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中国农村科技杂志

杂志介绍

中国农村科技杂志是由中华人民共和国科学技术部主管,中国农村技术开发中心主办的一本部级期刊。

中国农村科技杂志创刊于1994,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

中国农村科技杂志

部级期刊

  • 主管单位:中华人民共和国科学技术部

  • 主办单位:中国农村技术开发中心

  • 国际刊号:1005-9768

  • 国内刊号:11-3491/N

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥480.00

  • 进一步加强“三农”产业

    关键词: 农业综合生产能力  产业  农民问题  经济发展  分配格局  国民收入  合理调整  农村发展  新阶段  工业  方针  粮食  增收  

    解决好农业、农村、农民问题,仍然是全部工作的重中之重。适应我国经济发展新阶段的要求,实行工业反哺农业、城市支持农村的方针,合理调整国民收入分配格局,更多地支持农业和农村发展。要围绕提高农业综合生产能力,实现粮食稳定增产、农民持续增收,从多方面加大支持力度。

  • 甘做春蚕吐尽丝——记十届全国人大代表、江苏射阳县农技推广中心副主任姜德明

    关键词: 人大代表  农技推广  姜德明  副主任  射阳县  春蚕  江苏  人生价值  增值  

    一个人的人生价值不在于能活多少岁,只要一生有寄托、有追求、有创造,能感受到生命处于不断的增值之中,就永远是健康、幸福和年轻的!其实,追求是一种寄托,追求也是一种享受!

  • 《农村土地承包经营权流转管理办法》3月1日正式施行

    关键词: 土地承包经营权  管理办法  土地流转  农村土地  流转管理  承包法  农业部  侵害  耕地  

  • 几个苹果优新品种

    关键词: 新品种  苹果  辽宁省果树研究所  配套栽培技术  2002年  1993年  科学实验  搭配品种  主栽品种  乔纳金  主产区  覆盖率  开发  首红  岳帅  育成  

    由辽宁省果树研究所在全国率先从国外引进的首红、新乔纳金、红王将,以及该所自行育成的岳帅等四个苹果优新品种,经过长期的科学实验与开发推广实践之后,已被我国苹果主产区大多数省份确认是目前较好的主栽品种或搭配品种.

  • 甘薯新品种推介

    关键词: 新品种  甘薯  农业科学研究所  2002年5月  豫薯10号  1996年  种子管理站  农业科学院  河南省  杂交选育  粮食作物  洛阳市  母本  父本  抗病  

    高淀粉甘薯新品种洛96-6 甘薯新品种洛96-6是河南省洛阳市农业科学研究所于1996年以豫薯10号为母本,以抗病薯为父本,杂交选育而成.2002年5月通过河南省种子管理站、河南省农业科学院粮食作物研究所认定.

  • 蔬菜新品种介绍

    关键词: 品种介绍  蔬菜  蚕豆品种  绿优一号  新品种  花芸豆  小白菜  防虫网  菜用型  花椰菜  

    花芸豆品种阿芸2号;蚕豆品种淮安大蚕豆;防虫网小白菜新品种绿优一号;菜用型蚕豆新品种启豆5号;雪山花椰菜等。

  • 功能性银杏糯米发酵浊酒的生产工艺

    关键词: 生产工艺  功能性  发酵  血清胆固醇  脑血管疾病  脑功能障碍  保健价值  生理作用  营养丰富  血液循环  新陈代谢  银杏叶  支气管  冠心病  心绞痛  抗衰老  后遗症  糯米酒  酒精度  饮料酒  免疫力  抑菌  养颜  补血  

    银杏,又名白果,银杏叶具有极高的保健价值,降低血清胆固醇,增加冠脉流量,改善脑循环,解痉,松弛支气管和抑菌等生理作用,临床上用于治疗冠心病、心绞痛、脑血管疾病、脑功能障碍、脑伤后遗症和抗衰老均有效果.糯米酒营养丰富,酒精度低,老幼皆宜,而且醇厚鲜爽,无穷回味,为当今世界一种理想的低度饮料酒.适量常饮有助于血液循环,提高免疫力,促进新...

