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中国农村科技杂志

杂志介绍

中国农村科技杂志是由中华人民共和国科学技术部主管,中国农村技术开发中心主办的一本部级期刊。

中国农村科技杂志创刊于1994,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

中国农村科技杂志

部级期刊

  • 主管单位:中华人民共和国科学技术部

  • 主办单位:中国农村技术开发中心

  • 国际刊号:1005-9768

  • 国内刊号:11-3491/N

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥480.00

  • 主持国务院常务会议部署抓好“三农”等六项工作

    关键词: 国务院常务会议  部署  主持  经济社会发展  国务院总理  经济形势  

    国务院总理18日主持召开国务院常务会议,分析今年前三季度经济形势,研究部署第四季度经济社会发展工作。

  • 农业部召开重大动物疫病防控定点联系制度工作组会议,尹成杰副部长强调:加强督促检查 推动秋防工作 加大重大动物疫病防控力度

    关键词: 重大动物疫病  防控措施  工作组  农业部  副部长  督促检查  会议  定点  

    当前,正值秋冬季禽流感等重大动物疫病防控的关键时期,为进一步强化秋防各项防控措施,指导各地开展防控工作,10月23日,农业部召开重大动物疫病防控定点联系制度工作组会议。尹成杰副部长讲话强调,要认真贯彻中央防控禽流感“加强领导、密切配合,依靠科学、依法防治,群防群控、果断处置”方针,深入开展禽流感等重大动物疫病秋防督查工作...

  • 小西湖畔 杜鹃生玉——访四川乐山农民根艺师杨玉冰

    关键词: 小西湖  根艺  农民  乐山  四川  杜鹃  清华大学  冰  

    2006年9月,正是北京金风送爽,银杏初黄,大自然向人们彰显了她丰富的多彩,无穷的魅力的季节。9月25日,清华大学迎来了一位特殊的客人,他带来的作品引起了清华学子的啧啧责赞叹。他的到来引起首都多家媒体的密切关注。

  • 农嘉牵手创新 支农业富裕路——记中种集团福建农嘉种业股份有限公司新一轮创业史

    关键词: 福建省农科院  创新  有限  股份  种业  集团  创业  农业  

    初夏的骄阳使鲜花溢彩,海西的阵鼓为榕荫喝彩。二00六年六月十八日,第七届中国(福州)海峡经贸交易会在闽都榕城拉开帷幕。在客商云集、精英荟萃的盛会中,一位豁达开朗、气宇轩昂的中年汉子吸引了众多媒体记者的聚焦,他就是中种集团福建农嘉种业股份有限公司总经理黄达彪先生。他与著名水稻育种专家福建省农科院院长谢华安先生的签约之所以...

  • 玄参规范化种植技术

    关键词: 种植技术  玄参  示范基地建设  中药材生产  规范化种植  绿色植物  防病治病  国际市场  

    随着全球“绿色植物”热的兴起,古老的中药以其防病治病的疗效、服用副作用少的优点,日益得到现代人的接受,中药材崭露出前所未有的发展机遇。但由于我国中药材生产还存在种植不规范,造成品质下降、重金属及农残等物质超标、国际市场多阻而萎缩等问题不断出现。为了解决这些问题,自2000年以来,国家各级政府出台了一系列关于开展中药材规范...

  • 大棚西瓜吊蔓密植栽培技术

    关键词: 大棚西瓜  密植栽培技术  吊蔓  经济效益  种植密度  陕西南部  设施农业  密植技术  

    石泉县位于陕西南部,自90年代末开始发展设施农业,积极推广大棚西瓜,主推品种为“黑美人”西瓜。今年全县在推广大棚西瓜的基础上实施吊蔓密植技术1200亩,平均亩产5000~7000千克,亩经济效益10000~14000元。吊蔓种植可增加种植密度,提高亩产和经济设益,具有广阔的发展前景和较高的推广阶值。

