中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国家禽杂志
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主管单位：江苏省农业农村厅
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主办单位：中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所
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国际刊号：1004-6364
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国内刊号：32-1222/S
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发行周期：月刊
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全年订价：￥316.00
杂志介绍
中国家禽杂志是由江苏省农业农村厅主管，中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所主办的一本北大期刊。
中国家禽杂志创刊于1979，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：江苏省农业农村厅
主办单位：中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所
国际刊号：1004-6364
国内刊号：32-1222/S
发行周期：月刊
全年订价：￥316.00
关键词: 美国 鸡蛋 安全法规
受美国蛋品行业中心的邀请,2012年4月,国家蛋鸡产业技术体系的部分专家参加了美国蛋品中心第四届蛋品产业论坛。通过此次交流及实地访问、考察,体系专家深入了解了美国鸡蛋产业的发展历史和最新动态。本文介绍了本次年会的主要议题和美国鸡蛋产业发展的现状,并对美国蛋品安全法规的内容及执行情况进行了分析,对提高我国蛋品安全水平,促进我国鸡...
关键词: 兽药 法规 制度 管理
自1987年颁布《兽药管理条例》以来,我国的兽药管理逐步走上了正轨,企业生产经营日趋规范,但产能过剩、自主创新能力不足、产业集中度低、产品结构不合理等问题也在一定程度上制约了行业的发展。本文重点对2004版《兽药管理条例》基本管理制度、兽药质量标准、兽药管理及检验机构及养殖用药相关的规定进行解读,并通过近年的统计数据科学地分析了...
关键词: 禽白血病 病毒抗原 检测 试纸条
禽白血病给养鸡业带来极大损失,目前检测该病病原的方法主要有ELISA、PCR及RT-PCR、原位杂交（ISH）、间接免疫荧光（IFA）等。本研究应用2株抗禽白血病病毒（ALV）p27蛋白特异性单克隆抗体5D3和4F12研制了ALV快速检测试纸条。结果证明该试纸条具有良好的特异性,与H9亚型禽流感病毒、新城疫病毒、马立克氏病病毒、小鹅瘟病毒、鸡贫血病病毒没有...
关键词: 污染防治 畜禽养殖 法规 国内 办公室 国务院
国务院法制办公室日前公开了《畜禽养殖污染防治条例（征求意见稿）》，该条例的出台将是国内首部针对畜禽养殖污染防治方面的法规。
关键词: 散养 设施 产蛋性能 鸡蛋品质 空气质量
为比较散养条件下不同设施配置对商品蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质和舍内空气质量的影响,采用单因子设计,选取23周龄商品代蛋用型北京油鸡2800只,随机分为4组,每组630只,每组设3个重复,每个重复210只。均采取舍外散养、舍内地面铺设厚垫料方式。各组配置分别为：1组（对照组）配置平铺型栖架,标准产蛋箱;2组配置平铺型栖架,普通产蛋箱;3组配置直立型...
关键词: 钠替代 血浆蛋白 肌原纤维蛋白 凝胶性质
为了给开发新型鸡肉制品奠定理论基础,在以KCl、MgCl2和三聚磷酸钠（TPP）部分替代NaCl的条件下,研究了鸡胸肉肌原纤维蛋白、猪血浆蛋白以及二者混合蛋白热诱导凝胶的保水、质构、动态流变性质和凝胶微观结构。结果显示,血浆蛋白凝胶的保水性低于肌原纤维蛋白凝胶,但添加血浆蛋白后的混合凝胶保水性并没有显著降低,在低钠对照和TPP处理中,血浆蛋...
关键词: 鸡 wdr72 基因克隆 原核表达与纯化
WDR72是课题组前期初步鉴定的蛋壳强度相关基因,它是个新基因。本文首先参考GenBank中原鸡（G.gallus）的WDR72基因序列设计3对引物,从仙居鸡子宫组织的cDNA中克隆WDR72基因,并构建家鸡WDR72编码基因的pEGFP-N1真核表达重组质粒;其次,将所克隆的WDR72基因的3′端编码序列构建到原核表达质粒pET-28b,然后利用0.4mmol/L的IPTG于37℃诱导表达WDR72...
