中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国家禽杂志
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主管单位：江苏省农业农村厅
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主办单位：中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所
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国际刊号：1004-6364
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国内刊号：32-1222/S
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发行周期：月刊
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全年订价：￥316.00
杂志介绍
中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：江苏省农业农村厅
主办单位：中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所
国际刊号：1004-6364
国内刊号：32-1222/S
发行周期：月刊
全年订价：￥316.00
关键词: 育种现状 优质鸡 配套模式 繁育体系 品种审定 消费需求 配套系 新品种
1优质鸡的育种现状 1．1配套模式和繁育体系 目前通过国家级品种审定的优质鸡新品种（配套系）已达16个。由于各地对优质鸡消费需求的多样性。决定了优质鸡配套模式的多元化，某一个配套系产品不可能符合所有市场的需要。目前优质鸡的育种配套模式以两系配套和三（或四）系配套为主.
关键词: 鸡毒支原体病 控制 预防 滑液支原体 鸡支原体 呼吸困难 经济损失 传染性
目前对禽类引起危害的支原体主要有3种：鸡毒支原体（MG）、滑液支原体（MS）和火鸡支原体（MM）。其中，鸡毒支原体病（CRD）在火鸡称传染性窦炎，主要表现呼吸困难症状，眼睑肿胀，气囊炎。感染发病率高，病程长，康复慢，是造成养鸡业严重经济损失疾病之一。我国在20世纪60年代开展对此病的研究。
关键词: 北京鸭 催乳素受体 克隆
利用PCR方法克隆了北京鸭催乳素受体（PRLR）基因部分序列，该序列长1325bp。序列分析结果表明，该序列由第9外显子的一部分（57bp）、第9内含子（635bp）以及第10外显子的一部分（633bp）组成；在核苷酸水平上，北京鸭的该序列（除去内含子）与鹅（U07694）、鸡（D13154）、野鸽（DQ209271）、火鸡（L76587）的相似性分别为94．2％、88．7％、8...
关键词: aa肉鸡 血液
采用流式细胞仪检测1、3、5、7、14、21、28、35、42、49日龄AA肉鸡血液中CD3、CD4、CD8阳性T细胞比例。研究结果表明：1-5日龄T细胞逐渐进入血液参与细胞免疫，7、21日龄注射疫苗起免疫应答作用，28日龄后基本形成稳固的细胞免疫水平。
关键词: 锌 蛋鸭 生长 免疫性能
采用玉米-豆粕型饲粮，4A龄健康金定育成鸭120只随机平均分为5个处理组，每个处理组6个重复，每个重复4只鸭，锌添加水平依次为0、30、60、200、1000mg／kg，试验期为8周，研究饲粮锌水平对育成蛋鸭生长及免疫性能的影响。试验表明，缺锌（第1处理组）和高锌（第5处理组）均能显著影响育成鸭体增重和免疫性能，笼养蛋鸭育成阶段在饲喂玉米-豆粕...
关键词: 新城疫病毒 鸽瘟 诊断
从疑似鸽瘟的6例临床病例中分离到5株鸽Ⅰ型副黏病毒（SCP1-SCP5），经本实验室建立的检测中、强毒力新城疫（NDV）病毒的SYBR GREENⅠRT—PCR（RRT—PCR）方法诊断，确诊为中、强毒力新城疫毒感染，用常规RT—PCR扩增SCP1包括F蛋白裂解位点的基因片段，并进行克隆、序列测定。分析表明，SCP1编码F蛋白的基因片段裂解位点处的序列为^112K-R-^114...
关键词: 鸡 料肉比 微卫星 相关分析
从鸡的遗传图谱中选取13个微卫星基因座，对黄羽肉鸡A系和B系（粤黄鸡102系）回交F1代群体100个个体进行标记与料肉比的最小二乘分析，结果表明：ADL0252、LEI0071、MCW0004、MCW0245、MCW0341这5个基因座与料肉比之间存在着极显著的关系（P〈0．01），而基因座MCW0223、MCW0264与料肉比之间存在着显著的关系（P〈0．05）。基因座MCW0004的DD型...
