杨梅箱式气调贮运保鲜技术与装备

凌建刚 康孟利 朱麟 俞静夯 林旭东 尚海涛 宁波市农业科学研究院农产品加工研究所

关键词:贮运保鲜技术 杨梅 装备 气调 箱式 

摘要:杨梅是我国南方特色水果,深受消费者欢迎。但杨梅极难贮,如何延长保鲜期,成为突破杨梅等传统特色水果产业技术瓶颈面临的重要课题。

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