购物车(0)中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：江苏省农业农村厅
主办单位：中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所
国际刊号：1004-6364
国内刊号：32-1222/S
发行周期：月刊
全年订价：￥316.00
关键词: 抗球虫药物 作用机理 应用 耐药性
球虫病是重要的禽病之一，给养禽业带来巨大的经济损失。目前，预防和治疗球虫病主要是采用抗球虫药物。抗球虫药物种类繁多，对球虫的作用机理各不相同，使用方法亦有差异。在使用抗球虫药物的过程中，应注意药物各自的特性及对球虫的活性峰期，避免产生耐药性，同时兼顾药物残留，保证禽产品质量安全。
关键词: 畜禽 畜禽产品 溯源 人畜共患病
畜禽及畜禽产品质量安全已成为人类赖以生存和健康发展的重大公共卫生安全问题。如何实现畜禽产品从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前的一个重大课题。针对畜禽产品质量安全存在的问题与成因的分析，让畜禽产品生产和流通过程变得可监督。在比较发达国家畜禽和畜禽产品可追溯系统和立法强制实施的基础上，研究制定适合中国国情的畜禽和畜禽产...
关键词: 神经肽y mrna 下丘脑 鸡
试验建立了利用TaqMan探针定量检测鸡下丘脑NPY及其Y1、Y5受体mRNA表达水平的RT—PCR方法，采用该方法对5周龄商品鸡下丘脑内NPY，Y1和Y5mRNA水平进行了检测，并比较分析了上述基因在下丘脑漏斗核（IN）、室旁核（PVN）和外侧区（LHA）的mRNA表达水平差异。结果表明：①所建立的RT—PCR检测方法扩增效率为90．90％-98．91％，R^2为0．9892-0．99...
关键词: 硒缺乏 鸡 氧化应激 淋巴细胞 dna损伤
为探讨氧化应激在硒缺乏致鸡淋巴细胞DNA损伤中的作用，选择1日龄健康海兰褐雏鸡120只，随机分为对照组和缺硒组，对照组饲喂硒含量为0．282mg／kg的饲料，缺硒组饲喂硒含量为0．032mg／kg的饲料，分别于30、45、60及75日龄采集胸腺、脾脏和法氏囊，检测硒含量、抗氧化功能和淋巴细胞DNA损伤。与对照组比较，缺硒组鸡胸腺、脾脏和法氏囊中硒含量...
关键词: 传染性法氏囊病 超强毒株 弱毒株 vp2基因高变区 分子特征
设计针对传染性法氏囊病病毒（IBDV）VP2基因高变区（vVP2）的引物对湖南永州送检的一群疑似传染性法氏囊病病例的法氏囊组织通过逆转录-聚合酶链式反应（RT-PCR）技术进行检测，应用鸡胚绒毛尿囊膜（CAM）接种的方法对阳性样品进行病毒分离，同时对IBDV分离株中的vVP2进行限制性内切酶分析和核苷酸序列测定，分析关键位点的氨基酸特征和同源性...
关键词: 保种 柴鸡 微卫星 血液蛋白
利用微卫星分子标记和血液蛋白位点标记分析了柴鸡种群不同保种方法的保种效果。计算了等位基因频率、有效等位基因数、杂合度、多态信息含量、F-统计量、迁移率和Nei氏遗传距离等指标，并采用UPGMA方法对遗传距离进行聚类。柴鸡各群体具有较高的杂合度，遗传多样性较为丰富。微卫星位点上的平均基因分化系数Fst为7．02％，表明7．02％的遗传变...
关键词: 干扰素诱导剂 聚肌胞 新城疫 抗体水平
为研究聚肌胞（polyinosinic—polycytidylic acid，PolyI：C）对鸡新城疫疫苗免疫效果的影响，在肉仔鸡7日龄免疫的前后注射PolyI：C，并测定各处理组中雏鸡血清抗体水平。结果显示，免疫之前48、24和12h注射PolyI：C，雏鸡血液中抗体效价仅在10日龄明显升高；免疫新城疫疫苗的同时及免之后12、24h注射PolyI：C，9-12日龄雏鸡血清抗体滴度均明...