  • 茭白罐头的生产工艺

    关键词: 茭白  生产工艺  东南亚地区  维生素b1  草类植物  保健作用  营养丰富  罐头食品  多年生  蛋白质  无机盐  粗纤维  降血压  茭瓜  宿根  笋  

    茭白又称茭瓜、茭笋等,是禾木科菰属多年生宿根水草类植物,原产我国及东南亚地区.茭白含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁、粗纤维和无机盐,此外还含有维生素B1、B2、C等,具有降血压、清湿热、解酒毒等保健作用.茭白不仅营养丰富、外型规则,而且价格较低廉,适合于加工罐头食品.

  • 苦荞麦保健威化饼的加工工艺

    关键词: 苦荞麦  加工工艺  威化饼  黄酮类化合物  营养保健食品  生理功能  抗心律失常  增强免疫力  微量元素  蛋白质  维生素  儿茶素  耗氧量  脑血管  降血糖  降血脂  抗氧化  自由基  芦丁  脂肪  麦高  甜荞  

    荞麦营养丰富,含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及具有生理功能的黄酮类化合物,如芦丁、儿茶素、苦荞多酚等.苦荞麦中的黄酮类化合物比甜荞麦高出几十倍,黄酮类化合物--芦丁,具有降低心肌耗氧量,使冠脉、脑血管流量增加,抗心律失常,软化血管,降血糖、降血脂,抗氧化,消除机体内自由基,增强免疫力等生理功能.目前许多国家将荞麦列为...

  • 板叶参的特征特性及栽培

    关键词: 特征特性  多年生草本植物  绿色无公害蔬菜  板  病虫害发生  胡萝卜素  营养物质  保健功能  露地栽培  经济效益  肉质根  土人参  人参属  钾元素  亩产量  安阳市  供应期  消费者  种植户  产品  茎叶  抗病  肺  

    板叶参又称珊瑚花、土人参等,为马齿苋科土人参属多年生草本植物,原产热带非洲.板叶参以采收嫩茎叶和肉质根为产品,嫩茎叶富含钾元素,低钠,肉质根富含胡萝卜素、烟碱酸、钙等营养物质,具有补中益气,润肺生津,滋补强壮的保健功能.由于具有喜湿热、抗病的特点,栽培上很少有病虫害发生,是理想的绿色无公害蔬菜.安阳市露地栽培每亩产量为1500~1700...

  • 大蒜-甜菊无公害种植技术

    关键词: 种植技术  无公害  甜菊  大蒜  3000元  市场风险  农民收入  种植模式  济宁市  千克  纯收入  作物  亩产  蒜薹  

    济宁市任城区是中国甜菊之乡.近几年,我们大力推广了大蒜-甜菊无公害种植技术,不仅降低了种植单一作物带来的市场风险,而且大大增加了农民收入.该种植模式一般亩产大蒜1000~1250千克,蒜薹300~400千克,甜菊300~350千克,亩产值3600~4500元,亩纯收入2500~3000元.

  • 浅谈蔬菜灰霉病的防治

    关键词: 蔬菜灰霉病  防治  蔬菜病害  寄主范围  保护地  茄果类  叶菜类  葱蒜类  瓜类  露地  南方  晚秋  

    蔬菜灰霉病是一个寄主范围很广的蔬菜病害.主要寄主包括瓜类、茄果类、豆类、葱蒜类以及多种叶菜类.在我国北方每年的晚秋至春保护地及南方的冬季(包括保护地及露地)往往受到灰霉病的危害.上个世纪的八十年代开始逐渐加重,目前已经成为我国蔬菜的最为主要的病害之一.