  • 长江三峡地区椪柑优质丰产栽培技术

    关键词: 优质丰产栽培技术  长江三峡地区  土壤有机质含量  椪柑  山地果园  选地建园  地下水位  实地测量  

    一、选地建园 选择背风向阳,气候适宜,空气好,土壤无污染,上地深厚疏松肥沃,土壤有机质含量在1%以上,地下水位在1米以下,pH在5~7之间,水源好,交通方便,坡度小于25度的地方建园。园地选好后,进行果园实地测量,规划设计,按地势划分作业区,每个作业区面积5~10公顷,做到山、田、水、路综合配套。为避免和减少水土流失,坡地必须修...

  • 夏花生高产栽培技术

    关键词: 高产栽培技术  夏花生  优良品种  抗逆性强  新品种  大果型  优质  

    一、选用优良品种 应选择审定推广的优质、抗逆性强、高产、大果型的花生新品种,如豫花九号、鲁花十号、新花一号等。

  • 棚室蔬菜病虫害防治新技术

    关键词: 施药技术  蔬菜病虫害防治  棚室  蔬菜作物  有效成分  杀虫灭菌  施药时期  烟剂  

    一、烟剂施药技术 1.使用方法 烟剂施药技术就是通过点燃烟剂,使烟剂中的农药有效成分受热气化,遇冷形成微小的的颗粒,再沉降到蔬菜作物表面进行杀虫灭菌。烟剂使用起来方便、省工省时,不增加保护地内的湿度,在阴雨天也可施药。根据施药时期,可分为两种类型。①在蔬菜作物定植前或播种前施药。

  • 温室土壤消毒法

    关键词: 土壤消毒法  温室  土传病害  种植面积  高密度栽培  经济价值  生产面积  设施农业  

    近年来,瓜果、蔬菜、花卉等具有重要经济价值的作物种植面积迅速扩大,保护地生产面积不断增加,设施农业高密度栽培及在同一块土地上连年种植一种作物,均有利于土传病害病原菌的积累、生长和繁殖。这类病害如果不及时加以控制,会造成严重减产或降低产品质量,甚至造成绝收。土壤消毒是控制土传病害的重要措施之一,常用的措施主要有合理轮作...

  • 南方鲜枣主要病害及防治

    关键词: 鲜枣  防治  病害  南方  锈菌目  担子菌纲  枣锈病  病源菌  

    一、枣锈病 该病在我国各大枣区均有发生,其病源菌属担子菌纲,锈菌目,锈菌科,锈菌属,枣层锈菌,主要危害枣的叶片,受害树多在8~9月份大量落叶。发病初期叶背散生淡绿色小点,之后凸起呈暗黄褐色,以叶尖、基部及中脉两侧居多,叶正面则对应有绿色小点,呈花叶状,逐渐变黄,最后失去光泽,干枯脱落。落叶一般从树冠下部向上蔓延。落叶严...

  • 花生黄化病及其防治

    关键词: 花生生产  黄化病  防治  开花数量  石灰性土壤  种植面积  地下水位  症状表现  

    邹城市地处山东省西南部,常年花生种植面积20000公顷,每年7~8月份雨季来临时,正赶上花生开花下针和荚果膨大期,在花生种植区不少地块特别是石灰性土壤和河滩涝洼等地下水位高地块,常出现花生黄叶,群众称之为“黄化病”。田间症状表现为花生新叶叶脉间失绿黄化,下部叶片和叶脉仍呈绿色,形成边缘清晰的羽状花纹。严重者上部新生叶片全部...

  • 油茶综合利用开发前景

    关键词: 油茶树  利用开发  木本油料植物  木本油料树种  绿色保健食品  经济价值  油脂含量  营养丰富  

    油茶原产我国,又名茶子树、油茶树,主要是指茶科茶属植物中油脂含量较高且具有栽培经济价值的一类植物的总称,为我国特有的木本油料树种,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。主要分布在我国的湖南、江西、广西、广东、福建、浙江等南方省区。从油茶种子里提取的茶油,营养丰富,是一种纯天然绿色保健食品,有“东方橄榄油”的...

