购物车(0)中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：江苏省农业农村厅
主办单位：中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所
国际刊号：1004-6364
国内刊号：32-1222/S
发行周期：月刊
全年订价：￥316.00
关键词: 美国 蛋鸡 安全
国家蛋鸡产业技术体系部分岗位专家受美国蛋业中心的邀请，参加美国蛋品中心第三届年会，文章介绍了美国蛋鸡产业发展概况、美国的鸡蛋质量保障计划以及美国鸡蛋安全计划对我国蛋鸡产业的启示。借鉴美国的发展经验对于提高我国蛋品安全水平和促进蛋鸡产业的健康可持续发展，具有重要的现实意义。
关键词: 家禽 病毒 呼吸系统疾病 挑战
在家禽业中需要重点防控的病毒性呼吸系统疾病有新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、禽偏肺病毒病、禽流感。这类呼吸系统疾病的防控策略由于受到很多因素的影响，效果不一。结合生物安全、有效免疫、快速准确的诊断以及全面的现代管理技术综合性措施的实施可以获得较好防控效果。并且，了解家禽遗传因素、营养、管理和传染性疾病之间的互...
关键词: 五邻体 elisa
为建立一种简便、快速检测Ⅰ群禽腺病毒（FAVI）抗体的间接ELISA方法，以表达和纯化的FAVI五邻体重组蛋白作为抗原，优化反应条件，建立了FAVI间接penton-ELISA抗体检测的方法。抗原最佳包被浓度为1．5μg／孔,最适包被条件为37℃，2h后4℃过夜；血清最佳稀释度为1：100；酶标二抗的蕞佳工作浓度为1：2000；ELISA阴、阳性临界值为0．335。用Dento...
关键词: 肉鸡 声音刺激 生产性能
试验将声音的频率分为次声频率、低频率、中频率和高频率，声音响度分为65-75dB、75-85dB、85-95dB和95-105dB，声音种类选择轻音乐、古典音乐、重金属音乐和噪音，研究不同声音刺激对肉鸡生产性能的影响。实验结果表明：①高频率和低频率处理组肉鸡的采食量显著高于次声频率和中频率处理组（P〈0．05），中频率处理组中肉鸡的肉料比显著高于其...
关键词: 温热环境因子 密闭式鸡舍 湿帘通风 夏季
选择华南农业大学增城正大肉鸡发展中心的肉种鸡舍为研究对象，在夏季分别对该鸡舍的气温、气湿、风速等温热环境因子进行测定，用以评价该鸡舍采用的湿帘通风系统对鸡舍内温热环境因子的调节效果。结果表明，夏季采用湿帘通风系统的鸡舍平均舍温比舍外气温低3～4℃，相对湿度保持在80％左右；夏季采用湿帘通风系统可以有效地降低舍温，主要表现...
关键词: 包膜丁酸钠 鹅 生长性能 消化道
试验旨在研究包膜丁酸钠对0-4周龄扬州鹅生长性能和消化道发育的影响。选用90只1日龄健康、体重一致的扬州鹅公鹅，随机分为3组，每组3个重复，每个重复10只。3种试验日粮分别是在基础日粮中添加0、500、750mg／kg的包膜丁酸钠配制而成。试验期4周，于第29天从每个重复随机取2只，测定肌胃腺胃pH值及不同肠段pH值、长度和重量。结果表明：日粮中...
关键词: 大肠杆菌o78 肠道 免疫功能 肉鸡
试验选择90只1日龄AA肉鸡随机分成3组，分别饲养于隔离器中。处理1和2饲喂基础日粮，处理3饲喂添加葡聚糖的试验日粮。处理2和3在8、9和10日龄连续口服感染大肠杆菌O78 0．5mL（浓度为1×10^10cfu／mL）。处理1组鸡在8、9和10日龄口腔接种等剂量的灭菌PBS。结果表明，大肠杆菌O78感染会显著降低鸡生长速度（P〈0．05），提高死亡率，使感染初期小...
关键词: 贵州小香鸡 gh基因 多态性 生长性状
采用PCR直接测序法对贵州小香鸡GH基因的2～3外显子区域进行SNPs检测，测定部分生长性状并分析其与基因多态性间的关联性。结果显示，在内含子2中共检测出2个变异位点，均存在3种基因型。最小二乘分析显示C170T多态位点显著影响贵州小香鸡的屠宰率（P〈0．05），初生重、1周龄重、2周龄重和龙骨长存在显著的基因型与性别互作效应（P〈0．05）；T...