关键词: 油乳剂灭活疫苗 化脓性 诊治 脑炎 雏鸡 接种效果 油乳剂灭活苗 注射方法
鸡新城疫油乳剂灭活疫苗的接种常采用肌肉或皮下注射方法。注射接种效果确实，疫苗经皮下或肌肉注射后可迅速被机体吸收，产生的免疫力持久，诱导机体产生较高的抗体效价。但有时可能会因操作不当引起注射部位的损伤和局部感染。我院于2006年9月接诊了由于接种新城疫油乳剂灭活苗，造成疫苗注射部位组织感染。
关键词: 庭院养殖技术 肉鸽 植物性饲料 营养特点 营养需求 饲料比例 动物性饲料 饲料配制
1肉鸽的营养特点与饲料配制 1．1营养需求特点 1．1．1以植物性饲料为主对营养的需求，肉鸽不像其它禽类，需一定的动物性饲料，以植物性饲料为主，加喂适当的辅料就可满足对营养的需求。在植物性饲料中，可以直接饲喂一定比例的谷粒类和豆粒类，一般不需要加工。根据营养需求，不同生长阶段，大致谷粒类和豆粒类饲料比例见表1。
关键词: 市场调查 家禽 生产企业 行业竞争 市场需求 养殖户 禽类
随着家禽行业竞争的不断加剧，禽类生产企业、养殖户等也不断加大家禽市场调查的力度，力求根据市场需求进行生产。本文就如何做好家禽市场调查工作的问题进行探讨。
关键词: 鸡大肠杆菌病 诊治 新城疫弱毒苗 硫酸新霉素 死亡率 食欲下降 白色稀便 急性死亡
2006年3月，重庆井口镇某鸡场外购三黄鸡共7300只，21日龄新城疫弱毒苗：二免，3天后鸡群精神萎靡，食欲下降，呼吸湿罗音。肛门周围羽毛有污秽，拉黄白色稀便。不时有死亡发生，12天内共死亡1100余只，发病率46％，死亡率14％。病程3-4天，也有急性死亡。其问先用泰乐菌素，后用红霉素加硫酸新霉素饮水，均无效果。
关键词: 灯光控制器 鸡舍 类型 合理选用 蛋鸡饲养 饲养方式 控制原理 补充光照
鸡舍的灯光控制是蛋鸡饲养中的重要一环。根据鸡舍结构、饲养方式的不同，要确定相应的控制方法。不同灯光控制器不仅控制原理不同，而且其适用范围也不同。在实际生产中必须根据鸡场的具体情况合理选用灯光控制器，这样才能充分发挥其积极作用，既科学地补充光照，又减少人工控光的麻烦。现将市场上常见的各类灯光控制器的性能、特点进行分析对...
关键词: 接种疫苗 应用 火鸡疱疹病毒疫苗 蛋 接种技术 注射系统 马立克氏病 自动化
最近30年来，蛋内接种技术的应用是肉鸡孵化中最大的进步。早期的鸡胚试验表明，马立克氏病（MD）疫苗（火鸡疱疹病毒疫苗）能用于鸡胚。1992年，随着自动化蛋内注射系统的发展，蛋内接种技术开始商业化。蛋内注射系统能在1小时内接种70000个蛋，该技术与孵化出雏后的接种相比，其准确性和一致性都较好。
关键词: 技术服务 蛋鸡生产 专业技术人员 技术支持 经济效益 产品 优势
1技术服务的定义 根据公司产品的优势及（可能暂时存在的）不足点，由有经验的专业技术人员通过技术手段，在客户使用产品的过程中给予技术支持，使产品尽可能发挥优势，消除或减小不足点的影响，使生产很好地进行，以取得最大的经济效益。
关键词: 杜仲叶粉 胴体品质 生产性能 三黄鸡 常规营养成分 生物活性成份 饲料添加剂 落叶乔木
杜仲（Eucommia ulmoides oliver）是温带多年生落叶乔木，其性温、味甘、微辛、无毒，皮叶可人药，有强筋骨、安胎、补肾、利尿之功效。杜仲除富含氨基酸、维生素、矿物元素等多种常规营养成分外，还含有自身独有的天然有效生物活性成份，如绿原酸、杜仲苷、松脂素苷、杜仲酸等。我国自20世纪90年代以来，对杜仲饲料添加剂也进行了较为深入的研...