关键词: 蝇蛆蛋白 清远麻鸡 生长发育 抗病力 肉质营养分析
采用室内笼养、室外圈养与山地散养方法,测定了蝇蛆活性蛋白鸡饲料对清远麻鸡生长、抗病力及肉质营养成分的影响。结果表明,用蝇蛆活性蛋白饲养室内笼养清远麻鸡,其日增重和成活率均显著高于用普通饲料饲养的鸡,而料肉比则显著低于普通饲料饲养的清远鸡;与直接饲喂鲜虫的比较,虽然投喂鲜虫与用蝇蛆活性蛋白饲养的效果差异不显著,但用蝇蛆活性蛋...
关键词: 庄河大骨鸡 esr基因 基因多态性 产蛋性能
本文以庄河大骨鸡核心群78周龄的产蛋母鸡为试验材料,利用PCR-SSCP标记技术分析了ESR基因的遗传分布、群体杂合性等遗传信息,结果显示：ESR基因在庄河大骨鸡中存在三种基因型,即：CC型、CD型和DD型,三种基因型的频率分别为：0.245、0.335、0.42,C基因和D基因频率为0.4125和0.5875,多态信息含量为0.3245,属于中度多态;CC基因型鸡只的产蛋数、料蛋...
关键词: 扬州大学 副校长 编委 家禽 中国 南京师范大学 领导班子 江苏省
近日,扬州大学召开干部大会,传达中共江苏省委有关调整扬州大学领导班子的文件。中共江苏省委决定：原南京师范大学党委副书记、副校长夏锦文任扬州大学党委委员、常委、书记,
关键词: 技术升级 饲料资源 营养价值评定 营养需要 水禽 产业结构调整 饲养方式 性能要求
近年来,随着畜牧业产业结构调整,以及经济社会的发展和广大消费者对产品质量和安全性能要求的提高,水禽养殖产业对技术升级和饲养方式改进的需求更加迫切。对于当前的水禽产业来说,品种资源流失、饲养方式传统、饲养环境开放、饲养水质污染、饲料资源紧缺、
关键词: 传染性法氏囊病毒 细胞凋亡 细胞因子
传染性法氏囊病毒是传染性法氏囊病的病原体,能引起雏鸡淋巴组织的坏死、萎缩及免疫抑制。该病毒在世界范围内普遍存在,并有多种的变异株、强毒株出现,给养鸡业造成巨大损失。近些年传染性法氏囊病毒与细胞凋亡的关系不断受到学者高度关注。研究表明,病毒感染后B淋巴细胞发生凋亡,可能是病毒引起免疫抑制的主要原因,而VP2蛋白是该病毒主要凋亡因...
关键词: 甘露糖结合凝集素 鸡 功能 遗传特性
鸡甘露糖结合凝集素是天然免疫防御系统中一种重要的免疫因子,具有识别病原微生物、介导调理吞噬、激活补体等功能。研究发现,鸡体内甘露糖结合凝集素的水平变化与疾病的易感性相关,表明甘露糖结合凝集素在抗病育种方面具有重要的研究价值。本文对鸡甘露糖结合凝集素的分子结构、功能、遗传特性及其与疾病的相关性进行了系统的分析和阐述。
关键词: 孵化效果 北方地区 中国电子科技集团公司 试验材料 人工 肉鸽 湿度 试验时间
1材料与设计1.1试验材料及时间本试验在吉林市＂吉星鸽场＂孵化室进行,试验时间为2011年3~4月。所用试验鸽蛋来自＂吉星鸽场＂白羽王鸽种蛋共900个。仪器设备：中国电子科技集团公司第四十一研究所＂依爱＂
关键词: 抗热应激饲料添加剂 产蛋鸡 应用 机理 高温季节 防暑降温措施 生产性能 适宜温度
产蛋鸡的最适宜温度是13-25℃,而在高温季节里,鸡舍内的气温经常超过25℃,甚至可高达35℃。在炎热的季节养鸡,为避免高温的影响,保证鸡的生长和生产性能,必须采取有效的防暑降温措施,生产上除了采取控制和改善环境外,
关键词: 鸡养殖 单色光 应用 环境因素 影响因素 生产力表现 产蛋性能 光信息
遗传和环境因素,共同影响着鸡的生长和产蛋性能。其中环境因素在家禽生长、生产力表现的诸因素中占50%~95%,是主要的影响因素[1]。而光信息作为环境因素最基本且广泛的影响因素之一，