关键词: 产业技术 标准化生产技术 肉鸡 科研 集成 研发 产业体系 现代农业
2011年是国家“十二五”规划开局之年，也是国家肉鸡产业体系“十二五”工作的启动之年。依据农业部对现代农业产业技术体系建设的总体部署，肉鸡产业技术体系顺利完成了“十二五”任务书签订、研究任务分解、岗位专家与试验站的对接工作，全面完成了任务书规定的各项任务，成果丰硕。
关键词: 家禽 代谢能 测定方法
本文对家禽饲料原料代谢能测定方法进行了综述，旨在推动家禽能量评定体系的发展，为以后家禽饲料代谢能的测定提供参考。
关键词: 企业规模 家禽育种 命名方法 遗传资源 多元杂交 汉语拼音 辅助管理
随着我国现代家禽育种企业规模的不断壮大，育种企业保存、选育的品种（系）数和筛选的杂交组数越来越多；目前，绝大多数企业常用品种（系）名称汉语拼音的首字母缩写来命名。这不利于用计算机进行规范化辅助管理，而且多元杂交配套组合也很难表述清楚；
关键词: spf鸡 鸡饲养 管理经验 平养 屏障系统 生产性能 实验动物 生物制品
SPF鸡指无目前国内外流行的主要传染病及感染史，饲养在屏障系统或隔离系统中，具有一定生产性能的鸡。SPF鸡是高标准的实验动物，是生产高质量生物制品的必需原材料。
关键词: 种鸡生产 肉种鸡 管理要点 畜牧经济 肉鸡生产 鸡养殖 现代化
肉种鸡经济在整个畜牧经济中占有非常重要的地位。在肉种鸡养殖迅速发展的同时，一些问题也逐渐暴露出来，特别是在生产领域，现代化肉鸡生产的特殊要求和品种遗传等方面的特点，
关键词: 父母代种鸡 生产性能 后代 周龄 自然交配 公母比例 饲养方式 种鸡场
1调查对象 种鸡场：为华都肉鸡公司种鸡事业部的大田庄和贾家洼两个种鸡场。全部为自然交配，公母比例1：10，饲养方式、环境、免疫、饲料、管理基本相同，调查期间两场种鸡群生产未发现异常。
关键词: 诊断治疗 病理剖检 鸡肝脏 疾病 肝脏病理变化 临床病理 组成部分 动物尸体
根据笔者多年临床病理实践，掌握不同疾病的鸡肝脏病理变化的特点，对鸡病的诊断治疗具有重要意义。动物尸体病理剖检是临诊检疫的组成部分，可方便快速、直接客观地为进一步诊断和研究提供方向。下面例举12种鸡病在临床剖检时肝脏的不同病理特征，供参考。
关键词: 呼吸道疾病 防制对策 疾病发生 鸡群 原因 集约化养鸡场 免疫抑制病 农村养殖户
鸡群呼吸道疾病是指在在商品化生产条件下，以病毒、细菌、支原体、免疫抑制病病原和不利环境因素等多种原因引起并发或混合感染的呼吸道病。该病成为许多农村养殖户和集约化养鸡场的常见病和多发病，各种日龄的鸡均可发生，
关键词: 鸡蛋品质 营养成分 白耳黄鸡 江西省 江山市 浙江省 农业部 产蛋量
白耳黄鸡原产浙江省江山市和江西省广丰、玉山、上饶等县等处。2001年被农业部确定为首批国家畜禽保护品种。白耳黄鸡因其全身被黄色羽毛、耳白色而得名。该鸡体型矮小，体重较轻，羽毛紧密，后躯宽大，原始品种产蛋量较多，蛋比较大，是优秀的蛋用型杂交母本。
关键词: 免疫增强剂 免疫效果 鸡新城疫疫苗 影响试验 免疫功能 免疫调节剂 免疫抑制剂 同时使用
免疫调节剂是用于调节和控制免疫功能的药物，包括免疫抑制剂和免疫增强剂。免疫增强剂是一类单独使用或与抗原同时使用、通过非特异性途径增强机体免疫应答的物质，可增强机体的免疫功能，缓解由环境造成的免疫功能紊乱，
关键词: 鸡沙门氏菌病 感染情况调查 江苏 种蛋孵化率 雏鸡成活率 生产性能 经济损失 传染病
鸡沙门氏菌病是严重危害我国养鸡业的重要传染病，可造成种蛋孵化率、雏鸡成活率和鸡生产性能下降，经济损失巨大。本研究对2006-2010年江苏部分地区鸡沙门氏菌感染情况进行了调查研究，现将结果报道如下。
关键词: 家禽育种 扬州大学 江苏省 协作 育种进程 创新 资源保护 品系培育
2012年1月15日，江苏省家禽育种协作组2011年工作总结会议在扬州大学虹桥专家楼召开，会议对2011年度协作组在蛋鸡、肉鸡和水禽新品种、品系培育和资源保护、利用和评价方面取得的工作成果进行全面总结，同时进行下一年度的工作规划。来自协作组各成员单位的领导、专家及相关工作人员约30多人参会。