关键词: 鸡蛋胆固醇 人体健康 血清胆固醇 胆固醇水平 胆固醇含量 心血管疾病 营养丰富 中老年人
鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，长期以来备受人们的青昧。然而从上世纪开始，有学者提出鸡蛋胆固醇含量相对较高，过多地摄入鸡蛋会导致人体血清胆固醇增高，进而引发心血管疾病。为了降低血清胆固醇水平，一些组织和个人提出了限制蛋品消费的主张，使得蛋类的消费和利用受到很大冲...
关键词: 应激 家禽 小肠 形态结构和功能
家禽生长环境中存在各种各样的应激，这些应激大多会对家禽生产造成危害。小肠是家禽重要的组织器官，其发育程度是限制动物生长的主要因素，而小肠发育又受很多因素的影响。本文综述了应激对家禽小肠形态结构和功能的影响及可能机理。
关键词: 氨基酸损失 日粮氨基酸 纤维水平 内源性 肉鸡 粗蛋白水平 回肠末端 回归方法
德国科研人员使用回归方法对肉鸡在2种不同纤维水平日粮下回肠末端的内源性氨基酸损失进行了研究。试验共设了3种粗蛋白水平、2种纤维水平随机组合而成的6种日粮，所有日粮氨基酸种类均相同，并以二氧化钛作为示踪物。研究人员通过试验发现，粗蛋白与氨基酸的内源性损失量与摄入的干物质量有关，并随着日粮中纤维素包裹体的增加而加大。损失最多...
关键词: 免疫因子 水禽 应用
随着水禽疾病的多变性和复杂性日益增加，目前治疗的重点已经由直接杀伤外源性病原体转向调整生物机体自身功能，因而免疫增强剂在水禽疾病上的应用显得格外重要。目前免疫增强剂的种类繁多，但效果理想的并不多见。本文初步介绍了转移因子、免疫核糖核酸、干扰素、白细胞介素-2等几种常见的免疫因子在水禽生产中的应用，并分别对其进行了探讨。
关键词: 鸭传染性浆膜炎 治疗原则 筛选 中药 鸭疫里默氏菌 药物预防 抗菌药物 耐药菌株
鸭传染性浆膜炎是危害广东养鸭业最为严重的传染病之一。该病预防和治疗最常用的手段是使用抗菌药物，但随着耐药菌株的不断出现，建立细菌的耐药性监测系统，寻找新的替代用中草药，具有重要的理论和实际意义。中兽医学认为该病属“温病，急惊风”范畴，临床上以发热、抽搐、神昏为主证，病位在心肝，以热证、实证为主。治疗原则为“清热解毒，...
关键词: 稻鸭共生 饲养效果 共生模式 评价 网上平养 生长性能 饲养模式 饲料报酬
本试验以鸭的常规网上平养模式为对照，研究了稻鸭共生饲养模式下鸭的生长性能、饲料报酬、经济效益以及鸭肉无公害指标。
关键词: 种鸡场 病原微生物 控制 生产性能 正常运行 设备 外环境 鸡舍
种鸡场空舍期工作的目的，主要是通过对鸡舍内外环境及设备的清洗、消毒和维护，以清除鸡舍及设备上的病原微生物，切断各种病原微生物的传播链，确保上一群鸡不对下一群鸡造成健康和生产性能上的影响，保证设备正常运行。
关键词: 种蛋孵化率 客观因素 番鸭 实验观察 小规模 出苗率 饲养 南方
番鸭的饲养主要集中于我国南方气温相对较高的地区，主要以小规模的个人饲养较多，规模较大的养殖公司相对较少。一般情况，番鸭种蛋孵化率达到90％以上出苗率的较少，多数在80％-90％，甚至更低。为此，作者在孵化方案和种蛋方面开展了一系列的实验观察，总结了一些经验。
关键词: 病毒病 饲料配方 防控措施 家禽 免疫力 鸡传染性支气管炎 鸡传染性喉气管炎 鸡传染性法氏囊病
家禽主要的病毒病包括鸡新城疫（ND）、禽流感（AI）、减蛋综合征、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎、鸡传染性法氏囊病、马立克氏病、鸡痘和鸭瘟等。
