购物车(0)中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：江苏省农业农村厅
主办单位：中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所
国际刊号：1004-6364
国内刊号：32-1222/S
发行周期：月刊
全年订价：￥316.00
关键词: 产业化技术 蛋鸭 肉鸭 肉鹅
本文针对目前我国水禽产业体系中肉鸭、蛋鸭和肉鹅业存在的问题,制定＂十二五＂期间水禽体系将重点研发的核心技术内容,并研究建立我国水禽产业基础数据平台,主要完成水禽产业经济、品种资源、疾病流行、饲料营养、产品加工等13个方面的基础数据库建设等内容。
关键词: 马立克氏病病毒 遗传抗性 免疫应答 转录组学 蛋白质组学
近年来兴起的病毒基因组或部分目的基因以及蛋白表达分析技术,为人们更好地认识宿主对马立克氏病病毒（MDV）的免疫应答机制提供了有利帮助。本文主要综述了从转录组学和蛋白质组学开展的有关MDV致病机理、宿主对MDV反应、MD遗传抗性或易感性以及疫苗诱导的免疫反应等方面的最新研究进展,并讨论了应用miRNA以及RNAi技术对基因、蛋白和信号通路在...
关键词: 转染 间接免疫荧光试验
应用重叠扩增PCR（SOEPCR）技术将鸡白细胞介素15（ChIL-15）的冗长信号肽序列替换为较短的鸡白细胞介素2（ChIL-2）信号肽序列,构建了一种新型ChIL-15融合基因（NChIL-15）。将其连接到克隆载体pMD18-T中得到重组克隆质粒pMD18T-NChIL-15。阳性克隆质粒经鉴定正确后将NChIL-15基因亚克隆入真核表达载体pcDNA3.1（＋）中,得到重组阳性表达质粒pc...
关键词: 蛋鸡 粪便 鸡舍 水帘舍 半封闭舍 养分分配
本文探讨蛋鸡水帘舍和半封闭舍内气温、气湿的分布规律及其对舍内粪便的影响,为不同类型蛋鸡舍粪便的管理提供依据。研究表明,水帘舍降温效果比半封闭舍理想,舍外平均气温为29.1℃时,半封闭舍内气温为28.1℃,水帘舍内为27.5℃;半封闭舍内,粪便含水率升高方向与空气流动性减弱方向一致;水帘舍中,中间区域的粪便含水率明显高于风机端区域。水帘舍...
关键词: 电气石陶粒 商品蛋鸡 生产性能
将480只个体形态相近的健康7月龄罗曼浅粉壳商品蛋鸡随机分为4组,设3个试验组和1个对照组,每组设4个重复,每个重复30只蛋鸡,分别用3个不同水平的电气石陶粒处理试验组饮水,进行60d的对比试验。结果显示：3个试验组的产蛋率、饲料报酬、经济效益等都比对照组有显著提高（P〈0.05）,其中以1.5%电气石陶粒处理的水喂鸡效果最好。
关键词: 膨化血粉 雏鹅 血清激素 血清生化指标
选取体重为（78.68±2.95）g的28日龄豁眼鹅300只,采用3处理5重复单因子完全随机设计,研究在日粮中添加1.5%、3%和4.5%的膨化血粉对雏鹅血清激素及生化指标的影响。结果表明：3.0%膨化血粉组雏鹅的AST和ALB显著高于4.5%膨化血粉组（P〈0.05）,而1.5%膨化血粉组雏鹅的AST和ALB和上述两组相比,差异均不显著（P〉0.05）;各试验组雏鹅的ALT、GLOB和TP...
关键词: 益生素 抗生素 中草药 饲料添加剂 平均日增重
为寻找替代抗生素的肉鸡饲料添加剂,试验选用600只健康1日龄优质肉鸡,采用单因素完全随机试验设计,分成6组（1个对照组＋5个试验组）,每组2个重复。试验组分别在对照组基础上添加益生素＋抗生素、抗生素和中草药。结果表明,益生素＋抗生素组以及中草药替代抗生素组对于肉鸡的平均日增重、成活率均有显著提高（P〈0.05）,且对于增重效果的影响30...
