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中国家禽杂志

杂志介绍

中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管,中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。

中国家禽杂志创刊于1979,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

  • 用动态的观点看待禽流感高密度免疫问题

    关键词: 禽流感病毒  高密度  免疫  世界  扑灭  

    在近半个世纪漫长的岁月中,人类与禽流感进行了不懈的斗争,力图“征服”禽流感病毒。而禽流感病毒也一直在进行本能和坚持不懈的“抵抗”。请看,在全世界流行禽流感的国家和地区,虽然屠杀了难以准确统计的极为大量的禽只,不但没有“征服”、控制以至扑灭禽流感。而禽流感依然每年都在不同国家的禽群中继续发生和流行,而且流行的范围越来越...

  • 禽流感防控与和谐社会

    关键词: 高致病性禽流感疫情  社会  和谐  防控  人口稠密地区  h5n1  动物感染  印度尼西亚  

    近年来,国内外高致病性禽流感疫情十分严峻,自2004年初以来H5N1已经在亚洲、非洲、欧洲、美洲等45个国家发生和流行,全球扑杀家禽2亿2千万多只。在养禽密度大的亚洲,特别是东南亚的泰国、越国、印度尼西亚、中国等人口稠密地区,哺乳动物感染和人禽流感病例也日渐增多。据WHO最新统计,全球14个国家的30多人感染H5N1,病死率达53.01%。我...

  • 对我国家禽业产业化经营的理性思考

    关键词: 产业化经营  家禽业  理性  现代观念  现代技术  组织方式  现代化  宏观  

    1从宏观的角度认识和推动家禽业产业化经营 从宏观的角度讲,家禽业产业化经营,就是应用现代观念、现代技术、现代组织方式和管理办法,改造相对分散、相对落后的传统家禽业,并使之向现代化的、独立的产业迈进的过程。

  • 鸡粪发酵优势菌的筛选及其发酵效果的研究

    关键词: 鸡粪  发酵  饲料  菌体蛋白  

    试验对两种酵母菌热带假丝酵母、白地霉和两种霉菌米曲霉、五通桥毛霉进行纯化培养,将分离纯化后的目标菌在实验室条件下测定其对固体发酵培养基的发酵效果。结果表明白地霉和米曲霉能够很好地利用鸡粪中的各种不同形态的氮,是对鸡粪进行发酵处理试验的理想菌种。利用选出的两株优势菌进行扩大发酵生产鸡粪饲料并进行饲养试验,试验结果统计分...

  • 日粮中添加半胱胺对兴国灰鹅生产性能及胴体品质的影响

    关键词: 半胱胺  兴国灰鹅  增重  胴体品质  

    在1日龄兴国灰鹅的日粮中添加100mg/kg的半胱胺,饲喂9周。试验结果:与对照组相比,试验组鹅体重提高了8.3%,饲料转化效率提高了9.5%,且差异显著(P〈0.05);鹅胸肌重和后躯重分别增加10.7%和10.8%,腹脂下降10.4%,且差异极显著(P〈0.01);双腿重和硬胸重分别提高了8.4%和7.9%,差异显著(P〈0.05);半净膛重、全净膛...

  • 鸡新城疫、传染性法氏囊病二联活疫苗和单苗研究

    关键词: 鸡新城疫  鸡传染性法氏囊病  活疫苗  免疫效力  

    用实验室研制的鸡新城疫(LaSota株),鸡传染性法氏囊病(NF8株)单苗和二联活疫苗分别免疫7日龄SPF鸡以及有母源抗体的雏鸡研究其免疫效力。结果表明:用二联活疫苗免疫SPF雏鸡后,NF8株与LaSota株间不产生明显的相互干扰作用,攻毒保护率与各自的单苗相比无明显差异。用二联活疫苗免疫有母源抗体的雏鸡后,只进行一次免疫,新城疫免疫效果较...