关键词: 人白细胞干扰素 鸡新城疫 试验 治疗 基因重组技术 纤维母细胞
干扰素是由白细胞经特殊处理制得的一类低分子量（15-100ku）糖蛋白。干扰素可分为α、β、γ3种，即人白细胞干扰素（α-IFn）、人纤维母细胞干扰素（β—IFn）和人免疫干扰素（γ—IFn）。目前临床上已大量应用基因重组技术生产的α-干扰素，无抗原性，不能直接中和病毒.
关键词: h5n1型 禽流感疫情 亚洲 疫苗接种 病毒感染 防控措施 易感性 家禽
亚洲暴发的H5N1型禽流感疫情带给我们很多教训和启示。对发生疫情的国家来说，疫苗接种是一种行之有效的防控措施，但单纯使用疫苗却无法将H5N1从一个国家根除，但是疫苗接种能够显著地降低家禽对病毒的易感性并能减缓病毒扩散的速度。同时，在疫区采取大规模扑杀的措施也能降低当地家禽发生病毒感染的程度。
关键词: 肠道黏膜 家禽 保护 黏膜上皮 杯状细胞 淋巴组织 上皮细胞 十二指肠
家禽肠道黏膜由黏膜上层、固有层和黏膜肌层构成。黏膜上皮为单层柱状上皮，上皮细胞之间分布有许多杯状细胞，还有银亲合细胞，特别是十二指肠前段，这种细胞更多。固有膜由含有较多细胞成分的结缔组织构成，其中有血管、神经和肠腺，有时还有弥散性淋巴组织，在局部地方甚至还可见到淋巴结、淋巴集结，黏膜上皮和固有膜共同形成绒毛，黏膜基层...
关键词: 磁性微球 生物医学 磁性高分子微球 应用 微胶囊化方法 多功能材料 三氧化二铁 有机高分子
磁性高分子微球是近年发展起来的一种新型多功能材料。它是基于微胶囊化方法，使有机高分子与磁性无机物质（三氧化二铁、四氧化三铁、铁钴合金等）结合起来形成具有磁响应性的高分子微球。利用磁性物质对外加磁场的响应，可将磁性高分子微球从周围介质中迅速分离纯化。
关键词: 禽流感疫苗 临床试验 自主研制 国家食品药品监督管理局 灭活疫苗 流感病毒 疫苗剂量
我国自主研制的人用禽流感疫苗-“大流行流感疫苗”。近日经国家食品药品监督管理局批准，开始进入Ⅱ期临床试验。据了解。这次获准进入临床研究的大流行流感疫苗分两种，一种是大流行流感病毒灭活疫苗，将先在Ⅰ期成人组临床试验研究基础上进行Ⅰb期试验，增加疫苗剂量。
关键词: 沙门氏菌病 家禽 流行现状 沙门氏菌感染 全身性疾病 控制 欧洲 沙门氏菌属
1家禽沙门氏菌病及其分类家 禽沙门氏菌病是指由沙门氏菌属细菌感染家禽引起的急性或慢性疾病。可分为两大类：一类为不运动的沙门氏菌——鸡自痢和鸡伤寒沙门氏菌感染，分别被称为鸡白痢和禽伤寒。鸡白痢沙门氏菌感染主要引起雏鸡和雏火鸡的急性、全身性疾病；禽伤寒沙门氏菌感染不仅可以引起雏鸡的急性、全身性疾病。
关键词: 梅里亚公司 研发 禽业 技术服务 中国 总经理 上市
为促进高力优304产品在中国全面上市，2007年5月18日，梅里亚公司在宁波召开了高力优304产品会暨威支灵使用回顾研讨会。这是继去年在南昌第一次召开威支灵产品会后梅里亚的又一次新产品会。梅里亚（中国）执行总经理Harry Picard、梅里亚（中国）市场与技术服务总监李万猛.
