购物车(0)中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：江苏省农业农村厅
主办单位：中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所
国际刊号：1004-6364
国内刊号：32-1222/S
发行周期：月刊
全年订价：￥316.00
关键词: 鸭疫里默氏杆菌 鸭疫里默氏杆菌病 防控 关键技术
文章回顾了鸭疫里默氏杆菌的病原鉴定、主要抗原、耐药机制等若干基础问题的研究进展，分析了鸭疫里默氏杆菌全基因组测序工作的完成对进一步深入开展致病机理研究和疫苗研发的重要意义。同时，从我国水禽生产的角度对鸭疫里默氏杆菌病的防控关键技术进行了详细阐述。
关键词: 转基因作物 营养价值 磷 氨基酸 肉鸡 蛋鸡
转基因作物正成为饲料市场中越来越重要的一部分，其中最为常见的是农艺性状增强的转基因作物。作为“第一代转基因作物”，其籽实成分实质上与传统意义上的亲本相同。随着转基因技术的发展，应用基因工程手段已经获得了第二代转基因作物，即生物组成被真正改变的转基因作物。第二代转基因作物改善了籽实的营养，提高了有益成分比例，减少了有害...
关键词: 枯草芽孢杆菌 发酵豆粕 肠道菌群 n s含量
研究旨在探讨枯草芽孢杆菌及其发酵豆粕对海兰褐蛋鸡日粮、胃肠道内容物和粪便中pH、微生物菌群数量和N、S含量的影响。选取486只健康海兰褐蛋鸡，随机分为对照组（玉米一豆粕基础日粮）、试验1组（添加0．05％枯草芽孢杆菌）和试验2组（添加2．5％枯草芽孢杆菌发酵豆粕），采集胃肠道内容物和粪便样本，以稀释涂平板法测定茵群数量，并分别以凯...
关键词: 棉籽粕 生产性能 蛋品质 弹性
为了研究高棉籽粕饲粮对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响，试验选用26周龄海赛克斯褐蛋鸡60只，随机分为试验组和对照组，试验组饲喂30％的棉籽粕，为期28d，研究高棉籽粕饲粮对蛋鸡生长性能、蛋品质以及对鸡蛋储存后品质的影响。结果表明：①高棉籽粕饲粮对蛋鸡生产性能、鸡蛋常规品质没有显著影响（P〉0．05）。②采用物性分析仪测定鸡蛋弹性，...
关键词: 鸡饲料添加剂 欧盟委员会 肉 半乳糖苷酶 酿酒酵母
据欧盟网站消息，3月20日欧盟委员会（EU）No237／2012号法规，批准2种肉鸡饲料添加剂。这2种饲料添加剂分别为：由酿酒酵母产生的a-半乳糖苷酶（alpha-galactosidase），
关键词: 北京油鸡 禽流感 免疫效力 屠体性状
本研究主要比较不同禽流感免疫方法对北京油鸡生长发育、免疫效力和屠体性状的影响。试验选用180只1日龄肉用型北京油鸡公鸡，随机分为6个处理组，每组30只，每10只为1个重复。禽流感疫苗H5N1来自2个厂家，注射部位有颈部皮下、胸肌、腿肌3个部位，注射剂量有0．3mL、0．5mL两种。测定0、8、16周龄时鸡只个体重，7周龄ND、H9抗体效价，9、14周龄...
关键词: 热应激 基因表达
研究蛋鸭热应激条件下不同组织中热休克蛋白70（HSP70）基因mRNA表达规律，为揭示蛋鸭热应激反应机理提供参考。60只绍兴蛋鸭25℃饲养20d，其中30只进行40℃热应激处理1h，采取荧光定量PCR．方法分别测定不同组织中日SP70mRNA的表达水平。试验组与对照组相比，肝脏、脾脏和胰腺组织HSP70mRNA表达差异不显著，其他6种组织HSP70基因表达量均有不同...