  • 鸡传染性法氏囊病CH80活疫苗免疫效果研究

    关键词: 鸡传染性法氏囊病  ch80  囊重指数  肉鸡  

    试验用鸡传染性法氏囊病CH80活疫苗和某进口鸡传染性法氏囊活疫苗分别免疫18000从肉鸡,于免疫前1d,免疫后14d,31d分别检测IBD抗体和新城疫HI抗体;免疫后4d观察法氏囊病理变化并测定囊重指数;出栏时(45日龄),计算成活率、体重、料肉比及生产指数等。结果表明,CH80活疫苗免疫后,抗体水平略高于对照组,并可一直维持到肉鸡出栏;对法氏囊...

  • 不同脱乙酰度壳聚糖对肉仔鸡生长性能与免疫功能的影响

    关键词: 不同脱乙酰度壳聚糖  肉仔鸡  生长性能  免疫  

    通过在日粮中添加不同脱乙酰度壳聚糖研究其对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响。试验结果表明:1~21日龄,添加壳聚糖各组对肉仔鸡日增重均有不同程度的抑制作用,但差异不显著;22~49日龄中添加脱乙酰度95.3%壳聚糖,具有一定的促生长作用。在肉仔鸡生长全期添加不同脱乙酰度的壳聚糖对肉仔鸡生长性能无显著影响。21日龄时脱乙酰度86.2%...

  • 冬季蛋鸡高产稳产的技术要领

    关键词: 低产蛋鸡  技术要领  高产稳产  冬季  产蛋鸡群  寒冷季节  日常观察  不产蛋鸡  

    1淘汰低产鸡 在寒冷季节到来之前,要精选鸡群。根据日常观察,将低产蛋鸡、不产蛋鸡、弱鸡、僵鸡、有严重恶癖的鸡、体重过瘦和无治疗价值的病鸡及时淘汰。留下产蛋性能好、体格健壮、产蛋正常的鸡作为越冬的产蛋鸡群。

  • 引起家禽腿病的营养因素

    关键词: 营养因素  腿病  家禽  饲养管理水平  多因子疾病  营养性因素  饲养过程  腿部疾患  

    鸡在饲养过程中,常发生软脚、跛行、麻痹、蹲伏不愿走动、腿爪变形和瘫痪等腿部疾患。鸡群发生腿疾直接影响鸡群整齐性,提高鸡群的死亡率。家禽腿病是复杂的多因子疾病,诸如营养、饲养管理水平、环境、遗传、病理性因素等都可引起腿病。本文对鸡腿疾患的营养性因素,作如下总结。

  • 美国乙醇行业将和养禽行业抢夺玉米供应

    关键词: 饲料玉米  养禽业  行业  乙醇  美国  供应  养鸡户  生产  

    美国养禽业高级官员表示,享受巨额补贴的乙醇行业正迅猛扩张,这将会迫使养鸡户花费更多的钱及精力来抢购所需的饲料玉米。美国每年生产约110亿蒲式耳玉米。他认为到2008年将会有四分之一的玉米用来生产乙醇。

  • 影响鸡蛋质量的因素

    关键词: 鸡蛋质量  胚胎发育过程  鸡蛋品质  营养支持  微量元素  雏鸡质量  生理状况  产蛋母鸡  

    鸡蛋在胚胎发育过程中起着非常重要的作用,一方面它为胚胎发育提供场所和空间,另一方面它为胚胎发育提供营养支持(糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素)。鸡蛋品质直接影响孵化率和雏鸡质量。而鸡蛋品质好坏,取决于产蛋母鸡的生理状况、营养状况和健康状况,以及集蛋频率、运输条件和贮存条件等。

  • 如何控制开产鸡群的双黄蛋比率

    关键词: 双黄蛋  鸡群  比率  控制  开产  标准体重  遗传因素  管理因素  

    种鸡产蛋期产双黄蛋有两大因素,一是遗传因素,二是管理因素。因遗传是无法改变的因素,我们只能在管理方面下功夫,降低双黄蛋的比率。在育雏、育成期间,要抓好鸡群的均匀度,在前13周,尽量控制鸡群的体重达到标准体重,均匀度也就要在这段时间调整好。13周后尽量要做好周增量,不能因追求标准体重而忽略了鸡只的周增量,特别在18周后,母鸡...