  • 林坠加工新技术

    关键词: 加工新技术  生产工艺  传统产品  资源丰富  外贸出口  生产周期  卫生条件  生产规模  

    柿子原产我国,历史悠久,资源丰富。柿果糖分高达65%以上,除鲜食外还可加工成多种食品如柿饼、柿霜、柿子炒面等,柿坠为纵向压遄的一种柿饼,是外贸出口的传统产品,其个大,质地柔软,颜色金黄,味甜、霜厚且白,颇受欢迎。但传统的生产工艺存在着工艺简陋,生产周期长,卫生条件差,生产规模小,产量无法保证等问题,因此改进生产工艺提高...

  • 激光切削技术在食品加工中的应用

    关键词: 食品加工  切削技术  应用  激光  切削工具  投入使用  金属加工  

    “激光刀”,作为一种高效的自动切削工具,在医学上和金属加工中早己被投入使用,但在食品加工中却很少有人应用。

  • 野菜的干制存储

    关键词: 干制  野菜  存储  简易加工  食用菌  马齿苋  黄花菜  薇菜  

    干制是野菜简易加工的一种常见方法。常见的干菜除食用菌外,还有薇菜、马齿苋、蕨菜、黄花菜等。

  • 糯玉米的保鲜术

    关键词: 糯玉米  保鲜  可溶性物质  营养损失  远距离运输  蜡质玉米  鲜食玉米  发生变化  

    糯玉米又叫蜡质玉米,是鲜食玉米中的一种。据考证原产于我国,形成于1760年以前,与甜玉米相比,糯玉米的产量高,收获适宜期长,营养损失慢。由于糯玉米丰富的营养和优良的适口性,深受广大消费者的欢迎。但是由于青穗采收后,籽粒养分发生变化,一是呼吸作用消耗籽粒中的可溶性糖类,二是可溶性糖类迅速转化为淀粉,使籽粒中可溶性物质迅速下...

  • 南美白对虾无公害高产养殖技术

    关键词: 南美白对虾  高产养殖技术  无公害  池塘面积  池塘条件  养殖池塘  

    一、池塘条件 1、我地区对虾养殖池塘大部分为高标准建设的池塘,每个池塘面积3~5亩,其中最大池塘面积10亩,最小池塘面积1.5亩,平均每池面积4亩。

  • 獭兔蛋白质营养研究

    关键词: 蛋白质营养  獭兔  饲料营养成分  蛋白质饲料  营养需要  研究成果  皮用兔  年代  

    我国家兔的营养研究起步于上世纪80年代,着重于家兔常用饲料营养成分的研究。进入90年代以后营养研究热点主要集中在肉兔和皮兔。进入21世纪,皮用兔(獭兔)生产得到迅猛发展,其营养需要尤其是蛋白质饲料的利用研究得到广泛开展。笔者就近年来獭兔蛋白质营养研究成果作一综述。

  • 母畜产后“乳涌”也是病

    关键词: 母畜  无乳  产后  饲养过程  农牧民  疾病  气血  牛  

    在繁殖母畜(牛、马、驴、猪、羊等)的饲养过程中,有的农牧民把母畜产后“无乳”和“少乳”看作是病,而不把“乳涌”当作疾病对待,这是不对的。因为母畜产后乳汁旺盛,涌流不断,是气血外脱的表现,这也是一种疾病。如不进行治疗,日久母畜逐渐瘦弱无乳,影响健康和子畜的成活。