关键词: 马立克氏病 蛋鸡场 病理学诊断 内脏型 传染性喉气管炎 免疫程序 疫苗免疫 泰安市
2011年5月,山东省泰安市新泰某商品蛋鸡场100日龄左右蛋鸡开始出现消瘦、肢体麻痹,偶见劈叉,部分鸡只急剧死亡。该养殖场已按正常免疫程序进行过禽流感、新城疫、马立克氏病、传染性喉气管炎等疫苗免疫,
关键词: 毛毕吸虫 诊治 感染 鸭群 发病情况 生长发育 临床观察 病理剖检
1发病情况2011年7月,盘锦市大洼县某养殖户将2只病鸭送至辽宁医学院畜牧兽医学院门诊中心就诊,主人口述病鸭表现为厌食,日渐消瘦,雏鸭生长发育缓慢等。经过临床观察、病理剖检、粪便检查,确诊为鸭毛毕吸虫病。
关键词: 鸡新城疫疫苗 转移因子 免疫效果 商品蛋鸡 免疫增效剂 育成阶段 抗体效价 免疫次数
本研究通过给育雏育成阶段海兰褐商品蛋鸡服用芪黄素粉剂和转移因子水剂,初步探讨芪黄素、转移因子作为免疫增效剂对雏鸡新城疫抗体效价的影响。并希望以此提高疫苗免疫效果,减少新城疫的免疫次数,
关键词: 繁殖性状 遗传参数 山地鸡 二郎山 估计 品系 动物模型 遗传评定
近年来随着统计与计算方法的不断完善,基于动物模型的BLUP（Best linear unbiased prediction）已被广泛应用于畜禽的遗传评定中[1]。畜禽评定的准确性取决与对这些性状遗传规律——性状遗传参数的了解。
关键词: 皮明胶 鸡 应用 商业 研究人员 理化性质 提取率 牛
英国萨里大学的研究人员首次提取鸡皮明胶，并将鸡皮明胶的理化性质与牛明胶进行比较。鸡皮明胶提取率6．67％（w／v）时的状健值（355＋1．48g）显著高于牛明胶（259＋0．71g）。
关键词: 金黄色葡萄球菌 水活度 禽肉制品 生长 低温 培养条件 研究人员 西班牙
西班牙哥多华大学的研究人员评估预培养条件（温度为10、20、37℃；pH5．5、6．5；水活度aw为0．997、0．960）对鸡胸肉在10℃和20℃保存时，其中金黄色葡萄球菌存活及其肠毒素产生情况。
关键词: 养鸡场 垫料 新能源 开发 气化 纤维素废料 研究人员 北爱尔兰
北爱尔兰阿尔斯特大学的研究人员将甲烷发酵法作为养鸡场纤维素废料的初期处理方法，以及探讨在废料处理过程中能量回收的可能性。鉴定木屑和鸡垫料以确定其热参数、成分性质和热值，
关键词: 照明设备 蛋鸡 笼舍设计 产蛋量 美国斯坦福大学 鸡笼设计 蛋重 笼养
蛋鸡的生产性能受鸡笼地面面积、高度、喂料槽和饮水槽的类型及摆放位置等因素影响,同样鸡舍中废料处理和照明设备影响蛋鸡生产性能。美国斯坦福大学的研究人员建立通用的鸡笼衡量系统来评估鸡笼设计的多样性，应用数据库统计鸡笼设计、
关键词: 企业核心竞争力 研发 合作 工程技术研究中心 活力 保健药品 江苏省 生物科技
2012年7月18日,由江苏省家禽保健药品工程技术研究中心和江苏威泰龙生物科技有限公司合作共建的＂江苏省家禽保健药品工程技术研究中心威泰龙兽药研发基地＂在江苏省姜堰市揭牌成立,
关键词: 科技创新 北京 经济 重心 科技体制改革 技术创新主体 部署 企业
7月6～7日全国科技创新大会在北京举行。大会对下一阶段我国科技体制改革进行了部署。主要有五大方面：强化企业址技术创新主体地位，促进科技与经济紧密结合；加强统筹部署和协同创新，
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