关键词：食品企业 生产加工 小企业 小作坊 专项整治 

摘要：由于规模小、数量多、情况复杂，食品生产加工小企业小作坊的监管问题，已经成为我国当前食品安全监管工作的重点和难点。记者7月27日从国务院新闻办召开的会上获悉，截至6月底，各地质量技术监督部门已完成了对全国绝大部分省市证照齐全的食品小企业小作坊的普查，目前这部分企业的数量约占全国食品企业总数的80％。国家质检总局有关负责人表示，针对我国食品生产加工小企业、小作坊占绝大多数的现实情况，今年起将对其实行专项治理、分类监管，全面提高我国食品生产加工整体水平。在此之前，国家质检总局发出通知，决定自8月1日至11月30日，在全国范围内开展食品生产加工小企业小作坊专项整治工作，目前，全国食品小企业小作坊专项整治工作已全面展开。

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