浙江省马铃薯产业现状与主粮化对策

蔡仁祥 浙江省种植业管理局 浙江杭州310020

关键词:马铃薯 主粮化 全粉 对策措施 

摘要:马铃薯是浙江省第四大粮食作物,近几年播种面积稳定在6万hm2左右,在生产实践中已经形成春马铃薯、秋马铃薯和冬季设施马铃薯等种植模式,种植产量高、商品性佳、效益好,发展潜力也较大。推进马铃薯主粮化是近阶段保证浙江省粮食安全、促进农民收入持续增长的重大战略举措,马铃薯主粮化研究在浙江省已有一定的工作基础,通过品种专用化、种薯本地化、生产机械化和产品丰富化等措施,加速实施马铃薯主粮化的进程。

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