  • 马杜霉素铵-地克珠利溶液对防治禽球虫病效果的试验

    关键词: 马杜霉素铵  地克珠利  试验动物  溶液  禽球虫病  畜牧兽医研究所  防治  实验动物房  

    1试验动物及分组30日龄AA快大型肉仔鸡,购自天津市畜牧兽医研究所实验动物房,平均体重1.50kg。将鸡群随机分为A、B、C、D、E、F组,每组110只。A组为健康对照组,B组为感染对照组,c组为马杜霉素铵-地克珠利溶液高剂量组,D组为马杜霉素铵-地克珠利溶液中剂量组,E组为马杜霉素铵-地克珠利溶液低剂量组,F组为磺胺喹恶啉钠可溶性粉对照组。分...

  • 商品肉鸭禽流感母源抗体消长规律研究及最佳首免日龄的确立

    关键词: 高致病性禽流感病毒  抗体消长规律  首免日龄  h5n1亚型禽流感病毒  肉鸭  呼吸道感染  virus  母源  

    家禽感染禽流感(Avian influenza virus AIV)后,有的不表现明显的症状,有的则表现为呼吸道感染和产蛋下降,严重者甚至引起全身性感染,导致100%死亡,后者是由高致病性禽流感病毒(Highly Pathogenic avian influenza virus,HPAIV)引起,该病在公共卫生上有其重要性。目前,水禽鹅和鸭在我国禽类养殖中占有着重要地位,饲养量位居世界第...

  • 欧盟为禽流感付帐

    禽流感一直以来都是困扰全球的难题,目前为止都没有得到有效地解决,各国和地区对此都表示出了极高的关注。近日,欧盟表示将投资2800万欧元用于禽流感的防治工作,希望能更好的检验和控制禽流感病毒的蔓延。

  • 一起疑拟肉仔鸡复方中药制剂中毒的诊治

    关键词: 复方中药制剂  肉仔鸡  诊治  中毒  饲养管理  3日龄  养殖户  发病情况  

    1发病情况 我市程郭镇某养殖户2006年7月3日接肉仔鸡1400只,按常规饲养管理进行饲养。2~5日龄用欧克(主要成分氧氟沙星)自由饮水预防大肠杆菌、沙门氏菌等细菌病。3日龄发现个别鸡只拉稀,当地兽药经销商就建议养殖户用轻松球宝+轻松克痢散拌料5天。8日龄用Ⅳ系+H120+2886三联苗一羽份点眼,9日龄开始出现死鸡,到10日龄共死亡30余只.养...

  • 丹顶鹤疾病防治的给药途径与技术

    关键词: 疾病防治  丹顶鹤  给药途径  技术  观赏鸟类  生活习性  生理特征  疫苗  

    丹顶鹤又称“仙鹤”,是重要的观赏鸟类。在实践中,丹顶鹤常发生许多疾病,需用某些药物和疫苗治疗与预防丹顶鹤疾病。根据丹顶鹤的生理特征及生活习性,药物或疫苗的使用方法各异。

  • 畜禽饲养场日常消毒应注意的主要问题

    关键词: 日常消毒  畜禽饲养场  药物选用  工作人员  混合使用  消毒效果  有害气体  消毒药  

    1日常消毒中存在的问题 1.1消毒药物选用不适当 有些工作人员认为消毒药使用时,种类越多越好,甚至多种消毒药混合使用。这样做极有可能造成消毒效果不佳,甚至可能形成有害气体。

  • 禽流感免疫预防作用的探讨

    关键词: 禽流感疫苗  免疫接种  预防作用  预防免疫  灭活疫苗  发达国家  油佐剂  防控  

    对于免疫接种在禽流感等须申报疾病防控中的作用,一直有争议。本文将综合有关文献,探讨禽流感的预防免疫。1目前可用的禽流感疫苗 1.1国外现状 目前,国外只有两种疫苗通过了审批并应用于防控实际,即全病毒油佐剂灭活疫苗和重组鸡痘载体禽流感疫苗。疫苗品种较少,出现这种状况有多方面原因,其中与一些发达国家采取扑杀政策有关,此外,由...