  • 玉米芯豆腐渣混合培养基的平菇栽培技术

    关键词: 豆腐渣  玉米芯  培养基  栽培技术  平菇  高产高效技术  粗蛋白质  营养物质  生物效率  经济效益  混合栽培  氨基酸  粗脂肪  平方米  

    用玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇,因豆腐渣和玉米芯含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质,每平方米可产鲜菇50~75千克,生物效率可达150%~200%,经济效益可观.现将用玉米芯和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下:

  • 无公害稻鸭共育的应用效果和技术要点

    关键词: 无公害  技术要点  中国水稻研究所  应用  稻鸭共育技术  1998年  技术经验  稻田养鸭  试验研究  自主创新  种养结合  国内外  优质稻  鸭产品  高效益  小群体  新模式  基础  示范  水田  野养  家鸭  大田  饲喂  

    无公害稻鸭共育技术,是中国水稻研究所自1998年以来,在查阅国内外有关资料和吸收日本稻田养鸭技术经验的基础上,经过自主创新的试验研究和示范,提出的一项以水田为基础、种优质稻为中心、家鸭野养为特点,以生产无公害高效益稻鸭产品为目标的大田畈、小群体、少饲喂的稻鸭共育生态种养结合新模式。

  • 无公害水稻生产新途径——稻田养鸭技术

    关键词: 稻田养鸭  无公害  水稻生产  二十世纪九十年代  2003年  发达国家  有机水稻  水稻生育  除草效果  单位面积  研究试验  试验研究  技术效果  海林市  韩国  鸭子  放养  

    稻田养鸭技术在二十世纪九十年代初,就在日本、韩国等发达国家有较大面积的推广,在韩国甚至有稻田养鸭一品村,全部应用稻田养鸭技术生产无公害有机水稻,并养殖鸭子.海林市从2003年开始研究稻田养鸭技术,主要研究试验了单位面积放养鸭子的数量与稻田除草效果及对水稻生育及产量的影响,并配套完善稻田养鸭技术.通过两年的试验研究,稻田养鸭技术已...

  • 雷公藤的GAP栽培技术

    关键词: 雷公藤  栽培技术  gap  植物源农药  无公害蔬菜  无公害水果  产业化经营  生物农药  植物研究  应用领域  开发前景  人工种植  市场前景  7500  6000  有机茶  国内外  需求量  入药  止痛  杀虫  公顷  

    雷公藤为常用中药,以根入药,具祛风除湿、活血通络、消肿止痛、杀虫解毒的功能.雷公藤也是植物源农药的极佳植物,把雷公藤开发为生物农药,可以用于无公害蔬菜、有机茶、无公害水果.在国内外,利用雷公藤植物研究新药已引起医药界的广泛重视,其应用领域正不断拓宽,需求量日渐增大,开发前景非常广阔.发展雷公藤人工种植,加速雷公藤产品的开发,实施...

  • 氟铃脲及其混用防治高龄菜青虫、小菜蛾的效果

    关键词: 菜青虫  氟铃脲  混用  小菜蛾  无公害蔬菜生产  2004年6月  发生数量  残留虫量  防治适期  卷心菜  甘蓝型  杀虫剂  药剂  虫灾  幼虫  

    2004畦年蔬菜上发生特大菜青虫虫灾,尽管都选用药剂进行了适期防治,但由于发生数量太大,一次用药后,残留虫量仍很高,加上有的农户使用药剂不对路、错过防治适期,防治质量较差等诸多原因,甘蓝型卷心菜上残留虫更多,且多是3~4龄幼虫,为了寻求适用于无公害蔬菜生产,且对高龄菜青虫效果优良的杀虫剂,笔者于2004年6月上旬末进行了氟铃脲及其混用防治...

  • 缓/控释肥为何发展缓慢

    关键词: 控释肥  联合国粮农组织  人类生存环境  统计资料  粮食产量  科学施用  500  化肥  中国人  施肥量  农业  

    趋势:现代农业需要缓/控释肥 化肥是粮食的粮食.我国目前的农业基本上属于化学农业.目前,我国已成为世界化肥消耗和生产第一大国,平均每增产500克粮食就要施用500克化肥,如果没有化肥,恐怕一半的中国人现在要饿肚子.联合国粮农组织的统计资料表明,在提高单产中,化肥对增产所起的作用占40%~60%.施肥量迅猛增加,但粮食产量却未相应快速增长.另一...