关键词: 饲粮能量水平 自由采食 地塞米松 肉仔鸡 山东农业大学 析因设计 生理盐水 注射
山东农业大学刘磊等探讨了注射地塞米松（DEX）和不同饲粮能量水平对肉仔鸡能量采食的影响。试验采用2×3析因设计，因素为DEX（处理（注射DEX2 mg／kg）、未处理（注射等剂量生理盐水》和饲粮能量水平（高能（HE）、低能（LE）以及高能、低能自由采食（H—LE））。
关键词: 呼肠孤病毒病 细胞免疫功能 活疫苗 番鸭 畜牧兽医研究所 农业科学院 免疫机理 福建省
福建省农业科学院畜牧兽医研究所林锋强等评价了番鸭呼肠孤病毒病活疫苗对番鸭免疫功能的影响，探讨番鸭呼肠孤病毒病活疫苗的免疫机理。1日龄番鸭免疫番鸭呼肠孤病毒病活疫苗，
关键词: 法氏囊病病毒 动物模型 人工感染 鸡法氏囊病 传染性法氏囊病 中国农业大学 免疫组织化学 组织病理学
中国农业大学俞英昉等将法氏囊病病毒（IBDV）BC6／85毒株人工感染5周龄的SPF鸡以建立传染性法氏囊病的动物模型。采用组织病理学和免疫组织化学的方法，用打分的形式研究攻毒后2-432h，
关键词: j亚群禽白血病病毒 病毒复制 信号转导通路 华南农业大学 感染细胞 病变型 骨髓瘤 akt
毒株NX0101是骨髓瘤病变型J亚群禽白血病病毒，其早期感染细胞能诱导P13K／Akt信号转导通路的激活，华南农业大学冯少珍等针对NX0101毒株是否存在YXXM基序及其作用进行了探讨。
关键词: 油分散剂 胚胎毒性 野鸭 石油污染 研究人员 德克萨斯 前处理
美国德克萨斯科技大学的研究人员测定了目前处理石油污染中常用的石油分散剂Corexit 9500对野鸭的胚胎毒性。研究采用不同剂量的分散剂（0-100μL）对孵化3d的鸭胚进行攻毒。
关键词: 沙门氏菌感染 免疫反应 感染早期 鸡白痢 先天性 诱导 持续感染 大量死亡
鸡白痢沙门氏菌感染可导致鸡群大量死亡，并造成鸡群持续感染和在蛋鸡中垂直传播。在感染早期，有效的先天性免疫反应可显著减少病毒复制和鸡群后期的持续感染。
关键词: 日粮添加 有机锌 肉鸡 钙水平 鸡血 矿物质含量 生长性能 研究人员
韩国忠南大学的研究人员评价了性别和日粮中有机锌对肉鸡生长性能、屠体性状、组织矿物质含量和血液指标的影响。试验以1日龄科宝肉鸡为素材，240只公鸡和240只母鸡分为2组，每组6个重复，
关键词: 脂肪酸氧化 蛋鸡日粮 鸡蛋 海藻 pufas 沙丁鱼油 温度因素
蛋鸡日粮中添加沙丁鱼油（SO）能显著提高鸡蛋中n-3多不饱和脂肪酸（PUFAs）的含量，但由于PUFAs不稳定，容易氧化，鸡蛋储存的时间和温度因素会导致其含量下降。
关键词: 国家自然科学基金 项目指南 技术人员
根据《国家自然科学基金条例》（以下简称《条例》）的规定，自然科学基金委在2011年12月《2012年度国家自然科学基金项目指南》（以下简称《指南》），引导科学技术人员申请项目。
关键词: 再生医学 干细胞 鹿茸 特性 波兰 美容学 科学家 研究人员
波兰弗罗茨瓦夫医学大学的研究人员2011年12月8日披露说，由于鹿茸是哺乳动物生长最快的器官之一，好奇心驱使他们决定寻觅鹿茸于细胞的奥秘。经过立项6年的悉心研究，他们终于成功地发现了鹿茸干细胞的特性，并把它命名为MIC-1干细胞。
关键词: t细胞亚群 英国科学家 流感病毒 控制 流感疫苗
英国科学家最新发表在《自然·医学》杂志上的一篇论文称，在缺少流感抗体的情况下，人体内一种特殊T细胞亚群能够有效控制流感病毒的复制，从而减少病毒对人体的侵害。这一发现为流感疫苗的研究提供了一个全新思路，使得未来开发出可长期发挥作用的广谱流感疫苗成为可能。
关键词: 行业标准 乳制品 饮料 修订 食品添加剂 国家发改委 方便食品 食品工业
食品添加剂、方便食品、肉制品、乳制品、饮料等为未来五年国家重点制修订的行业标准。昨天，国家发改委、工信部联合《食品工业“十二五”发展规划》，对相关工作进行部署。规划中提到部分重点行业将提高准入门槛，包括粮食、油脂、肉类、饮料、
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