  • 我国如何防控水禽流感

    关键词: 禽流感  控水  存栏量  鸭肉  鹅肉  世界  水禽  屠宰  

    我国地域广袤、水域辽阔、河泊纵横,为养殖水禽提供了天然的优越条件。我国为世界水禽第一生产大国,2005年我国鸭存栏量达7.25亿只、占世界鸭存栏总量的69.3%,鹅存栏量2.68亿只、占全球鹅存栏总量的88.7%;鸭、鹅年屠宰量分别为18.04亿只和5.43亿只,占全球鸭、鹅屠宰总量的75.5%和92.9%;提供鸭肉、鹅肉分别达235万吨和217万吨...

  • 硒与禽流感

    关键词: 含硒量  禽流感  美国东部  硒含量  病毒病  死亡率  饲料原料  东部地区  

    1硒状况与病毒病的关系 因为H5N,与类似病毒的影响较为深远,则我们需要密切关注该病毒在何处及为何会出现,以便采取相关措施。研究发现,病毒对土壤含硒量低的地区影响较大,土壤硒含量低表明种植的植物和动物饲料原料硒含量亦较低。美国东部和西海岸的土壤硒含量较低或缺硒。土壤硒分布图表明,1918年流感暴发时,美国缺硒的东部地区病患死...

  • 科技含量成为动保行业发展的主旋律——2006中国动物保健品行业发展论坛侧记

    关键词: 动物保健品  行业  论坛  中国  科技含量  旋律  生产经营  专家  

    2006年10月14-15日,中国动物保健品协会在北京邀请行业主管领导、知名专家、业界有识之士就行业发展的热点、焦点、难点,举办了“2006中国动物保健品行业发展论坛”。论坛通过专家的权威讲解,参会代表的相互交流,让与会者能及时把握行业脉搏,抓住有利时机,指导各自的生产经营。

  • 我国鸭肉产量世界第一

    关键词: 鸭肉  世界  产量  肉鸭品种  国际市场  产品生产  畜牧业发展  鹅羽绒  

    第二届全国鸭鹅产业大会将于2006年11月23日~25日在吉林省长春市召开。鸭鹅产业在我国畜牧业发展中占有重要地位。我国养鸭业具有得天独厚的品种资源优势,世界各国很多的肉鸭品种均是北京鸭的后代。中国鸭屠宰量近18亿只,鸭肉产量235万吨,占全世界的66%,位居世界第一。我国鹅饲养量近6亿只,鹅肉产量70万吨,占全世界的93%。我国市场对鹅...

  • 添加特威宝SSF对肠道内容物的黏度、细菌数量和肉鸡生产性能的影响

    关键词: 肉鸡生产性能  细菌数量  内容物  ssf  肠道  黏度  添加酶制剂  非淀粉多糖  

    由于家禽缺乏非淀粉多糖(NSP)水解酶,给肉鸡饲喂富含NSP的日粮会增加肠道的黏度和改变细菌的数量,而且还影响营养物质的消化和吸收,因此导致动物生长性能下降。为了克服这些不利影响,在日粮中需要添加各种酶制剂,这些酶制剂是利用先进的现代生物技术生产的。酶制剂能降解这些多糖,因而能减少肠道内容物的黏性和提高营养物质的利用率。在...

  • 鸡群免疫失败原因剖析

    关键词: 原因剖析  免疫失败  接种疫苗  鸡群  疫苗质量  油乳剂疫苗  氧化铝颗粒  免疫效果  

    在实际生产中,接种疫苗后未能获得满意的免疫效果的情况时有发生。究其原因,有以下方面:1疫苗质量 ①疫苗质量不合标准,如病毒的含量不足;②疫苗制备过程中冻干或密封不佳,疫苗已过期失效;③油乳剂疫苗乳化不良,水油分层或氢氧化铝颗粒过大;④疫苗在运输或保管过程中,因温度过高或反复冻融失效。

  • Apo-AI基因多态性与鸡生长和体组成性状的相关研究

    关键词: 丝毛乌骨鸡  基因多态性  体组成  性状  生长  基因型分析  起始密码子  

    以明星肉鸡和丝毛乌骨鸡杂交产生的F2资源群体为试验材料,根据鸡载脂蛋白AI(Apo—AI)基因的5’端序列设计引物,采用测序和PCR-SSCP方法进行SNP检测和基因型分析,探讨ApO—AI基因多态性与鸡生长和体组成性状之间的关系。研究发现在ApO—AI基因序列起始密码子ATG上游163bp处存在一个A/T突变。该突变产生的不同基因型与鸡生长和体组成性状进行...