关键词: 断喙 免疫时间 接种疫苗 疫苗免疫 断啄 鸡 育雏期
1断喙的时间 因育雏期频繁的接种疫苗，疫苗免疫难免会与断啄在时间上有冲突，在实际生产中，大多养殖者都有重免疫而轻断啄的思想，先满足疫苗免疫时间，断啄就一直等到有时问时再进行，导致错过最佳断啄时间。
关键词: 人工授精技术 疫病控制 家禽 精液传播 种质资源 商品化 危险性 养禽场
人工授精技术的成功应用，促进了种质资源商品化，同时带来了通过精液传播疫病的危险性，因而在家禽个体、养禽场、地区和国家之间，通过精液传播疫病的可能性日益引起人们的关注。研究表明，能通过精液传播的疫病很多，因此应该经常性地对这些疫病进行检测，采取综合措施严防其发生。
关键词: 运输技术 雏禽 初生 运输工具 汽车运输 运输方式 路面质量 育雏舍
1选择运输工具 运输初生雏禽的工具主要有汽车、火车和飞机等。具体选择哪种运输方式，则应根据时间和路途远近等因素而定。在时间方面，要求在启运后12h内将初生雏禽运抵育雏舍，最多不超过48h.1000km以内的路程，路面质量较好，最好使用汽车运输，以便雏禽能够直接运到禽舍门口，避免因中途换车而对雏禽造成较大的应激。
关键词: 大型养鸡场 血清学检测 常见传染病 检测结果 河北 规模化养鸡场 传染性法氏囊病 传染性喉气管炎
近年来，随着养鸡业的迅速发展，特别是一些大型养鸡场，由于饲养密度与管理上存在的问题，各种致病菌与日俱增，疾病之间的交互感染，造成了大环境的严重污染，给免疫、控制造成了相当大的困难。为了更好地了解规模化养鸡场各种疾病的发生发展动态，评价疫苗的免疫效果，制定出多方位的、综合性预防性措施，笔者通过血清学检测手段，对河北某规...
关键词: 实践教学体系 动物医学专业 传染病学 三段式 创造性思维能力 社会经济发展 实验课程体系 教学手段
动物传染病学是动物医学专业必修的主干专业课程，传统的实验课教学，主要是验证课堂教学的基本理论和掌握一些基本的实验方法，是一种辅助性教学手段。这种实验课程体系很不适应21世纪社会经济发展对创新人才的需求，在教学内容、教学方式、教学手段等实施教学的各个环节，未能充分发挥对学生学习的积极性、主动性和创造性思维能力。因此，加强...
关键词: 高峰论坛 山东泰安 禽药 应用 技术 行业 南京农业大学 华中农业大学
2009年7月17-19日，由泰山禽业科技职业培训学校主办的“首届全国禽药应用技术高峰论坛”在山东泰安召开。来自全国17个省市的兽药生产厂家、经销商以及从事家禽养殖的相关人员约300人参加了此次盛会。大会邀请了全国知名禽病和兽药专家为参会代表进行了精彩的报告，分别从禽病防控、禽药研发、禽系统用药以及禽药销售等方面全面展示了禽药技术...
关键词: 肠道健康 球虫病 防控 家禽 细菌性肠炎 经济回报 用药方案 球虫药
良好的球虫病防控方案可以保护肠道健全，降低细菌性肠炎的风险，从而提高生产成绩和经济回报。了解不同球虫药的作用机理是制定用药方案和作出正确选择的前提条件。
关键词: 弯曲杆菌 侵袭力 鸡群 应激 体内 去甲肾上腺素 家禽产业 临床兽医
最近，英国布里斯托尔大学联合家禽产业进行了一项新的研究。这项研究由该大学临床兽医系教授Tom Humphrey及其领导的团队对鸡群中弯曲杆菌的侵袭力变化进行了调查。英国每年大约有4万例弯曲杆菌食物中毒情况。许多国家的研究结果显示食源性动物肠道内的类似弯曲杆菌的细菌水平在运输后显著高于在农场时的水平。Tom Humphrey教授及其团队的工作...