关键词: 新城疫病毒 hn蛋白 原核表达 间接elisa
为建立一种快速的新城疫病毒（NDV）抗体检测方法，参照已发表的NDV基因组序列，设计合成1对特异性引物，PCR扩增了长约1044bp的HN基因片段。将目的片段定向克隆到pGEX-6p-1原核表达载体，酶切及测序鉴定均正确后，转化BL21表达菌，经IPTG诱导得到了以包涵体形式表达的重组蛋白。重组蛋白纯化后，经免疫印迹检测证明具有良好的抗原性和特异性。...
关键词: 地方鸡种 分子标记 sh3rf2基因
中国地方鸡种资源丰富，风味较优，但存在生长速度慢、饲料效率低等缺点，因此为了加速我国地方鸡种和肉鸡品种的遗传改良，分子标记技术得到了广泛应用。已知SH3RF2基因的插入／缺失突变与肉鸡生长和体重密切相关，因此本试验对分布在我国各地的15个地方鸡品种进行了SH3RF2基因的等位基因频率检测，以确定SH3RF2基因在我国地方鸡种中的等位基因...
关键词: 支原体 自由生活 致病力 细胞壁
编者按：支原体研究始于1898年。支原体不仅是目前已知能自由生活的最小微生物，在自然界中广泛存在，很多种类还是动植物和人类的重要病原体，加上体外培养的细胞常常被多种支原体污染，其体积很小，能通过细菌滤器，因此支原体曾在最初的好几年中都被认为是一种病毒。随后，人们发现了L型细菌，这种细菌和支原体形态相似，它也具有奇特的“油...
关键词: 鸡蛋 低丰度 蛋白质 肽配体库 质谱
鸡蛋蛋清中含有丰富的蛋白质。近年来，随着研发手段的进步，利用蛋白质组学的方法，蛋清中许多新的低丰度蛋白质被发现。本文综述了该研究领域中重要突破性技术，包括低丰度蛋白质的富集技术以及应用于蛋白质组学中的最新色谱质谱技术方法，并展望了鸡蛋蛋清中低丰度蛋白质研究的方向。
关键词: 管理技术要点 肉鸡饲养 京海黄鸡 商品代 居民住宅区 畜禽养殖场 场址选择 职工生活
1场址选择选择建场地点，应考虑以下环境条件：①交通便捷，有利于加强管理，方便运输和职工生活；②天然防疫条件良好。一般要求距交通主干线400m、次级公路100m以上，远离居民住宅区和高噪声、高污染源以及其它畜禽养殖场、屠宰场；
关键词: 鸡巴氏杆菌病 实验室诊断 防治 发病鸡群 经济损失 临床症状 病理变化 3日龄
2011年12月18日江苏省兴化市兴林禽业有限公司20000只三黄鸡13日龄时发病，导致大批鸡只死亡，造成了严重的经济损失。根据发病鸡群临床症状，病理变化以及实验室诊断，确诊为鸡巴氏杆菌病，采取综合的防治措施后病情得到了缓解。
关键词: 死亡原因 放牧地 鸭群 养鸭业 生活垃圾 有害物质 病死畜禽 经济损失
近年来，由于放牧地、水源等不断遭受农药、生活垃圾、病死畜禽等有害物质的污染，致使鸭群放牧出现发病率和死亡率不断上升的势头，给养鸭户带来重大经济损失，严重制约养鸭业的发展和挫伤养鸭户的积极性。为此，笔者现将鸭群放牧出现死亡的原因及防制措施介绍如下，供广大养殖户参考。
关键词: 药代动力学 禽病防治 应用 静脉注射 肌肉注射 皮下注射 穴位注射 腹腔注射
1考虑药物的吸收问题除静脉注射外，拌料、饮水、滴鼻、滴口、点眼、气雾、肌肉注射、皮下注射、穴位注射、腹腔注射、皮下埋植和皮外涂擦乃至栓塞和灌肠都存在吸收的过程。药物只有吸收进入血液循环并达到一定的血药浓度，才会出现药理效应，因此，吸收是发挥药效的重要前提。
