中国家禽杂志

世界饲料产业2007年回顾及其展望

关键词: 饲料产业  展望  世界  统计显示  饲料数据库  饲料加工厂  应变能力  价格上涨  

根据《国际饲料》权威饲料数据库统计显示，2007年全球饲料生产商和综合性饲料加工厂都表现了良好的应变能力。2007年，饲料生产商遭遇了原料价格上涨和禽流感等疫病的困扰，但是所有的产业资料都显示了2007年的总产量增长超过3．5％。

家禽分子育种现状及其发展趋势

关键词: 分子育种技术  家禽育种  发展趋势  育种现状  基因型选择  dna改组  表型选择  遗传学  

现代家禽育种起步于二战前后，伴随着遗传学理论的不断发展，家禽的育种技术经历了表型选择→育种值选择→基因型选择的过程。基因型选择是通过确定性状所对应的基因型进行选择，即分子育种。狭义的分子育种技术仅指DNA改组，广义上则包括DNA改组、DNA改组的改良和基因组新技术等内容。

肉鸭尾脂腺功能的研究

关键词: 肉鸭  尾脂腺  功能  

采用1日龄三水白鸭作为试验鸭用于研究肉鸭尾脂腺功能。试验组分别为旱养对照、旱养手术、水养对照和水养手术组。手术组试验鸭2日龄切除尾脂腺，饲养至42天屠宰测定。结果表明，切除尾脂腺均未对肉鸭生产性能、屠宰性能、梳羽行为发生频次和羽毛外观带来明显影响。切除尾脂腺，引起旱养鸭的腹脂率升高和水养鸭的腹脂率降低，6周龄水养鸭的法氏...

敬告读者

牛磺酸对中后期蛋鸡生产性能的影响

关键词: 牛磺酸  中后期蛋鸡  生产性能  

选取378只体质健康的49周龄海赛克斯褐蛋鸡，采用单因子随机化设计，随机分为6组，每组设3个重复，每个重复21只鸡。试验日粮在基础日粮的基础上分别添加牛磺酸0、20、40、80、160、320mg／kg。以试验鸡谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）和超氧化物酶的酶（SOD）活性以及甲状腺激素水平（T3、T4）作为血液生化检测指标，以产蛋率、总蛋重、平均蛋重...

鸭传染性浆膜炎动态病理变化观察

关键词: 鸭疫里默杆菌  雏鸭  病理变化  

用鸭疫里默杆菌人工感染17日龄雏鸭，观察其动态病理变化。结果表明鸭在感染2～3d后就开始出现浆液纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎，并持续整个病理过程。组织学病变主要为肝脏、心脏、脾脏、气囊、大脑等浆膜面有大量浆液纤维素渗出和炎症细胞浸润，后期出现机化。实质细胞出现不向程度的变性和坏死，间质增生。表明鸭疫里默杆菌主要侵害浆膜...

京海黄鸡MC4R基因多态性及其与生长性能的关联分析

关键词: 京海黄鸡  mc4r基因  生长性状  

研究以140只京海黄鸡为试验材料，以MC4R为候选基因，采用PCR-SSCP和DNA测序技术分析了MC4R基因在京海黄鸡群体中的多态性。结果表明：MC4R基因编辑区第662bp处有G→C碱基的点突变，在京海黄鸡中检测到AA、AB、BB3种基因型，A等位基因的频率为0．929．B等位基因的频率为0．071。经过基因型与生长性能的关联分析得知：不同基因型与京海黄鸡4、8、...

日粮中添加高水平铜对雏鸭血液指标的影响

关键词: 铜  血液指标  雏鸭  

试验对日粮中添加高水平铜对雏鸭血液指标的影响进行了研究。360只1日龄天府肉鸭随机分为6组，分别喂以对照日粮（Cu 8mg／kg）和高铜日粮（Cu100mg／kg，高铜Ⅰ组；Cu200mg／kg，高铜Ⅱ组；Cu400mg／kg，高铜Ⅲ组，Cu600 mg／kg，高铜Ⅳ组；Cu800mg／kg，高铜V组）6周。与对照组比较，高铜Ⅳ组和V组的红细胞数量、血红蛋白含量、血清铜蓝蛋白活...

