丹东地区金福菇栽培试验初报

张印 辽宁省丹东市林业科学研究所; 118000

关键词:人工栽培 金福菇 试验初报 丹东地区 珍稀食用菌 

摘要:金福菇(Tricholoma lobayense Heim),巨大口蘑,属口蘑科、口蘑属食用菌,是正处于开发阶段的珍稀食用菌种类,由于它味道鲜美、风味独特、营养和保健价值高、子实体耐储藏和运输而倍受消费者的青睐,在国内外市场上十分畅销,呈供不应求趋势.近年来,金福菇的人工栽培在我国南方已获得了成功,但在东北地区还没有引种栽培的报道,丹东市地处东北南端,夏季气候较湿润,每年的6~9月气温在20~30℃,可基本满足金福菇生长发育的要求.为探索金福菇这一珍稀品种在丹东地区栽培的可行性,于2004年春季进行了金福菇引种栽培试验,取得了一定的进展.现将试验情况报告如下.

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