关键词: 生长性能 肉仔鸡 孵化 禁食 研究人员 10日龄 采食量 种鸡
巴西研究人员对种鸡年龄和孵化后禁食对肉仔鸡生长性能的影响进行了研究。研究人员将不同育种年龄（30周龄和60周龄）种鸡所产仔公鸡分为4组进行试验：1组，孵化自30周龄种鸡所产鸡胚，孵化后不禁食；2组，孵化自60周龄种鸡所产鸡胚，孵化后不禁食；3组，孵化自30周龄种鸡所产鸡胚，孵化后禁食12h；4组，孵化自60周龄种鸡所产鸡胚，孵化后禁食12...
关键词: 变性 黄斑 预防 鸡蛋 抗氧化剂 年龄相关 结构分析
近期，英国眼科杂志发表了一篇文章，指出膳食补充ω-3脂肪酸可延缓黄斑变性进程，防止病情恶化，甚至失明。近3000名受试者参加了塔夫茨大学与年龄相关的眼病研究课题，与对照组只给予安慰剂相比，试验组受试者进行了抗氧化剂和（或）锌治疗，分组是基于对受试者膳食结构分析的基础上进行的。不论进不进行抗氧化剂或锌治疗，受试者食用含有ω—3...
关键词: 禽流感病毒 蛋白水解 致病性 可能影响 家禽 肠道微生物菌群 血凝素蛋白 a型流感病毒
血凝素蛋白裂解是禽流感病毒感染细胞的前提，也是禽流感病毒致病性的关键因素。除了少数对哺乳动物细菌蛋白酶与A型流感病毒激活之间关系进行的研究外，人们对家禽正常肠道菌群在血凝素激活过程中的作用所知甚少。美国德克萨斯大学科研人员就此展开了研究，他们对100只来自商品鸡场公母混养的27日龄罗斯鸡天然肠道微生物菌群的蛋白酶分泌性进行...
关键词: 鸣音 环境 家禽 动物科学系 科学协会 可靠指标 科学家 黑匣子
据家禽科学协会的一份报道称，科学家正尝试研究鸡的鸣音与所处环境之间的关系。研究表明，鸟类鸣音可作为紧张情况的一种可靠指标，并且不同的鸣音形式与不同的紧张情况相对应。美国康涅狄格大学动物科学系的达雷教授正在进行这项研究。他们的研究目标是，通过研制一种可以装在鸡舍的“黑匣子”，用来监测鸡群鸣音，一旦发现鸡群紧张鸣音，它就...
关键词: 马立克氏病毒 模型模拟 控制效果 疫病 研究人员 马立克氏疫苗 传播机制 遗传控制
美国研究人员通过隔室模型模拟了马立克氏病毒的传播。该模型1992年首次被提出，主要用于对州之间移动个体的研究。目前研究人员主要用它来模拟免疫或非免疫马立克氏疫苗的鸡群马立克氏病感染的不同阶段。总体来说，该模型对获取各组鸡马立克氏病毒的感染传播机制十分有效。研究人员指出，通过对参数的适当调整，该模型可用于评价鸡群马立克氏病...
关键词: 大肠杆菌基因组 新基因 生长 研究人员 基因表达 人类基因组 实验发现 细胞核
英国邓迪大学研究人员通过分析大肠杆菌基因组，发现3个大肠杆菌新基因与其生长密切相关，研究人员将新发现的3个基因命名为：yjeE、yeaZ和ygjD。实验发现限制yeaZ基因表达会使大肠杆菌细胞核区高度浓缩，而限制yjeE和埘D基因表达则导致DNA在细胞中分配不均。研究人员还发现ygjD基因也出现在人类基因组中，并与癌症发生密切相关，是新发现的3个...