关键词: 文昌鸡 脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白基因 腺苷琥珀酸裂解酶 连接酶检测反应
为了探究与肉质风味相关基因A-FABP和ADSL基因在文昌鸡群体中的遗传变异情况,本研究运用连接酶检测反应的方法（PCR-LDR）对文昌鸡A-FABP基因C51T变异位点和ADSL基因C3484T变异位点进行基因分型,并分析了这两个位点在文昌鸡群体中的基因型、基因频率和哈-温平衡情况。结果显示,A-FABP基因C51T和ADSL基因C3484T位点均检测到CC、TT和CT3种基因型,A...
关键词: 嗉囊 鸟类 中国科学院 古脊椎动物 自然博物馆 鸟化石 研究员 研究所
现生鸟类大都有嗉囊,那么鸟类最早是什么时候开始有嗉囊的呢？中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员周忠和、张福成,山东天宇自然博物馆馆长郑晓廷教授以及美国学者近日在美国《国家科学院学报》上发表研究结果称,在辽宁省出土的朝阳会鸟化石和高冠红山鸟化石中寻找到迄今最早的鸟类嗉囊。
关键词: 鹅 种质资源 良种选育 推广应用
我国是世界上鹅品种资源最丰富的国家，列入《中国畜禽品种资源名录》中的鹅地方良种就有26个，其中10个品种列为国家重点保护的遗传资源。近年来，我国养鹅业迅猛发展，饲养量、屠宰量均居世界第一。然而，与快速发展的养鹅业相比，我国鹅的良种选育与推广利用工作相对滞后，在鹅业生产中仍以地方品种的直接利用或简单的杂交利用为主，良种化水...
关键词: 鹅 繁殖季节性 光周期 内分泌 畜牧技术
我国南北各鹅种的季节性繁殖现象可分为3种类型,即完全长日照繁殖型、部分长日期繁殖型和短日照繁殖期。鹅繁殖季节性的差异受外界光照周期变化的影响,光照影响垂体促性腺激素和催乳素的分泌水平从而调节年度繁殖产蛋季节。通过遗传选育和其他畜牧生产管理技术如雏鹅的留种季节和营养供应水平等,都能部分影响鹅的繁殖季节性。而通过人工控制程序...
关键词: 鸭 品种 资源保护 利用
我国是鸭品种资源大国,鸭品种数量居世界首位,其遗传多样性也是世界罕见。养鸭业是我国畜牧业生产中发展最快的产业之一。其价格相对均衡,饲养效益较为稳定。鸭品种资源得到了较好的开发利用,同时也促进了鸭品种资源的保护。保护资源就是保护未来的产业,本文主要探讨如何在开发的同时保护我国鸭品种资源,让其在畜牧业生产中长期发挥应有的作用。
关键词: ovomucin 肿瘤细胞 研究进展
Ovomucin是禽蛋蛋白中一种非常重要的蛋白质,具有抗肿瘤生物活性,因而具有重要的医学和保健方面的开发价值。综述从分子水平上系统地阐述了鸡蛋清中Ovomucin抗肿瘤机制方面的研究进展,并指出了存在的主要问题及今后的研究前景。
关键词: 微生态制剂 生产性能 蛋鸡 生态学理论 微生态平衡 畜牧生产 菌群失调 经济效益
抗生素在畜牧生产中大量使用所带来种种弊端,如导致动物胃肠道正常菌群失调,产生耐药性,抗生素在畜产品中大量残留等,在很大程度上影响了养殖业自身的经济效益。微生态制剂是指在微生态学理论指导下,调整微生态失调,保持微生态平衡,
关键词: 蛋鸡群 玉米 影响因素 生产性能 收获季节 多用户 养殖户 粪便
秋季是玉米的收获季节,各地春季种植的玉米陆续收获上市,大部分养殖户的库存玉米也基本用完,许多用户迫不及待的用上了价格较低的新玉米。在新玉米使用一周后,陆续有用户反映蛋鸡群出现采食量增加10%以上,粪便变稀甚至出现水样稀粪,粪便中尿酸盐含量增加,
关键词: 肉用种鸡 肉用型 防制 育成期 一次性 鸡群 采食 成鸡
