁农业数据网（Agrodata Peru）报道．2017年上半年秘鲁葡萄出口量约11．4万t．主要出口至美国、中国香港。其中秘鲁对美出口约3万t（市值8400万美元）；同期秘鲁对中国香港出口葡萄2．25万t（市值3964万美元）;
关键词: 哥伦比亚 出口额 鳄梨 国际市场 国家利益 商务部 两位数 需求量
国际市场对哥伦比亚鳄梨的需求量逐渐增加．增长了两位数。据哥伦比亚商务部的资料显示，上半年鳄梨出口额为2520万美元，比2016年同期增长了34．8％。哥伦比亚是第三大鳄梨生产国．鳄梨出口从2011年的17．1万美元增长至2016年的3500万美元。哥商务部长表示，哥方力求跻身世界八大鳄梨出口国。为此，业界将小型种植户与附加值联系起来．此外．政...
关键词: 杧果 秘鲁 美国 供应 墨西哥 出口
根据秘鲁驻纽约使馆商务处消息．2017年1月秘鲁向美国出口新鲜杧果近1．5万t．2月向该国出口鲜杧果2万多t．超过了墨西哥。墨西哥是美国最大的杧果供应国。过去十年中．秘鲁杧果产值翻了一番．从2005年的2．62亿美元增至2016年的5．23亿美元。
关键词: 出口业务 阿根廷 墨西哥 柠檬 美国 政府官员 农业产业 国际市场
2017年8月中旬．阿根廷政府代表团在美国华盛顿会见了美国新政府官员以加快某些农产品对美的贸易流程．包括肉类和柠檬。阿根廷农业产业部部长布尔亚伊莱表示．阿根廷将在下一期柠檬采收季时对美出口柠檬．从2018年开始．阿根廷也将对墨西哥开启柠檬出口业务。阿根廷政府作出的商业努力开始显现效果．这一过程通常要数年．但国际竞争还会愈演愈...
关键词: 市场机遇 加拿大 印度 果蔬 食品出口 植物检验 检疫要求 食品检验
加拿大已对印度果蔬开放．印度的香蕉、卡亡果、石榴、番荔枝和黄秋葵等果蔬可进入加拿大市场。据印度农业与加工食品出口发展局（APEDA）透露，加拿大向印度果蔬开了绿灯．该局建议各印度出口商抓住这一市场机遇。这些出口果蔬需符合加拿大食品检验局的一般性植物检验检疫要求．并接受该检验局的检查。
关键词: 巴基斯坦 果蝇 出口 水果 为害 农业专家 农业大学 现代技术
据农业专家透露．巴基斯坦果蝇泛滥导致其果蔬出口年均损失2亿美元。巴基斯坦农业部和费萨拉巴德农业大学联合旁遮普政府管辖的各区政府举办了有关果蝇管理的研讨会。费萨拉巴德农业大学副校长扎法尔指出．需要采用现代技术应对各种病虫害．如果巴基斯坦的果蝇问题得不到解决．受损的不仅仅是出口业．还会导致农业减产。
关键词: 认证系统 秘鲁 电子 荷兰 对接 服务中心 贸易发展 农业
秘鲁国家农业健康服务中心（SENASA）报道称．秘鲁当局与荷兰当局互相连接了双方的电子认证系统，这将减少文件伪造，更加省时省力，而且还有望保护两国农业，并在未来一年里促进双边国际贸易发展。
关键词: 美国市场 鳄梨 秘鲁 出口 种植者 梨园
据秘鲁哈斯鳄梨种植者协会（Pro Hass）预计，2017销售季（9月初结束）秘鲁将出口哈斯鳄梨22．5万t，比上年同期增长25％，主要是由于新建鳄梨园逐渐投产．加之来自美国市场的需求增幅很大。
关键词: 总产值 产业链 福建省 果业 特色产业 水果产业 人民政府 优势
8月23日，福建省人民政府出台《关于加快农业七大优势特色产业发展的意见》。提出将加快发展茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、林竹、花卉和苗木等七大优势特色产业．力争2020年七大优势特色产业的全产业链产值均超过1000亿元．总产值达到1．4万亿元。其中，水果产业2020年全产业链产值力争达到1131亿元。
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