  • 秋季:牛羊驱虫正当时

    关键词: 牛羊  驱虫  秋季  安全过冬  

    秋后草好,牛羊爱吃,天不冷不热,牛羊肥壮,正是为牛羊驱虫的大好时机。只要抓出成效,提高体质,就更有利于牛羊的安全过冬。

  • 沙苑子及其栽培技术

    关键词: 沙苑子  栽培技术  多年生草本植物  扁茎黄芪  补肾  入药  种子  小便  

    沙苑子为豆科多年生草本植物,又叫扁茎黄芪、沙苑蒺藜、蔓黄芪等。以种子入药。其味甘,性温,无毒,有补肾固精、缩小便、养肝明目的功能,用于治疗肝肾不足、腰膝酸痛、目昏、遗精早泄、遗尿、尿血、白带多、肺痿咳嗽等,且具有美容健体作用,茎叶及果壳是牲畜的上等饲料。

  • 豫芝8号芝麻

    关键词: 芝麻  新品种  河南省  安徽省  

    豫芝8号是河南省芝麻研究中心采用宜阳白×光化一条鞭培育的芝麻新品种,1999年通过安徽省审定。

  • 高产大粒豆品种

    关键词: 大粒大豆  品种  百粒重  经销商  商品性  农民  籽粒  试种  

    籽粒圆、黄的大粒大豆深受大豆经销商的欢迎,每市斤价格可增加3~5分钱,商品性好,所以农民朋友种植大粒大豆的积极性特别高。大豆的百粒重一般在18-20克之间,下面介绍的8个高产的大粒豆品种的百粒重基本都在25克以上,供广大农民朋友参考试种。

  • 芦荟冻干粉和喷干粉的差异

    关键词: 冻干粉  真空冷冻干燥  生物活性成分  芦荟  干燥方法  喷雾干燥  植物提取液  生物制品  

    真空冷冻干燥和喷雾干燥是植物提取液常用的两种干燥方法,传统干燥方法多采用喷雾干燥。随着对生物活性成分活性保持要求的提高,尤其在生物制品中,真空冷冻干燥得到了很大的推广和应用。

  • 聚合酶连锁反应:芦荟鉴别的一个新方法

    关键词: 聚合酶连锁反应  芦荟  鉴别  通过检测  内在品质  冻干粉  

    通过上述图片可以得出:芦荟冻干粉和芦荟喷干粉除在内在品质上存在差异外,在粉体形态上同样存在较大的区别,并且可以通过检测的实验方法检测。

  • 征稿启事

  • 关于库拉索芦荟

    关键词: 库拉索芦荟  芦荟凝胶  室内植物  软组织  植物能  芦荟叶  黏液  

    芦荟是一种非常好的室内植物,它作为一种用途广泛的民间药物有着悠久的历史。最常为人知的是库拉索芦荟,这个植物能够分成两个基础的产品,即凝胶和乳汁。库拉索芦荟凝胶是叶子的果肉或者黏液,这是一种能够从软组织中得到的稀薄的清澈的果冻样物质,这个软组织由芦荟叶内部的一部分组成。

  • 岔道秋风 板栗飘香——访北京市延庆县岔道村和香屯村

    关键词: 延庆县  北京市  岔道  秋风  板栗  

    从北京出发过昌平,向西走是居庸关长城,再向西走,看到的是一片绿海,山翠景秀,这就是延庆了。

  • 结构调整:农民收入增长的根本途径

    关键词: 农民收入增长  结构调整  农业产业结构  农村产业结构  农村经济  农村建设  社会主义  本地优势  

    发展农村经济,增加农民收入,是社会主义新农村建设的中心任务。2006年中央1号文件明确要求,要充分发挥本地优势,加快调整农业产业结构,大力发展生态农业、高效农业和创汇农业,增加农民收入。实践证明,实现农民收入增长的过程,就是农业农村产业结构不断调整和完善的过程;调整优化农业结构,生产“适销对路”的产品,是促进农民收入增长...