所谓＂撑食＂就是鸡一次性采食过快、过多造成鸡的食道、嗉囊、肌胃中积食过多,进而导致鸡死亡。这一现象通常发生于快大型肉用种鸡的育成期,并在育成期实施严格限料及控料的鸡群。所谓＂控料＂即鸡群在这一天没有喂料。而在控料随后一天投料时容易发生＂撑食＂。
关键词: 动物产品检疫 企业负担 财政部 检疫费 减负 国家发改委 收费标准 流通环节
国家发改委及财政部日前联合发出通知,将降低动物及动物产品检疫收费标准,以降低农副产品流通环节成本,进一步减轻企业负担。
关键词: 烟曲霉菌 鉴定 分离 肉鸭 子囊菌纲 潮湿环境 曲霉菌病 曲霉菌属
烟曲霉菌（Aspergillus fumigatus）系子囊菌纲（Asycetes）曲霉属的真菌,在潮湿环境中普遍存在,是禽类曲霉菌病最常见的病原,该菌1863年首次发现于鸨的肺脏,在曲霉菌属中致病性较高,对养禽业危害严重[1～3]。2
关键词: 传染性法氏囊病病毒 鸡群 治疗 诊断 肾型 接触性传染病 免疫器官 免疫抑制
传染性法氏囊病（IBD）是由传染性法氏囊病病毒（IBDV）引起的一种危害鸡的急性、高度接触性传染病,法氏囊是受影响最大的器官[1]。目前该病作为危害养禽业的三大主要疫病之一,呈世界性分布[2]。法氏囊是鸡的中枢免疫器官,一旦受到损害,会引起免疫抑制,使鸡群对大肠杆菌、沙门菌、球虫等病原更易感,
关键词: 鸡球虫病 防控 寄生虫病 病原类型 外界环境 发育受阻 经济效益 产蛋能力
球虫病是鸡最常见而且危害较严重的寄生虫病之一。该病病原类型多、分布广,虫卵在外界环境中抵抗力强,极易产生抗药性,且雏鸡（15－50日龄）的发病率高,死亡率更高（可达80%）,病愈的鸡生长发育受阻,经济效益明显降低。成年鸡多为带虫者,导致增重和产蛋能力下降。
关键词: 多杀性巴氏杆菌 pcr鉴定 养鹅场 分离 分型 a型 生物学鉴定 呼吸困难
2010年7月,海南某养鹅场20日龄鹅陆续发病,病鹅出现精神萎靡,羽毛蓬松,食欲废绝,呼吸困难,下痢、排灰绿色稀便并混有粘液等症状,死亡率为15%。对其中部分发病、死亡鹅进行解剖,从病死鹅的肝脏中分离到一株疑为巴氏杆菌的病原菌。经过对分离的病原菌进行传统的生物学鉴定和PCR鉴定与分型,
关键词: 谷氨酰胺 免疫器官指数 屠宰性能 肉仔鸡 试验动物 生长 基础日粮 因子设计
1材料和方法 1.1试验添加剂 谷氨酰胺由郑州汇丰饲料公司提供,食品级,纯度99.2% 1.2试验动物与设计 选择1日龄出生体重相近健康AA肉鸡320只,试验采用单因子设计,随机分成4组,每组5个重复,每个重复16只,空白对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组和3组分别饲喂在基础日粮上添加0.5%、1.0%和1.5%谷氨酰胺的日粮。
关键词: 黄羽肉鸡 传染性法氏囊病病毒 鸡传染性腔上囊病 鸡传染性法氏囊病 应用 疫苗 威力 免疫器官
鸡传染性法氏囊病（IBD）又称鸡传染性腔上囊病,是由传染性法氏囊病病毒（IBDV）引起的雏鸡和青年鸡的一种急性、高度接触性传染性疾病。该病对3周龄以上的鸡发病率高,死亡率大,呈明显的尖峰式死亡,死亡率一般在5%～20%,而且该病病原主要破坏鸡的中枢免疫器官,引起鸡体免疫机能障碍,
关键词: 动物疫苗 中国 研发 动物保健品 合作 美国纽约州 合资公司 安全食品
辉瑞动物保健公司日前在美国纽约州麦迪逊市宣布,将与中国吉林国原动物保健品有限公司在中国成立合资公司,共同研发、生产和销售动物疫苗产品。新公司＂吉林辉瑞国原动物保健品有限公司＂将整合双方的实力,为中国家畜养殖者提供全面的疫苗产品,以确保提供源于健康猪肉、牛肉、奶制品和禽肉的安全食品。
关键词: 中国疾病预防控制中心 人畜共患病 学术研讨会 中国微生物学会 北京 中国畜牧兽医学会 科学技术协会 农业部兽医局
