中国农村科技杂志是由中华人民共和国科学技术部主管，中国农村技术开发中心主办的一本部级期刊。
中国农村科技杂志创刊于1994，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
中国农村科技杂志是由中华人民共和国科学技术部主管，中国农村技术开发中心主办的一本部级期刊。
中国农村科技杂志创刊于1994，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 现代农业 农村建设 社会主义 基础设施建设 农业综合生产能力 社会化服务体系 粮食生产
农业、农村和农民问题，是关系全面建设小康社会和现代化事业全局的重大问题。今年的“三农”工作，要以加快发展现代农业为重点，扎实推进社会主义新农村建设。一是稳定发展粮食生产。要保护好基本农田，稳定粮食播种面积，优化粮食品种结构，着力提高粮食单产。加强对粮食生产、消费、库存及进出口的监测和调控，建立和完善粮食安全预警系统，...
关键词: 禽流感疫情 防控措施 部署 农业部 免疫 强化 周边国家 国务院
当前周边国家禽流感疫情形势严峻，疫情在一些国家不断扩散蔓延。遵照国务院领导同志重要指示精神，农、№部召开专门会议，认真分析国外禽流感疫情发展态势，分析当前我国禽流感防控面临的任务，结合各地防控工作实际，进一步研究部署当前禽流感防控各项工作。
关键词: 农业部门 抗寒 防冻 收成 夏粮 中东部地区 长江中下游 气象部门
据气象部门预测，今后一段时间，我国中东部地区将有大风降温天气，华北东部、东北中南部、黄淮、江淮及长江中下游等地的部分地区将有大幅度降温过程。这次强降温可能对田间作物带来严重影响，特别是对冬小麦和油菜会造成冻害。
关键词: 中国农业大学 有机食品 认证中心 有机产品 食品安全 负责人 教务 食品种类
中国农业大学吴文良教授在“有机食品和绿色食品贸易发展高层论坛”演讲时透露，目前我国有机食品的种类只占到全部食品种类的0．1％。而国际市场是我国的20倍。
关键词: 杨树速生丰产林 栽培管理技术 林业可持续发展 防沙治沙工程 退耕还林工程 农业产业结构 防护林工程 豫东地区
随着淮太防护林工程、退耕还林工程及防沙治沙工程的大力实施，杨树成为豫东地区造林的主栽树种。为了巩固造林绿化成果，大力发展杨树速生丰产林，可以调整农业产业结构，改善生态环境，解决木材供需矛盾，增加农民收入，加快河南林业可持续发展的步伐。研究推广杨树速生丰产林栽培管理技术，对提高单位面积生长量和蓄积量，具有十分重要的意义...
关键词: 春季管理 小麦 节水抗旱 病虫危害 高产稳产 穗粒重 苗情
小麦的春季管理要以节水抗旱和防倒为中心，根据不同苗情，采取综合措施，主攻穗粒重，减少小麦病虫危害，力夺小麦高产稳产。采取的主要措施如下：
关键词: 双孢菇 水 商品质量 现蕾数 子实体 出菇 覆土 菌丝
双孢菇生产中，自覆土后直到出菇，除常规用水及保湿等管理外．正确掌握并应用下述四个用水要点．对于确保菌丝数量及茵丝活力、确保现蕾数量及现蕾一致、确保子实体健康生长及其商品质量等，均具重要作用。
关键词: 播种方式 牧草 田间管理 覆土深度 气候条件 土壤条件 高产优质 栽培条件
牧草可根据其种类、土壤条件和气候条件采用不同的播种方式。 1．条播 条播是按一定行距l行或多行同时开沟、播种、覆土一次完成的方式。有行距无株距，设定行距应以便于田间管理和能否获得高产优质为依据，同时要考虑利用目的或栽培条件，一般收草为15～30厘米，收籽为45-60厘米，灌木型牧草可达100厘米。条播的优点是草籽分布均匀，覆土深度较...
