关键词：太湖鹅 历史 演变 文化 

摘要：太湖鹅因饲养于太湖地区而得名,是我国著名的小型鹅种。太湖鹅也因产蛋量高、无就巢性的品种特性而广受业界关注。研究太湖鹅起源与历史演变,挖掘鹅文化,可推动太湖鹅的产业化开发,也能更好地保护太湖鹅品种资源。

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