2011年9月15～16日,由中国科学技术协会主办,中华预防医学会、中国畜牧兽医学会和中国微生物学会承办的＂第三届全国人畜共患病学术研讨会＂在北京召开。中国科学技术协会学会学术部赵小敏巡视员、卫生部疾病预防控制局肖东楼副局长、农业部兽医局黄伟忠副局长、中国疾病预防控制中心杨维中副主任、
关键词: 多重pcr 禽支原体 鸡滑液囊支原体 鉴别 动物疫病预防 鸡毒支原体 控制中心 鸡支原体
济南市动物疫病预防与控制中心张磊等从鸡毒支原体、鸡滑液囊支原体和火鸡支原体3种致病性支原体液体培养物中提取DNA,用特定引物分别和组合进行PCR,均得到了特异性扩增产物,片段大小分别为732、207和850bp。直接用液体培养物进行PCR亦得到了一致的电泳条带。
关键词: elisa检测方法 间接elisa方法 病毒抗体 中国农业科学院 包被抗原 鸭 血清抗体 研究所
中国农业科学院上海兽医研究所姬希文等利用纯化的鸭坦布苏病毒（DTV）奉贤株（FX2010）作为包被抗原,建立了检测DTV血清抗体的间接ELISA方法,并且对各种检测条件进行了优化。优化后确定的抗原最适包被浓度为1.675μg/孔,抗原最佳包被条件为37℃放置2h后,4℃下过夜,血清的最佳稀释度为1：200,
关键词: 广谱抗菌活性 氨基酸序列 鹅 重组 东北农业大学 基因推导
东北农业大学动物营养研究所周财源等采用RT-PCR方法,从鹅的骨髓细胞中扩增到禽β-防御素（AvBD）基因。测序结果表明,该基因的cDNA大小为201bp,编码66个氨基酸。经遗传进化分析发现,该基因推导的氨基酸序列与鸡AvBD5的同源性最高,达84.8%。因此,将其命名为鹅AvBD5。
关键词: 早期胚胎发育 发育相关基因 消减文库 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所 鸭 分子机制 候选基因 杂交方法
浙江省农业科学院畜牧兽医研究所钟灵秀等为探索鸭早期胚胎发育的分子机制,通过构建鸭早期胚胎发育相关基因的消减文库,筛选与鸭早期胚胎发育相关的候选基因。采集2个不同时段的鸭（Anas platy rhynchos）胚（6和20h）分别作为驱动组和实验组,通过由双链特异性核酸酶介导的消减杂交方法,
关键词: 反应性 肉种鸡 光刺激 选育 早期 科研人员 成熟过程 性成熟
南非夸祖鲁-纳塔尔大学的科研人员为确定针对肉种鸡的光刺激早期反应性选育是否成功,选择150只肉种鸡公雏在8周龄时进行光刺激。以20只开始产生精液,鸡冠变红且面积大于10cm2作为光刺激的反应者（R）,20只在性成熟过程中没有出现上述反应的作为非反应者（NR）。当这些试验鸡性成熟后,
关键词: 弯曲杆菌病 控制效果 评价 工具 分子 时空 风险管理 最小生成树
新西兰在家禽产业链中引入了一系列控制措施,将其全国范围内的人感染弯曲杆菌病例降低了大约50%,但新西兰出现的人弯曲杆菌病感染率仍然是发达国家中最高的。为评价弯曲杆菌暴发的风险管理,梅西大学的科研人员将空间、时间和分子工具（最小生成树、稀疏分析、动态资源归因模型）结合起来评价家禽业实施控制措施后的疾病风险降低情况。
关键词: 氨气浓度 家禽垫料 排放量 贮存期 再利用 数据记录仪 肉鸡舍 研究人员
美国阿肯色州立大学的研究人员检测了垫料在肉鸡舍、贮存期间以及还田使用中的氨气排放情况,并且对禽舍的氮平衡进行了研究。他们以4栋配备最新管道通风技术的肉鸡舍为调查对象,采用氨气探测器、风速计和数据记录仪对氨气浓度和通风情况进行了为期一年的持续检测。结果显示,肉鸡养殖期间氨气排放量为15.2kg/d（相当于28．3/只），
关键词: 高致病性禽流感病毒 h5n1亚型 鸽子 传播 风险 感染试验 动物卫生 临床症状