关键词: 青贮玉米 玉米栽培 微生物发酵处理 技术 碳水化合物 饲用玉米 优良牧草 农牧区
青贮饲用玉米具有适应性强、产量高、含有较高碳水化合物和蛋白质、纤维素和木质素较低，适口好，宜消化，绿秆成熟的特点，适用于青贮、氨化和微生物发酵处理，可为牲畜提供全年饲料，被誉称为“饲料之王”，是农牧区发展奶牛等畜牧业养殖不可缺少的优良牧草，因此种植好青贮玉米对农牧区尤为重要。
关键词: 酱用番茄 商品率 生产面积 生产潜力 签订合同 供大于求 收获期 高峰期
一、限制因素 （一）面积失控是造成酱用番茄商品率低的主要原因。 造成生产面积失控的主要原因是酱用番茄生产潜力很高，在安排生产面积及签订合同时，一般都是按计划比较低的产量52．2～60吨／公顷来落实面积，因此导致生产面积加倍安排，再加上酱用番茄收获期短且集中，造成酱用番茄收获高峰期严重供大于求，酱用番茄不能及时销售，所以多年...
关键词: 无公害蔬菜 生产技术 农药残留超标 农药残留量 环境污染问题 综合防治 化学农药 残留控制
目前，病、虫、杂草等有害生物对山西省蔬菜产业造成的危害日趋严重，主要防治措施仍是使用化学农药，在生产中普遍存在着不能科学使用化学农药的现状，带来诸多环境污染问题，而蔬菜商品中农药残留量超标的问题日益受到重视。因此，我们以《山西蔬菜有害生物药防现状及残留控制研究》为题立项研究，在运城市、临汾市、晋城市、长治市、晋中市、...
关键词: 水稻条纹叶枯病 大发生原因 防治 传毒昆虫 感病品种 发生程度 优质高产 抗病品种
由于传毒昆虫灰飞虱生存环境好，虫量多，带毒率高及感病品种面积大，水稻条纹叶病近两年在我市一直偏重发生，粳稻重于杂交稻，水育秧重于旱育秧，秧田和周围杂草较多的大田病害重。特别是2005年，由于气候等因素的影响，发生程度更为严重，水稻减产幅度有的田块高达60％-70％，己成为我市水稻优质高产的重要障碍。选用抗病品种，麦田防治灰飞...
关键词: 平衡施肥 水稻生产 遗传因素 栽培措施 肥料
水稻的产量和品质除品种的自身遗传因素外，在栽培措施中影响最大的因素就是肥料，科学的做法就是实现平衡施肥。本文根据多年的水稻生产实践，提出了平衡施肥的方法及措施。
关键词: 加工 食用 野菜 有毒成分 营养价值 除异味
一般野菜食用加工目的主要在于去除异味和有毒成分，并且尽可能保持其营养价值。野菜的食用加工，还没有一套很完善的方法，目前比较可靠的办法就是总结人们多年实践所积累的丰富经验。
关键词: 营养损失 营养素 食物 加工方法 有害物质 消化吸收 矿物质 维生素
食物加工方法不当会造成营养损失。 烹调可以让食物有更好的口味、清除某些有害物质，并促进消化吸收。但是，在我们洗菜、切菜、做饭的过程中，却不可避免地会损失一部分营养素，尤其是维生素及矿物质。
关键词: 安全贮藏 鲜甘薯 贮藏管理 贮藏期间 含水量 烂窖
鲜甘薯的体积大、含水量多，组织细嫩、皮薄，容易破皮受伤，又易受冷、怕热、怕干、怕湿、怕闷，如果管理不好，很容易出现烂窖现象。因此，要保管好甘薯，使之安全贮藏，保证其不烂或少烂是至关重要的。因此，在贮藏期间应注意加强贮藏管理。
关键词: 制作 饲料 青贮壕 家庭饲养 塑料袋
青贮装置较多，如窖、塔、壕、塑料袋等。现介绍适合家庭饲养使用的地下青贮壕青贮。
关键词: 保鲜技术 禽蛋 通风干燥 保鲜效果 溶液 鲜蛋 日晒
先将配制好的保鲜溶液装在缸或罐中，再将挑选好的鲜蛋缓缓的放在保鲜溶液中，蛋的高度应低于保鲜溶液20厘米。装好后将缸或罐放在通风干燥处，防止日晒、雨淋，不要移动。蛋经过浸泡，开始产生保鲜效果。
关键词: 人工授精技术 配种受胎率 母猪 饲养数量 疾病传播 品种改良 操作不当 实践经验
采用人工授精技术具有提高公猪利用率、减少公猪饲养数量、节约开支、减少疾病传播、避免公母猪体重悬殊造成的配种困难等多方面优点，是目前加快猪品种改良的重要技术措施。但据调查发现有部分养猪场由于管理、操作不当，采用人工授精技术的配种受胎率偏低。为此，笔者根据实践经验，就提高母猪人工授精配种受胎率的技术措施介绍如下，供大家参...