关键词: h5n1禽流感病毒 人类抗体 人类感染 生物医学 研究所 幸存者 存活率 小鼠
瑞士生物医学研究所的一个研究小组日前表示，他们利用从人类感染禽流感病毒的幸存者身上提取的抗体使小鼠成功抵抗H5N1禽流感病毒，并能大大提高已感染病毒小鼠的存活率。
关键词: 生物饲料添加剂 肠道发育 公鸡 细菌 生产厂商 动物保健 科研人员 抗生素
随着全球禁用抗生素的措施越来越严厉，科研人员与动物保健的生产厂商正积极寻找替代品，而生物饲料添加剂是首选。最近，美国乔治亚大学的研究者研究了2种口服的新型厌氧性菌种（拟杆菌科和梭菌科）对肠发育的影响。他们：选取了500只0日龄科布公鸡.
关键词: 日本鹌鹑 无性繁殖 材料 动物 优质 血缘关系 世代间隔 受精蛋
未受精蛋胚胎仍然发育可称为动物无性繁殖，这在火鸡上已研究多年（贝兹维尔小型白色火鸡未受精蛋有49％胚胎可发育），但鹌鹑这方面研究却很少。中国鹌鹑与日本鹌鹑血缘关系较近，而且不像火鸡与鸡世代间隔长，因此成为研究鹌鹑无性繁殖的较好材料。
关键词: 补偿性 失血 肉鸡 科研人员 生理盐水 静脉注射 10日龄 提取物
美国科研人员对4周龄肉鸡失血后补偿性恢复的状况进行了研究。他们将试验鸡只分为5组：非失血组、失血对照组、失血后静脉注射生理盐水（SAL）组、鸡胚提取物（CEE）组和易贫血鸡血清（ACS）N，其中CEE由200个孵化10日龄肉鸡胚胎在10mL PBS中混匀提取.
关键词: 家禽羽毛 角蛋白 弧菌 污染 水解反应 可溶性蛋白 羽毛蛋白 科研人员
近来，巴西南大河联邦大学的科研人员研究了一种角蛋白弧菌（sp．kr2）水解羽毛蛋白的特性。结果发现，一定量的细菌能够完全水解的羽毛含量为60g／L；同时，他们发现40、60和80g／L的羽毛水解反应5天后所得到的可溶蛋白产量相似，最多可获得2．5g／L的可溶性蛋白。
关键词: 消化道 ph值 日龄 肉鸡 胃蛋白酶 消化能力 青年鸡 蛋白质
青年鸡对蛋白的消化能力相对较弱，这是一个生长限制因素，蛋白质的消化是先由盐酸消化变性后再由前胃和胃中的胃蛋白酶消化，如果青年鸡盐酸分泌受到限制，蛋白消化势必要受限制。为此，加拿大萨科喀彻温大学的研究者设计了一个实验来考察肉鸡肠内pH值随日龄变化的关系。
关键词: 沙门氏菌 冷却系统 污染情况 合理使用 屠体 火鸡 二氧化氯 david
美国德州农工大学的David Caldwell教授在过去5年内对3个火鸡加工厂使用冷却系统降低屠体沙门氏菌污染情况进行了研究。同时，他还研究了加工厂使用氯气和二氧化氯的效果。结果发现，这两种氯形态的使用都有效。
关键词: 中国饲料工业协会 工业展览会 畜牧业 宁波市 国际展览中心 开幕式 浙江省 秘书长
5月19日上午9时，2007中国畜牧业暨饲料工业展览会在浙江省宁波市国际展览中心举行了隆重而热烈的开幕大典。开幕式由全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长谷继承主持，张宝文副部长在开幕式上发表了重要讲话。
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