最近日本国立动物卫生研究所的科学家采用鸽子进行了clade2.2和clade2.3.2H5N1亚型高致病性禽流感病毒（HPAIV）感染试验,以了解鸽子在HPAIV传播中的作用。试验1,20只鼻内接种高或低剂量病毒的试验鸽14d内没有出现临床症状。接种后第2～4天,2只鸽的3份口腔拭子呈阳性,但病毒滴度非常低。
关键词: 马立克氏病病毒 调控基因表达 宿主 抗肿瘤 转录因子结合位点 mdv感染 关闭 敏感品系
英国爱丁堡大学的科学家针对马立克氏病病毒（MDV）的基因表达,研究了鸡的抗性和敏感品系针对MDV的宿主反应,2个品系间的内在差异表达以及宿主感染后病毒基因表达变化。研究人员在MDV感染4d后发现了一个新的发病机制,包括HIC1在内的转录因子结合位点出现基因表达下调。
关键词: 三维物体识别 对称 雏鸡 感知 视觉模式 二维模式 自然界 科学家
包括鸡在内的多种动物视觉模式为两侧对称。研究显示,一般两侧对称二维视觉模式看到的基本为正面平行角度,而在自然界,动物可以从多个角度观察三维物体。意大利帕多瓦大学的科学家们采用雏鸡进行了3个试验。在试验1中,他们证实了雏鸡可通过两侧对称视觉将正面平行角度的物体概化为二维模式。
关键词: 家禽垫料 分解处理 雌二醇 室温 美国农业部 降解 粪便处理 畜禽养殖
在美国,畜禽养殖每年产生的干粪超过3亿吨,每天随粪便排出的雌二醇大约有124kg。美国农业部农业研究服务署的科研人员就常见的两种粪便处理措施（加热堆肥和室温分解）对家禽垫料中的雌二醇影响情况进行了研究。他们采用实验室用的加热器（HC）和室温孵化器（RTI）对家禽垫料、木刨花、稻草秸的混合物处理24h。采用辐射标记将处理物质分组为：水...
关键词: 迷迭香 香精油 鸡肉品质 日粮添加 肉鸡生产性能 维生素e 歧化酶活性 肉鸡日粮
土耳其乌诺达格大学的研究人员在肉鸡日粮中添加迷迭香干叶、迷迭香精油、维生素E,研究其对肉鸡生产性能、肌肉品质、血清超氧化歧化酶活性的影响。他们将800只肉雏鸡随机分为8个处理组。对照组饲喂包含50mg/kg维生素E的基础日粮,7个试验组分别饲喂添加5.7、8.6、11.5g/kg迷迭香干香,
关键词: 世贸组织 白羽肉鸡 中国 美国 争端解决程序 办公室 反倾销 公告
美国贸易代表办公室9月20日公告,将中国对美国产白羽肉鸡采取的反倾销、反补贴＂双反＂措施诉诸世贸组织。公告声称,美方认为中国对美国产白羽肉鸡采取的＂双反＂措施不符世贸组织相关协定,并对美国30万个农业岗位造成威胁。按照世贸组织争端解决程序预计中美双方随后将就此案展开为期60天的双边磋商。
关键词: 五年规划 畜牧业 农业部 农林牧渔业 牧业发展 规模养殖 金融支持 企业融资
农业部最近《全国畜牧业发展第十二个五年规划》,提出,到2015年全国畜禽规模养殖比重提高10~15个百分点,畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%。同时,还首次提出对畜牧业的金融支持,鼓励有条件的地方设立畜牧业贷款担保基金、担保公司,为养殖加工龙头企业融资提供服务。
关键词: 农产品认证 信息系统 国家认监委 食品 认证机构 自愿性认证 认证审核 相关信息
近日,国家认监委发出通知,启用新版食品农产品认证信息系统。通知指出,新版食品农产品认证信息系统已于9月15日对各局和认证机构开放,要求自10月15日起,各认证机构所实施的食品农产品认证审核/检查活动要按照新版系统要求,上传相关信息,确保信息的真实、完整、准确、及时。另外,新版系统已实现与＂自愿性认证活动执法监管信息系统＂、
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