关键词: 蛋鸡养殖 饲养管理 育雏期 养殖生产 家禽生产 生物安全 生产阶段 管理要点
在养殖生产中，家禽生产要取得良好的生产成绩，除了品种、生物安全之外，饲养管理就是重中之重。蛋鸡500多天的生命历程中，经历了育雏期、育成期、产蛋期3个生产阶段，而育雏期是蛋鸡养殖中最细致、艰苦，技术性很强的一个阶段。现简要探讨蛋鸡育雏期的饲养管理要点，以供广大养殖户参考。
关键词: 吉林白鹅 纤维分解菌 鉴定 肠道 纤维类物质 分离 正常菌群 微生物
大量的研究表明，鹅能不同程度的利用饲粮中的纤维类物质，而微生物在鹅对纤维类物质利用的过程中起到了至关重要的作用。本研究在对吉林白鹅消化道正常菌群定植规律的研究基础上，对吉林白鹅肠道内纤维分解菌进行筛选与鉴定，从而获得高酶活力的菌株，
关键词: 基因表达差异 mstn 种鸡 肌纤维 细胞增殖 卫星细胞 孵化 分化
家禽中肌纤维的形成分为两个阶段：孵化阶段和出生以后。在孵化阶段，主要是成肌细胞增殖、分化、转移和融合等多个过程形成肌管，肌管最后分化形成肌纤维。在鸟类中，肌纤维总数在出雏前就已经确定，出生以后肌肉量的增加主要是靠已有纤维的卫星细胞相互融合而使纤维膨大。
关键词: 鸡沙门氏菌病 流行病学调查 河南省 传染性疾病 雏鸡成活率 孵化率降低 鸡副伤寒 生产性能
鸡沙门氏菌病包括鸡白痢、鸡伤寒和鸡副伤寒3种，是对养鸡业危害性大且多发的传染性疾病，临床上以败血症和肠炎最为常见。沙门氏菌病是雏鸡群最常见的细菌I生传染病之一，发病时严重影响雏鸡成活率，也可引起鸡生产性能下降，种蛋的孵化率降低，对养鸡业危害巨大。
关键词: h9n2亚型禽流感病毒 母源抗体 na基因 选择压 变异 aiv 可导 山东农业大学
山东农业大学崔治中等研究了抗体选择压作用下H9N2亚型禽流感病毒（H9N2AIV）NA基因的变异情况。试验将LG1株H9N2AIV在带有抗LG1株母源抗体的鸡胚中分4个独立系列连续传40代后，有3个系列从10-20代起在M基因的≠≠99位发生了可稳定遗传的碱基“G”到“A”的突变，
关键词: 免疫应答 共感染 番鸭 aiv h9亚型禽流感病毒 细胞增殖能力 畜牧兽医研究所 协同
为探讨呼肠孤病毒（MDRV）和H9亚型禽流感病毒（H9 AIV）共感染对番鸭法氏囊免疫应答能力的影响，福建省农业科学院畜牧兽医研究所林锋强等将MDRV或／和H9AIV人工感染8日龄番鸭，观察法氏囊组织学变化，检测B细胞增殖能力及RE-5AIV疫苗免疫后抗体变化规律。结果显示：
关键词: 生产性能 氯化镉 过氧化损伤 蛋鸡 基础日粮 抗氧化功能 cdcl2 研究人员
浙江大学的研究人员以巴布考克B300蛋鸡为素材研究了日粮中低剂量镉对蛋鸡生产性能、抗氧化功能以及其在体内沉积的影响。对照组饲喂玉米一豆粕型基础日粮，试验组日粮为基础日粮中分别添加5、10和20mg／kg的镉（氯化镉形式，CdCl2·2．5H2O），试验期9周。结果表明：在1-3、4～6和7～9周，
关键词: 肉种鸭 限饲 产蛋率 山东省农业科学院 樱桃谷种鸭 孵化指标 生产性能 配合饲料