  • 恩诺沙星在鸡体中的排泄及其在鸡粪中的降解

    关键词: 恩诺沙星  排泄量  鸡粪  降解  给药剂量  环丙沙星  鸡体  代谢产物  

    检测了在不同给药剂量下,健康鸡服用恩诺沙星后,在不同时间粪尿中恩诺沙星及其主要代谢产物的含量变化,并对在不同光照条件下鸡粪中恩诺沙星的降解进行了研究。结果表明,健康鸡灌服恩诺沙星后,主要以恩诺沙星原形、其次以环丙沙星的形式随粪(尿)排出体外。2.5mg/kg体重剂量组和5mg/kg体重剂量组在给药后6h恩诺沙星的排泄量达到最高峰...

  • 鸡OBR基因第20外显子多态性与脂肪性状的相关研究

    关键词: 单链构象多态性  obr基因  脂肪性状  外显子  地方鸡  单核苷酸多态位点  显著性检验  最小二乘分析  

    对鸡OBR基因的单链构象多态性进行检测,在第20外显子发现了1个新的单核苷酸多态位点。克隆测序了2种纯合子片段,在第20外显子编码区的860位碱基确认了1个由T变为C的突变,编码的氨基酸由缬氨酸突变为丙氨酸。在1个地方鸡杂交群体中检验这一多态位点与脂肪性状的相关,建立固定效应模型进行最小二乘分析,对脂肪性状的不同基因型效应进行差异显...

  • 鸡类胰岛素生长因子Ⅰ的克隆、表达及其表达产物的生物学活性研究

    关键词: 类胰岛素生长因子  生物学活性  表达产物  中鸡  western印迹  克隆  基因cdna  重组蛋白  

    应用RT—PCR方法对雏鸡肝脏总RNA中鸡类胰岛素生长因子I基因cDNA进行扩增,然后将特异性片段连接到pMD18-T载体,测序结果表明,与已知序列同源性为100%。然后将特异性片段连在pRLC载体上进行表达,经Tricine—SDS—PAGE分析,原核表达产物为7.6ku的重组蛋白,占菌体总蛋白的23%,Western印迹表明重组蛋白具有IGF—Ⅰ抗原活性。表达产物以包...

  • 和缓艾美耳球虫早熟系选育及其生物学特性研究

    关键词: 艾美耳球虫  选育方法  生物学特性  早熟  免疫原性  卵囊产量  艾美耳属  line  

    按照Jeffers建立的艾美耳属球虫早熟系选育方法,对和缓艾美耳球虫涿州株(Eimeria mitis Zhuozhou strain,EmiZ)进行了早熟选育。经石歧杂肉仔鸡15次传代之后,EmiZ潜在期由96h缩短至77h,缩短了19h。选育出的和缓艾美耳球虫涿州株早熟系(Eimeria mhis Zhuozhou strain precocious line,EmiZP)在致病性与繁殖力上均较母株弱,但保留了母株...

  • 热应激对鸡脾脏和法氏囊细胞凋亡的影响及其调节

    关键词: 细胞凋亡  aa肉鸡  法氏囊  热应激  脾脏  dna含量  

    18只AA肉鸡于22℃饲养。30日龄时,随机分成3组,分别进行0、5和10h的41℃高温应激处理。用流式细胞仪检测应激后不同时间脾脏和法氏囊细胞DNA含量、细胞凋亡率以及Caspase-3和Bcl-2的表达。结果表明,应激处理0、5和10h时,脾脏DNA合成期(S期)细胞比例分别是4.67%、5.11%、4.78%,法氏囊s期细胞分别是30.52%、24.71%、24.04%;脾...