关键词: 病原体 小肠 防卫 机制 细菌感染 自我更新 相互作用 整合蛋白
小肠表皮在有细菌感染时能迅速自我更新，并从基膜脱落，这个过程起了防卫作用。尽管如此，很多肠道病原体细菌仍能在小肠表皮上生存。现在，一个使病原体能够克服宿主防卫体系的机制已被发现。志贺氏菌毒性因子OspE（于很多其他肠道病原体细菌）可通过跟与整合蛋白相连的激酶发生相互作用来增强宿主-细胞-基质粘合力。这样可能会抑制表皮脱落，...
关键词: 肠黏膜形态 肺动脉高压 肉仔鸡 vc 口服 十二指肠 高海拔地区 科研人员
伊朗Shahrekord大学兽医系科研人员就Vc对肺动脉高压肉仔鸡的肠黏膜形态效果展开了研究。试验在高海拔地区进行，从1日龄起，在雏鸡饮水中分别添加400、800或1200mg／L Vc，直至48日龄；采集鸡十二指肠、空肠和回肠段分别进行形态测定分析。结果，与对照组相比，高Vc组十二指肠和空肠绒毛的高、宽、表面积和黏膜固有层厚度均较大；低、中Vc组在3...
关键词: 专利 禽类 禽流感病毒 肉鸭饲料 蛋形指数 组合物 小麦 疫苗
一种全小麦型肉鸭饲料,禽流感病毒、疫苗、组合物、制剂及方法,禽蛋尺寸及蛋形指数的检测方法
关键词: 第七届会员代表大会 中国畜牧兽医学会 学术研讨会 家畜传染病 学分 兽医卫生监督所 广西大学 动物疫病预防
各位会员代表、各位专家、企业家及有关领导： 由中国畜牧兽医学会家禽传染病分会、解放军军事医学科学院军事兽医研究所与广西水产畜牧兽医局主办，广西大学、广西动物疫病预防控制中心、广西兽医卫生监督所、广西兽医研究所和广西兽药监察所承办的中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会第七届会员代表大会暨第十三次学术研讨会定于2009年9月8日在...
关键词: 农业部兽医局 诊断试剂 监管措施 科技需求 兽用 兽医行政管理部门 支撑机构 生产
近日，农业部兽医局在青岛组织召开兽用诊断试剂监管与科技需求研讨会。会议分析了近年来兽用诊断试剂研制、生产、供应、使用等方面取得的成效和存在的问题，研讨了规范兽用诊断试剂生产使用活动的措施以及科研需求，全面部署了加强兽用诊断试剂监管措施。来自兽医行政管理部门、技术支撑机构、科研及使用单位的近50名专家参加了研讨会。
关键词: 安全生产 生产质量控制 福建省 示范基地 制品 畜禽 国家级 质量控制技术
近日，由福建省科技厅组织实施，福州大学和厦门银祥集团承担的“十一五”国家科技支撑计划项目“畜禽及其制品安全生产的质量控制技术研究（福建省示范区）”通过了科技部组织的专家验收，取得了显著成效。
关键词: 美国fda 监测中心 安全评价 检查员 glp 药物 生物制品 试验设施
中国药品生物制品检定所国家药物安全评价监测中心于2009年7月6-10日，率先接受美国FDA的GLP检查，经过一周对试验设施、人员资质和试验项目等的严格核查，顺利完成美国FDAGLP检查，获得检查员的高度好评。这是我国GLP试验机构首次正式接受美国FDAGLP检查，标志着我国GLP的建设在国际化方面迈出了重要一步。
关键词: 中国农业大学 兽医协会 动物疫病预防 兽医药品 流行病学 动物卫生 控制中心 民政部
日前经民政部正式批准，由中国兽医药品监查所、中国动物卫生与流行病学中心、中国动物疫病预防控制中心、中国农业大学等单位共同发起的“中国兽医协会”有望在今年10月正式召开成立大会。
关键词: 转基因食品 进口 日本 饲料 美国农业部 转基因品种 食品添加剂 服务中心
据美国农业部海外农业服务中心的最新参赞报告显示，日本是全球最大的转基因食品及饲料进口国。日本每年进口约1600万吨玉米和420万吨大豆，其中大部分是转基因品种。日本还进口数十亿美元的加工食品，其中包括转基因植物油、白糖、酵母和其它食品添加剂。
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