关键词:地沟油 食品业 食品加工 问题食品 中国经济周刊
摘要:2014年中秋节,台湾几乎所有饮食企业人心惶惶。 2014年9月4日,台湾警方通报称,在台湾南部的屏东和高雄市,查获一些地下工厂以“馊水油”(大陆称为“地沟油”)等回收废油混制劣质食用油,而台湾知名油脂供应商强冠公司以低价购入这种劣质食用油,制成“全统香猪油”,销售给多家下游企业用以生产食品,涉案油品达数百吨。一场席卷全台湾的“食品风暴”来袭。
中国经济周刊杂志要求:
{1}引文标注采用文后注形式,采用[1][2][3]……的形式统一编码。文献征引请使用参考文献标准格式。
{2}稿件署名作者应为合法著作权人。文责自负,文章内容无违法违规、不涉及保密,署名无争议。
{3}文稿题目及各级标题要求简短醒目,各级标题采用阿拉伯数字分级编号,即按照1;1.1;1.1.1……统一编号。
{4}每篇论著应列出3~5个关键词,中、英文关键词应翻译准确,词之间用分号“;”隔开。
{5}请作者附本人姓名、联系电话、详细地址。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社