禽产品自动化加工技术发展趋势

关键词: 自动化加工  技术发展趋势  禽产品  加工业  可视系统  加工技术  家禽业  传感器  

家禽业的发展促进了加工领域的进步。在近六十年的发展历程中，这场始于简单装置的变革一直延续到今天，高级传感器、计算机可视系统等逐渐出现在现代加工业的流水线上。每一次的变化都会给家禽加工业带来极大的发展。本专题从国际加工业的整体趋势出发，立足于我国实际，对禽产品自动化加工技术的发展进行综合性的阐述，对未来的发展进行了展望...

水禽源呼肠孤病毒的分子生物学研究进展

关键词: 呼肠孤病毒  水禽业  分子生物学  禽源  感染途径  世界范围  研究资料  半番鸭  

呼肠孤病毒在世界范围内存在，广泛流行于番鸭、半番鸭、鹅等水禽，其引起的疾病发病率上升，复杂性增大，极大地威胁着水禽业的正常发展。据目前的研究资料分析，该类病毒的致病多样性可能是病毒多基因与感染宿主年龄及感染途径等因素相互综合作用的结果，

鸡毒支原体病控制中值得注意的一些方面

关键词: 鸡毒支原体病  中值  控制  慢性呼吸道病  经济损失  鸡传染性  生产性能  结膜炎  

鸡毒支原体病（MG），又称为慢性呼吸道病（CRD）和火鸡传染性窦炎。其特征是呼吸罗音、咳嗽、流鼻涕、结膜炎，火鸡常见眶下窦炎。该病是家禽致病性最强、经济损失最大的支原体病，在全世界广泛分布。由于该病的存在，极大地降低鸡群的生产性能，给全球养禽业造成了巨大的经济损失。本文主要讨论MG控制中值得注意的一些方面，供大家参考。

春季蛋鸡管理锦囊

关键词: 饲养管理  蛋鸡  产蛋高峰  维持时间  养殖效益  禁用药物  疫病防治  软骨病  

正常饲养的蛋鸡，一般在春季达到产蛋高峰。如果管理不好，产蛋高峰维持时间短，脱肛、啄肛、软骨病等时有发生，就会严重影响蛋鸡养殖效益。针对春季蛋鸡产蛋期易发的问题，从饲养管理、禁用药物、疫病防治等几个方面都要引起重视。

美国泰森与江苏京海成立“江苏泰森食品有限公司”

关键词: 江苏  食品  美国  加工企业  现代化  

2008年2月28日，美国泰森食品有限公司通过媒体对外：泰森食品与江苏京海集团已经达成最终协议，双方将共同出资，在江苏海门建立一个高起点的现代化一条龙肉鸡加工企业。

鸵鸟养殖存在的问题及其对策

关键词: 鸵鸟养殖  人工养殖技术  养殖规模  技术含量  专业技术  专业人才  

1鸵鸟养殖存在的问题养殖规模不大，养殖点较分散。我国除了陕西、山东、广东等省有少数较大规模的养殖公司外，其他一般均较小。养殖技术含量不高。国内很少有专门从事鸵鸟人工养殖技术可供学习深造，获有这方面的专业技术文凭、职称的专业人才很少。

商品肉雏鸡H5亚型禽流感母源抗体动态变化规律探讨

关键词: h5亚型禽流感  动态变化规律  母源抗体  肉雏鸡  世界动物卫生组织  禽类传染病  商品  a型流感病毒  

禽流感（AI）是由A型流感病毒引起的一种禽类传染病，被世界动物卫生组织（OIE）规定为A类传染病，我国也将其列为一类动物疫病。该病不仅对养禽业造成了严重打击，也对人类的健康和生命安全构成严重威胁。禽流感疫苗研究的使用，对禽流感防控工作起到了重要作用。

麻鸡传染性喉气管炎的诊治

关键词: 鸡传染性喉气管炎  诊治  发病情况  抗生素治疗  农户饲养  呼吸困难  琼海市  海南省  

1发病情况海南省琼海市博鳌镇某农户饲养的早熟麻鸡于85日龄开始发病，全群采食量逐日减少，鸡只咳嗽，个别出现呼吸困难，采用抗生素治疗3天后效果不明显，病情加重，鸡只出现死亡。

提高广东灰鹅反季节生产水平的措施

关键词: 反季节生产技术  生产水平  灰鹅  广东  养殖户  市场供应  养殖规模  养鹅业  

近几年，随着广东灰鹅反季节生产技术的成功开发和积极推广，对平衡鹅苗、肉鹅的市场供应产生积极作用，同时也为增加养殖户收入、促进广东养鹅业发展做出了贡献。随着养鹅业的快速发展，各地的养殖规模也越来越大，虽然养殖户在养殖中能较成功运用反季节生产技术进行种鹅生产，但由于缺乏理论基础，