  • 高温影响奶牛产奶量的机制及应对措施

    关键词: 产奶量  奶牛  应对措施  高温影响  机制  采食量  直接原因  高温季节  吸收过程  营养不足  能量消耗  泌乳盛期  营养物质  热应激  气温  消化  畜  

    一.高温影响产奶量的机制 高温季节奶牛的采食量减少是产奶量下降的直接原因.奶牛的采食量常随气温的变化而增减,这是因为畜体在采食过程中同时进行着消化和吸收过程,在热应激环境下,由于采食所产生的增生热对奶牛是一种额外负担,因此随着气温的升高,奶牛的采食量将会降低.由于采食量减少,造成体内营养不足,而能量消耗增加,特别是处于泌乳盛期的...

  • 胡萝卜是养殖动物的优良多汁饲料

    关键词: 多汁饲料  养殖动物  营养丰富  国内外  胡萝卜  适应性  产量高  耐贮藏  病虫害  适口性  饲用  畜禽  

    胡萝卜是国内外养殖界广泛应用的优良多汁饲料,具有适应性强、易栽培、产量高、耐贮藏、病虫害少、营养丰富、适口性好等优点,不仅适于一般畜禽饲用,也适于特养动物饲用。

  • 提高种蛋孵化率的综合技术措施

    关键词: 综合技术措施  种蛋孵化率  遗传特性  营养物质  品质优良  受精蛋  雏鸡  育成  种鸡  

    保证种蛋质量 种蛋产出后,其遗传特性就已经固定.从受精蛋发育成一只雏鸡所需的营养物质只能从种蛋中获得,必须科学地饲养健康、高产的种鸡以确保种蛋的品质优良.

  • 蛋鸡夏季饲养注意要点

    关键词: 注意要点  夏季饲养  病原微生物  肠道传染病  产蛋量下降  产蛋高峰  生长繁殖  蛋鸡生产  呼吸道  发病率  采食量  饮水量  炎热  鸡群  粪便  蛋重  蛋壳  破蛋  

    夏季天气炎热,正值鸡群产蛋高峰,因舍内空气潮湿、污浊,各种病原微生物易生长繁殖,诱发呼吸道及肠道传染病,从而使鸡发病率增高,采食量降低,饮水量增加,粪便变稀,且蛋重变小,蛋壳变薄,破蛋增加,产蛋量下降,给蛋鸡生产带来损失.要使蛋鸡保持高产,须注意以下几点:

  • 肉鸽亲鸽的饲养管理

    关键词: 饲养管理  亲鸽  肉鸽  开产初期  无精蛋  畸形蛋  软壳蛋  受精率  保健砂  鸽子  

    应防止鸽子产无精蛋、软壳蛋和畸形蛋.鸽子开产初期,无精蛋的数量会多些,但受精率也要达到70%以上,低于这个比率,则不正常,应检查鸽的配对是否合理,有无全公、全母情况,保健砂是否按配方和要求供给.

  • 南美白对虾北方高效养殖模式

    关键词: 南美白对虾  养殖模式  高效  北方  2003年  养殖面积  经济效益  千克  大洼县  辽宁省  公顷  投苗  规格  

    2003年辽宁省大洼县的对虾养殖面积发展800公顷,共产白对虾400吨.仅韩丙武的一家1.05公顷的面积获白对虾16.72吨,经济效益是可观的.分别为1号池2.8亩,投苗每亩25万尾.共产白对虾4200千克,规格每千克64尾.2号池为5.0亩,投苗每亩20万尾,共产白对虾5490千克,规格每千克70尾.3号池8亩,共产白对虾7.032千克,规格每千克64尾.

  • 罗非鱼池塘套养条纹鲈可增效益

    关键词: 池塘套养  条纹鲈  罗非鱼  增效益  肉食性鱼类  2003年  变废为宝  适应性  产量高  繁殖力  混养  肉味  乌鳢  主养  

    罗非鱼具有生长快、适应性强、产量高、肉味鲜美等优点,但繁殖力过强又给实际生产带来麻烦.如何合理混养,从而变废为宝,我单位进行了这方面的探索,先后混养过乌鳢、条纹鲈等肉食性鱼类,取得了很好的效果.现把2003年主养罗非鱼池塘套养条纹鲈的情况总结如下:

  • 近年来家兔主要的传染性疾病——球虫病和传染性鼻炎

    关键词: 球虫病  传染性鼻炎  传染性疾病  家兔  长江以南地区  长江以北地区  寄生虫病  世界范围  梅雨季节  8月份  受害者  感染率  死亡率  养兔业  幼兔  月龄  

    球虫病 球虫病是家兔的主要寄生虫病,在全国乃至世界范围内普遍存在.一般来说,主要发生在温暖潮湿季节,在长江以南地区以梅雨季节为甚,长江以北地区,以6~8月份高发,1~3月龄的幼兔是主要的受害者,感染率可达100%,死亡率可达到50%~80%,给养兔业造成巨大的威胁.

  • 兔魏氏梭菌病的防治

    关键词: 兔魏氏梭菌病  防治  a型魏氏梭菌  梭菌性肠炎  急性传染病  肠毒血病  致死率  养兔业  家兔  病兔  

    兔魏氏梭菌病,又称兔魏氏梭菌性肠炎,是由A型魏氏梭菌所产外毒引起的肠毒血病,引起家兔急性水泻的一种急性传染病,发病兔致死率很高,给养兔业带来严重的损失.

  • 中国:养鹅生产商机无限

    关键词: 中国  商机  高科技手段  产品深加工  营养价值  产品生产  商品生产  国际接轨  产品出口  鹅产品  经济学  养鹅业  性决定  生物学  产业化  规模化  竞争力  增值  

    鹅自身营养价值很高,鹅的经济学特性、生物学特性决定了养鹅业必将飞速发展,只有中国最具有发展养鹅生产的基础和条件,今后世界鹅产品生产主要靠中国.养鹅生产必须走产业化、规模化、商品生产之路,增加竞争力与国际接轨.今后中国畜禽产品出口,鹅产品将成为主打产品.应用高科技手段不断开展鹅产品、副产品深加工,增产、增值、增效,保证养鹅生产持...

  • 天镇县扶贫开发的创新与思考

    关键词: 天镇县  扶贫开发  创新  开发工作  农业人口  移民搬迁  战略重点  小康建设  扶贫攻坚  生态建设  重点县  行政村  县政府  省政府  市政府  贯彻  园区  

    天镇县地处晋、冀、蒙三省交界,是国家扶贫开发工作重点县之一.全县辖有11个乡镇,221个行政村(46个自然村),总人口20.65万人,其中农业人口17.17万人.近两年来,天镇县委、县政府认真贯彻省委、省政府、市委、市政府关于扶贫移民的决策,把移民搬迁作为实践"三个代表"重要思想,推进全县扶贫攻坚和小康建设的战略重点和突破口来抓,初步探索出一条集...

  • 突出提高五种能力增强执政为民意识

    关键词: 能力  突出  民意  基层党组织  改革发展  经济建设  人民群众  干部队伍  作风建设  求真务实  先进性  创造力  凝聚力  战斗力  提升  

    在新的历史条件下,作为乡镇基层党组织如何紧紧围绕经济建设这个中心和改革发展稳定这个大局,以进一步密切党同人民群众的联系为核心,以保持党的先进性、纯洁性和增强党的创造力、凝聚力、战斗力为目标,不断优化基层干部队伍的思想、组织和作风建设,团结稳定,求真务实,勤奋工作,永葆朝气,努力提升执政水平,笔者认为要切实做到:突出提高"五种能力...

  • 计件女工产假期间的工资该不该发?

    关键词: 女工  2003年  服装厂  劳动合同  计件工资  工作时间  六月份  

    2003年,我和一家服装厂签订了为期3年的劳动合同,约定实行计件工资制,工厂按我在法定的工作时间内完成的服装数量来计发工资。2003年至今,我每个月的工资都在800元左右。去年六月份,我因生小孩请了三个月的产假。歇完产假,我向服装厂要求补发产假期间的工资,服装厂以我是计件工为由,拒绝补发工资。请问,计件女工产假期间的工资该不该发...

