关键词：企业管理人员 清真寺 培训会 上海市 伊斯兰教协会 

摘要：2014年4月21日上午，上海市伊协在小桃园清真寺举办了“上海市伊斯兰教协会清真监制企业管理人员培训会”。市伊协监制的20余家企业的40余名管理人员参加了培训。培训会由赵学义副会长主持，金宏伟会长作了题为《清真监制认证工作中的敏感问题》的专题报告，郭立忠副秘书长作了《清真食品的禁忌及国内外认证机构概况》的报告。培训会的举办对提高清真食品生产企业管理人员对清真监制认证的认识，规范企业清真食品的生产加工，确保清真食品的安全将发挥促进作用。

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