鹅副黏病毒病灭活疫苗（YG97株）两种效力检验方法的比较

关键词: 鹅副黏病毒病  灭活疫苗  免疫效力  检验方法  一年四季  效力检验  潜在危险  季节性  

鹅副黏病毒病的流行发生没有明显的季节性，一年四季均可发生，只要有易感鹅群即可发生此病，而疫苗的免疫效力对鹅副黏病毒病的防治起着重要的作用。采用免疫攻毒的方法进行疫苗效力检验，周期长、成本高，且有强毒扩散的潜在危险。

碱解-酶解复合处理提取羽毛蛋白条件的研究

关键词: 动物性蛋白质  羽毛粉  复合处理  白条  提取  酶解  碱解  粗蛋白含量  

羽毛是以角蛋白为主的动物性蛋白质，其粗蛋白含量在80％以上，并且富含必需氨基酸，除蛋氨酸、赖氨酸等4种含量稍低外，其它氨基酸含量均高于鱼粉。羽毛粉如果能够作为蛋白添加剂使用，必能极大的降低饲料成本和养殖成本。但由于羽毛蛋白是一种硬蛋白，其中二硫键、

白羽肉鸡业如何实现本土育种——北京家禽育种有限公司罗平涛博士专访

关键词: 家禽育种  肉鸡业  博士  北京  饲养技术  白羽肉鸡  禽肉产量  贡献率  

我国的白羽肉鸡业已发展20多年，此间，通过引进、消化、吸收国外先进的技术，该产业取得了巨大成绩。据统计，2006年我国禽肉产量中，白羽肉鸡的贡献率已超过40％。目前，就白羽肉鸡种鸡而言，无论是硬件条件，还是饲养技术，我国都已能达到世界先进水平，并且在种鸡笼养方面还有技术上的优势。

四川鸽毛滴虫病的调查报告

关键词: 鸽毛滴虫病  调查报告  四川  寄生部位  流行情况  内脏型  咽喉  成鸽  

鸽毛滴虫病是由鸽毛滴虫（Trichomonas columbae）寄生于鸽体内引起，根据其寄生部位不同分为咽喉型和内脏型。研究表明，约有80％的鸽带虫，成鸽多数呈带虫者，幼鸽病状明显。全国各地的养鸽场几乎都有该病的流行，但是鸽毛滴虫病在四川的流行情况尚无报道。

最新研究显示最初7天是刚出孵雏鸡的关键时期

关键词: 雏鸡  显示  营养策略  动物健康  亚特兰大  乔治亚州  加拿大  领导者  

最近，加拿大圭尔夫太学的Steve Leeson博士揭示了关于雏鸡营养策略重要性的最新发现。作为全球动物健康领域的领导者，受奥特奇公司的资助，Steve Leeson博士出席了在美国乔治亚州亚特兰大举办的国际家禽博览会并向大会发表了他最新的研究结果。

红螨可传播沙门菌

关键词: 沙门菌  红螨  传播  传染方式  体外寄生虫  蛋鸡业  病理学  储存库  

《禽病理学》的最新报告表明，感染沙门菌的红螨可导致沙门菌传播、入侵并定植在鸡肠道、肝和脾上。报告作者指出，红螨（Dermanyssus gallinae）是欧洲蛋鸡业中最重要的体外寄生虫，它们可能是禽舍里潜在的沙门菌的“储存库”，并作为一个源头持续地以新的传染方式将沙门菌传染给鸡。

消毒剂可以有效预防新城疫

关键词: 新城疫病毒  消毒剂  预防  美国农业部  动物卫生  流行病学  科学家  清除  

最近，美国农业部流行病学和动物卫生中心的科学家通过一系列试验证实杜邦Virkon S具有清除鸡场外来新城疫病毒的效果。研究者指出，1％Virkon S足以100％清除新城疫病毒，并且他们认为使用消毒剂完全可以取代成本昂贵的哨兵鸡只的投放。

科宝公司和汉德克公司形成科研联盟

关键词: 科宝公司  联盟  科研  领导能力  研究能力  肉鸡业  备忘录  遗传  

日前，科宝公司相关部门与汉德克公司遗传研究部门结成联盟，这样既增强了科宝公司肉鸡业的领导能力，同时又增强了汉德克公司蛋鸡、火鸡和猪的遗传研究能力。联盟的目的是共同开发与探索产业进一步发展机遇。联盟备忘录包括3个方面：肉鸡发展的联合，