山东省农业科学院家禽研究所王生雨等以40周龄父母代SM3樱桃谷种鸭为素材，研究了不同限饲水平对产蛋期肉种鸭生产性能和孵化指标的影响。以玉米-豆粕-小麦型配合饲料（代谢能11．50MJ／kg，粗蛋白质18．00％）为基础饲粮。T1组日饲喂料量最大，为每只鸭225g，其他组依次降低15g，分别为210（T2组）、
关键词: 曲霉菌 脂肪酸 肉鸡 日粮添加 形态 肌肉 基础日粮 试验组
日本鹿儿岛大学的研究人员研究了泡盛曲霉菌（Aspergillus awamori）对肉鸡肌肉脂肪酸形态的影响。研究将30只15日龄肉鸡分为3组，分别设为对照组（饲喂基础日粮）、试验1组（基础日粮＋0．05％泡盛曲霉菌）和试验2组（基础日粮＋0．2％泡盛曲霉菌）。试验从15日龄开始，为期12d。结果显示，试验组肉鸡采食量下降，
关键词: 肉鸡 温度变化 适应环境 机制 环境温度 自由采食 采食量 3日龄
法国和丹麦的研究者观察了早期室外放养和环境温度对快速和慢速型肉鸡生长和采食量的影响。以3目龄雏鸡的活力水平为基础，13日龄时将快速型罗斯208肉鸡和慢速型i657肉鸡分别分为48组，每组分别包括6只活跃和6只不活跃的鸡只。试验鸡自由采食，分别饲养于26℃、
关键词: h5n1亚型禽流感病毒 中枢神经系统 新城疫病毒 机能障碍 致病机理 鸡 基因差异 迁徙鸟类
H5N1亚型禽流感病毒和新城疫病毒是两种重要的禽类病毒，可导致家禽和迁徙鸟类产生典型的中枢神经系统机能障碍。马来西亚的研究人员通过基因钓鱼技术分析感染鸡全脑基因差异表达调控情况，进而阐明了这两种病毒导致神经毒力的致病机理。结果显示，在感染这两种病毒时，
关键词: 细胞凋亡基因 支原体感染 软骨细胞 鸡 斯洛文尼亚 研究人员 呼吸作用 细胞收缩
斯洛文尼亚的研究人员分析了支原体WVU1853株感染对鸡软骨细胞的影响。结果发现，支原体感染会显著减少软骨细胞的呼吸作用，并同时伴随软骨细胞的形态改变，包括细胞收缩、细胞质凝集、细胞核凝集以及血浆膜内陷。与软骨细胞凋亡类似的还有几个促进细胞凋亡基因的转录水平增加。
关键词: 鸡蛋 二维码 生长环境 产蛋质量 空气流通 产蛋鸡 二氧化碳 药物残留
蛋鸡产蛋产量如何，和生长环境有密切的关系。如果空气好，产蛋质量就高；而一些养殖场蛋鸡的生长环境并不理想，蛋鸡被一层层摆放，空间相对局促，空气流通不畅，导致氨气、二氧化碳、硫化氢等消散不了，容易导致产蛋鸡发病。这种环境下，蛋鸡所产的蛋并不理想，容易有药物残留。
关键词: h5n2亚型 禽流感病毒 影响程度 世界卫生组织 台湾地区 禽流感疫情 病毒感染 人体影响
据中国台湾地区的“中央社”报道，鉴于近日中国台湾地区暴发H5N2禽流感疫情，世界卫生组织表示，至今没有发现H5N2亚型病毒感染人体，而且这种病毒构成如同H5N1对人体影响的可能性低。
关键词: 胚胎干细胞 细胞分化 欧盟 机理 基础研究项目 框架计划 科研人员 科研机构
2012年2月27日，欧盟第七研发框架计划（FP7）资助1200万欧元的探索胚胎干细胞分化机理的大型基础研究项目4DCELLFATE正式启动。由欧盟8个成员国（比利时、丹麦、德国、西班牙、意大利、荷兰、瑞典和英国）的一流科研机构和企业科研人员组成的研究团队，将开展胚胎干细胞早期裂变不同路径及其控制方法的研究。
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