关键词：产品开发 红曲菌 代谢产物 应用 微生物学 

摘要：红曲是我国的一项伟大发明,在我国和世界微生物学开发与利用发展史上具有重要意义,是我国宝贵的科学文化遗产。红曲也被称作“丹曲”“神曲”。明确记载红曲医疗功效的药书,可追溯至元朝吴瑞的《日用草》(1329年)中有“红曲酿酒,破血行药势”。

中国科技成果杂志要求:

{1}文稿首页地脚处附作者简介。按姓名，出生年，性别，籍贯，学历学位，专业技术职称，研究方向排列。

{2}本集刊刊登的所有文章，未经授权，一律不得转载、摘发、翻译，一经发现，将追究法律责任。

{3}论文格式一般要包括题目、作者及单位、联系方式、摘要、关键词、正文、注释等。

{4}各级标题一律用阿拉伯数字连续编号，左顶格编排，二、三级标题编号数字之间用下圆点“.”相隔，最末数字后面不加“.”，例如“1”、“1.1”、“1.1.1”。

{5}摘要应包括目的、方法、结果和结论四个部分，其中中文摘要约300字，英文摘要约600-800字。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社