  • 新农村建设关键是培养新农民

    关键词: 农村建设  农民  培养  中等职业技术教育  科技文化素质  文化程度  农村劳动力  

    新农村建设,关键是需要培养新农民。目前,我国农民的科技文化素质还不高,平均受教育年限只有7.3年,全国92%文盲半文盲在农村。4.9亿农村劳动力中,高中以上文化程度仅占13%,初中文化程度占48%,小学文化程度占39%,其中,文盲半文盲占7.6%。接受过短期培训的只占20%左右,接受过中等职业技术教育的只有0.13%。

  • 西风重阳 登高赏菊

    刚过中秋,天便一天凉似一天,赏菊花之金黄,品落叶之静美,登群山之顶峰,一年一度的九九重阳节到了。

  • 今秋山东省苹果产销形势分析

    关键词: 苹果生产  山东省  产销形势  总产  商品  

    今年山东苹果生产,预计总产将比上年增25%左右,商品量将达到或超过2004年水平,质量好于往年。

  • 成都猪肉价格上涨11月份有望缓解

    关键词: 猪肉加工  价格上涨  成都市  农贸市场  价格调查  企业生产  批发价格  白条肉  

    四川成都市农贸市场上的猪肉价格已经涨到了历史最高点!市农委公布了近期生猪价格调查与预测报告,调查显示,到9月中旬,猪肉加工企业生产的白条肉的批发价已达到每千克11元左右,分割肉的批发价格则超过了12元1千克,超过了四川成都市于2004年10月创下的猪肉价格最高峰的纪录。

  • 今年我国大豆产量预计1550万吨

    关键词: 大豆产量  预计  数据显示  市场监测  信息中心  预测值  粮油  

    国家粮油信息中心市场监测处预测数据显示,今年我国大豆产量预计为1550万吨,比9月份的预测值1590万吨减少40万吨,同比降5.2%。

  • 近期国内菜籽市场价格高位震荡

    关键词: 市场价格  菜籽  国内  长江中上游地区  震荡  高位  华东地区  加工厂  

    由于今年夏季菜籽产量的减产,今年夏季菜籽收购工作提前进入尾声。目前市场可收购数量已经很少,国内大部分菜籽加工厂面临原料不足的危机。长江中上游地区的部分中、小型油厂已经开始棉籽压榨,另一部分油厂由于籽源紧张而陆续停机,其中华中、西南等多数地区停工已经七、八成以上,华东地区也近五成以上停工。

  • 鲜食玉朱产业发展前景乐观

    关键词: 鲜食玉米  玉米产业  发展前景  玉米深加工业  发达国家  蔬菜作物  消费者  消费量  

    据专家分析,在美洲、欧洲等发达国家,鲜食玉米被视为一种蔬菜作物,已成为深受消费者欢迎的时尚食品。目前,美国人均年消费量在10千克以上。近年来,韩国、日本和东南亚一些国家的鲜食玉米也已普及,鲜食玉米产业已是继玉米饲料业和玉米深加工业之后,具有较大发展前景的新兴玉米产业。

  • 国家发改委公布最新全国棉花生产形势

    关键词: 生产形势  棉花  市场供需  

    国家发改委日前公布了全国棉花生产形势,预计今年我国棉花单产、总产将实现全面增长,市场供需紧张的形势将在一定程度上得到缓解。

  • 日本对多头玫瑰需求大

    关键词: 玫瑰切花  日本市场  种植面积  供不应求  销售额  需求量  品种  试种  

    目前,日本市场对多头玫瑰切花的需求量很大,其销售额占玫瑰总销售额的30%,其中黄色系的多头玫瑰属日本市场最为畅销的品种。多头玫瑰价格也较高,一般要比普通玫瑰品种售价高2倍以上。由于我国多头玫瑰尚属试种阶段,种植面积较小,出口日本数量也较少,市场呈供不应求局面。

  • 预计猪价年内还将创新高

    关键词: 创新  预计  猪肉  国家统计局  抽样调查  

    国家统计局重庆调查总队近日对7个区县(自治县、市)的快速抽样调查显示,目前猪肉价格涨势强劲,预计年内将创新高。

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