关键词: 培育技术 蟹种 优质 无公害 供不应求 市场价 稻田
近年来，小个蟹市场价一路走低，大个蟹一路走高且供不应求。欲养大个蟹，必须有无公害蟹种作保证。各地对无公害蟹种的需求与日俱增。现将无公害蟹种稻田培育技术总结如下：
关键词: 管理要点 畜禽 春季气温 保暖工作 空气干燥 昼夜温差 取暖设备 平均气温
1．早春保暖 春季气温回升，尤其是“清明”前后，气温会达到8～10℃以上，但北方早春气候依然寒冷，且往往多风少雨，空气干燥，昼夜温差大，养殖户应注意做好保暖工作。圈舍内的取暖设备不要过早拆除，挡风草帘和塑料薄膜至少应保留到平均气温10℃以上，夜间尤其要注意防止寒冷侵袭。春季要密切关注天气变化，听取气象部门的天气预报，及时做...
关键词: 养鸡 内外温差 饲养效果 鸡疾病 早春 昼夜
一、春季养鸡要注意的问题 早春气候多变，温度较低，昼夜及舍内外温差大，鸡疾病多，生长慢，要获得理想的饲养效果，应注意以下几个方面的问题。
关键词: 雏禽 合理应用 养殖技术 葡萄糖水 长途运输 生理特点 养殖户 成活率
随着养殖技术的不断成熟，养殖户已经习惯在进雏时使用一些药物代替传统的葡萄糖水来减轻雏禽因环境、长途运输、高温等各种应激，提高雏禽的成活率，但是由于雏禽生理特点，有些药物是不适合作为雏禽开口药的。
关键词: 发芽饲料 畜禽 冬春 补喂 维生素 光照不足 代谢机能 生长发育
冬春长时间舍饲，青饲料短缺，光照不足，畜禽多因体内缺乏维生素发生代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退，甚至诱发疾病和死亡。为防止畜禽冬春缺乏维生素，农户可自制维生素补充饲料一发芽饲料。其制作技术及使用方法如下。
关键词: 肾脏病变 防治 原因 家禽 尿酸盐沉积 经济效益 不可逆 诱因
肾脏病变通常是指一种或多种诱因引起的肾脏肿大、贫血、出血、坏死及尿酸盐沉积等变化。这些变化有些是可逆的，即诱因消除后病变会随之减轻并逐渐消除，有时是不可逆的，即病理性损伤，即使诱因消除也不能完全恢复，给鸡场经济效益带来巨大损失。
关键词: 抗生素 科学应用 畜禽疾病 兽医工作者 科学合理 饲养户 副作用 医治
有些畜禽饲养户甚至一些兽医工作者把抗生素当作治疗畜禽疾病的灵丹妙药，不管畜禽患了什么病，一律使用抗生素。虽然抗生素对于某些畜禽疾病会有一定的疗效，但是如此不分病情的滥用，非但不能彻底医治畜禽疾病，而且还会带来一些副作用。为此，提醒畜禽饲养户和广大兽医工作者不要乱用抗生素，一定要注意科学合理地使用抗生素。
关键词: 饥饿疗法 产蛋期 产奶量 禽畜 日本北海道 饲料量 生殖生长 养殖场
日本北海道木村上夫养殖场采用饥饿疗法来刺激禽畜的生殖生长，以提高产蛋和产奶量。在试验中，将产蛋期的鸡和产奶期的奶牛分步骤喂饲：在产蛋（奶）期之前一个月先逐步减少饲料，半个月时将饲料量减到最低点——控制在正常摄入量的5％左右，主要以饮水为主，使鸡和奶牛处于高度饥饿的状态，半月后又逐渐增添饲料，
关键词: 石远321 棉花 石家庄市农科院 中国科学院 新品种 研究所 河北省 遗传
石远321（冀棉24号）系河北省石家庄市农科院和中国科学院遗传研究所共同培育的棉花新品种。
关键词: 猪种 饲养环境 环境温度 生产性能 体表面积 敏感性 品种 抗逆性
不同品种和相同品种不同生产性能的猪对环境温度的敏感性有所差异，基本规律是生产性能越好的品种抗逆性越差，对不适的环境温度也越敏感。因为背膘薄的猪散热容易，对温度的要求就苛刻，体表面积越大的猪（体长更长）越容易散失热量。
关键词: 高蛋白大豆 新品种 极早熟 亚有限结荚习性 东北农业大学 东大2号 黑龙江省 蛋白质含量
东大2号 东大2号是东北农业大学大豆科研所育成，亚有限结荚习性，株高85厘米左右，紫花，尖叶，灰色茸毛，荚熟为褐色。籽粒圆形，种皮黄色，有光泽，百粒重17～18克。蛋白质含量43．22％，脂肪含量18．96％。在适应地区生育日数82天，从出苗到成熟所需活动积温1800℃左右。1999-2001年区域试验平均公顷产量1912．9千克，较对照品种东农41增产1...