生物素对防止火鸡脚垫皮炎无益

关键词: 生物素  皮炎  脚垫  火鸡  强制性  发生率  研究所  爱丁堡  

脚垫皮炎在火鸡生产中已逐渐成为一个不容忽视的问题，欧盟拟立法强制性减小家禽密度以减少脚垫皮炎的流行。在以前的研究中认为在饲料中加入足量的生物素可减少或减轻鸡的脚垫皮炎的发生率，但苏格兰爱丁堡的罗斯林研究所最近一次试验却证明，足量生物素对火鸡脚垫皮炎的防止无明显影响。

家禽饲养使用回收垫料无食品安全风险

关键词: 家禽饲养  垫料  安全风险  回收  食品  病原菌  产业部门  昆士兰州  

澳大利亚家禽合作研究中心和昆士兰州第一产业部门联合进行的一项研究结果表明，在肉鸡饲养中使用回收垫料生产的家禽产品病原菌水平不高于相同条件下饲养使用一次性干净垫料的病原菌水平。他们在2个农场对当前的饲养方式与垫料中病原菌水平的关系及其他一些相关生理参数进行了研究。

早期饲养方式影响蛋鸡行为的发展

关键词: 不良行为  饲养方式  蛋鸡  早期  饲养模式  饲养群体  福利问题  遗传  

蛋鸡早期的饲养模式对其行为的发展有重要影响，在较大饲养群体中，蛋鸡经常形成伤害行为，例如啄羽或互啄，从而引起福利问题。荷兰瓦赫宁根大学研究者认为这些不良行为与遗传和早期饲养背景有关，饲养背景可影响遗传所表现的行为。

科学家发现一种DNA检测新方法

关键词: dna检测  科学家  脱氧核糖核酸  精确检测  科研人员  基因印记  实验室  波尔多  

法国波尔多市血液研究实验室的科研人员近日发现一种能更精确检测DNA（脱氧核糖核酸）的新方法，该成果对于在细胞层面进行基因印记的研究具有重要意义。

利用回声和光传导技术测量蛋壳通透性

关键词: 蛋壳通透性  技术测量  光传导  co2分压  回声  孵化期间  雏鸡质量  快速检测  

在鸡孵化期间，外界水蒸气、氧气和CO2通过蛋壳孔与蛋内交换，由于蛋壳通透性（G）的高度可变性会影响到气体交换率，从而使孵化处于不理想的湿度和CO2分压中。由于没有可行的非破坏性和快速检测的技术，在孵化期间根据蛋壳通透性而来调整环境状态无法实现，进而影响孵化率和雏鸡质量。

双链DNA可增强基因疫苗免疫作用

关键词: 双链dna  基因疫苗  免疫作用  日本大阪大学  脱氧核糖核酸  研究人员  免疫系统  

近日，英国《自然》杂志刊登的日本大阪大学研究人员的一篇报告指出，基因疫苗增强免疫系统的关键是能够激活白细胞的双链脱氧核糖核酸（DNA），而与之前认为的碱基序列无关。

国外部分禽用新产品介绍

关键词: 新产品介绍  禽用  国外  植物提取物  自动称量  加药器  可溶性  产蛋箱  

溶液比例加药器；可溶性植物提取物；自动产蛋箱；自动称量秤；蛋壳干燥机

《中国畜牧兽医学会禽病学分会第十四次学术研讨会》会议通知（一）

关键词: 中国畜牧兽医学会  学术研讨会  四次  学分  禽病  扬州市  江苏省  

中国畜牧兽医学会禽病学分会第十四次学术研讨会将于2008年9月25-29日在江苏省扬州市召开。现将有关事项通知如下：

中国农科院家禽研究所两个优质鸡项目通过验收，

关键词: 中国农科院  国家农业科技成果转化资金项目  优质鸡  研究所  家禽  国家科技部  江苏省  研究员  

2008年3月1日，受国家科技部委托，江苏省科技厅组织有关专家对中国农科院家禽研究所黎寿丰副研究员主持承担的国家农业科技成果转化资金项目“优质鸡新品种邵伯鸡规模化快速扩繁”进行验收。同日，江苏省科技厅有关专家还对中国农科院家禽研究所高玉时副研究员主持承担的江苏省科技成果示范推广项目“优