  • 中国畜牧兽医学会禽病学分会第13次学术研讨会在长沙落幕

    关键词: 中国畜牧兽医学会  学术研讨会  禽病学  长沙  学分  中国工程院  历史名城  副理事长  

    在庆祝中国畜牧兽医学会成立70周年之际,中国畜牧兽医学会禽病学分会于10月15日至18日在历史名城一长沙召开了第13次学术研讨会,这是全国禽病工作者的又一次盛会。来自全国各地从事禽病学科研、教学、生产及相关领域的专家、学者以及研究生等,共500余人参加了此次大会。中国畜牧兽医学会副理事长兼秘书长阎汉平先生、中国工程院院:上扬州大...

  • 展示发展机遇 构筑交易平台——第十届河北省畜牧业畜产品交易大会在石家庄国际科技博览中心隆重开幕

    关键词: 博览中心  交易会  畜牧业  石家庄  畜产品  河北省  科技  国际  

    2006年10月10日,秋高气爽,万里晴空。第十届河北畜牧业畜产品交易大会在石家庄国际科技博览中心隆重召开。本届交易会同往届相比参展单位多、参观人数多的综合性畜牧业交易会。来自法国、美国、日本、澳大利亚等10多个国家和地区的20多家独资、合资企业,及来自全国28个省市自治区的300多个厂家参展。

  • 积极面对 科学防控——“中国动物疫病流行动态与防控技术研讨会”成功举办

    关键词: 中国畜牧兽医学会  北京市农林科学院  技术研讨会  流行动态  动物疫病  防控  中国兽医药品监察所  畜牧兽医研究所  

    2006年9月28-29日,由中国畜牧兽医学会动物药品学分会主办、中国兽药杂志社协办、瑞普(保定)生物药业有限公司承办的“中国动物疫病流行动态与防控技术研讨会”在河北省保定市举行。中国畜牧兽医学会动物药品学分会理事长、中国兽医药品监察所副所长高光、农业部兽医局药政药械处处长秦德超、中国畜牧兽医学会禽病学分会理事长、北京市农林科...

  • 笼养肉仔鸡胸囊肿发生的机制及其影响因素

    关键词: 肉仔鸡  胸囊肿  笼养  发生机制  影响因素  

    笼养肉仔鸡胸囊肿的发生使其产品质量下降。文章立足国内外相关研究基础,综述分析了肉仔鸡胸囊肿发生的机制及其遗传、生理、环境和管理等影响因素,旨为笼养肉仔鸡的生产性能和产品质量的提高以及系统的理论研究提供科学的依据。

  • 富含多不饱和脂肪酸鸡肉产品研究进展

    关键词: 多不饱和脂肪酸  营养功能  鸡肉产品  氧化稳定性  

    近年来,由于多不饱和脂肪酸的诸多营养功能使其成为研究的热点。大量富含多不饱和脂肪酸产品被研究开发,文章主要从多不饱和脂肪酸的分类和来源,富含多不饱和脂肪酸鸡肉产品的研究及它的氧化稳定性方面作一综述。

  • 新城疫病毒的分子生物学及应用研究进展

    关键词: 新城疫病毒  分子生物学  疫苗  

    新城疫是当今全球范围内最严重的家禽传染病,特别是对养鸡业可造成重大经济损失。新城疫病毒是一种负链RNA病毒,含有六个主要蛋白,按顺序3'NP-P-M-F-HN-L-5’排列,其中最主要的糖蛋白是F和HN蛋白,这两个蛋白不仅与病毒的毒力和致病性有关,也是诱导产生保护性抗体的蛋白。许多分子生物学技术已经应用于新城疫的诊断。利用分子生物技术也研...

  • 鹅羽绒生长发育调控机理研究进展

    关键词: 鹅  羽绒  基因  调控机理  

    文章简要概述了鹅羽绒毛囊形态发生和生长周期的循环过程,对wnt/β—catenin信号传导途径、Shh传导途径、部分相关基因功能及其调控羽绒生长发育的机理进行了综述,并提出了目前研究中仍存在的问题。

  • 肉鸡腹水症与自由基

    关键词: 肉鸡  腹水症  自由基  

    从病因学,阐述了自由基与腹水症的关系,许多报道证明患腹水症的鸡其血清和组织内自由基、丙二醛明显升高,而超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化酶等抗氧化物明显降低。若用一些自由基清除剂来增强机体抗氧化系统的防御功能,则可大大地降低肉鸡肺腹水症的发生。

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