关键词: 地羊 食草动物 银灰色 背毛
地羊又称塞隆，是代替虎骨制药的食草动物。头大而扁，耳壳不发达，眼极小，背毛银灰色而略带浅赭色。
关键词: 地方品种 绵羊 中国 内蒙古自治区 东北三省 蒙古羊 产地
蒙古羊 产地及分布：主要产于内蒙古自治区，约占总数的50％；次为甘肃占30％，东北三省、青海及新疆有少量分布。
关键词: 红引135 麻类 中国农科院 广东省
红引135是中国农科院麻类所从美国引进筛选而成的麻品种。已通过广东省认定。
关键词: 草坪植物 天鹅绒 东南亚地区 气候环境 分块法 耐荫 土壤 草皮
天鹅绒原产东南亚地区，是重要的草坪植物。喜光、喜湿润的气候环境，略耐荫，怕冷。喜肥沃疏松、排水良好的土壤。繁殖用分块法，在5至8月间将有根茎的草皮铲起，分成小块，有密铺、条铺、间铺等不同方法。
关键词: 芦荟凝胶 药理作用 化学物质 伤口愈合
在2006年11期我们向大家介绍了芦荟凝胶中的化学物质．本期里我们为大家介绍芦荟的药理作用，同时在这里重点向大家介绍芦荟的消炎和伤口愈合作用。
关键词: 芦荟凝胶 消炎作用 合作 伤口 蚊虫叮咬 烧伤
一、芦荟的消炎作用 芦荟的消炎作用是芦荟最早被人们所知的作用之一。人们将芦荟凝胶制成各种油膏和膏霜来治疗运动致伤、蚊虫叮咬、烧伤和辐射烧伤等。可以说，芦荟的消炎作用是芦荟最基础的作用之一。下面将讨论芦荟消炎作用的机理和相关的成分。
关键词: 北京市 昌平区 文化 村镇 燕山 桃 初春
2007年2月下旬，刚过春节的北京，万物复苏，初春的阳光也温暖起来，照在京郊的大地上，洒满了初黄的灿烂。
关键词: 城乡发展 制度体系 农村建设 农村改革 社会主义 利益关系 机制创新 农村发展
中央关于推进社会主义新农村建设的战略部署，明确要求把深化农村改革作为新农村建设的重要内容。取消农业税后，农村改革涉及领域更宽，利益关系更复杂，任务更艰巨。必须把改革放在新农村建设的突出位置，着眼于突破城乡二元体制，统筹兼顾，稳步推进，重点突破，通过体制机制创新，全面增强农业和农村发展的活力，为新农村建设提供坚实的体制...
关键词: 农村信用社 农户 金融服务 行为 借贷 农村建设 社会主义 农村经济
社会主义新农村建设正如火如荼地进行，要促进农业的发展，繁荣农村经济，增加农民收入，就必须优化农村的资源配置，培育和完善农村的要素市场，这些问题的解决都离不开农村金融的发展和支持。2006年中央一号文件中多次提到要改善农村金融服务，加快农村金融的改革。在国有商业银行等大型正规金融组织涉农业务很少的情况下，农村信用社无疑成为...
关键词: 农村建设 山区农民 贫困县 国家级 环县 甘肃省 小康社会建设 中国农村
社会主义新农村建设是党中央、国务院继农村小康社会建设，城镇化建设之后提出的又一个伟大战略性蓝图，是二十一世纪中国农村整体建设的纲领性指南，是9亿农民向往已久的期盼。中国是一个农业大国，占总人口70％的农民世代生活在农村，长期以来在党的富民政策关怀照顾下，安居乐业，生活幸福，绝大多数已步入了小康社会和新农村建设行列，但还...
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