  • 修缮房屋不等于拥有所有权

    关键词: 所有权  修缮  不等  房屋产权  解放前  居住  出租  

    我的亲戚在解放前将自己所有的房屋无条件借给刘某居住,三年后,刘某将房屋借给自己的朋友陈某居住,前几年,陈某擅自将该房出租,我的亲戚不同意,要求把房屋收回自用,但刘某和陈某认为房屋借用人变换和借居时间长,对房屋进行过修缮,因此拥有房屋所有权,为此双方为房屋产权发生争执。请问,我的亲戚还拥有房屋的产权吗?

  • 债权人如何在不开庭的情况下通过法院要求债务人偿还债务?

    关键词: 债务  法院  债权人  

    问:我想咨询一下,我有什么途径能在不开庭情况下通过法院要求债务人偿还债务?

  • 小体积高密度网箱养鱼

    关键词: 小体积高密度网箱养鱼  小体积网箱养鱼  单位面积产量  

    单说网箱养鱼人们都不陌生,可是我们要介绍的小体积网箱养鱼很多人就不那么熟悉了.就拿单位面积产量来说,它比普通网箱养鱼提高了好几倍.

  • 麦田化学除草

    关键词: 麦田化学除草  产量损失  麦子  繁殖力  生命力  返青  草丛  养分  小麦  杂草  

    冬去春来,随着温度的升高,麦子返青开始孕育一年的丰收,但这时往往会发现,麦田里却是杂草丛生,而麦子却是显得是那样的无助,这是怎么回事呢?专家说,杂交具有较强的生命力和繁殖力,它在和麦子争夺空间、阳光、养分的时候,往往会取得优势,从而影响麦子的正常生长,据统计,我国每年因杂草的危害造成小麦产量损失要超过五十亿公斤.

  • 速生树种——桉树

    关键词: 速生树种  无性系品种  工作人员  种植面积  广东地区  抗病性能  桉树林  林业局  

    广东雷州有我国最大的一片人工桉树林.林海深处有一群常年工作在这里的人们,老杨就是这个群体中的一员.老杨和当地林业局的工作人员精心选育出的无性系品种,其中"石岭一号"和"U6"是广东地区推广种植面积最大的品种,它们易于扦插、易于种植,并有较强的抗风和抗病性能.

  • 值得借鉴的新西兰园艺产品质量保证体系

    关键词: 产品质量保证体系  新西兰  借鉴  2000年  猕猴桃  产品出口  出口产品  国际贸易  市场竞争  总产值  园艺业  总产量  出口量  新品种  消费者  交易  

    一、园艺产品出口概况 2000年,新西兰园艺产品出易值达16.93亿元(新西兰元,下同),占全国出口产品总值的6.5%,占园艺业总产值的53%.其中猕猴桃的出口量占总产量的88%,占猕猴桃国际贸易额的36%,尤其是新近培育成功的优质新品种--金色猕猴桃,备受广大消费者的青睐,进一步巩固了新西兰在国际猕猴桃市场竞争中的优势地位.

  • 英国是如何解决“三农”问题的?

    关键词: 英国  2001年  与时俱进  农业  环境  食品  事务  农村  渔业  振兴  

    英国在2001年将原农业、渔业及食品部改为环境、食品和农村事务部,增加了"环境"与"农村事务",这一改动正是针对英国农业振兴所面临的问题而为,其有的放矢已经初见成效.但是深入探究,方可发现,其对于我们可带来一些启示一一与时俱进,选择最佳角度,扎扎实实解决"三农"问题.

  • 国家质检总局黄酒产品质量结果

    关键词: 国家质检总局  产品质量  黄酒  工艺生产  矿物元素  营养丰富  酿造酒  酒精度  氨基酸  蛋白质  维生素  黍米  蒸煮  糖化  压榨  勾兑  耗粮  

    黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的酿造酒。黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素,营养丰富。

  • 消费者选购豆制品要注意三点

    关键词: 豆制品  消费者  选购  产品抽样合格率  国家质检总局  产品质量监督  抽查结果  

    国家质检总局最新的抽查结果显示,豆制品的产品抽样合格率为76.4%。质检总局产品质量监督司有关专家近日表示,消费者选购时要注意三点。

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