中国绿色食品出口现状及对策研究

刘李峰; 张晴; 武拉平 中国农业大学经济管理学院农业经济管理专业博士生; 中国农业科学院农业资源与农业区划所助理研究员; 中国农业大学经济管理学院副教授

关键词:食品出口 中国 绿色食品认证 20世纪90年代 a级绿色食品 

摘要:绿色食品被消费者和专家誉为“21世纪的主导食品”、“餐桌上的新革命”。国际上对与中国绿色食品相类似的食品,有的称有机食品、有的称生态食品、有的称自然食品,虽然名称不同,但目标和宗旨基本一致,都是要倡导天然、安全、健康的食品消费。一般认为,中国的AA级绿色食品认证标准基本等同于国外的有机食品,而A级绿色食品尚达不到有机食品标准的要求。中国的绿色食品是20世纪90年代才出现的新生事物,因其具有无污染、安全、优质、营养等优点,很快在国内外消费市场上显示出强大的竞争优势。

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